पेनांग

पेनांग

मलेशिया की सांस्कृतिक और भोजन राजधानी पेनांग एक उष्णकटिबंधीय द्वीप है, जहाँ जर्जर औपनिवेशिक शॉपहाउस दुनिया के बेहतरीन स्ट्रीट फूड को छिपाए हुए हैं।

जॉर्ज टाउन में सबसे पहले जो चीज़ आपको महसूस होती है, वह है गंध: चार कोय तेओ तलने वाले हॉकर स्टॉल से उठता कोयले का धुआँ, चीनी कबीलाई भवन से निकलती अगरबत्ती की लहर और सड़क किनारे विक्रेता से आती डूरियन की गर्म, तीखी महक। पेनांग ऐसी इंद्रिय-लय पर चलता है जिसकी बराबरी दक्षिण-पूर्व एशिया के अधिकांश शहर केवल करना चाह सकते हैं। यह वह जगह है जहाँ UNESCO विश्व धरोहर का दर्जा केवल इमारतों को नहीं, बल्कि जीवन के पूरे तौर-तरीके को बचाता है और जहाँ पाँच डॉलर का भोजन अक्सर क्षेत्र के दूसरे स्थानों के सौ डॉलर वाले खाने से बेहतर निकलता है।

तकनीकी रूप से पेनांग एक ऐसा राज्य है जिसमें पेनांग द्वीप यानी Pulau Pinang और Seberang Perai नाम की मुख्य भूमि की एक पट्टी शामिल है, लेकिन यात्री जब पेनांग कहते हैं तो लगभग हमेशा द्वीप और खासकर उसकी राजधानी जॉर्ज टाउन की बात कर रहे होते हैं। शहर द्वीप के उत्तर-पूर्वी कोने में है और पैदल घूमे जा सकने वाले ऐतिहासिक केंद्र में मंदिरों, मस्जिदों, चर्चों, स्ट्रीट आर्ट और हॉकर स्टॉलों की असाधारण घनत्व समेटे है। जॉर्ज टाउन से बाहर द्वीप पर जंगल से ढकी पहाड़ियाँ, शांत मछुआरा गाँव और ऐसे समुद्र तट हैं जो ठीक-ठाक से निराशाजनक तक हो सकते हैं।

पेनांग सबसे पहले भोजन के जुनूनी यात्रियों को पसंद आता है, लेकिन इतिहास प्रेमियों, स्ट्रीट आर्ट खोजने वालों और उत्कृष्ट बुनियादी सुविधाओं वाला आरामदेह आधार चाहने वाले बजट यात्रियों को भी बहुत कुछ देता है। परिवारों के लिए यह संभालना आसान है और जोड़ों को इसकी थोड़ी बिखरी हुई, वातावरणपूर्ण रोमांस पसंद आती है। अगर आपको बेदाग समुद्र तट या नाइटक्लब संस्कृति चाहिए तो कहीं और जाएँ। अगर आप एशिया के महान भोजन शहरों में से एक को खाते हुए सचमुच आकर्षक सांस्कृतिक परिदृश्य देखना चाहते हैं, तो पेनांग बहुत कम जगहों की तरह आपकी उम्मीद पूरी करता है।

दिशा-परिचय और इलाके

जॉर्ज टाउन का UNESCO केंद्र द्वीप के उत्तर-पूर्वी सिरे पर है। इसकी मोटी सीमाएँ उत्तर और पूर्व में समुद्र किनारा, दक्षिण में Jalan Dr Lim Chwee Leong और पश्चिम में Jalan Transfer हैं। आपका अधिकांश समय यहीं बीतेगा। दिशा समझ लेने के बाद यहाँ की सड़कें ढीले-से ग्रिड की तरह हैं और पैदल चलना आसान है।

जॉर्ज टाउन विरासत क्षेत्र

यही हर चीज़ का केंद्र है। Armenian Street यानी Lebuh Armenian, Chulia Street यानी Lebuh Chulia और Love Lane मुख्य पर्यटक धुरी बनाते हैं, जहाँ कैफ़े, बुटीक होटल, स्ट्रीट आर्ट और विरासत इमारतें भरी हैं। अगर आप हर जगह पैदल जाना और दरवाज़े से कुछ कदम दूर हॉकर स्टॉलों में खाना चाहते हैं तो यहीं ठहरें। शाम को चहल-पहल रहती है, पर भीड़ शायद ही असहनीय हो।

लिटिल इंडिया और Lebuh Penang

विरासत केंद्र के ठीक दक्षिण में लिटिल इंडिया Lebuh Pasar और Queen Street के आसपास है। यहीं केले के पत्ते पर परोसा चावल, फूलों की माला बेचने वाले और अधिक अव्यवस्थित ऊर्जा मिलती है। बजट आवास यहाँ समूह में हैं और भोजन शानदार है।

Gurney Drive और Pulau Tikus

पेनांग का आधुनिक और ऊँची श्रेणी वाला पक्ष उत्तरी समुद्र किनारे फैला है। Gurney Drive अपने हॉकर सेंटर यानी Gurney Drive Hawker Centre के लिए प्रसिद्ध है और कॉन्डोमिनियम तथा शॉपिंग मॉल से घिरा है। यह इलाका नए होटल और वातानुकूलित आराम को विरासत आकर्षण से अधिक पसंद करने वाले यात्रियों के लिए है।

