Пекинские хутуны: Прогулка по скрытым переулкам Старого города

Пекин — город грандиозных жестов. Запретный город, площадь Тяньаньмэнь и Храм Неба были построены, чтобы впечатлять, и они до сих пор это делают. Но город, в котором обычные люди жили веками, был гораздо скромнее: плотная сетка узких переулков из серого кирпича, называемых хутунами, с одноэтажными дворовыми домами, где семьи, соседи и уличные торговцы поколениями делили один и тот же клочок земли.

Прогулка по хутуну — это самое близкое к путешествию во времени, что может предложить центральный Пекин. Вы переходите от широких, загруженных транспортом бульваров в более тихий мир велосипедов, хурмовых деревьев, проглядывающих из-за стен, стариков, играющих в шахматы на табуретках, и запаха чеснока и жареного теста, доносящегося из дверных проемов. Некоторые переулки были превращены в коммерческие туристические улицы, в то время как другие остаются упорно жилыми. Знание разницы — ключ к успешному визиту.

Этот путеводитель расскажет о том, что такое хутуны на самом деле, где найти самые интересные из них, как исследовать их пешком или на велосипеде, этикет фотографирования жилого района и как связать их с близлежащими достопримечательностями, такими как Барабанная и Колокольная башни, озера Шичахай и Ламаистский храм.

Что такое хутун на самом деле

Слово «хутун» относится к узким переулкам, которые вьются между кварталами дворовых домов, известных как сыхэюань. Традиционный сыхэюань — это прямоугольный комплекс с комнатами, расположенными вокруг центрального двора, обращенного внутрь для уединения и защиты от ветра. Сложите сотни таких комплексов вместе, и промежутки между ними образуют сетку хутунов.

Многие пекинские хутуны датируются веками, с самой плотной концентрацией в центре старого города вокруг бывшего императорского ядра. Планировка никогда не была случайной. Исторически переулки шли в основном с востока на запад, чтобы максимизировать южные дворы, а их ширина и названия отражали старые ремесла, колодцы, официальные резиденции и районные достопримечательности. Хутун мог быть назван в честь рынка, храма, семьи или просто своей формы.

Стоит понимать, что хутуны — это не музей. Это исчезающая, но все еще живая форма жилья. Большое количество было снесено в течение десятилетий модернизации, чтобы освободить место для кольцевых дорог, многоквартирных домов и коммерческой застройки. Сохранившиеся районы теперь частично защищены, частично джентрифицированы, а частично все еще являются домом для давних жителей, которые развешивают белье, паркуют велосипеды и болтают в тех же переулках, по которым бродят туристы. Относитесь к ним как к чьему-то переднему двору, потому что именно это они и есть.

Где найти лучшие хутуны

Самое богатое скопление доступных хутунов находится в северо-центральной части старого города, примерно между Запретным городом, Барабанной и Колокольной башнями и озерами Шичахай. Вы можете провести целый день только в этой зоне, не возвращаясь назад.

Наньлогусян: Знаменитый и многолюдный

Наньлогусян — это хутун, о котором слышат большинство туристов, приезжающих впервые. Это длинная улица, идущая с севера на юг, с сеткой более мелких переулков, ответвляющихся от нее. Со временем главная полоса заполнилась кафе, сувенирными магазинами, закусочными и модными бутиками. Здесь оживленно, легко добраться, и удобно, если вам нужна еда и магазины в одном месте.

Честный недостаток в том, что центральная часть Наньлогусян может ощущаться скорее как пешеходная торговая улица с фасадами из серого кирпича, чем как старый район. В выходные и праздничные дни здесь становится по-настоящему людно. Хитрость в том, чтобы использовать ее как ворота: пройдите по главной улице ненадолго, чтобы сориентироваться, а затем сверните в более тихие боковые переулки, которые отходят от нее, где коммерческий блеск исчезает, и настоящая дворовая жизнь возвращается в пределах нескольких шагов.

