जॉर्जटाउन में सबसे पहले जो चीज़ आपको घेरती है वह है उसकी गंध: char koay teow तलने वाले हॉकर स्टॉल से उठता कोयले का धुआँ, किसी चीनी क्लैन हाउस से उठती अगरबत्ती की खुशबू, और सड़क किनारे बिकने वाले durian की तीखी मीठी महक। पेनांग एक ऐसी संवेदी लय पर चलता है जिसकी दक्षिण-पूर्व एशिया के ज़्यादातर शहर केवल कामना ही कर सकते हैं। यह वह जगह है जहाँ UNESCO विश्व धरोहर का दर्जा सिर्फ़ इमारतों को नहीं, पूरी जीवनशैली को संरक्षित करता है, और जहाँ साधारण हॉकर भोजन क्षेत्र में कहीं और के महँगे डिनर से अक्सर बेहतर साबित होता है।
तकनीकी रूप से पेनांग एक ऐसा राज्य है जिसमें पेनांग द्वीप यानी Pulau Pinang और Seberang Perai नाम की मुख्य भूमि की एक पट्टी शामिल है, लेकिन यात्री जब पेनांग कहते हैं तो लगभग हमेशा द्वीप और खासकर उसकी राजधानी जॉर्ज टाउन की बात कर रहे होते हैं। शहर द्वीप के उत्तर-पूर्वी कोने में है और पैदल घूमे जा सकने वाले ऐतिहासिक केंद्र में मंदिरों, मस्जिदों, चर्चों, स्ट्रीट आर्ट और हॉकर स्टॉलों की असाधारण घनत्व समेटे है। जॉर्ज टाउन से बाहर द्वीप पर जंगल से ढकी पहाड़ियाँ, शांत मछुआरा गाँव और ऐसे समुद्र तट हैं जो ठीक-ठाक से निराशाजनक तक हो सकते हैं।
पेनांग सबसे पहले भोजन के जुनूनी यात्रियों को पसंद आता है, लेकिन इतिहास प्रेमियों, स्ट्रीट आर्ट खोजने वालों और उत्कृष्ट बुनियादी सुविधाओं वाला आरामदेह आधार चाहने वाले बजट यात्रियों को भी बहुत कुछ देता है। परिवारों के लिए यह संभालना आसान है और जोड़ों को इसकी थोड़ी बिखरी हुई, वातावरणपूर्ण रोमांस पसंद आती है। अगर आपको बेदाग समुद्र तट या नाइटक्लब संस्कृति चाहिए तो कहीं और जाएँ। अगर आप एशिया के महान भोजन शहरों में से एक को खाते हुए सचमुच आकर्षक सांस्कृतिक परिदृश्य देखना चाहते हैं, तो पेनांग बहुत कम जगहों की तरह आपकी उम्मीद पूरी करता है।
दिशा-परिचय और इलाके
जॉर्ज टाउन का UNESCO केंद्र द्वीप के उत्तर-पूर्वी सिरे पर है। इसकी मोटी सीमाएँ उत्तर और पूर्व में समुद्र किनारा, दक्षिण में Jalan Dr Lim Chwee Leong और पश्चिम में Jalan Transfer हैं। आपका अधिकांश समय यहीं बीतेगा। दिशा समझ लेने के बाद यहाँ की सड़कें ढीले-से ग्रिड की तरह हैं और पैदल चलना आसान है।
जॉर्ज टाउन विरासत क्षेत्र
यही हर चीज़ का केंद्र है। Armenian Street यानी Lebuh Armenian, Chulia Street यानी Lebuh Chulia और Love Lane मुख्य पर्यटक धुरी बनाते हैं, जहाँ कैफ़े, बुटीक होटल, स्ट्रीट आर्ट और विरासत इमारतें भरी हैं। अगर आप हर जगह पैदल जाना और दरवाज़े से कुछ कदम दूर हॉकर स्टॉलों में खाना चाहते हैं तो यहीं ठहरें। शाम को चहल-पहल रहती है, पर भीड़ शायद ही असहनीय हो।
लिटिल इंडिया और Lebuh Penang