बाटू फ़ेरिंगी (Batu Ferringhi)

द्वीप के उत्तरी तट की मुख्य समुद्र तट पट्टी, जॉर्ज टाउन से लगभग 30 मिनट दूर। होटल बजट से लेकर रिसॉर्ट स्तर तक हैं। दक्षिण-पूर्व एशिया के मानकों पर समुद्र तट साधारण है, पानी धुंधला और रेत मोटी है। अगर समुद्र तट तक पहुँच आपके लिए महत्वपूर्ण है तो यहाँ आएँ, लेकिन जान लें कि भोजन और संस्कृति का दृश्य जॉर्ज टाउन से बहुत पतला है।

Air Itam और Penang Hill

जॉर्ज टाउन से भीतर और ऊपर की ओर Air Itam है, जहाँ Kek Lok Si Temple और Penang Hill funicular मिलते हैं। यहाँ अधिक स्थानीय, आवासीय एहसास है और कुछ प्रसिद्ध हॉकर स्टॉल हैं, जिनमें कई लोग द्वीप की सबसे अच्छी laksa को गिनते हैं।

करने योग्य चीज़ें

घूमने का सबसे अच्छा समय

पेनांग भूमध्य रेखा के पास है और पूरे साल गरम तथा उमस भरा रहता है। तापमान 27 से 33 डिग्री सेल्सियस यानी 80 से 91 फ़ारेनहाइट के बीच रहता है। कोई वास्तविक ठंडा मौसम नहीं है। पूरे साल बारिश होती है, लेकिन मानसून के महीनों में इसकी तीव्रता बढ़ जाती है।

अवधिमौसमभीड़कीमतें
दिसंबर - फरवरीअधिक शुष्क, शामें थोड़ी ठंडीअधिक (छुट्टियों का मौसम)अधिक
मार्च - मईगरम और अपेक्षाकृत शुष्कमध्यममध्यम
जून - अगस्तगरम, कभी-कभी बारिशमध्यम से अधिकमध्यम
सितंबर - नवंबरसबसे अधिक बारिश, दोपहर में तेज़ बौछारेंकमकम

लगभग फरवरी से अप्रैल तक का समय सबसे संतुलित है, जब बारिश कम होती है और छुट्टियों की भीड़ घट चुकी होती है। सितंबर से नवंबर में सबसे अधिक वर्षा होती है, लेकिन बारिश आमतौर पर पूरे दिन चलने के बजाय तेज़ और थोड़े समय की होती है। छाता साथ रखकर और बाहरी गतिविधियाँ सुबह के लिए रखकर आप पूरे साल आराम से घूम सकते हैं।

चीनी नववर्ष, जो जनवरी या फरवरी में आता है, जॉर्ज टाउन को जुलूसों, सिंह नृत्यों और कबीलाई भवनों में खुले घर के उत्सवों से बदल देता है, लेकिन होटल तेजी से भर जाते हैं। आमतौर पर साल के मध्य में होने वाला George Town Festival विरासत स्थलों में प्रदर्शन कलाएँ और कला स्थापनाएँ लाता है। Waterfall Hilltop Temple में जनवरी या फरवरी का Thaipusam जुलूस मलेशिया के सबसे नाटकीय धार्मिक आयोजनों में से एक है।

वहाँ पहुँचना और शहर में घूमना

पेनांग अंतरराष्ट्रीय हवाई अड्डा यानी PEN द्वीप के दक्षिण में है और कुआलालंपुर से लगभग एक घंटे, सिंगापुर, बैंकॉक, हो ची मिन्ह सिटी, जकार्ता और कई अन्य क्षेत्रीय केंद्रों से उड़ानें पाता है। हवाई अड्डे से जॉर्ज टाउन तक Grab की सवारी 30 से 40 मिनट लेती है और लगभग $5 से $8 की पड़ती है। एयरपोर्ट बसें, खासकर route 401E, जॉर्ज टाउन के Komtar बस टर्मिनल तक $1 से कम में जाती हैं, हालाँकि व्यस्त समय में धीमी हो सकती हैं।

मुख्य भूमि मलेशिया से आप बस या कार से Penang Bridge पार कर सकते हैं। कुआलालंपुर से लगभग पाँच घंटे और अन्य शहरों से आने वाली लंबी दूरी की बसें द्वीप के दक्षिण में Sungai Nibong Bus Terminal पहुँचती हैं। मुख्य भूमि के Butterworth से जॉर्ज टाउन के Weld Quay टर्मिनल तक फेरी सुंदर और सस्ती है, लगभग 15 मिनट लेती है और $0.50 से कम खर्च होता है।