Тихие переулки, стоящие того, чтобы свернуть

Награда за исследование хутунов заключается в переулках, которых нет в каждом маршруте. Переулки вокруг хутуна Маоэр, хутуна Цзюйэр и лабиринт переулков к югу и западу от Барабанной башни предлагают гораздо более аутентичную атмосферу: жители на велосипедах, небольшие лапшичные, хозяйственные магазины и ворота дворов с резными каменными барабанами или выцветшими парными надписями, обрамляющими дверные проемы.

Вам не нужно запоминать конкретные названия улиц. Лучший подход — выбрать общий район, идеальным является коридор Шичахай — Барабанная башня, и просто бродить, позволяя себе немного заблудиться. Переулки образуют сетку, поэтому вы редко будете далеко от узнаваемой достопримечательности или главной дороги. Чем глубже и тише переулок, тем вероятнее вы увидите повседневную жизнь, а не ее отреставрированную версию.

Шичахай и озерный район

К западу от Барабанной башни район Шичахай окружает несколько соединенных озер (часто вместе с близлежащим Хоухай) кольцом аллей, усадеб с внутренними дворами, баров и чайных. Здесь хутуны встречаются с открытой водой, и это одно из самых живописных мест в центральном Пекине.

Днем Шичахай приятно для неспешных прогулок, с рикшами, предлагающими туры по хутунам, и местными жителями, рыбачащими или занимающимися тайцзи у воды. Ночью набережная с барами освещается, и настроение смещается в сторону ночной жизни, которая нравится одним путешественникам, а других находит туристической и шумной. Хутуны, расположенные непосредственно за озерами, вдали от зоны баров, остаются относительно спокойными и отлично подходят для вечерней прогулки.

Как исследовать: пешком, на велосипеде или на рикше

Есть три распространенных способа познакомиться с хутунами, и каждый подходит разному типу путешественника.

Пешком — это стандартный и, возможно, лучший способ. Хутуны вознаграждают медленный темп, частые остановки и свободу свернуть в любой понравившийся переулок. Расстояния в центральной зоне хутунов скромные, а поверхность в основном ровная, хотя местами неровная. Удобная обувь важнее всего остального.

Велосипед — это классический, атмосферный способ охватить больше территории. Системы совместного использования велосипедов в Пекине широко распространены, дешевы и легко разблокируются через приложение после настройки мобильного платежа. Педалирование по тихим переулкам, уворачиваясь от случайной тележки или скутера, прекрасно передает ритм района. Имейте в виду, что самые оживленные коммерческие улицы ограничивают или не поощряют езду на велосипеде в часы пик для пешеходов, а боковые переулки могут быть узкими, поэтому едьте медленно и уступайте пешеходам.

Туры на рикшах активно продвигаются, особенно в районе Шичахай. Водитель велорикши провезет вас по установленному маршруту, иногда с комментариями. Это может быть веселое, легкое введение, но качество и честность сильно варьируются. Четко договоритесь о цене, маршруте и продолжительности перед посадкой, подтвердите, указана ли цена за человека или за рикшу, и будьте осторожны с расплывчатыми обещаниями, которые приводят к завышенным счетам в конце. Если у вас есть только час и ограниченная подвижность, согласованная поездка на рикше разумна; в противном случае пешком или на велосипеде у вас будет больше свободы и более подлинное ощущение.

Сравнение ваших вариантов

Что искать во время прогулки

Удовольствие от хутуна заключается в деталях, и как только вы узнаете, на что обращать внимание, переулки станут намного интереснее.

Ворота дворов — самая выразительная особенность. Пара резных каменных блоков, обрамляющих дверной проем, количество и форма декоративных балок над ним, а также нарисованные парные надписи на красной бумаге когда-то сигнализировали о социальном статусе и стремлениях домохозяйства. Более величественные ворота с несколькими ступенями и богато украшенной резьбой отмечали более богатые или высокостатусные семьи.

Повседневная жизнь — настоящее шоу: повсюду прислонены велосипеды и электросамокаты, снаружи дверей висят клетки с певчими птицами, на подоконниках сушатся овощи, соседи собрались за игрой в шахматы или карты, и общественные туалеты (в старых домах часто нет собственной ванной комнаты, поэтому общие туалеты все еще распространены в жилых переулках). Деталь с сантехникой — полезное напоминание о том, что, несмотря на все очарование, жизнь в хутунах часто бывает тесной и простой.