विरासत केंद्र के ठीक दक्षिण में लिटिल इंडिया Lebuh Pasar और Queen Street के आसपास है। यहीं केले के पत्ते पर परोसा चावल, फूलों की माला बेचने वाले और अधिक अव्यवस्थित ऊर्जा मिलती है। बजट आवास यहाँ समूह में हैं और भोजन शानदार है।
Gurney Drive और Pulau Tikus
पेनांग का आधुनिक और ऊँची श्रेणी वाला पक्ष उत्तरी समुद्र किनारे फैला है। Gurney Drive अपने हॉकर सेंटर यानी Gurney Drive Hawker Centre के लिए प्रसिद्ध है और कॉन्डोमिनियम तथा शॉपिंग मॉल से घिरा है। यह इलाका नए होटल और वातानुकूलित आराम को विरासत आकर्षण से अधिक पसंद करने वाले यात्रियों के लिए है।
बाटू फ़ेरिंगी (Batu Ferringhi)
द्वीप के उत्तरी तट की मुख्य समुद्र तट पट्टी। होटल बजट से लेकर रिज़ॉर्ट स्तर तक हैं। समुद्र तट स्वयं दक्षिण-पूर्व एशियाई मानकों के हिसाब से औसत है, जिसमें पानी गंदला और रेत खुरदरी है। अगर समुद्र तक पहुँच आपके लिए ज़रूरी है तो यहाँ आएँ, पर ध्यान रखें कि खान-पान और संस्कृति का दृश्य जॉर्जटाउन की तुलना में कहीं पतला है।
Air Itam और Penang Hill
जॉर्ज टाउन से भीतर और ऊपर की ओर Air Itam है, जहाँ Kek Lok Si Temple और Penang Hill funicular मिलते हैं। यहाँ अधिक स्थानीय, आवासीय एहसास है और कुछ प्रसिद्ध हॉकर स्टॉल हैं, जिनमें कई लोग द्वीप की सबसे अच्छी laksa को गिनते हैं।
घूमने का सबसे अच्छा समय
पेनांग भूमध्य रेखा के करीब है और साल भर गर्म और नम रहता है, यहाँ कोई सच्चा ठंडा मौसम नहीं होता। पूरे साल बारिश होती है, पर मानसून के महीनों में यह तेज़ हो जाती है।
| अवधि | मौसम | भीड़ | कीमतें |
|---|
| दिसंबर - फरवरी | अधिक शुष्क, शामें थोड़ी ठंडी | अधिक (छुट्टियों का मौसम) | अधिक |
| मार्च - मई | गरम और अपेक्षाकृत शुष्क | मध्यम | मध्यम |
| जून - अगस्त | गरम, कभी-कभी बारिश | मध्यम से अधिक | मध्यम |
| सितंबर - नवंबर | सबसे अधिक बारिश, दोपहर में तेज़ बौछारें | कम | कम |
लगभग फरवरी से अप्रैल तक का समय सबसे संतुलित है, जब बारिश कम होती है और छुट्टियों की भीड़ घट चुकी होती है। सितंबर से नवंबर में सबसे अधिक वर्षा होती है, लेकिन बारिश आमतौर पर पूरे दिन चलने के बजाय तेज़ और थोड़े समय की होती है। छाता साथ रखकर और बाहरी गतिविधियाँ सुबह के लिए रखकर आप पूरे साल आराम से घूम सकते हैं।
चीनी नववर्ष, जो जनवरी या फरवरी में आता है, जॉर्ज टाउन को जुलूसों, सिंह नृत्यों और कबीलाई भवनों में खुले घर के उत्सवों से बदल देता है, लेकिन होटल तेजी से भर जाते हैं। आमतौर पर साल के मध्य में होने वाला George Town Festival विरासत स्थलों में प्रदर्शन कलाएँ और कला स्थापनाएँ लाता है। Waterfall Hilltop Temple में जनवरी या फरवरी का Thaipusam जुलूस मलेशिया के सबसे नाटकीय धार्मिक आयोजनों में से एक है।
