कुआलालंपुर का चाइनाटाउन: पेटालिंग स्ट्रीट, मंदिर और स्ट्रीट फ़ूड
कुआलालंपुर का चाइनाटाउन उन दुर्लभ इलाकों में से एक है जहाँ एक हिंदू मंदिर, एक ताओवादी तीर्थ और एक चीनी कबीले का घर कुछ ही मिनटों की पैदल दूरी पर स्थित हैं - और आपके द्वारा चखे गए सबसे अच्छे होक्किएन मी का कटोरा कहीं बीच में है। प्रसिद्ध पेटालिंग स्ट्रीट के इर्द-गिर्द केंद्रित, यह जिला 1860 के दशक में टिन खनिकों के बसने के बाद से केएल के चीनी समुदाय का धड़कता दिल रहा है।
जो चीज़ चाइनाटाउन को खास बनाती है, वह सिर्फ विरासत या भोजन ही नहीं, बल्कि इसकी परतें हैं। पेटालिंग स्ट्रीट के ढके हुए बाज़ार के पीछे आपको छिपी हुई हॉकर गलियाँ मिलेंगी। एक संकरी गली में आपको दशकों पहले के जीवन को दर्शाने वाली बहाल की गई भित्ति चित्र मिलेंगी। सदी पुराने मंदिर के कोने के चारों ओर, एक पूर्व सिनेमा रचनात्मक कला केंद्र के रूप में पुनर्जीवित हुआ है। यह गाइड आपको स्थानीय लोगों की तरह चाइनाटाउन का अन्वेषण करने के लिए सब कुछ कवर करता है।
पेटालिंग स्ट्रीट और बाज़ार
पेटालिंग स्ट्रीट चाइनाटाउन की रीढ़ है और हर आगंतुक द्वारा पहचानी जाने वाली एक पहचान है। पैदल चलने योग्य खंड हरे रंग की छत वाले चंदवा के नीचे चलता है जो लाल लालटेन से लटका हुआ है, दोनों तरफ 250 से अधिक स्टालों, दुकानों और रेस्तरां के साथ पंक्तिबद्ध है। दिन के दौरान, विक्रेता कपड़े, सामान, स्मृति चिन्ह और इलेक्ट्रॉनिक्स बेचते हैं। शाम को, सड़क एक जीवंत रात बाज़ार में बदल जाती है जहाँ ऊर्जा काफी बढ़ जाती है।
मोलभाव की उम्मीद की जाती है और यह अनुभव का हिस्सा है। लगभग आधी मांगी गई कीमत से शुरू करें और एक ऐसी संख्या की ओर बढ़ें जो दोनों पक्षों को उचित लगे। विक्रेता मिलनसार हैं और आगे-पीछे होने के आदी हैं। छोटे मूल्यवर्ग के नकदी से लेनदेन आसान हो जाता है, हालांकि कुछ स्टॉल अब टच 'एन गो जैसे ई-वॉलेट स्वीकार करते हैं।
मुख्य सड़क से परे, पेटालिंग स्ट्रीट से निकलने वाली साइड गलियों का अन्वेषण करें। जาลान सुल्तान, जาลान टुन एच.एस. ली और जาลान बालाय पुलिस सभी का अपना चरित्र है, जिसमें पारंपरिक दुकानें, कोपिटियाम कॉफ़ी शॉप और छोटी-छोटी खाने की जगहें हैं जिन्हें कई आगंतुक पूरी तरह से चूक जाते हैं।
करने योग्य चीज़ें
मंदिर और विरासत स्थल
सिन सज़े सिया मंदिर
1864 में निर्मित, यह कुआलालंपुर का सबसे पुराना ताओवादी मंदिर है। याप आह लॉय द्वारा स्थापित, कपितन चीन जिन्हें सेलांगोर गृहयुद्ध के बाद केएल के पुनर्निर्माण का श्रेय व्यापक रूप से दिया जाता है, यह मंदिर जาลान टुन एच.एस. ली पर छिपा हुआ है। इंटीरियर अंधेरा, वायुमंडलीय और धूप के धुएं से भारी है। 160 से अधिक वर्षों से जीवित अलंकृत लकड़ी की नक्काशी और चित्रित बीम देखने के लिए ऊपर देखें। प्रवेश निःशुल्क है।