Уличная еда и небольшие магазины разбросаны по переулкам, особенно вблизи более оживленных коридоров. Миска чжацзянмянь (лапша с ферментированным бобовым соусом), свежий блинчик цзяньбин с тележки или засахаренная фруктовая шпажка — идеальное средство для подзарядки. Небольшие продуктовые магазины, хозяйственные лавки и ателье, обслуживающие реальных жителей, заслуживают большего внимания, чем отполированные сувенирные магазины.

Уважительное фотографирование жилого района

Хутуны чрезвычайно фотогеничны, но это дома людей, а не съемочная площадка. Несколько простых правил помогут сделать ваш визит уважительным.

• Архитектура, ворота, сцены переулков и еда — все это можно фотографировать. Фотографировать людей крупным планом, особенно пожилых жителей, без разрешения — значит вторгаться в их личное пространство. Улыбка, жест в сторону камеры и кивок головы имеют большое значение; если кто-то отказывается или выглядит некомфортно, двигайтесь дальше.
• Не фотографируйте через открытые двери дворов в частные дома. Ворота могут быть открыты для проветривания, а не для осмотра.
• Говорите тихо и держите свою группу небольшой в тихих переулках. Контраст между туристической группой из двадцати человек и одним жителем, подметающим свою ступеньку, говорит вам все о том, почему местные жители могут испытывать неприязнь к туризму здесь.
• Избегайте блокирования узких переулков для длительной фотосъемки. Велосипеды, тележки и жители должны проходить.

Совмещение хутунов с близлежащими достопримечательностями

Большое преимущество центральной зоны хутунов в том, что несколько крупных достопримечательностей находятся в шаговой или короткой велосипедной доступности, поэтому вы можете построить насыщенный день, сочетающий памятники с прогулками по району.

Барабанная и Колокольная башни

Барабанная и Колокольная башни находятся на северном конце старой имперской оси и расположены прямо на краю лучшего района хутунов. Исторически они отсчитывали время города, а барабаны и гигантский колокол отмечали часы. Подъем на Барабанную башню (проверьте текущие часы работы и билеты перед посещением) дает вам вид с крыши на море серо-черепичных крыш дворов, что является одним из лучших способов понять, насколько плотной и замысловатой является сетка хутунов. Площадь между двумя башнями — естественная точка начала или окончания прогулки по хутунам.

Озера Шичахай и Хоухай

От Барабанной башни — короткая прогулка до озер, где вы можете перейти от узких переулков к открытой воде. Прогуляйтесь по обсаженным ивами берегам, понаблюдайте за рикшами и лодками и решите, хотите ли вы оживленную набережную с барами или более тихие жилые переулки за ней. Это сочетание озера и хутунов — одна из самых приятных комбинаций на полдня в центральном Пекине.

Ламаистский храм (Юнхэгун)

Немного к северо-востоку находится Ламаистский храм, самый важный тибетский буддийский храм в городе, известный своей возвышающейся резной статуей Будды и рабочей атмосферой благовоний и верующих. До него легко добраться на метро, и он расположен недалеко от собственного кластера атмосферных переулков, включая близлежащий Храм Конфуция и улицу Гоцзыцзянь. Совмещение Ламаистского храма с прогулкой по окрестным хутунам — отличный вариант на полдня в северной части центра.

Примерный план на день

Один эффективный маршрут: начните с Ламаистского храма утром, когда там спокойнее, пройдите или доберитесь на метро до Барабанной башни, поднимитесь на нее для вида с крыши, затем отправляйтесь на юг и запад в тихие переулки в сторону Шичахай. Сделайте перерыв на обед в лапшичной хутуна, прогуляйтесь по берегу озера днем и закончите неспешным исследованием боковых переулков Наньлогусян, прежде чем наплыв вечерних толп достигнет пика. Вы можете спланировать больше маршрутов по Пекину и связать это с другими маршрутами по Китаю на GoAsia.cc.

Время, сезоны и толпы

Хутуны — это опыт на открытом воздухе, зависящий от погоды, поэтому время имеет значение.