वहाँ पहुँचना और शहर में घूमना
पेनांग अंतरराष्ट्रीय हवाई अड्डा (PEN) द्वीप के दक्षिण में है। जॉर्जटाउन पहुँचने का सबसे सरल तरीका टैक्सी या Grab है। Rapid Penang का मार्ग 306 हवाई अड्डे को जॉर्जटाउन के Penang General Hospital से जोड़ता है, और मार्ग 102 हवाई अड्डे और Teluk Bahang के बीच चलता है।[1]
मुख्य भूमि मलेशिया से आप पेनांग ब्रिज के रास्ते बस या कार से आ सकते हैं। लंबी दूरी की बसें द्वीप पर Sungai Nibong Bus Terminal या Butterworth में Penang Sentral पहुँचती हैं।[2] कुआलालंपुर के Terminal Bersepadu Selatan में पेनांग के लिए RM32.00 से RM60.00 और Butterworth के लिए RM28.00 से RM40.00 के बस किराए दिए गए हैं।[3] KTMB की ETS ट्रेन KL Sentral से Butterworth जाती है, जो पुल या फ़ेरी से पेनांग का प्रवेश द्वार है।[4] Butterworth से जॉर्जटाउन के Pengkalan Weld पर Raja Tun Uda Terminal तक यात्री फ़ेरी भीड़ के समय हर 20 मिनट पर और सामान्य समय पर हर 30 मिनट पर, सुबह 06:30 से रात 23:00 तक चलती है, और वयस्क किराया RM2.00 है।[5]
जॉर्जटाउन में धरोहर क्षेत्र घूमने का सबसे अच्छा तरीका पैदल चलना है। CAT (Central Area Transit) बस Weld Quay और Komtar को 06:00 से 23:45 तक हर 10-15 मिनट पर जोड़ती है।[1] Rapid Penang की बसें पूरे द्वीप को कवर करती हैं, वयस्कों का नकद किराया पहले 7 km के लिए RM1.40 और सबसे लंबे मार्गों पर RM5.00 तक है, और पर्यटकों के लिए Rapid Passport RM30 में 7 दिनों की असीमित यात्रा देता है।[1] Grab सबसे लोकप्रिय राइड-हेलिंग ऐप है और पूरे द्वीप पर भरोसेमंद चलता है। स्कूटर किराए पर लेना लोकप्रिय है, पर ट्रैफ़िक अव्यवस्थित हो सकता है और सड़कें ऊबड़-खाबड़ हो सकती हैं। मलेशिया और क्षेत्र में यात्रा संपर्कों की अधिक जानकारी के लिए GoAsia.cc पर विस्तृत मार्ग जानकारी है।
प्रमुख दर्शनीय स्थल और अनुभव
ज़रूर देखने योग्य आकर्षण
जॉर्जटाउन स्ट्रीट आर्ट ट्रेल: लिथुआनियाई कलाकार Ernest Zacharevic की दीवार-चित्रकारी, जो पुराने शहर की धरोहर इमारतों पर बनी हैं, ने पेनांग को स्ट्रीट आर्ट के गंतव्य के रूप में पहचान दिलाई। Armenian Street पर "Kids on Bicycle" और Ah Quee Street पर "Boy on a Motorbike" सबसे ज़्यादा फ़ोटो खींची जाती हैं। सेल्फ़ी की भीड़ से बचने के लिए 9 बजे सुबह से पहले पहुँचें। यह ट्रेल मुफ़्त है और पैदल घूमना सबसे अच्छा है।
Khoo Kongsi: मलेशिया का सबसे अलंकृत चीनी क्लैन हाउस, जो Cannon Street से एक संकरी गली में छिपा है। मुख्य हॉल में नक्काशीदार पत्थर के खंभे, सुनहरी लकड़ी का काम और रंगीन सिरेमिक फ़्रिज़ देखने लायक हैं। 30 से 45 मिनट का समय रखें।