श्री महामरीअम्मन मंदिर
मलेशिया के सबसे पुराने और सबसे विस्तृत हिंदू मंदिरों में से एक, श्री महामरीअम्मन की स्थापना 1873 में हुई थी। प्रवेश द्वार के ऊपर पांच-स्तरीय राजा गोपुरम टॉवर सैकड़ों रंगीन हिंदू देवताओं की मूर्तियों से ढका हुआ है जो जटिल विवरण में उकेरी गई हैं। अंदर, मंदिर देवी मरियम्मन को समर्पित है। आगंतुकों का स्वागत है लेकिन प्रवेश करने से पहले जूते उतारने होंगे और शालीनता से कपड़े पहनने होंगे - यदि आवश्यक हो तो प्रवेश द्वार पर सरोंग उपलब्ध हैं। प्रवेश निःशुल्क है।
चान सी शू युएन मंदिर
पेटालिंग स्ट्रीट के दक्षिणी छोर पर यह शानदार कबीला घर और बौद्ध मंदिर खड़ा है, जिसका निर्माण 1897 और 1906 के बीच हुआ था। यह इमारत दक्षिणी चीनी वास्तुकला का एक उत्कृष्ट नमूना है जिसमें छत पर सिरेमिक की मूर्तियाँ, विस्तृत दीवार पेंटिंग और एक खुला आंगन डिजाइन है जो प्रकाश को अंदर आने देता है। मंदिर गुआंग्डोंग प्रांत के चार टिन खनिकों द्वारा बनाया गया था और अभी भी चान, चेन और टैन कबीलों के लिए एक पैतृक हॉल के रूप में कार्य करता है।
गुआन दी मंदिर
युद्ध और धार्मिकता के चीनी देवता को समर्पित, जาลान टुन एच.एस. ली पर यह मंदिर 1888 का है। यह चाइनाटाउन के सबसे अधिक देखे जाने वाले चीनी मंदिरों में से एक है और विशेष रूप से चीनी नव वर्ष और गुआन दी के जन्मदिन के दौरान व्यस्त रहता है। इंटीरियर में सुंदर लकड़ी का काम, लटकती हुई कॉइल धूप और पूर्ण योद्धा वेशभूषा में गुआन दी की एक बड़ी प्रतिमा है।
स्ट्रीट आर्ट और क्रिएटिव स्पेस
क्वाई चाई हांग
जालान पेटालिंग और जาลान सुल्तान के बीच की यह संकरी गली कभी एक भूली हुई राह थी। इसे सावधानीपूर्वक बहाल किया गया है और अब इसमें स्थानीय कलाकारों द्वारा 1960 के दशक में चाइनाटाउन में रोजमर्रा की जिंदगी को दर्शाने वाली बड़ी भित्ति चित्रों की एक श्रृंखला है। भित्ति चित्र इंटरैक्टिव हैं - एक में एक बूढ़ा आदमी एक असली बेंच पर अखबार पढ़ रहा है, दूसरे में दीवार के सहारे एक विंटेज साइकिल खड़ी है। क्वाई चाई हांग पुराने दुकान के छतों के मुकाबले मेर्देका 118 टॉवर की तस्वीर लेने के लिए सबसे अच्छे दृश्यों में से एक प्रदान करता है। घूमने के लिए निःशुल्क और दैनिक खुला।
रेक्सकेएल
