贾蒂卢维梯田：巴厘岛的联合国教科文组织世界遗产景观

大多数游客在乌布附近的德格拉朗拍摄梯田，在著名的棕榈树秋千上挤着自拍二十分钟，然后以为自己已经看到了巴厘岛的稻作文化。其实并没有。贾蒂卢维梯田位于塔巴南县，距乌布西北约90分钟车程，占据超过600公顷经过精心雕琢的山坡，是巴厘岛农业遗产真正的核心。联合国教科文组织在2012年将贾蒂卢维列为世界遗产，不仅因为它美丽，也因为这里的苏巴克灌溉系统自9世纪以来一直养育着这些田地。

贾蒂卢维这个名字大致可以译为“真正壮丽”，这片景观当之无愧。与面积紧凑且游客众多的德格拉朗不同，贾蒂卢维延伸在广阔起伏的山丘之间，视野仿佛没有尽头。这里有多条不同长度的徒步路线，有的不到一小时，有的要走半天。你可以在几乎看不到其他游客的情况下走过数公里，耳边只有古老灌溉水道的流水声和稻秆间的风声。

贾蒂卢维也是一片仍在运作的农业景观。农民在这里播种、照料和收割稻米，所用方法与一千年前几乎没有变化。不同季节前来，你会看到稻作周期的不同阶段，从映照天空的积水稻田，到鲜亮的绿苗，再到等待收割的金色田野。

苏巴克系统与世界遗产

贾蒂卢维区别于普通梯田的地方，是统治巴厘岛稻作超过千年的苏巴克。这不仅是一张灌溉网络，也是植根于巴厘印度教三界和谐哲学的社会与精神制度。三界和谐强调人与人、人与自然以及人与神灵之间的和谐。

每个苏巴克都是由农民组成的民主社区，大家通过复杂的渠道、隧道和堰，共同管理来自山泉与河流的水分配。水流按精心安排的顺序沿梯田向下，确保每位农民都得到公平的一份。水系关键位置的寺庙定期举行仪式，敬奉水神，并祈求土地持续丰收。

联合国教科文组织将贾蒂卢维列入“巴厘省文化景观：苏巴克系统作为三界和谐哲学的体现”。这项认定覆盖五片梯田及其水神庙，而贾蒂卢维是其中规模最大、最容易到达的一处。这项认可帮助梯田抵挡开发压力，避免重蹈巴厘岛许多地区被彻底改变的覆辙。

穿行梯田的徒步路线

贾蒂卢维提供多条以颜色区分、长度各异的徒步路线，全部从主入口区域出发。售票处提供路线图，彩色标志也让道路大致清晰，不过在较长的路线中，提前下载离线地图会很有帮助。

路线	距离	时长	难度	最适合
黄色	1.5公里	30至45分钟	容易	家庭、快速游览、行动不便者
红色	3公里	1至1.5小时	容易至中等	不费太大力气也想全面了解景观的人
蓝色	5至6公里	2至3小时	中等	沉浸式体验、希望避开人群的人
黑色	7至8公里	3至4小时	中等至困难	追求清静、全景和完整体验的人

黄色路线

最短的环线靠近入口和停车区，能够欣赏经典梯田景色并拍照，同时不需要太多体力。这是旅行团最常走的路线，所以通常也是最拥挤的。

红色路线

这是一条中等难度的环线，缓坡会带你进入梯田，沿着林带还有一些阴凉路段。红色路线在欣赏景观和控制步行强度之间取得了很好的平衡。大多数适合发到社交媒体的观景点都在这条路上。

蓝色路线

蓝色路线会把你带进更深处的农业景观。你会经过农民正在劳作的田地，走过简易小桥跨越溪流，并沿着积水稻田之间的狭窄田埂前进。走到这里，贾蒂卢维才真正开始显得偏远而宁静。

黑色路线

最长的路线覆盖整片梯田景观，还会经过小村庄和聚落。其中一些路段需要较陡的上坡和下坡。回报是几乎完全没有游客的清静、梯田后方巴图卡鲁山升起的全景，以及真正感受这片农业景观有多么辽阔的机会。请带足饮水并做好防晒。

实用的游客信息

项目	信息
地点	巴厘岛塔巴南县佩内贝尔的贾蒂卢维村
开放时间	每日，8:00至5:00
成人门票	IDR 50,000至75,000（约$3至5）
儿童门票	IDR 20,000（12岁以下儿童）
5岁以下儿童	免费
距乌布	约35公里（驾车1.5至2小时）
距水明漾	约55公里（驾车2至2.5小时）
海拔	约700米