Время суток: Раннее утро — волшебное время. Жители занимаются своими повседневными делами, свет низко падает на серый кирпич, а коммерческие переулки почти пусты. Поздний день до раннего вечера также прекрасен, особенно у озер. Середина дня в выходные — худшее время для толп на знаменитых улицах.

Сезон: Весна и осень — самые комфортные, с умеренными температурами и, осенью, золотыми листьями и хурмой. Лето жаркое и влажное, а переулки предлагают мало тени, поэтому носите с собой воду и рассчитывайте свои силы. Зима холодная и иногда суровая, но в ясный, морозный зимний день с дымом, поднимающимся из дворов, есть своя тихая красота, просто оденьтесь потеплее. Качество воздуха варьируется; проверьте его перед долгим днем на улице.

Праздники: Избегайте крупных национальных праздников, если можете, когда внутренний туризм наводняет популярные переулки. Тихие жилые переулки остаются управляемыми даже тогда, что является еще одной причиной предпочесть их.

Практические советы для приятного посещения хутунов

• Настройте мобильные платежи заранее. Большая часть Пекина, включая небольшие магазины в хутунах и велосипеды для совместного использования, работает через приложения для мобильных платежей. Привязка международной карты и наличие рабочего устройства до прибытия облегчит все, от закусок до аренды велосипеда.
• Имейте при себе немного наличных в качестве резерва. Некоторые уличные торговцы и старые магазины могут по-прежнему предпочитать наличные, и это полезный запасной вариант, если приложение даст сбой.
• Используйте метро, чтобы добраться до района, а затем идите пешком. Станции рядом с Барабанной башней, Шичахай и Ламаистским храмом доставят вас прямо к краю зоны хутунов, избавляя от проблем с трафиком и парковкой.
• Наденьте удобную закрытую обувь. Поверхности неровные, иногда грязные, и вы будете ходить больше, чем ожидаете, как только начнете исследовать.
• Не полагайтесь на идеально прямое навигацию. Переулки извиваются и заканчиваются тупиками. Приложение с картами поможет, но часть удовольствия — это блуждание. Запомните ближайшую достопримечательность, чтобы вы могли сориентироваться.
• Ешьте там, где едят местные жители. Небольшие, простые лапшичные и пельменные в жилых переулках обычно превосходят живописные кафе на туристических улицах как по цене, так и по аутентичности.
• Подтвердите часы работы и билеты для платных достопримечательностей. Время работы и правила входа для Барабанной башни, Ламаистского храма и других достопримечательностей могут меняться, поэтому проверяйте их ближе к дате посещения, а не предполагайте.
• Управляйте ожиданиями относительно коммерциализации. Некоторые переулки похожи на торговые центры под открытым небом. Если это вас разочаровывает, просто пройдите один квартал глубже в жилой квартал, где начинается настоящий район.

Честные недостатки и распространенные ошибки

Самая большая ошибка, которую совершают путешественники, — это рассматривать Наньлогусян как образец всех хутунов и оставаться разочарованными. Многолюдная коммерческая улица — наименее интересная часть опыта. Другая распространенная ошибка — посещать только в часы пик и приходить к выводу, что хутуны слишком туристические, тогда как раннее утро или посещение тихих переулков вне сезона рассказывают совершенно другую историю.

Есть реальные компромиссы. Живописные переулки, которые вы фотографируете, часто скрывают тесные дома с общими туалетами и ограниченным отоплением, а растущий туризм и джентрификация оказывают давление на давних жителей. Мошенничество с рикшами и завышенные цены — реальная неприятность в районе озер. И поскольку хутуны являются жилыми, нет единого билета, четкого времени открытия и кураторского маршрута, что может расстроить путешественников, которые хотят получить упакованную достопримечательность. Правильный настрой — противоположный: хутуны — это место, чтобы замедлиться, наблюдать и уважать, а не отмечать галочкой.

При таком подходе послеобеденное время в переулках может стать самым запоминающимся моментом поездки в Пекин, человеческим противовесом имперским памятникам и взглядом на город, который обычные пекинцы называли своим домом очень долгое время.