जॉर्ज टाउन के भीतर विरासत क्षेत्र देखने का सबसे अच्छा तरीका पैदल चलना है। निःशुल्क CAT यानी Central Area Transit बस मुख्य पर्यटक स्थलों के बीच लगभग 20 मिनट के अंतराल पर चक्कर लगाती है। Rapid Penang बसें पूरे द्वीप में जाती हैं और सस्ती हैं, अधिकांश यात्राएँ $1 से कम की, लेकिन कुछ मार्गों पर कम आती हैं। Grab सबसे प्रमुख राइड-हेलिंग ऐप है और पूरे द्वीप में भरोसेमंद ढंग से चलता है। जॉर्ज टाउन से Batu Ferringhi तक सवारी लगभग $5 से $7 की है। स्कूटर किराए पर लेना लोकप्रिय है और लगभग $8 से $12 प्रतिदिन पड़ता है, लेकिन यातायात अव्यवस्थित और सड़कें असमतल हो सकती हैं। मलेशिया और क्षेत्र में परिवहन संपर्कों की अधिक जानकारी के लिए GoAsia.cc पर विस्तृत मार्ग जानकारी देखें।

प्रमुख दर्शनीय स्थल और अनुभव

ज़रूर देखने योग्य आकर्षण

George Town Street Art Trail: लिथुआनियाई कलाकार Ernest Zacharevic की पुरानी शहर की विरासत इमारतों पर बनी भित्तिचित्रों ने पेनांग की स्ट्रीट आर्ट गंतव्य वाली पहचान शुरू की। Armenian Street का Kids on Bicycle और Ah Quee Street का Boy on a Motorbike सबसे अधिक खींचे जाने वाले चित्र हैं। सेल्फी की भीड़ से पहले सुबह 9 बजे पहुँचें। पूरा मार्ग पैदल दो से तीन घंटे लेता है और पूरी तरह निःशुल्क है।

Khoo Kongsi: Malaysia का सबसे अलंकृत चीनी कबीलाई भवन, Cannon Street से हटकर एक संकरी गली में छिपा है। मुख्य सभा कक्ष में अद्भुत नक्काशीदार पत्थर के स्तंभ, सोने की परत वाला लकड़ी का काम और चित्रित चीनी मिट्टी की पट्टियाँ हैं। प्रवेश लगभग $3 है। 30 से 45 मिनट रखें।

Kek Lok Si Temple: दक्षिण-पूर्व एशिया का सबसे बड़ा बौद्ध मंदिर परिसर Air Itam की पहाड़ी पर फैला है। Pagoda of Ten Thousand Buddhas चीनी, थाई और बर्मी वास्तुकला शैलियों को मिलाता है। परिसर में प्रवेश निःशुल्क है, लेकिन पगोडा और विशाल Kuan Yin प्रतिमा तक जाने वाली inclined lift के लिए छोटा शुल्क है। गर्मी और पर्यटक समूहों से बचने के लिए सुबह जल्दी जाएँ। एक से दो घंटे रखें।

Penang Hill (Bukit Bendera): funicular रेलवे 821 मीटर ऊपर चढ़कर जॉर्ज टाउन और मलक्का जलडमरूमध्य के ऊपर विस्तृत दृश्य देती है। यात्रा खुद आधा आनंद है। विदेशियों के लिए वापसी टिकट लगभग $8 का है। शिखर पर छोटा food court, पैदल रास्ते और The Habitat canopy walk हैं, जिसका अलग प्रवेश लगभग $15 है, लेकिन पेड़ों के ऊपर से मिलने वाले दृश्य के लिए यह सचमुच उचित है। सबसे अच्छे दृश्य के लिए साफ़ सुबह जाएँ।

Cheong Fatt Tze Mansion यानी The Blue Mansion: सावधानी से बहाल किया गया यह नील-नीला भवन चीनी आँगन वास्तुकला और feng shui डिज़ाइन की उत्कृष्ट कृति है। निर्देशित यात्राएँ रोज़ कई बार होती हैं और लगभग $5 की हैं। भवन बुटीक होटल के रूप में भी चलता है। यात्राएँ करीब 45 मिनट की हैं और अतिथि न होने पर अंदर देखने का यही एक तरीका है।

Clan Jetties: Weld Quay पर पानी के ऊपर खंभों पर बने छह लकड़ी के जेट्टी गाँव, जिनमें से हर एक अलग चीनी कबीले का है। Chew Jetty सबसे अधिक देखा जाता है और अब कुछ हद तक पर्यटक-केंद्रित हो गया है, क्योंकि रास्ते पर स्मृति-चिह्न की दुकानें हैं। अधिक प्रामाणिक अनुभव के लिए पास के शांत Lee Jetty या Tan Jetty तक जाएँ। प्रवेश निःशुल्क है और 20 से 30 मिनट पर्याप्त हैं।

कम प्रसिद्ध रत्न

Hin Bus Depot: Jalan Gurdwara पर पुराना बस डिपो अब जॉर्ज टाउन का समकालीन कला केंद्र है। घूमती प्रदर्शनियाँ, सप्ताहांत बाज़ार, अच्छी कॉफ़ी और आरामदेह माहौल मिलता है। परिसर में प्रवेश निःशुल्क है।

Penang Peranakan Mansion: यह निजी संग्रहालय Baba-Nyonya यानी Straits Chinese संस्कृति को प्राचीन वस्तुओं, आभूषणों और फर्नीचर के शानदार संग्रह के ज़रिए दिखाता है। Blue Mansion से अधिक अंतरंग और कम भीड़ वाला। प्रवेश लगभग $5 है।

