🇵🇭 Филиппины

Разбросанные по западному Тихому океану, Филиппины — страна, которую трудно описать одним словом. С более чем 7600 островами, сгруппированными в три основные области — Лусон, Висайские острова и Минданао — географическое разнообразие поражает. Бирюзовые лагуны скрываются за возвышающимися известняковыми карстами, древние рисовые террасы каскадом спускаются по склонам гор, а вулканы драматично возвышаются над плоскими равнинами. Подводный мир столь же впечатляющ, с коралловыми рифами, настолько богатыми биоразнообразием, что страна находится в самом сердце Кораллового треугольника.

Однако, что действительно отличает Филиппины, так это их люди. Филиппинцы известны своим теплом, юмором и искренним гостеприимством. Английский язык широко распространен, что делает Филиппины одной из самых доступных стран Юго-Восточной Азии для путешественников. Культурная ткань представляет собой увлекательное переплетение коренных традиций, многовекового испанского колониального влияния и американской поп-культуры, создавая характер, не похожий ни на что другое в регионе. От хаотичной энергии Манилы до безмятежной красоты отдаленного острова, где есть только гамак и кокос, Филиппины вознаграждают тех, кто исследует их с терпением и любопытством.

Путешествия сюда требуют гибкости. Инфраструктура сильно варьируется между развитыми городскими центрами и отдаленными провинциями, а погодные условия могут нарушить планы. Но награда за принятие приключений огромна: секретные пляжи, встречи с китовыми акулами, фестивали, полные красок, и блюда из свежеприготовленных морепродуктов, съеденные руками на бамбуковой платформе над водой.

Основные направления

Манила и столичный регион

Столичный регион хаотичен, раскинулся и часто подавляет, но он вознаграждает тех, кто копает глубже поверхности. Интрамурос, старый город, окруженный стеной, сохраняет испанское колониальное прошлое с Фортом Сантьяго и церковью Сан-Агустин. Районы Макати и Bonifacio Global City (BGC) предлагают рестораны мирового класса, бары на крышах и галереи современного искусства. Комплекс Национальных музеев бесплатен для посещения и содержит впечатляющие коллекции филиппинского искусства, естественной истории и антропологии. Манила также является воротами в остальную часть страны, куда прибывает большинство международных рейсов.

Палаван

Постоянно входящий в число лучших островов мира, Палаван — жемчужина филиппинского туризма. Эль Нидо очаровывает посетителей своими драматическими известняковыми утесами, скрытыми лагунами и турами по островам через архипелаг Бакуит. Корон предлагает исключительный дайвинг на затонувших японских военных кораблях и кристально чистые пресноводные озера, такие как озеро Каянган. Пуэрто-Принсеса служит столицей провинции и является отправной точкой для Подземной реки Пуэрто-Принсеса, объекта Всемирного наследия ЮНЕСКО. Для тех, кто ищет истинную уединенность, крайний север вокруг Линапакана скрывает одни из самых чистых вод на планете.

Себу и Висайские острова

Себу — историческое сердце Филиппин, место, где впервые высадился Магеллан и укоренилось христианство. Себу-Сити сочетает колониальное наследие с современной городской жизнью, в то время как южная оконечность острова в Ослобе и Моалбоале привлекает путешественников для встреч с китовыми акулами и наблюдения за сардинами. Близлежащий Бохол очаровывает потусторонними Шоколадными холмами, крошечными приматами долгопятами и пляжами острова Панглао. Сикихор, небольшой остров, окутанный мистикой, предлагает непринужденную атмосферу с водопадами и целительными традициями. Малапаскуа, к северу от Себу, является одним из немногих мест в мире, где можно надежно понырять с акулами-лисицами.

