Rizières de Jatiluwih : préparer une visite du paysage subak de Bali
Sommaire
Jatiluwih est un paysage rizicole du Kabupaten de Tabanan, à Bali. Les terrasses sont plus qu’un point de vue. Ce sont un système agricole vivant fait de canaux, de temples de l’eau et d’agriculteurs qui coopèrent, et une partie du paysage culturel de Bali inscrit par l’UNESCO. Vous pouvez le traverser à pied, à vélo ou simplement vous arrêter pour admirer la vue.[1][2]
Un paysage agricole façonné par le subak
L’inscription de l’UNESCO au patrimoine mondial décrit le paysage culturel de Bali comme 5 rizières en terrasses et leurs temples de l’eau, sur 19 500 hectares. Les temples sont au cœur du subak, un système coopératif de canaux et de déversoirs pour partager l’eau, qui remonte au 9e siècle. Le subak traduit la philosophie balinaise du Tri Hita Karana, qui réunit l’esprit, le monde humain et la nature.[1] Jatiluwih fait partie de ce paysage plus vaste.
Ce contexte change la façon de regarder le paysage. Les rizières sont des terres agricoles au sein d’un système hydraulique vivant. Ne cueillez ni riz, ni fruits, ni autres plantes, restez sur le chemin prévu et tenez les véhicules à l’écart du parcours de randonnée.[2] Les zones sacrées et les temples ne se visitent qu’accompagné d’un guide.[2]
Activités
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Choisir comment découvrir les terrasses
Toute personne qui entre dans la zone de Jatiluwih doit posséder un billet d’entrée. Les visiteurs étrangers paient 75 000 IDR (adultes) ou 50 000 IDR (enfants), et les visiteurs indonésiens 25 000 IDR (adultes) ou 15 000 IDR (enfants).[2]
Le village vend des randonnées guidées à partir de 450 000 IDR et des activités à vélo à partir de 470 000 IDR. Réservez au moins 2 jours à l’avance pour garantir une place.[2] Pour une halte plus courte, achetez le billet d’entrée et parcourez les sentiers à votre rythme. Le soir, le spectacle d’art laser Menyala Jatiluwih, avec musique, a lieu chaque nuit, avec des billets à partir de 50 000 IDR.[2] Faire voler un drone nécessite une autorisation préalable et coûte 300 000 IDR en supplément.[2]
Préparer le trajet avant le départ
Jatiluwih se trouve dans le Kabupaten de Tabanan.[2] Organisez un chauffeur ou un scooter depuis votre base à Bali et vérifiez l’itinéraire avec votre chauffeur ou votre hébergement avant de partir. Prenez de l’eau et une protection solaire, et commencez le matin, quand la lumière est douce et les sentiers plus calmes.
Outre les terrasses, le village signale plusieurs points d’intérêt : Pura Luhur Sri Rambut Sedana, Centre Point Jatiluwih et Pura Luhur Bhujangga Waisnawa Gunung Sari.[2] Restaurants, homestays, glamping et villas fonctionnent dans le village si vous souhaitez rester plus longtemps.[2] Pour le contexte patrimonial, consultez la notice UNESCO sur le paysage culturel subak de Bali.
Pour préparer la suite de votre voyage, consultez notre guide de voyage en Indonésie.
Sources et contexte
Les numéros dans le texte, comme [1], renvoient à ces sources.
- [1] UNESCO World Heritage Centre: Cultural Landscape of Bali Province: the Subak System. Consulté le 21 octobre 2026.
- [2] Jatiluwih Tourism Village visitor website: Jatiluwih visitor information. Consulté le 21 octobre 2026.
Questions fréquentes
Le subak est le système coopératif de gestion de l’eau de Bali, avec canaux et déversoirs, qui relie rizières en terrasses et temples de l’eau. Il remonte au 9e siècle et reflète la philosophie balinaise du Tri Hita Karana.
Non. L’UNESCO inscrit le paysage culturel de la province de Bali : le système subak comme un seul bien du patrimoine mondial, composé de 5 rizières en terrasses et de leurs temples de l’eau. Jatiluwih fait partie de ce paysage.
Oui. Le village touristique de Jatiluwih vend des randonnées à partir de 450 000 IDR et des activités à vélo à partir de 470 000 IDR. Réservez au moins 2 jours à l’avance.
Ne cueillez ni riz, ni fruits, ni autres plantes, restez sur le chemin prévu, tenez les véhicules à l’écart du parcours de randonnée et ne laissez aucun déchet. Les zones sacrées et les temples ne se visitent qu’accompagné d’un guide.
Jatiluwih est un village touristique du Kabupaten de Tabanan, à Bali. Vérifiez l’itinéraire routier avec votre chauffeur ou votre hébergement avant de partir.
Organisez un chauffeur ou un scooter depuis votre base et vérifiez l’itinéraire avec votre chauffeur ou votre hébergement avant de partir.
Chaque visiteur doit posséder un billet d’entrée. Les visiteurs étrangers paient 75 000 IDR (adultes) ou 50 000 IDR (enfants), et les visiteurs indonésiens 25 000 IDR (adultes) ou 15 000 IDR (enfants). Un drone nécessite une autorisation préalable et coûte 300 000 IDR en supplément.
Le riz pousse par étapes, si bien que les champs changent d’aspect d’une semaine à l’autre. Renseignez-vous sur place sur le stade actuel des champs et prévoyez une visite le matin pour une lumière plus douce.