Kek Lok Si Temple: दक्षिण-पूर्व एशिया का सबसे बड़ा बौद्ध मंदिर परिसर Air Itam में पहाड़ी पर फैला है। Pagoda of Ten Thousand Buddhas में चीनी, थाई और बर्मी वास्तुशैलियों का मेल है। प्रवेश पर पूछ लें कि किन हिस्सों के लिए शुल्क लगता है, जैसे पैगोडा और विशाल Kuan Yin प्रतिमा तक जाने वाली ढलान वाली लिफ़्ट। गर्मी और टूर समूहों से बचने के लिए सुबह जल्दी जाएँ। एक से दो घंटे का समय रखें।
Penang Hill (Bukit Bendera): एक फ़निक्युलर रेल पहाड़ी की चोटी तक चढ़ती है, जहाँ से जॉर्जटाउन और Strait of Malacca का विस्तृत नज़ारा दिखता है। सवारी खुद आधे मज़े जैसी है। यह फ़निक्युलर रोज़ सुबह 06:30 से रात 23:00 तक चलती है, और सामान्य लेन में वयस्क की राउंड-ट्रिप टिकट RM40 है (एक्सप्रेस लेन में RM80)।[6] शिखर पर एक छोटा फ़ूड कोर्ट, पैदल रास्ते और एक कैनोपी वॉक (The Habitat) है, जिसकी अलग प्रवेश फ़ीस है, पर पेड़ों की चोटी से नज़ारों के लिए यह सार्थक है। सबसे अच्छे नज़ारों के लिए साफ़ सुबह जाएँ।
Cheong Fatt Tze Mansion (The Blue Mansion): यह बारीकी से बहाल की गई नील-नीली हवेली चीनी आँगन वास्तुकला और फ़ेंगशुई डिज़ाइन की उत्कृष्ट कृति है। यह एक बुटीक होटल के रूप में भी चलती है।[7] गैर-मेहमानों के लिए अंदर देखने का मुख्य तरीका निर्देशित टूर है, इसलिए टूर के समय के लिए हवेली की वेबसाइट देखें।
Clan Jetties: Weld Quay पर पानी के ऊपर खंभों पर बने लकड़ी के घाट-गाँव, जिनमें से हर एक अलग चीनी क्लैन का है। Chew Jetty सबसे ज़्यादा देखा जाने वाला है और कुछ हद तक पर्यटकीय हो गया है, रास्ते के दोनों ओर स्मृति-चिह्नों के स्टॉल हैं। अधिक प्रामाणिक अनुभव के लिए बगल के शांत Lee Jetty या Tan Jetty की ओर जाएँ। देखना मुफ़्त है; 20 से 30 मिनट काफ़ी हैं।
कम प्रसिद्ध रत्न
Hin Bus Depot: Jalan Gurdwara पर पुराना बस डिपो अब जॉर्ज टाउन का समकालीन कला केंद्र है। घूमती प्रदर्शनियाँ, सप्ताहांत बाज़ार, अच्छी कॉफ़ी और आरामदेह माहौल मिलता है। परिसर में प्रवेश निःशुल्क है।
Penang Peranakan Mansion: एक निजी संग्रहालय जो Baba-Nyonya (स्ट्रेट्स चाइनीज़) संस्कृति को प्राचीन वस्तुओं, गहनों और फ़र्नीचर के शानदार संग्रह के साथ दिखाता है। Blue Mansion से अधिक अंतरंग और कम भीड़ वाला।
Tropical Spice Garden: Batu Ferringhi की सड़क पर स्थित, यह सुंदर रखा गया बगीचा उष्णकटिबंधीय पौधों और मसालों को दिखाता है। निर्देशित टूर से अच्छी जानकारी मिलती है। शहर से दूर आधे दिन की शांत सैर।
जिन्हें अधिक आँका जाता है
Batu Ferringhi Beach: इसे अक्सर पेनांग का मुख्य समुद्र तट बताया जाता है, लेकिन पानी धुंधला और रेत साधारण है। रात का बाज़ार भी औसत है। जब तक आप समुद्र किनारे के रिसॉर्ट में नहीं ठहरे हैं और पूल का उपयोग नहीं चाहते, जॉर्ज टाउन कहीं बेहतर आधार है।