Сиаргао

Этот остров в форме слезы в восточных Висайях превратился из тайного места только для серферов в одно из самых популярных направлений Филиппин. Cloud 9 — всемирно известный серф-спот, но Сиаргао предлагает гораздо больше: туры по островам к нетронутым песчаным отмелям острова Нейкед, острова Даку и острова Гуйяма; исследование лагуны Сугба; и просто наслаждение расслабленной, богемной атмосферой. На острове растет гастрономическая и ночная жизнь, сохраняя при этом свой первозданный, некоммерческий шарм.

Банауэ и регион Кордильера

В горном интерьере северного Лусона рисовые террасы Ифугао являются свидетельством гениальности коренных инженеров, насчитывающего более двух тысяч лет. Банауэ предлагает самые доступные смотровые площадки, но деревня Батат, куда можно добраться пешком вниз в амфитеатральную долину, является более впечатляющим зрелищем. Сагада, дальше на север, любима за свои висячие гробы, известняковые пещеры и прохладный горный воздух. Весь регион Кордильера представляет собой резкий контраст с пляжным туризмом в других частях страны.

Боракай

Известный своим пудровым Белым пляжем, Боракай — самое развитое курортное место Филиппин. После временного закрытия для экологической реабилитации остров восстановился благодаря более чистой воде и лучшему управлению туризмом. Он остается излюбленным местом для путешественников, ищущих оживленную пляжную атмосферу с легким доступом к водным видам спорта, ночной жизни и широкому спектру жилья от бюджетных хостелов до роскошных курортов. Булабог Бич на восточной стороне является центром кайтсерфинга и виндсерфинга.

Батанес

На самой северной оконечности Филиппин, ближе к Тайваню, чем к Маниле, Батанес ощущается как совершенно другая страна. Пологие зеленые холмы, каменные дома, построенные для защиты от тайфунов, драматические утесы, обрывающиеся в океан, и крошечное население иватанов создают атмосферу суровой, продуваемой ветрами красоты. Чтобы добраться сюда, требуется перелет из Манилы, а ограниченная туристическая инфраструктура сдерживает количество посетителей, сохраняя его первозданный характер.

Передвижение

Внутренние путешествия по Филиппинам требуют терпения и планирования, поскольку архипелагическая география означает, что для достижения многих мест требуется несколько видов транспорта.

Авиаперелеты: Внутренние авиаперелеты — самый эффективный способ преодоления больших расстояний. Cebu Pacific, Philippine Airlines и AirAsia Philippines управляют обширной сетью внутренних рейсов. Бронирование заранее онлайн может привести к очень выгодным тарифам. Основные узлы включают Манилу (NAIA), Себу-Мактан и Кларк. Имейте в виду, что задержки и отмены рейсов не редкость, особенно в сезон тайфунов.

Паромы и лодки: Между островами курсируют паромы, от больших судов с кондиционерами, управляемых такими компаниями, как 2GO Travel, до небольших региональных лодок, называемых бангками (каноэ с аутригерами). Для основных маршрутов между Лусоном, Висайскими островами и Минданао большие паромы предлагают ночные рейсы с каютами. Для коротких переездов между близлежащими островами стандартными являются бангки. Всегда проверяйте погодные условия перед морскими путешествиями, особенно в месяцы муссонов.

Автобусы: Междугородние автобусы соединяют города на Лусоне и на более крупных островах, таких как Минданао. Такие компании, как Victory Liner, Joybus и Ceres Bus, эксплуатируют комфортабельные автобусы с кондиционерами на основных маршрутах. Ночные автобусы популярны для дальних поездок. В более сельских районах ожидайте менее комфортабельные варианты.

Джипни и трициклы: Знаменитый джипни, красочный удлиненный джип, изначально созданный из излишков военных транспортных средств, является основой местного общественного транспорта. Маршруты нанесены на борт, а тарифы чрезвычайно низки. Трициклы, представляющие собой мотоциклы с прикрепленными пассажирскими колясками, служат такси на короткие расстояния в городах и населенных пунктах. Договаривайтесь о тарифе перед посадкой или спросите местного жителя, какая должна быть стандартная ставка.