Tropical Spice Garden: Batu Ferringhi जाने वाली सड़क पर स्थित यह अच्छी तरह सँवारा उद्यान उष्णकटिबंधीय पौधों और मसालों की 500 से अधिक प्रजातियाँ दिखाता है। निर्देशित यात्राएँ वास्तविक अतिरिक्त मूल्य देती हैं। प्रवेश लगभग $5 है। शहर से शांत आधे दिन की छुट्टी के लिए अच्छा विकल्प।

जिन्हें अधिक आँका जाता है

Batu Ferringhi Beach: इसे अक्सर पेनांग का मुख्य समुद्र तट बताया जाता है, लेकिन पानी धुंधला और रेत साधारण है। रात का बाज़ार भी औसत है। जब तक आप समुद्र किनारे के रिसॉर्ट में नहीं ठहरे हैं और पूल का उपयोग नहीं चाहते, जॉर्ज टाउन कहीं बेहतर आधार है।

Penang 3D Trick Art Museum: विरासत क्षेत्र में उभरे कई बनावटी आकर्षणों में से एक। लगभग $8 में महँगा और जल्दी भुला दिया जाने वाला। आपका समय वास्तविक विरासत स्थलों में बेहतर लगेगा।

Entopia Butterfly Farm: छोटे बच्चों के लिए ठीक है, लेकिन जो मिलता है उसके लिए महँगा है, वयस्कों के लिए लगभग $15। पास का Tropical Spice Garden कम पैसे में बेहतर प्राकृतिक अनुभव देता है।

खाना और पेय

पेनांग की भोजन-प्रतिष्ठा केवल प्रचार नहीं है। यह द्वीप एशिया के सर्वश्रेष्ठ स्ट्रीट फूड शहरों की सूचियों में लगातार ऊपर रहता है और हॉकरों के बीच प्रतिस्पर्धा इतनी कड़ी है कि साधारण स्टॉल टिकते ही नहीं। यहाँ खाना ही मुख्य गतिविधि है, इसलिए दर्शनीय स्थलों के बजाय भोजन के आसपास अपने दिन की योजना बनाएँ।

प्रमुख व्यंजन

व्यंजनविवरणकहाँ आज़माएँसामान्य कीमत
Char Koay Teowचावल के चपटे नूडल्स, झींगे, सीप, अंडे, अंकुरित मूँग और chives के साथ तेज़ कोयले की आँच पर तले जाते हैंजॉर्ज टाउन के हॉकर स्टॉल; Lorong Selamat का Kafe Heng Huat प्रसिद्ध है$1.50 - $2.50
Assam Laksaइमली आधारित खट्टा मछली शोरबा, मोटे चावल नूडल्स, मैकेरल के टुकड़े, पुदीना और झींगा पेस्ट के साथक्लासिक रूप के लिए Air Itam Market$1 - $2
Nasi Kandarभाप में पके चावल, पसंद की करी, तला चिकन और सब्ज़ियाँ, जिन्हें मिश्रित करी ग्रेवी में डुबोया जाता हैJalan Penang और Lebuh Chulia के Nasi kandar रेस्तराँ$2 - $4
Hokkien Mee यानी Prawn Meeपीले नूडल्स और चावल की सेंवई वाला गाढ़ा झींगा और सूअर की हड्डी का शोरबा, ऊपर झींगे और kangkungपूरे जॉर्ज टाउन के हॉकर सेंटर$1.50 - $3
Cendolहरे चावल के आटे की जेली, नारियल का दूध, ताड़ की चीनी और लाल बीन्स वाला बर्फ का बुरादाLebuh Keng Kwee यानी Penang Road के प्रसिद्ध प्रतिद्वंद्वी स्टॉल$1 - $1.50
Rojakफलों और सब्ज़ियों का सलाद, गाढ़ी मीठी झींगा पेस्ट की चटनी और कुटी मूँगफली में मिलाया जाता हैLebuh Kimberley के पास हॉकर स्टॉल$1.50 - $2
Chee Cheong Funमीठी चटनी, मिर्च पेस्ट और झींगा पेस्ट वाले भाप में पके चावल नूडल रोलसुबह के बाज़ार स्टॉल और हॉकर सेंटर$0.75 - $1.50

कहाँ खाएँ

Lebuh Kimberley और Lebuh Chulia: विरासत क्षेत्र की ये समानांतर सड़कें हॉकर भोजन का केंद्र हैं। Lebuh Kimberley रात में ठेला विक्रेताओं से जीवित हो जाती है, जो duck rice, koay teow thng यानी साफ़ नूडल सूप और popiah यानी spring rolls बेचते हैं। Chulia Street में स्थानीय और पर्यटकों दोनों के लिए हॉकर स्टॉल तथा बैठकर खाने वाले रेस्तराँ हैं।

New Lane यानी Lorong Baru: Jalan Macalister के पास अँधेरा होने के बाद सजने वाली रात की खुली हॉकर सड़क। यहाँ का char koay teow और तला oyster omelette उत्कृष्ट है। मेज़ पाने के लिए शाम 6 बजे पहुँचें।

Gurney Drive Hawker Centre: स्थानीय लोगों और पर्यटकों में लोकप्रिय बड़ा, व्यवस्थित हॉकर सेंटर। Laksa, satay और pasembur यानी Indian rojak के स्टॉल विशेष रूप से अच्छे हैं। सड़क के स्टॉलों से थोड़ा महँगा, फिर भी बहुत किफ़ायती।