Penang 3D Trick Art Museum: धरोहर क्षेत्र में उभरे कई दिखावटी आकर्षणों में से एक। जो यह देता है उसके हिसाब से महँगा और भूलने लायक। आपका समय असली धरोहर स्थलों पर बेहतर बीतेगा।
Entopia Butterfly Farm: छोटे बच्चों के लिए ठीक है, पर जो यह देता है उसके लिए महँगा। पास का Tropical Spice Garden कम पैसों में प्रकृति का बेहतर अनुभव देता है।
खाना और पेय
पेनांग की भोजन-प्रतिष्ठा केवल प्रचार नहीं है। यह द्वीप एशिया के सर्वश्रेष्ठ स्ट्रीट फूड शहरों की सूचियों में लगातार ऊपर रहता है और हॉकरों के बीच प्रतिस्पर्धा इतनी कड़ी है कि साधारण स्टॉल टिकते ही नहीं। यहाँ खाना ही मुख्य गतिविधि है, इसलिए दर्शनीय स्थलों के बजाय भोजन के आसपास अपने दिन की योजना बनाएँ।
प्रमुख व्यंजन
| व्यंजन | विवरण | कहाँ चखें |
|---|
| Char Koay Teow | सपाट चावल के नूडल्स, झींगा, कॉकल्स, अंडा, बीन स्प्राउट्स और हरे प्याज़ के साथ तेज़ कोयले की आँच पर भुने हुए | पूरे जॉर्जटाउन के हॉकर स्टॉल; Lorong Selamat पर Kafe Heng Huat मशहूर है |
| Assam Laksa | इमली-आधारित खट्टा मछली का शोरबा, मोटे चावल के नूडल्स, मैकरेल के टुकड़ों, पुदीने और झींगा पेस्ट के साथ | क्लासिक स्वाद के लिए Air Itam Market |
| Nasi Kandar | भाप से पका चावल, कई तरह की करी, तला चिकन और सब्ज़ियों के साथ, मिश्रित करी ग्रेवी में डूबा हुआ | Jalan Penang और Lebuh Chulia के किनारे nasi kandar रेस्टोरेंट |
| Hokkien Mee (Prawn Mee) | झींगा और सूअर की हड्डी का गाढ़ा शोरबा, पीले नूडल्स और चावल के वर्मिसेली के साथ, ऊपर झींगे और kangkung | पूरे जॉर्जटाउन में हॉकर सेंटर |
| Cendol | हरे चावल के आटे की जेली, नारियल का दूध, ताड़ की चीनी और लाल सेम के साथ कुटी हुई बर्फ़ | Lebuh Keng Kwee (Penang Road) पर मशहूर प्रतिस्पर्धी स्टॉल |
| Rojak | फल और सब्ज़ियों का सलाद, गाढ़ी मीठी झींगा पेस्ट चटनी और पिसी मूँगफली में मिला हुआ | Lebuh Kimberley के पास हॉकर स्टॉल |
| Chee Cheong Fun | भाप से पके चावल के नूडल रोल, मीठी चटनी, मिर्च पेस्ट और झींगा पेस्ट के साथ | सुबह के बाज़ार के स्टॉल और हॉकर सेंटर |
कहाँ खाएँ
Lebuh Kimberley और Lebuh Chulia: विरासत क्षेत्र की ये समानांतर सड़कें हॉकर भोजन का केंद्र हैं। Lebuh Kimberley रात में ठेला विक्रेताओं से जीवित हो जाती है, जो duck rice, koay teow thng यानी साफ़ नूडल सूप और popiah यानी spring rolls बेचते हैं। Chulia Street में स्थानीय और पर्यटकों दोनों के लिए हॉकर स्टॉल तथा बैठकर खाने वाले रेस्तराँ हैं।
New Lane यानी Lorong Baru: Jalan Macalister के पास अँधेरा होने के बाद सजने वाली रात की खुली हॉकर सड़क। यहाँ का char koay teow और तला oyster omelette उत्कृष्ट है। मेज़ पाने के लिए शाम 6 बजे पहुँचें।