Приложения для вызова такси: Grab широко используется в Маниле, Себу и других крупных городах для автомобилей и мотоциклов. Он, как правило, удобнее и прозрачнее, чем переговоры с традиционными такси, хотя в часы пик применяется повышающий коэффициент.

Аренда мотоциклов: На островах, таких как Сиаргао, Бохол и Сикихор, аренда мотоцикла — лучший способ исследовать самостоятельно. Ставки, как правило, доступны, но убедитесь, что у вас есть надлежащая страховка и международное водительское удостоверение. Состояние дорог значительно варьируется.

Лучшее время для посещения

На Филиппинах тропический морской климат с тремя условно обозначенными сезонами, которые варьируются в зависимости от региона.

Сухой сезон (декабрь — май): Это самое популярное время для посещения. Месяцы с декабря по февраль самые прохладные и комфортные, с низкой влажностью. С марта по май жарко и сухо, температура часто превышает 35 градусов Цельсия, особенно в городских районах. Этот период местные жители называют «летом» и он совпадает со школьными каникулами, поэтому популярные туристические места могут быть переполнены.

Сезон дождей (июнь — ноябрь): Юго-западный муссон (хабагат) приносит сильные дожди, особенно на западную часть архипелага. Тайфуны наиболее часты с июля по октябрь, причем самые сильные штормы обычно обрушиваются на Лусон и восточные Висайские острова. Однако дожди часто идут интенсивными послеполуденными ливнями, а не целодневными ливнями, и многие путешественники все еще наслаждаются этим периодом с меньшим количеством людей и более низкими ценами.

Региональные различия имеют значение: восточное побережье, включая Сиаргао и части Самара и Лейте, получает дожди от северо-восточного муссона (амихан) в декабре-феврале, что означает, что традиционный «сухой сезон» на самом деле там влажный. Палаван и западные Висайские острова, как правило, имеют наиболее предсказуемую сухую погоду с ноября по май. Южные регионы Минданао менее подвержены тайфунам и имеют более равномерное количество осадков в течение года.

Для лучшего общего впечатления выбирайте период с конца января по апрель для большинства направлений. Серферам следует отметить, что лучшие волны Сиаргао приходят с августа по ноябрь.

Культура и обычаи

Филиппинская культура — это уникальное сочетание малайского, испанского, американского и китайского влияния, в результате чего общество ощущается одновременно знакомым и отчетливо своим.

Гостеприимство: Филиппинцы исключительно гостеприимны. Не удивляйтесь, если незнакомцы пригласят вас разделить трапезу или сделают все возможное, чтобы помочь вам найти пункт назначения. Принятие небольших жестов гостеприимства с благодарностью ценится. Концепция «пакикисама» (ладить с другими) глубоко ценится.

Религия: Филиппины — единственная преимущественно католическая страна в Азии, и вера играет центральную роль в повседневной жизни. Церкви являются важными культурными достопримечательностями, а религиозные фестивали (фиесты) отмечаются с большим энтузиазмом в течение всего года. Фестиваль Синулог на Себу, Ати-Атихан в Калибо и процессия Черного Назарянина в Маниле являются одними из самых зрелищных. На Минданао, особенно в регионе Бангсаморо, преобладает ислам, и посетители должны уважать местные обычаи.

Уважение и социальные нормы: Филиппинцы используют «по» и «опо» как слова уважения при обращении к старшим. Жест «мано», когда младший прижимает руку старшего ко лбу, является традиционным знаком уважения. Указывать пальцами считается невежливым; филиппинцы часто жестикулируют губами. Публичные проявления гнева или конфронтации глубоко осуждаются. Концепция «хия» (стыд или лицо) важна, поэтому избегайте ставить кого-либо в неловкое положение.

Дресс-код: Филиппины относительно свободны в отношении одежды, но скромность ценится при посещении церквей и сельских общин. Купальники следует оставлять для пляжа. В мусульманских районах Минданао рекомендуется консервативная одежда.