如何到达

贾蒂卢维位于巴厘岛中部高地，只能通过公路到达。没有公共交通直达梯田，因此可以选择以下方式：

• 私人司机：这是最常见、最舒适的选择。从乌布包车一整天大约需要IDR 500,000至700,000，还可以把贾蒂卢维与巴图卡鲁寺、贝都古地区的乌伦达努布拉坦寺等地点安排在一起。
• 摩托车：有信心的骑手可以选择这种方式，但路线包含陡坡、急弯和海拔变化。道路大多铺设良好，但有些地方比较狭窄。请留出额外时间，并留意高海拔地区的天气变化。
• 跟团游：乌布、水明漾和仓古的许多旅行社提供半日或一日游，包含贾蒂卢维。价格通常为每人IDR 400,000至800,000，包含交通、门票，有时也包含午餐。

最佳参观时间

贾蒂卢维全年都很美，但稻作周期会改变视觉体验。稻田刚注满水、像镜子一样映照天空时，或者稻谷处于生长中期、呈现鲜亮绿色时，梯田最适合拍照。收割季会形成金棕色的景观，也有自己的魅力。

各片梯田的播种和收割时间不同，因此一次参观几乎总能看到多个生长阶段。旱季从四月持续到十月，雨水较少，巴图卡鲁山的视野也更清晰。雨季会带来更茂盛的绿色，但午后阵雨增多，在这样的海拔有时还会出现雾。

早上到达，最好在9:00之前。此时光线更柔和，适合步行的气温更低，而且在旅行巴士于10:00至11:00左右到达之前，梯田最为安静。

贾蒂卢维与德格拉朗：应该选哪片梯田

巴厘岛最著名的两片梯田吸引着类型很不相同的游客。了解差异，能够帮助你选择合适的一处，也能判断是否值得两处都去。

特点	贾蒂卢维	德格拉朗
规模	超过600公顷	紧凑，约1公里长
人流	分散，通常较安静	非常拥挤，尤其是中午
联合国教科文组织地位	有（自2012年起）	没有
徒步路线	多条路线，最长8公里	短步道，路线很少
商业化程度	低，主要是农业村庄	高，有很多商店、秋千和咖啡馆
距乌布	1.5至2小时	15分钟
最适合	步行者、摄影者、想深入了解文化的人	快速参观、拍社交媒体照片、重视便利的人

德格拉朗交通方便，也很上镜，但更像一处旅游景点。贾蒂卢维则像是在参观一片真实、仍在运作的农业景观，旅游业的重要性排在农业之后。如果只能选一处，贾蒂卢维虽然路程更远，却会以深得多的体验作为回报。想了解更多比较和巴厘岛行程建议，可以继续查看GoAsia.cc。

附近还可以看什么

• 巴图卡鲁寺：巴厘岛六座重要方位寺庙之一，坐落在巴图卡鲁山坡的浓密山林中。它距贾蒂卢维仅10分钟车程，游客不多，覆盖苔藓的寺院带有大型寺庙缺少的神秘氛围。
• 乌伦达努布拉坦寺：贝都古的标志性湖上寺庙，距贾蒂卢维约45分钟车程。多层梅鲁塔倒映在湖面上，景色非常适合拍照。
• 巴厘植物园：植物园位于贝都古的布拉坦湖附近，占地157公顷，拥有超过2,000种植物，包括巨树、兰花和竹林。
• 叶巴内斯温泉：位于佩纳塔汉村附近的天然温泉，距贾蒂卢维约20分钟车程。走完梯田长路后，这里是放松休息的好地方。

参观贾蒂卢维梯田的建议

• 穿合适的步行鞋。 路线会经过不平整的地面、稻田之间狭窄的田埂，雨后可能很滑。黄色路线可以穿凉鞋，但更长的路线不适合凉鞋。
• 带好雨具。 贾蒂卢维海拔700米，比巴厘岛沿海地区更容易下雨。即使在旱季，短时阵雨也可能毫无预兆地出现。轻便雨衣很容易放进日用背包。
• 带水和零食。 入口附近及较短的路线沿途有几家小餐馆，但较长的路线没有补给设施。请至少为每个人带一升水。
• 不要踩踏田埂。 请留在标记好的路线上。稻田之间狭窄的土墙很脆弱，也是灌溉系统不可缺少的部分。踩在上面会损坏农民赖以生存的苏巴克设施。
• 参观附近寺庙时穿着得体。 如果把贾蒂卢维和巴图卡鲁寺安排在一起，请带上纱笼和腰带。寺庙入口有时会提供，但不能保证总有。
• 至少安排2至3小时。 匆匆走过贾蒂卢维会失去参观的意义。蓝色或黑色路线最值得体验，再安排时间在俯瞰梯田的餐馆吃一顿饭，会让行程更加完整。
• 下载离线地图。 较长的路线有些地方手机信号不稳定。路线标记还算清楚，但准备GPS备份，可以避免在道路不明显的区域走错。