Gurney Drive Hawker Centre: स्थानीय लोगों और पर्यटकों में लोकप्रिय बड़ा, व्यवस्थित हॉकर सेंटर। Laksa, satay और pasembur यानी Indian rojak के स्टॉल विशेष रूप से अच्छे हैं। सड़क के स्टॉलों से थोड़ा महँगा, फिर भी बहुत किफ़ायती।
Air Itam Market: कम पर्यटक वाला बाज़ार, जहाँ कई स्थानीय लोग द्वीप की सबसे अच्छी assam laksa मानते हैं। जॉर्ज टाउन से यहाँ आना उचित है, खासकर Kek Lok Si की यात्रा के साथ।
कीमतें
हॉकर भोजन बहुत सस्ता है, बैठकर खाने वाले रेस्टोरेंट और धरोहर भोजनालय ज़्यादा महँगे हैं, और पारंपरिक kopitiam (कॉफ़ी शॉप) की कॉफ़ी धरोहर क्षेत्र में उभरी स्पेशलिटी कॉफ़ी शॉप से कहीं सस्ती है। शराब उपलब्ध है, पर मलेशियाई करों की वजह से पड़ोसी थाईलैंड या वियतनाम से महँगी है। कई हॉकर स्टॉल शराब नहीं बेचते, पर आप अक्सर पास की दुकान से बीयर लाकर अपनी मेज़ पर पी सकते हैं।
कहाँ ठहरें
बजट
जॉर्जटाउन में Love Lane, Lebuh Chulia और Muntri Street के किनारे हॉस्टल और गेस्टहाउस बड़ी संख्या में हैं, जिनमें शॉपहाउस गेस्टहाउस के सामूहिक बिस्तर और सादे निजी कमरे मिलते हैं। धरोहर क्षेत्र में ठहरने से आप भोजन और दर्शनीय स्थलों के बिल्कुल पास रहते हैं।
मध्य-श्रेणी
यहीं पेनांग का सबसे अच्छा हिस्सा है। सुंदर ढंग से बदले गए धरोहर शॉपहाउस पुराने शहर में बुटीक होटल के रूप में चलते हैं, जिनमें पुराना फ़र्नीचर, आँगन वाले बगीचे और असली आकर्षण है। Armenian Street और Stewart Lane के आसपास कई बढ़िया विकल्प हैं।
उच्च श्रेणी
Blue Mansion (Cheong Fatt Tze) सबसे प्रसिद्ध विलासी ठहराव है और Cheong Fatt Tze Hotels & Residences द्वारा चलाए जाने वाली तीन धरोहर संपत्तियों में से एक है।[7] Gurney Drive और Batu Ferringhi के किनारे कई अंतरराष्ट्रीय होटल श्रृंखलाएँ हैं। समुद्र तट पर स्थित Eastern and Oriental Hotel (E&O) पेनांग की भव्य औपनिवेशिक शान है। पूल और समुद्र तट पहुँच वाले रिज़ॉर्ट-शैली के ठहराव के लिए Batu Ferringhi में सबसे ज़्यादा विकल्प हैं।
व्यावहारिक सुझाव
सुरक्षा: अकेली महिला यात्रियों सहित पर्यटकों के लिए पेनांग सामान्यतः बहुत सुरक्षित है। जॉर्ज टाउन में कभी-कभी चलती मोटरसाइकिल से बैग छीनने की घटनाएँ होती हैं, इसलिए बैग सड़क से दूर वाली तरफ रखें। देर रात कम रोशनी वाले इलाकों में अकेले चलने से बचें, हालाँकि पर्यटकों के खिलाफ हिंसक अपराध दुर्लभ है।
- मुद्रा: मलेशियाई रिंगिट (MYR)। हॉकर स्टॉल और छोटी दुकानों पर नकद ही सब कुछ है। ATM पर्याप्त हैं। होटल, मॉल और उच्च श्रेणी के रेस्टोरेंट में क्रेडिट कार्ड चलते हैं, पर ज़्यादातर हॉकर सेंटर या छोटे भोजनालयों में नहीं। छोटे नोट साथ रखें; हॉकर विक्रेता अक्सर बड़े नोट के छुट्टे पैसे नहीं दे पाते।