Чаевые: Чаевые приветствуются, но не всегда ожидаются. В ресторанах плата за обслуживание часто включена в счет. Если нет, оставить 10% — это щедро. Небольшие чаевые для персонала отеля, гидов и лодочников приветствуются и имеют большое значение, учитывая местные зарплаты.

Фиесты: Почти в каждом городе проводится ежегодная фиеста в честь своего святого покровителя, с парадами, конкурсами красоты, уличными танцами и огромными общими застольями. Если вы попадете на фиесту, местные жители почти наверняка пригласят вас присоединиться к празднику и поесть.

Еда и напитки

Филиппинская кухня сытная, ароматная и глубоко общинная. Трапезы обычно проходят в семейном стиле, с множеством блюд, разделяемых за столом вместе с щедрыми порциями риса.

Блюда, которые стоит попробовать:

• Адобо: Неофициальное национальное блюдо, состоящее из мяса (обычно курицы или свинины), тушеного в уксусе, соевом соусе, чесноке и черном перце. У каждой семьи и региона есть свой собственный рецепт.
• Синиганг: Кисло-сладкий суп из тамаринда (или других кислых агентов) со свининой, креветками или рыбой и большим количеством овощей. Успокаивающий и терпкий.
• Лечон: Целая жареная свинья с невероятно хрустящей кожей, считающаяся центральным блюдом любого праздника. Себу славится лучшим лечоном в стране.
• Каре-каре: Богатое рагу на основе арахиса с хвостом, рубцом и овощами, подается с ферментированной креветочной пастой (багонг).
• Сисиг: Это блюдо родом из Пампанги, представляющее собой шипящую смесь из нарезанной свиной морды и ушей, приправленную чили, каламанси и луком, — идеальная закуска к пиву.
• Лумпия: Филиппинские спринг-роллы, свежие (лумпианг сарива) или жареные (лумпианг шанхай).
• Хало-хало: Любимый десерт из тертого льда, слоями с подслащенными бобами, желе, фруктами, лече флан, мороженым из убэ и сгущенным молоком. Незаменим для спасения от тропической жары.
• Балут: Оплодотворенное утиное яйцо с частично развитым зародышем, употребляемое в качестве уличной закуски. Это смелое блюдо, но местные жители считают его деликатесом и источником энергии.

Уличная еда: Культура уличной еды процветает по всей стране. Ищите шашлычные, жарящие на гриле шпажки из свинины, куриных кишок (исав) и куриной кожи. Рыбные шарики и квек-квек (запеченные во фритюре перепелиные яйца в оранжевом кляре) повсеместны и чрезвычайно дешевы. Ночные рынки в таких городах, как Себу и Манила, предлагают широкий выбор блюд.

Морепродукты: Будучи архипелагом, Филиппины преуспевают в морепродуктах. Палаван и Висайские острова особенно плодотворны, где вы можете выбрать свежую рыбу на рынке и заказать ее приготовление на гриле или по заказу за скромную плату. Кинилау, филиппинская версия севиче, — это сырая рыба, маринованная в уксусе и каламанси с чили и имбирем.

Напитки: San Miguel Beer — повсеместный местный лагер, доступный везде за очень небольшие деньги. Филиппинский ром, особенно Tanduay, популярен и доступен по цене. Свежий сок буко (молодого кокоса) — идеальное освежение. Кофейная культура растет, с отличными местными сортами из таких регионов, как Бенгет и Батангас.

Столовые обычаи: Камаян-стайл еда, когда пища подается на банановых листьях и естся руками, — это квинтэссенция филиппинского опыта. Многие рестораны теперь предлагают это в качестве варианта для совместного ужина. Филиппинцы едят часто, часто устраивая пять или шесть небольших приемов пищи и перекусов (мериенда) в течение дня.