1940 के दशक में बना पुराना रेक्स सिनेमा सालों तक वीरान रहा, इससे पहले कि इसे एक सामुदायिक कला और संस्कृति केंद्र में बदल दिया गया। आज रेक्सकेएल पॉप-अप बाजार, फिल्म स्क्रीनिंग, प्रदर्शनियों, लाइव संगीत और कार्यशालाओं की मेजबानी करता है। भूतल पर एक क्यूरेटेड किताबों की दुकान और एक कैफे है। भले ही कुछ खास न हो रहा हो, मूल सिनेमा वास्तुकला को आधुनिक रचनात्मक उपयोग के साथ कैसे संरक्षित किया गया है, यह देखने के लिए चलना सार्थक है। आगामी कार्यक्रमों के लिए उनके सोशल मीडिया की जाँच करें।
चाइनाटाउन में कहाँ खाएं
सिर्फ भोजन ही चाइनाटाउन में आधा दिन बिताने का पर्याप्त कारण है। इस क्षेत्र में कुआलालंपुर का सबसे अच्छा और सबसे सस्ता स्ट्रीट फ़ूड मिलता है।
खाने योग्य व्यंजन और उन्हें कहाँ खोजें
| व्यंजन | कहाँ | कीमत (MYR) | टिप्पणियाँ |
|---|---|---|---|
| होक्किएन मी | किम लियान की | 8-12 | केएल-शैली के होक्किएन मी का जन्मस्थान माना जाता है। गाढ़ी नूडल्स गाढ़े सोया सॉस में। |
| वंटन नूडल्स | कून की | 7-10 | 1942 से संचालित। पूरी तरह से लिपटे हुए वंटन के साथ कुरकुरे अंडे के नूडल्स। |
| करी लाक्सा | मद्रास लेन | 7-9 | पेटालिंग स्ट्रीट के पीछे छिपी हुई हॉकर लेन। स्थानीय लोगों का अनुसरण करें। |
| ची चियोंग फन | मद्रास लेन | 5-7 | मीठी चटनी और मिर्च के साथ रेशमी चावल के नूडल रोल। |
| योंग ताऊ फू | मद्रास लेन | 8-12 | अपने भरे हुए टोफू और सब्जियां चुनें, ऑर्डर पर पकाए जाते हैं। |
| एयर माता कुकिंग | स्ट्रीट विक्रेता | 3-5 | ताज़ा लोंगन और विंटर मेलन ड्रिंक। गर्मी में एकदम सही। |
| ताऊ फू फा | किम सोया बीन | 3-4 | अदरक सिरप के साथ रेशमी चिकना सोयाबीन पुडिंग। |
मद्रास लेन हॉकर स्टॉल
यदि आप चाइनाटाउन में केवल एक ही भोजन स्थल पर जाते हैं, तो मद्रास लेन को चुनें। यह संकरी गली पेटालिंग स्ट्रीट के समानांतर चलती है और दशकों से पड़ोस की सेवा करने वाले हॉकर स्टालों से भरी हुई है। अधिकांश स्टालों पर कोई संकेत या अंग्रेजी में मेनू नहीं हैं - बस उस पर इशारा करें जो अच्छा दिखता है और किसी भी उपलब्ध प्लास्टिक स्टूल पर बैठें। करी लाक्सा, ची चियोंग फन और योंग ताऊ फू यहाँ लगातार उत्कृष्ट हैं और रेस्तरां की तुलना में बहुत कम लागत पर मिलते हैं। अधिकांश स्टॉल सुबह जल्दी खुलते हैं और दोपहर तक बंद हो जाते हैं, इसलिए देर से नाश्ते या दोपहर के भोजन के लिए आएं।
कोपिटियाम कॉफ़ी संस्कृति
चाइनाटाउन कई पारंपरिक कोपिटियाम (कॉफ़ी शॉप) का घर है जहाँ आप भुनी हुई कॉफ़ी बीन्स और कंडेंस्ड मिल्क से बनी गाढ़ी मलेशियाई-शैली की कोपी प्राप्त कर सकते हैं। ये पुराने स्कूल की कॉफ़ी शॉप आमतौर पर कॉफ़ी के साथ काया (नारियल जैम) और आधे उबले अंडे के साथ टोस्ट परोसती हैं। जาลान सुल्तान और जาลान बालाय पुलिस के साथ पुरानी प्रतिष्ठानों की तलाश करें जहाँ कीमतें कम बनी हुई हैं और माहौल दशकों पहले से अपरिवर्तित लगता है।