- टिप: मलेशिया में इसकी उम्मीद नहीं की जाती और यह रिवाज़ भी नहीं है। कुछ उच्च श्रेणी के रेस्टोरेंट सेवा शुल्क जोड़ते हैं। टैक्सी किराए को पूरा करना सराहा जाता है, पर ज़रूरी नहीं है।
- सिम कार्ड: Hotlink, Digi या Celcom के प्रीपेड सिम कार्ड हवाई अड्डे और सुविधा स्टोरों पर मिलते हैं। पंजीकरण के लिए आपका पासपोर्ट चाहिए।
- भाषा: जॉर्जटाउन में अंग्रेज़ी व्यापक रूप से बोली जाती है, खासकर पर्यटक इलाकों, होटलों और रेस्टोरेंट में। ज़्यादातर साइनबोर्ड द्विभाषी हैं। हॉकर विक्रेता कम अंग्रेज़ी बोल सकते हैं, पर व्यंजन की ओर इशारा करके ऑर्डर देना आम तौर पर आसान है। कुछ मलय शब्द (terima kasih धन्यवाद के लिए, berapa कितना के लिए) सीखना सराहा जाता है।
- पहनावा: पेनांग बहुसांस्कृतिक और काफ़ी खुला है, पर मस्जिदों और कुछ मंदिरों में कंधे और घुटने ढकें। Kapitan Keling Mosque आगंतुकों को चोगे उपलब्ध कराती है।
- नल का पानी: पीने लायक नहीं। बोतलबंद पानी सस्ता है और हर जगह मिलता है। स्थापित हॉकर स्टॉल और रेस्टोरेंट में पेय में पड़ी बर्फ़ आम तौर पर फ़िल्टर्ड पानी से बनी होती है और सुरक्षित है।
- गर्मी से बचाव: उमस लगातार बनी रहती है। सुबह जल्दी या शाम को देर से पैदल घूमें। दोपहर की गर्मी में वातानुकूलित कैफ़े, संग्रहालय या मॉल में रुकें। हमेशा पानी और सनस्क्रीन साथ रखें।
दिन भर की यात्राएँ
Penang National Park यानी Taman Negara Pulau Pinang
Penang National Park (Taman Negara Pulau Pinang): द्वीप के उत्तर-पश्चिमी सिरे पर, जॉर्जटाउन से लगभग 30 km (लगभग 45 मिनट) दूर।[8] Rapid Penang की बसें 101 और 102 Komtar या Weld Quay से Teluk Bahang प्रवेश द्वार तक जाती हैं।[8] पार्क में जंगल के रास्ते, Kerachut Beach पर एक meromictic झील और समुद्र तट हैं। Teluk Bahang का मुख्य प्रवेश द्वार रोज़ 08:00 से 16:30 तक खुला रहता है, 13:00 से 14:00 तक बंद रहता है, और Kerachut Beach तक का रास्ता पैदल लगभग 2 घंटे का है।[8] प्रवेश शुल्क लगता है और कैंपिंग के लिए पहले से बुकिंग चाहिए; शुल्क तालिका आधिकारिक PERHILITAN पार्क पेज पर देखें और पार्क कार्यालय से रास्तों की मौजूदा स्थिति और नाव के भाव पूछें। छोटे मार्ग के साथ आधे दिन की व्यावहारिक यात्रा संभव है।
बालिक पुलाऊ (Balik Pulau)
द्वीप का ग्रामीण, मुख्य रूप से मलय आबादी वाला पश्चिमी तट। यह मौसमी durian बागों, Air Itam के laksa से टक्कर लेने वाले laksa और धीमी जीवनशैली के लिए जाना जाता है। कार या स्कूटर से घूमना सबसे अच्छा है। ताज़े समुद्री भोजन के लिए मछुआरों के गाँव Teluk Bahang में रुकें।