Безопасность пищевых продуктов: Водопроводная вода небезопасна для питья; придерживайтесь бутилированной или очищенной воды. Уличная еда, как правило, безопасна, если она свежеприготовлена и подается горячей. Используйте здравый смысл и ешьте там, где ест много местных жителей.

Визовые и въездные требования

Филиппины относительно гостеприимны к международным посетителям, с щедрой визовой политикой для многих национальностей.

Безвизовый въезд: Граждане многих стран, включая большинство стран Юго-Восточной Азии, Европейского Союза, США, Канады, Австралии, Японии, Южной Кореи и Великобритании, могут въезжать на Филиппины без визы на срок до 30 дней. Обычно требуется действующий паспорт с не менее чем шестимесячным сроком действия и подтверждение дальнейшего путешествия (обратный или дальнейший авиабилет).

Продление визы: Туристы могут продлить свое пребывание в отделениях Бюро иммиграции, расположенных в крупных городах. Продление может быть предоставлено поэтапно, и возможно пребывание на Филиппинах до 36 месяцев по туристической визе с последовательными продлениями, хотя это связано со сборами и оформлением документов при каждом продлении.

Электронная виза и виза по прибытии: Некоторые национальности, не имеющие права на безвизовый въезд, могут подать заявление на получение электронной визы или получить визу в филиппинском посольстве или консульстве до поездки. Проверяйте последние требования Бюро иммиграции Филиппин или ближайшего посольства, так как правила различаются в зависимости от национальности и могут меняться.

Другие требования: Путешественников могут попросить предъявить доказательства наличия достаточных средств и бронирования жилья по прибытии, хотя это применяется непоследовательно. Туристическая страховка рекомендуется, но не всегда обязательна.

Безопасность и здоровье

Общая безопасность: Филиппины, как правило, безопасны для туристов, а насильственные преступления против путешественников редки. Филиппинцы заботятся о посетителях, и часто люди делают все возможное, чтобы обеспечить вашу безопасность. Однако мелкие кражи, такие как карманные кражи и вырывание сумок, происходят в людных городских районах, особенно в Маниле. Соблюдайте стандартные меры предосторожности: храните ценные вещи в безопасности, избегайте демонстрации дорогих электронных устройств и будьте осторожны в незнакомых районах ночью.

Районы, которых следует избегать: Части западного Минданао, архипелага Сулу и региона Бангсаморо пережили вооруженные конфликты и риски похищения людей. Большинство правительств не рекомендуют поездки в эти конкретные районы. Остальная часть Минданао, включая такие города, как Давао, Кагаян-де-Оро и Сиаргао, как правило, считается безопасной.

Природные опасности: Филиппины находятся на Тихоокеанском огненном кольце и являются одной из самых подверженных стихийным бедствиям стран в мире. Тайфуны, землетрясения, извержения вулканов и наводнения — реальные риски. Следите за прогнозами погоды, особенно в сезон тайфунов (июль-ноябрь). Следуйте инструкциям местных властей во время природных явлений. Вулканы Тааль и Майон являются популярными туристическими достопримечательностями, но могут иметь ограничения на активность.

Меры предосторожности в отношении здоровья: Проконсультируйтесь с врачом по путешествиям перед поездкой. Обычно рекомендуемые прививки включают гепатит А и В, брюшной тиф и плановые прививки. Лихорадка денге, передаваемая комарами, присутствует по всей стране; используйте репеллент от насекомых и носите длинные рукава на рассвете и закате. Риск малярии существует в некоторых сельских районах Минданао и Палавана, но отсутствует в крупных городах и большинстве туристических зон.

Безопасность воды: Пейте только бутилированную или очищенную воду. Лед в ресторанах и отелях в туристических зонах обычно делают из очищенной воды, но будьте осторожны в очень сельских районах.