Air Itam Market: कम पर्यटक वाला बाज़ार, जहाँ कई स्थानीय लोग द्वीप की सबसे अच्छी assam laksa मानते हैं। जॉर्ज टाउन से यहाँ आना उचित है, खासकर Kek Lok Si की यात्रा के साथ।

कीमतों की श्रेणियाँ

पेय के साथ पूरा हॉकर भोजन लगभग $2 से $4 का होता है। मध्य-श्रेणी के रेस्तराँ में बैठकर भोजन $8 से $15 प्रति व्यक्ति पड़ता है। विरासत रेस्तराँ या होटल में ऊँची श्रेणी का भोजन आमतौर पर $25 से $50 का है। पेनांग की कॉफ़ी संस्कृति तेज़ी से बढ़ी है। विरासत क्षेत्र के विशेष कॉफ़ी शॉप एक कप के लिए लगभग $3 से $5 लेते हैं, जबकि पारंपरिक kopitiam कॉफ़ी $1 से कम की होती है।

शराब मिलती है, लेकिन मलेशियाई करों के कारण पड़ोसी थाईलैंड या वियतनाम से महँगी है। बार में स्थानीय बीयर लगभग $4 से $6 की है। बहुत से हॉकर स्टॉल शराब नहीं परोसते, लेकिन पास की दुकान से बीयर खरीदकर अक्सर अपनी मेज़ पर ला सकते हैं।

कहाँ ठहरें

बजट (प्रति रात $25 से कम)

जॉर्ज टाउन में Love Lane, Lebuh Chulia और Muntri Street के आसपास हॉस्टल और गेस्टहाउस बहुत घने हैं। डॉर्म बेड लगभग $6 से $10 से शुरू होते हैं और शॉपहाउस गेस्टहाउस के साधारण निजी कमरे $15 से $25 के हैं। विरासत क्षेत्र में रहने से भोजन और दर्शनीय स्थल दरवाज़े से कुछ कदम दूर रहते हैं। इस कीमत पर भी एयर कंडीशनिंग और गर्म पानी सामान्य हैं।

मध्य श्रेणी ($25 से $80 प्रति रात)

यही पेनांग का सबसे संतुलित बजट है। पुराने शहर के विरासत शॉपहाउस सुंदरता से बदलकर बुटीक होटल बने हैं, जिनमें प्राचीन फर्नीचर, आँगन के बगीचे और ऐसा वास्तविक चरित्र मिलता है जो दुनिया के अधिकांश शहरों में इस कीमत पर असंभव होगा। अच्छे विरासत भवन में सुसज्जित डबल कमरे के लिए $40 से $70 दें। Armenian Street और Stewart Lane के आसपास कई उत्कृष्ट विकल्प हैं।

उच्च श्रेणी ($80 और अधिक)

The Blue Mansion यानी Cheong Fatt Tze सबसे प्रतिष्ठित लक्ज़री ठहराव है, जहाँ कमरे लगभग $120 से शुरू होते हैं। कई अंतरराष्ट्रीय श्रृंखलाएँ Gurney Drive और Batu Ferringhi में हैं और दरें $80 से $200 तक हैं। समुद्र किनारे का Eastern and Oriental Hotel यानी EO पेनांग की भव्य औपनिवेशिक विरासत है, जिसके समुद्र-दृश्य सुइट लगभग $150 से शुरू होते हैं। पूल और समुद्र तट वाले रिसॉर्ट के लिए Batu Ferringhi में सबसे अधिक विकल्प हैं।

व्यावहारिक सुझाव

सुरक्षा: अकेली महिला यात्रियों सहित पर्यटकों के लिए पेनांग सामान्यतः बहुत सुरक्षित है। जॉर्ज टाउन में कभी-कभी चलती मोटरसाइकिल से बैग छीनने की घटनाएँ होती हैं, इसलिए बैग सड़क से दूर वाली तरफ रखें। देर रात कम रोशनी वाले इलाकों में अकेले चलने से बचें, हालाँकि पर्यटकों के खिलाफ हिंसक अपराध दुर्लभ है।