चाइनाटाउन कैसे पहुँचें
चाइनाटाउन केंद्रीय रूप से स्थित है और सार्वजनिक परिवहन द्वारा अच्छी तरह से जुड़ा हुआ है। सबसे सुविधाजनक विकल्प एलआरटी है - केलाना जया लाइन को pasar seni स्टेशन तक लें और जาลान टुन एच.एस. ली के साथ पाँच मिनट पूर्व की ओर चलें। वैकल्पिक रूप से, एमआरटी काजांग लाइन pasar seni में भी रुकती है। मुफ्त GoKL सिटी बस (बैंगनी लाइन) चाइनाटाउन के पास भी रुकती है, जिससे यह एक शून्य-लागत विकल्प बन जाता है यदि आप पहले से ही शहर के केंद्र में हैं।
टैक्सी या ग्रैब से आने पर, पेटालिंग स्ट्रीट आर्क पर उतरने के लिए कहें - अलंकृत चीनी द्वार जो बाज़ार के उत्तरी प्रवेश द्वार को चिह्नित करता है। प्रमुख स्थलों से, चाइनाटाउन केएल सेंट्राल से लगभग 10 मिनट, बुकिट बिंटांग से 15 मिनट और मेर्देका स्क्वायर से 5 मिनट दूर है।
चाइनाटाउन घूमने के लिए सुझाव
- घूमने का सबसे अच्छा समय: देर दोपहर से शाम तक आपको दोनों दुनियाओं का सबसे अच्छा अनुभव मिलता है - दिन के उजाले में मंदिर और विरासत स्थल, फिर सूरज डूबने पर रात के बाज़ार का माहौल। मद्रास लेन में भोजन के लिए, दोपहर 2 बजे से पहले आएं।
- आरामदायक जूते पहनें। सड़कें ज्यादातर समतल हैं लेकिन आप घंटों खड़े रहेंगे। फ्लिप-फ्लॉप काम करते हैं लेकिन बंद जूते कभी-कभी पोखर को बेहतर ढंग से संभालते हैं।
- नकदी लाओ। जबकि कुछ दुकानें कार्ड और ई-वॉलेट स्वीकार करती हैं, अधिकांश हॉकर स्टॉल और बाज़ार विक्रेता केवल नकदी लेते हैं। छोटे नोट (RM1, RM5, RM10) उपयोगी होते हैं।
- मंदिरों के लिए शालीनता से कपड़े पहनें। श्री महामरीअम्मन और चीनी मंदिरों में जाते समय कंधे और घुटनों को ढकें। सरोंग हिंदू मंदिर के प्रवेश द्वार पर उपलब्ध हैं।
- हाइड्रेटेड रहें। केएल साल भर गर्म और आर्द्र रहता है। ठंडा रहने के लिए स्ट्रीट वेंडरों से एयर माता कुकिंग या ताज़ा नारियल पानी खरीदें।
- आस-पास के आकर्षणों के साथ मिलाएं। सेंट्रल मार्केट (pasar seni) दो मिनट की पैदल दूरी पर है और मेर्देका स्क्वायर दस मिनट की पैदल दूरी पर उत्तर में है। मस्जिद जामके मस्जिद और क्लैंग और गोम्बक नदियों का संगम जहाँ केएल की स्थापना हुई थी, भी आसान पैदल दूरी पर हैं।
- घूमने वाली स्ट्रीट आर्ट पर नज़र रखें। क्वाई चाई हांग समय-समय पर अपनी भित्ति चित्र बदलता रहता है, इसलिए बार-बार आने वाले आगंतुकों को भी कुछ नया मिल सकता है।
मलेशिया और दक्षिण पूर्व एशिया के बाकी हिस्सों की खोज के बारे में अधिक लेखों के लिए, GoAsia.cc देखें जहाँ आपको क्षेत्र भर के गंतव्यों के लिए विस्तृत गाइड मिलेंगे।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