Мошенничество: Распространенные виды мошенничества включают водителей такси, отказывающихся использовать счетчик в Маниле (используйте Grab вместо этого), завышенные цены на туры на лодках (заранее изучите стандартные тарифы) и случайное завышение цен на рынках. Дружелюбный, но твердый подход обычно разрешает эти ситуации. Мошенничество «помощника-незнакомца», когда кто-то предлагает непрошенную помощь, а затем требует оплаты, иногда встречается в туристических районах.

Медицинские учреждения: В крупных городах, таких как Манила и Себу, есть хорошие частные больницы. В отдаленных районах медицинские учреждения базовые. Настоятельно рекомендуется комплексная туристическая страховка с покрытием медицинской эвакуации.

Бюджетные советы

Филиппины — одна из самых доступных стран Юго-Восточной Азии, хотя расходы значительно варьируются в зависимости от вашего стиля путешествия и направления.

Бюджетные путешественники (25-40 долларов в день): Проживание в хостелах или простых гостевых домах, питание в местных закусочных (кариндерии) и уличных киосках, использование общественного транспорта (джипни и автобусы) и ограничение туров по островам. Ночь в общей комнате обычно стоит 5-10 долларов. Сытная местная еда может стоить всего 1-3 доллара. Бюджетные путешественники могут жить очень комфортно в этом диапазоне за пределами самых туристических островов.

Путешественники среднего класса (50-100 долларов в день): Отдельные номера в приличных отелях или бутик-гостевых домах, сочетание местных и туристических ресторанов, организованные туры и редкие внутренние авиаперелеты. Этот диапазон позволяет получить очень комфортный опыт с размещением с кондиционером и возможностью присоединиться к популярным мероприятиям, таким как туры по островам и дайвинг.

Люкс-путешественники (от 150 долларов в день): Роскошные курорты, частные туры по островам, изысканная кухня и первоклассные внутренние авиаперелеты. Палаван и Боракай предлагают роскошные курорты мирового класса, хотя цены составляют лишь малую часть того, что стоят сопоставимые услуги на Мальдивах или в элитных заведениях Таиланда.

Где сэкономить деньги:

• Ешьте местное: Разница в цене между местной кариндерией и туристическим рестораном огромна. Тарелка риса с адобо и овощами в местном заведении стоит менее 2 долларов, в то время как то же блюдо в туристическом ресторане может стоить 8-10 долларов.
• Бронируйте внутренние рейсы заранее: Авиакомпании, такие как Cebu Pacific, предлагают рекламные тарифы, которые могут стоить всего несколько долларов за базовый тариф при бронировании задолго до поездки.
• Договаривайтесь о турах на лодках: Вместо бронирования через отели или туристические агентства, договаривайтесь напрямую с лодочниками в порту о турах по островам. Совместное использование расходов с другими путешественниками значительно снижает расходы на человека.
• Путешествуйте в сезон дождей: Цены на проживание заметно снижаются в низкий сезон, и популярные места будут только для вас.
• Используйте местный транспорт: Джипни и трициклы чрезвычайно дешевы. Поездка на джипни стоит всего несколько центов на короткие расстояния.

Валюта и платежи: Филиппинское песо (PHP) — местная валюта. Банкоматы широко доступны в городах и туристических районах, хотя они часто имеют низкие лимиты на снятие наличных и взимают плату за транзакцию. Если возможно, возьмите дебетовую карту, которая возмещает сборы за снятие наличных в банкоматах за границей. Кредитные карты принимаются в отелях, торговых центрах и ресторанах высокого класса, но наличные деньги — король в большинстве ситуаций, особенно в сельских районах и малом бизнесе. Разумно иметь при себе достаточно наличных при поездке на отдаленные острова, так как банкоматы могут быть ненадежными или отсутствовать.

SIM-карты и данные: Приобретение местной SIM-карты от Globe или Smart по прибытии — это дешево и просто. Пакеты данных очень доступны по цене, и наличие мобильных данных бесценно для навигации, бронирования транспорта и поддержания связи. SIM-карты доступны в аэропортах, магазинах и небольших магазинах повсюду.