  • मुद्रा: Malaysian Ringgit यानी MYR। हॉकर स्टॉल और छोटी दुकानों में नकद ही चलता है। एटीएम बहुत हैं। होटल, मॉल और महँगे रेस्तराँ में कार्ड स्वीकार किए जाते हैं, लेकिन अधिकांश हॉकर सेंटर या छोटे भोजनालयों में नहीं। छोटे नोट रखें, क्योंकि हॉकर विक्रेता बड़े नोट नहीं तोड़ पाते।
  • टिप: मलेशिया में टिप की अपेक्षा या प्रथा नहीं है। कुछ महँगे रेस्तराँ सेवा शुल्क जोड़ते हैं। टैक्सी का किराया ऊपर की ओर गोल करना सराहा जाता है, लेकिन आवश्यक नहीं।
  • SIM कार्ड: Hotlink, Digi या Celcom के प्रीपेड SIM कार्ड हवाई अड्डे और सुविधा स्टोरों में लगभग $5 से $10 में मिलते हैं और पर्याप्त डेटा देते हैं। पंजीकरण के लिए पासपोर्ट चाहिए।
  • भाषा: जॉर्ज टाउन में अंग्रेज़ी व्यापक रूप से बोली जाती है, खासकर पर्यटन इलाकों, होटलों और रेस्तराँ में। अधिकांश संकेत द्विभाषी हैं। हॉकर विक्रेता थोड़ी अंग्रेज़ी बोल सकते हैं, लेकिन उंगली से व्यंजन दिखाकर ऑर्डर करना आसान है। कुछ मलय शब्द सीखना, जैसे धन्यवाद के लिए terima kasih और कितने के लिए berapa, सराहा जाता है।
  • पहनावे के नियम: पेनांग बहुसांस्कृतिक और अपेक्षाकृत उदार है, लेकिन मस्जिदों और कुछ मंदिरों में जाते समय कंधे और घुटने ढकें। Kapitan Keling Mosque आगंतुकों को चोगे देता है।
  • नल का पानी: पीने के लिए सुरक्षित नहीं माना जाता। बोतलबंद पानी सस्ता और हर जगह उपलब्ध है। स्थापित हॉकर स्टॉल और रेस्तराँ के पेय में बर्फ सामान्यतः फ़िल्टर किए पानी से बनती है और सुरक्षित होती है।
  • गर्मी से बचाव: उमस लगातार रहती है। सुबह जल्दी या दोपहर बाद पैदल घूमें। दोपहर की गर्मी में वातानुकूलित कैफ़े, संग्रहालय या मॉल में चले जाएँ। हमेशा पानी और सनस्क्रीन साथ रखें।

दिन भर की यात्राएँ

Penang National Park यानी Taman Negara Pulau Pinang

Penang National Park (Taman Negara Pulau Pinang): यह द्वीप के उत्तर-पश्चिमी छोर पर, जॉर्ज टाउन से लगभग 30 किमी दूर है। यात्रा का समय यातायात और परिवहन के साधन पर निर्भर करता है। Rapid Penang की 101 और 102 बसें Komtar या Weld Quay से Teluk Bahang प्रवेश द्वार तक जाती हैं। पार्क में जंगल के रास्ते, मेरोमिक्टिक झील और Monkey Beach तथा Turtle Beach जैसे समुद्र तट हैं। प्रवेश निःशुल्क नहीं है: PERHILITAN की वर्तमान शुल्क तालिका में मलेशियाई वयस्क के लिए RM10 और विदेशी वयस्क के लिए RM50 दर्ज है। Kerachut Beach तक का रास्ता पैदल लगभग 2 घंटे का है। रास्तों की वर्तमान उपलब्धता, खुलने की शर्तें और नाव की कीमत जानने के लिए PERHILITAN का आधिकारिक पार्क पेज देखें और पार्क कार्यालय से पूछें। छोटा रास्ता चुनने पर यह आधे दिन की व्यावहारिक यात्रा है।

बालिक पुलाऊ (Balik Pulau)

द्वीप के पश्चिमी तट पर ग्रामीण, मलय-बहुल हिस्सा, जॉर्ज टाउन से लगभग 45 मिनट दूर। यह डूरियन के बागों, जो मौसम में जून से अगस्त तक फलते हैं, Air Itam जैसी laksa और धीमी जीवन-गति के लिए जाना जाता है। कार या स्कूटर से घूमना सबसे अच्छा है। ताज़े समुद्री भोजन के लिए Teluk Bahang के मछुआरा गाँव में रुकने के साथ इसे जोड़ें।

इपोह (Ipoh)

Perak राज्य की राजधानी, कार या बस से लगभग दो घंटे दक्षिण में। Ipoh का अपना प्रभावशाली विरासत वाला पुराना शहर, गुफा मंदिर और ऐसा भोजन दृश्य है जिसकी तुलना पेनांग से की जाती है, जिस पर स्थानीय लोग अंतहीन बहस करेंगे। white coffee, bean sprout chicken और hor fun ज़रूर आज़माएँ। दिन भर की यात्रा आसानी से हो सकती है, लेकिन समय हो तो रात रुकना बेहतर है।

लंगकावी (Langkawi)

लंगकावी: ड्यूटी-फ्री द्वीपसमूह लगभग 110 किलोमीटर उत्तर-पश्चिम में है। वर्तमान Langkawi Ferry Line की सूची में Kuala Kedah और Kuala Perlis से चलने वाली सेवाएँ हैं, Penang के Swettenham Pier से नहीं। इसलिए यात्रा की योजना बनाने से पहले मौजूदा कनेक्शन जाँचें। Langkawi बेहतर समुद्र तट, मैंग्रोव यात्राएँ और प्रसिद्ध Sky Bridge देता है। आरामदेह दिन यात्रा के लिए यह बहुत दूर है, कम से कम एक रात रखें।

ताइपिंग (Taiping)

पेनांग से कार द्वारा लगभग 90 मिनट दक्षिण में आकर्षक और कम देखा गया शहर। यहाँ Malaysia का सबसे पुराना lake garden, अच्छी तरह बचा औपनिवेशिक केंद्र और देश का सबसे पुराना hill station Maxwell Hill यानी Bukit Larut है। भोजन दृश्य उत्कृष्ट और भीड़ कम है। उन यात्रियों के लिए शानदार दिन यात्रा जो आम पर्यटक मार्ग से हटना पसंद करते हैं।