चाइनाटाउन विरासत मंदिरों, स्ट्रीट मार्केट, छिपी हुई हॉकर गलियों और रचनात्मक स्थानों से भरा हुआ है। मुख्य आकर्षण पेटालिंग स्ट्रीट है जिसमें इसका कवर किया हुआ रात का बाज़ार है, लेकिन असली आकर्षण श्री महामरीअम्मन और सिन सज़े सिया जैसे मंदिर, क्वाई चाई हांग में स्ट्रीट आर्ट और मद्रास लेन पर छिपे हुए भोजन स्टॉल हैं।
चाइनाटाउन कुआलालंपुर के सबसे किफायती इलाकों में से एक है। हॉकर स्टॉल पर एक पूरा भोजन MYR 7-12 (लगभग $2-3) का होता है, पेय MYR 3-5 के होते हैं, और मंदिर का प्रवेश निःशुल्क है। भोजन, पेय और कुछ बाज़ार की खरीदारी सहित पूरे दिन के लिए लगभग MYR 50-80 का बजट रखें।
केएल सेंट्राल से एलआरटी केलाना जया लाइन लेकर pasar seni स्टेशन तक पहुँचें, जिसमें लगभग पाँच मिनट लगते हैं। pasar seni से, पेटालिंग स्ट्रीट तक पहुँचने के लिए जาลान टुन एच.एस. ली के साथ पूर्व की ओर पाँच मिनट चलें। मुफ्त GoKL बैंगनी लाइन बस भी एक विकल्प है।
बाज़ार शाम 5 बजे के बाद सबसे व्यस्त और सबसे आकर्षक होता है जब रात के बाज़ार के स्टॉल पूरी तरह से लग जाते हैं और लालटेन जल जाती हैं। यदि आप भीड़ से बचना चाहते हैं, तो सप्ताह के दिनों में देर सुबह शांत रहता है। मद्रास लेन में हॉकर भोजन के लिए, दोपहर 2 बजे से पहले आएं क्योंकि स्टॉल दोपहर में बंद हो जाते हैं।
चाइनाटाउन आम तौर पर सुरक्षित है और पर्यटकों द्वारा खूब जाया जाता है। किसी भी व्यस्त बाज़ार क्षेत्र की तरह, भीड़भाड़ वाले स्थानों में अपने सामान पर नज़र रखें, खासकर शाम को पेटालिंग स्ट्रीट के आसपास। रात में अच्छी तरह से रोशनी वाले क्षेत्रों में रहें और आपको कोई समस्या नहीं होनी चाहिए।
चाइनाटाउन के सभी प्रमुख मंदिरों में आगंतुकों का निःशुल्क स्वागत है। श्री महामरीअम्मन मंदिर में, प्रवेश करने से पहले अपने जूते उतारें और कंधों और घुटनों को ढककर शालीनता से कपड़े पहनें। सरोंग प्रवेश द्वार पर प्रदान किए जाते हैं। चीनी मंदिरों में कम ड्रेस आवश्यकताएं हैं लेकिन सम्मानजनक पोशाक की सराहना की जाती है।
किम लियान की में होक्किएन मी से शुरुआत करें, जिसे व्यापक रूप से इस केएल सिग्नेचर डिश का मूल घर माना जाता है। फिर करी लाक्सा और ची चियोंग फन के लिए मद्रास लेन जाएँ। किम सोया बीन से ताऊ फू फा और किसी भी स्ट्रीट वेंडर से ठंडी एयर माता कुकिंग के साथ समाप्त करें।
पेटालिंग स्ट्रीट पर बाज़ार के स्टालों पर मोलभाव की बिल्कुल उम्मीद की जाती है। लगभग आधी मांगी गई कीमत से शुरू करें और वहाँ से बातचीत करें। विक्रेता इसके आदी हैं और इसे खरीदारी के अनुभव का हिस्सा माना जाता है। निश्चित मूल्य वाली दुकानों और खाद्य स्टालों पर मोलभाव की आवश्यकता नहीं होती है।
