Рисовые террасы Джатилувих: ландшафт Бали, внесенный в список Всемирного наследия ЮНЕСКО

Большинство посетителей Бали фотографируют рисовые террасы в Тегаллаланге недалеко от Убуда, тратят двадцать минут на толкотню ради селфи на знаменитых качелях с пальмами и уезжают, думая, что видели балийскую рисовую культуру. Это не так. Рисовые террасы Джатилувих, расположенные в регентстве Табанан примерно в 90 минутах к северо-западу от Убуда, занимают более 600 гектаров живописных склонов и представляют собой настоящее сердце сельскохозяйственного наследия Бали. ЮНЕСКО признала Джатилувих объектом Всемирного наследия в 2012 году не только за его красоту, но и за ирригационную систему субак, которая поддерживает эти поля с IX века.

Название Джатилувих примерно переводится как «поистине чудесный», и ландшафт полностью оправдывает это. В отличие от компактных, сильно туристических террас Тегаллаланга, Джатилувих простирается на огромной территории холмистой местности, где виды кажутся бесконечными. Множество пешеходных троп вьются среди рисовых полей, некоторые из них занимают менее часа, а другие — полдня. Вы можете идти километрами, не встречая других туристов, в сопровождении лишь звука воды, текущей по древним ирригационным каналам, и ветра, колышущего рисовые стебли.

Джатилувих — это также живой, работающий сельскохозяйственный ландшафт. Фермеры сажают, ухаживают и собирают здесь рис, используя методы, которые почти не изменились за тысячу лет. Посещение в разные сезоны означает наблюдение различных стадий рисового цикла: от затопленных полей, отражающих небо, до ярко-зеленых ростков и золотых полей, готовых к сбору урожая.

Система Субак и наследие ЮНЕСКО

Что отличает Джатилувих от обычных рисовых террас, так это субак — кооперативная система управления водными ресурсами, которая регулирует балийское рисоводство на протяжении более тысячелетия. Субак — это не просто ирригационная сеть. Это социальный и духовный институт, укорененный в балийской индуистской философии Три Хита Карана, которая учит гармонии между людьми, природой и божественным.

Каждый субак — это демократическое сообщество фермеров, которые коллективно управляют распределением воды из горных источников и рек через сложную систему каналов, туннелей и водосливов. Вода течет вниз по террасам в строго определенной последовательности, гарантируя, что каждый фермер получит справедливую долю. Храмы в ключевых точках водопроводной системы проводят регулярные церемонии в честь богинь воды и обеспечения дальнейшего плодородия.

ЮНЕСКО внесла Джатилувих в список «Культурного ландшафта провинции Бали: система Субак как проявление философии Три Хита Карана». Эта номинация охватывает пять рисовых террас и их водные храмы, но Джатилувих является самым крупным и доступным из этих объектов. Признание помогло защитить террасы от давления застройки, которое трансформировало значительную часть ландшафта Бали.

Пешеходные тропы по террасам

В Джатилувих есть несколько пешеходных троп разной длины, обозначенных цветом, все они начинаются от главной входной зоны. Карты троп доступны в кассе, а пути достаточно хорошо обозначены цветными указателями, хотя загруженная офлайн-карта поможет на более длинных маршрутах.

Желтая тропа

Самый короткий маршрут проходит недалеко от входа и парковки. Он предлагает классические виды на террасы и возможности для фотографий без особых физических усилий. Это тропа, по которой ходят большинство туристических групп, поэтому она обычно самая оживленная.

Красная тропа

Умеренный маршрут, который спускается к террасам с пологими склонами и некоторыми затененными участками вдоль деревьев. Красная тропа предлагает хороший баланс между осмотром ландшафта и управляемой прогулкой. Большинство живописных точек для инстаграмных фото находятся вдоль этого маршрута.

Синяя тропа

Синяя тропа ведет вас глубже в сельскохозяйственный ландшафт. Вы пройдете через участки, где фермеры активно ухаживают за своими полями, пересечете небольшие ручьи по простым мостам и пройдете по узким гребням между затопленными рисовыми полями. Именно здесь Джатилувих начинает ощущаться по-настоящему уединенным и спокойным.

Черная тропа

Самый длинный маршрут охватывает всю территорию террас и проходит через небольшие деревни и поселки. Некоторые участки включают более крутые подъемы и спуски. Наградой будет почти полное уединение, панорамные виды на гору Батукару, возвышающуюся за террасами, и истинное понимание того, насколько огромен этот сельскохозяйственный ландшафт. Возьмите с собой много воды и защититесь от солнца.