3-दिन की नमूना यात्रा

दिन 1: जॉर्ज टाउन की विरासत और भोजन

सुबह: भीड़ आने से पहले Weld Quay के Clan Jetties में शांत सैर से शुरुआत करें। Khoo Kongsi तक पैदल जाएँ और कबीलाई भवन की प्रशंसा में 45 मिनट बिताएँ। विरासत क्षेत्र से होते हुए Armenian Street के स्ट्रीट आर्ट मार्ग तक जाएँ।

दोपहर: Lebuh Kimberley या Lebuh Chulia के हॉकर स्टॉल पर दोपहर का भोजन करें और char koay teow या Hokkien mee आज़माएँ। Penang Peranakan Mansion देखें, फिर Lebuh Keng Kwee पर cendol से ठंडक पाएँ। ऊर्जा बची हो तो Blue Mansion की 2 PM या 3 PM की निर्देशित यात्रा करें।

शाम: रात के भोजन के लिए New Lane हॉकर सड़क जाएँ। तला oyster omelette और satay आज़माएँ। शहर की रोशनियाँ जलने पर Esplanade के समुद्र किनारे चलकर भोजन पचाएँ।

दिन 2: Penang Hill, मंदिर और Air Itam

सुबह: Grab लेकर Penang Hill funicular स्टेशन जाएँ। गर्मी से पहले और साफ़ दृश्य पाने के लिए जल्दी ऊपर जाएँ। शिखर पर एक घंटा बिताएँ और The Habitat canopy walk जोड़ने पर विचार करें।

दोपहर: नीचे उतरकर Kek Lok Si Temple जाएँ, जो थोड़ी ड्राइव या ढलान पर पैदल दूरी पर है। मंदिर परिसर एक घंटे देखें। प्रसिद्ध assam laksa के लिए Air Itam Market में दोपहर का भोजन करें। समय हो तो जॉर्ज टाउन लौटते हुए Wat Chayamangkalaram यानी reclining Buddha temple देखें।

शाम: Jalan Penang के Nasi kandar रेस्तराँ में भोजन करें। बाद में Love Lane और Armenian Street के आसपास कैफ़े तथा बारों में घूमें।

दिन 3: प्रकृति, Balik Pulau या समुद्र तट

विकल्प A (प्रकृति): सुबह Penang National Park जाएँ और जंगल के रास्ते Monkey Beach तक ट्रेक करें। पानी और स्नैक्स लाएँ। दोपहर की शुरुआत तक लौटें। देर दोपहर में पसंदीदा हॉकर स्टॉलों पर फिर जाएँ या विरासत क्षेत्र में स्मृति-चिह्न खरीदें।

विकल्प B (ग्रामीण पेनांग): स्कूटर किराये पर लें या Grab से Balik Pulau जाएँ। देहात देखें, जायफल या डूरियन के मौसमी खेत जाएँ और स्थानीय स्टॉल पर laksa खाएँ। Teluk Bahang होकर समुद्री भोजन के साथ वापस लौटें।

शाम: जो व्यंजन छूट गए हों उन्हें आज़माने के लिए Gurney Drive Hawker Centre में अंतिम भोजन करें। pasembur आज़माएँ और ais kacang यानी बर्फ की मिठाई से समाप्त करें।

बजट का अवलोकन

श्रेणीबजटमध्य श्रेणीआरामदायक
आवास$8 - $15$35 - $60$80 - $150
भोजन$8 - $12$15 - $25$30 - $50
परिवहन$2 - $4$5 - $10$10 - $20
गतिविधियाँ$3 - $5$10 - $20$20 - $40
दैनिक कुल$21 - $36$65 - $115$140 - $260

पेनांग दक्षिण-पूर्व एशिया के सबसे अच्छे मूल्य वाले गंतव्यों में से एक है। बजट यात्री $35 से कम प्रतिदिन में असाधारण भोजन और चरित्रपूर्ण विरासत आवास पा सकते हैं। मध्य-श्रेणी के यात्री बुटीक होटल में रहकर हॉकर स्टॉल और रेस्तराँ दोनों में $100 से काफी कम में खा सकते हैं। आरामदायक स्तर पर भी पेनांग तुलनीय भोजन और संस्कृति वाले अधिकांश शहरों की तुलना में सौदा लगता है। सबसे बड़ा खर्च अक्सर जमीन पर होने वाली चीज़ों के बजाय आने वाली उड़ान होती है।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

क्या पेनांग घूमने लायक है?

बिल्कुल। पेनांग दक्षिण-पूर्व एशिया के सबसे संतोषजनक गंतव्यों में से एक है, जहाँ विश्वस्तरीय स्ट्रीट फूड, UNESCO सूचीबद्ध विरासत शहर और बहुत किफ़ायती कीमतों में वास्तविक बहुसांस्कृतिक माहौल मिलता है। अगर आपको भोजन, इतिहास और वातावरणपूर्ण पुरानी गलियों में घूमना पसंद है तो पेनांग आपकी सूची में ऊपर होना चाहिए।

पेनांग में कितने दिन चाहिए?

जॉर्ज टाउन की विरासत जगहें देखने, प्रमुख हॉकर स्टॉलों को खाते हुए घूमने और Penang Hill या National Park के लिए समय निकालने हेतु तीन दिन सबसे संतुलित हैं। भोजन के जुनूनी यात्री बिना व्यंजनों की कमी के पाँच दिन आसानी से बिता सकते हैं। दो दिन जल्दबाज़ी वाले होंगे, लेकिन केवल विरासत क्षेत्र पर ध्यान दें तो संभव हैं।

क्या पेनांग पर्यटकों के लिए सुरक्षित है?

पेनांग दक्षिण-पूर्व एशिया के सबसे सुरक्षित गंतव्यों में से एक है। पर्यटकों के खिलाफ हिंसक अपराध बहुत दुर्लभ है। मुख्य चिंता छोटी चोरी, खासकर गुजरती मोटरसाइकिल से बैग छीनना, है। सामान सुरक्षित रखें और भीड़ में सावधान रहें, लेकिन कुल मिलाकर दिन और रात दोनों समय निश्चिंत होकर घूम सकते हैं।

पेनांग किस भोजन के लिए प्रसिद्ध है?

पेनांग चार कोय तेओ यानी धुएँ वाली तली नूडल्स, assam laksa यानी खट्टा मछली नूडल सूप, nasi kandar यानी मिश्रित करी वाला चावल, Hokkien mee यानी झींगा नूडल सूप, cendol यानी बर्फ की मिठाई और rojak यानी झींगा पेस्ट वाला फलों का सलाद के लिए प्रसिद्ध है। द्वीप की हॉकर भोजन संस्कृति को दुनिया की सर्वश्रेष्ठ संस्कृतियों में माना जाता है।

पेनांग जाने का सबसे अच्छा समय कौन सा है?

फरवरी से अप्रैल तक शुष्क मौसम और संभालने योग्य भीड़ मिलती है। पेनांग पूरे साल गरम और उमस भरा है, इसलिए कोई वास्तविक ठंडा मौसम नहीं है। सितंबर से नवंबर सबसे अधिक बारिश वाले महीने हैं, हालांकि बारिश सामान्यतः पूरे दिन के बजाय छोटी और तेज़ बौछारों में होती है। चीनी नववर्ष उत्सवपूर्ण होता है, लेकिन होटल जल्दी भरते हैं।

क्या पेनांग महँगा है?

अंतरराष्ट्रीय मानकों पर पेनांग बहुत किफ़ायती है। हॉकर भोजन $1.50 से $3, सुंदर विरासत बुटीक होटल $40 से $70 प्रति रात और परिवहन सस्ता है। बजट यात्री $35 से कम प्रतिदिन आराम से खर्च कर सकते हैं। अच्छे आवास और भरपूर भोजन सहित मध्य-श्रेणी के यात्री भी आमतौर पर $100 प्रतिदिन से अधिक नहीं जाते।

क्या पेनांग का नल का पानी पी सकते हैं?

पेनांग का नल का पानी पीने के लिए सुझाया नहीं जाता। बोतलबंद पानी सस्ता है और हर सुविधा स्टोर में मिलता है। स्थापित हॉकर स्टॉल और रेस्तराँ के पेय में बर्फ सामान्यतः शुद्ध किए पानी से बनती है और सुरक्षित होती है।

क्या पेनांग में अंग्रेज़ी व्यापक रूप से बोली जाती है?

हाँ, जॉर्ज टाउन में अंग्रेज़ी व्यापक रूप से बोली जाती है, खासकर होटलों, रेस्तराँ और पर्यटन इलाकों में। Malaysia की शिक्षा व्यवस्था में अंग्रेज़ी शामिल है, इसलिए सेवा उद्योग के अधिकांश लोग आसानी से संवाद कर लेते हैं। हॉकर विक्रेता थोड़ी अंग्रेज़ी बोल सकते हैं, लेकिन व्यंजन की ओर इशारा करके या सरल वाक्य से ऑर्डर करना आसान है।

पेनांग में ठहरने के लिए सबसे अच्छा इलाका कौन सा है?

अधिकांश आगंतुकों के लिए जॉर्ज टाउन का UNESCO Heritage Zone सबसे अच्छा इलाका है। Love Lane, Armenian Street या Lebuh Chulia पर रहने से सभी प्रमुख दर्शनीय स्थल, स्ट्रीट आर्ट और सबसे अच्छा हॉकर भोजन पैदल दूरी में रहता है। आधुनिक होटल और मॉल पसंद करने वालों के लिए Gurney Drive और समुद्र तट तक पहुँच चाहने वालों के लिए Batu Ferringhi बेहतर है।

पेनांग हवाई अड्डे से जॉर्ज टाउन कैसे पहुँचें?

पेनांग अंतरराष्ट्रीय हवाई अड्डे से जॉर्ज टाउन तक Grab की सवारी 30 से 40 मिनट लेती है और लगभग $5 से $8 की पड़ती है। 401E एयरपोर्ट बस जॉर्ज टाउन के Komtar टर्मिनल तक $1 से कम में जाती है, लेकिन खासकर व्यस्त समय में धीमी है। मीटर वाली टैक्सियाँ भी मिलती हैं, लेकिन आमतौर पर Grab से थोड़ी महँगी होती हैं।