Практическая информация для посетителей

Как добраться

Джатилувих находится в центральном высокогорье Бали, доступ к которому возможен только по дороге. Общественного транспорта до террас нет, поэтому ваши варианты:

• Частный водитель: Самый распространенный и комфортный вариант. Водитель на полный день из Убуда обойдется примерно в 500 000 - 700 000 индонезийских рупий, и он может совместить поездку в Джатилувих с посещением храма Батукару, Улун Дану Бератан или района Бедугул.
• Скутер: Возможен для уверенных водителей, хотя маршрут включает крутые подъемы, резкие повороты и перепады высот. Дороги асфальтированы, но местами узкие. Заложите дополнительное время и следите за изменениями погоды на большей высоте.
• Организованный тур: Многие туроператоры в Убуде, Семиньяке и Чангу предлагают поездки на полдня или на целый день, включающие Джатилувих. Цены обычно варьируются от 400 000 до 800 000 индонезийских рупий с человека, включая транспорт, входные билеты, а иногда и обед.

Лучшее время для посещения

Джатилувих прекрасен круглый год, но визуальное восприятие меняется в зависимости от цикла выращивания риса. Террасы наиболее фотогеничны, когда поля либо свежезатоплены (отражая небо, как зеркало), либо когда рис имеет яркий зеленый цвет на средней стадии роста. Сбор урожая создает золотисто-коричневый пейзаж, который имеет свой собственный шарм.

Рис сажают и собирают в разное время на разных террасах, поэтому вы почти всегда увидите несколько стадий роста за одно посещение. Сухой сезон (с апреля по октябрь) предлагает лучшую погоду с меньшим количеством дождей и более четкими видами на гору Батукару. Сезон дождей приносит более пышную зелень, но также послеполуденные ливни и иногда туманные условия на этой высоте.

Приезжайте утром, в идеале к 9:00. Свет мягче, температура прохладнее для прогулок, а террасы наиболее спокойны до прибытия туристических автобусов около 10:00-11:00.

Джатилувих против Тегаллаланга: какие рисовые террасы посетить

Две самые известные рисовые террасы Бали привлекают совершенно разных посетителей. Понимание различий поможет вам выбрать правильную или решить посетить обе.

Тегаллаланг удобен и фотогеничен, но ощущается как туристическая достопримечательность. Джатилувих ощущается как посещение настоящего, работающего сельскохозяйственного ландшафта, где туризм вторичен по отношению к сельскому хозяйству. Если у вас есть время только на одно, Джатилувих вознаградит вас дополнительным временем в пути гораздо более глубоким опытом. Для дальнейших сравнений и идей для маршрутов по Бали посетите GoAsia.cc.

Что еще посмотреть поблизости

• Пура Лухур Батукару: Один из шести ключевых храмов Бали, расположенный в густом горном лесу на склонах горы Батукару. Этот поросший мхом храм, расположенный всего в 10 минутах от Джатилувих, посещают немногие туристы и он обладает мистической атмосферой, которой не хватает более крупным храмам.
• Храм Улун Дану Бератан: Знаменитый храмовый комплекс на озере в Бедугуле, примерно в 45 минутах от Джатилувих. Красиво фотогеничный благодаря своим многоярусным мерам, отражающимся в воде озера.
• Ботанический сад Бали: Расположен в Бедугуле недалеко от озера Бератан, этот сад площадью 157 гектаров содержит более 2000 видов растений, включая гигантские деревья, орхидеи и бамбуковый лес.
• Горячие источники Йех Панес: Природные горячие источники недалеко от деревни Пенатахан, примерно в 20 минутах от Джатилувих. Расслабляющий отдых после долгой прогулки по террасам.

Советы по посещению рисовых террас Джатилувих

• Наденьте подходящую обувь для ходьбы. Тропы проходят по неровной местности, узким гребням между рисовыми полями и могут быть скользкими во влажном состоянии. Сандалии подойдут для желтой тропы, но недостаточны для более длинных маршрутов.
• Возьмите с собой дождевик. На высоте 700 метров в Джатилувих дождей больше, чем на побережье Бали. Даже в сухой сезон кратковременные дожди могут начаться без предупреждения. Легкая дождевая куртка легко поместится в рюкзак.
• Возьмите с собой воду и закуски. Рядом со входом и вдоль коротких троп есть несколько варунгов (небольших ресторанов), но на более длинных маршрутах нет никаких удобств. Возьмите с собой не менее литра воды на человека.
• Не наступайте на гребни рисовых полей. Оставайтесь на обозначенных тропах. Узкие земляные стены между рисовыми полями хрупкие и необходимы для ирригационной системы. Ходьба по ним повреждает инфраструктуру субак, от которой зависят фермеры.
• Одевайтесь скромно, если посещаете близлежащие храмы. Если вы совмещаете посещение Джатилувих с храмом Батукару, возьмите с собой саронг и пояс. Их иногда можно взять на входе в храм, но не всегда.
• Выделите не менее 2-3 часов. Спешка в Джатилувих сводит на нет весь смысл. Синяя или черная тропа дают наиболее вознаграждающий опыт, а время, отведенное на обед в одном из ресторанов с видом на террасы, делает посещение полным.
• Загрузите офлайн-карты. Мобильная связь на некоторых более длинных тропах нестабильна. Обозначения троп неплохие, но наличие резервного GPS предотвратит неправильные повороты в местах, где тропы менее очевидны.