इपोह (Ipoh)
Perak राज्य की राजधानी, बस से लगभग दो घंटे दक्षिण में।[9] Ipoh की अपनी प्रभावशाली धरोहर पुरानी बस्ती, गुफा मंदिर हैं, और इसकी खान-पान संस्कृति पेनांग से टक्कर लेती है (स्थानीय लोग इस पर अंतहीन बहस करेंगे)। White coffee, bean sprout chicken और hor fun ज़रूर चखें। एक दिन की यात्रा के रूप में आराम से हो जाती है, पर समय हो तो एक रात रुकना सार्थक है।
लंगकावी (Langkawi)
Langkawi: करमुक्त द्वीपसमूह उत्तर-पश्चिम में है। Langkawi Ferry Line Langkawi और Kuala Kedah या Kuala Perlis के बीच मार्ग सूचीबद्ध करती है, पेनांग के Swettenham Pier से नहीं।[10] Langkawi में बेहतर समुद्र तट, मैंग्रोव टूर और प्रसिद्ध Sky Bridge हैं। आरामदेह एक दिन की यात्रा के लिए बहुत दूर है; कम से कम एक रात की योजना बनाएँ।
ताइपिंग (Taiping)
पेनांग के दक्षिण में एक आकर्षक, कम देखा गया शहर। इसमें एक ऐतिहासिक झील उद्यान, अच्छी तरह संरक्षित औपनिवेशिक केंद्र और Maxwell Hill (Bukit Larut) है, जो एक हिल स्टेशन है। यहाँ का खान-पान उत्कृष्ट और कम भीड़ वाला है। उन यात्रियों के लिए फ़ायदेमंद एक दिन की यात्रा जो कम प्रसिद्ध जगहें पसंद करते हैं।
3-दिन की नमूना यात्रा
दिन 1: जॉर्ज टाउन की विरासत और भोजन
सुबह: भीड़ आने से पहले Weld Quay के Clan Jetties में शांत सैर से शुरुआत करें। Khoo Kongsi तक पैदल जाएँ और कबीलाई भवन की प्रशंसा में 45 मिनट बिताएँ। विरासत क्षेत्र से होते हुए Armenian Street के स्ट्रीट आर्ट मार्ग तक जाएँ।
दोपहर: Lebuh Kimberley या Lebuh Chulia के हॉकर स्टॉल पर दोपहर का खाना (char koay teow या Hokkien mee आज़माएँ)। Penang Peranakan Mansion देखें, फिर Lebuh Keng Kwee पर cendol से ताज़गी लें। ऊर्जा बची हो तो Blue Mansion के निर्देशित टूर में शामिल हों।
शाम: रात के भोजन के लिए New Lane हॉकर सड़क जाएँ। तला oyster omelette और satay आज़माएँ। शहर की रोशनियाँ जलने पर Esplanade के समुद्र किनारे चलकर भोजन पचाएँ।
दिन 2: Penang Hill, मंदिर और Air Itam
सुबह: Grab लेकर Penang Hill funicular स्टेशन जाएँ। गर्मी से पहले और साफ़ दृश्य पाने के लिए जल्दी ऊपर जाएँ। शिखर पर एक घंटा बिताएँ और The Habitat canopy walk जोड़ने पर विचार करें।
दोपहर: नीचे उतरकर Kek Lok Si Temple जाएँ, जो थोड़ी ड्राइव या ढलान पर पैदल दूरी पर है। मंदिर परिसर एक घंटे देखें। प्रसिद्ध assam laksa के लिए Air Itam Market में दोपहर का भोजन करें। समय हो तो जॉर्ज टाउन लौटते हुए Wat Chayamangkalaram यानी reclining Buddha temple देखें।
शाम: Jalan Penang के Nasi kandar रेस्तराँ में भोजन करें। बाद में Love Lane और Armenian Street के आसपास कैफ़े तथा बारों में घूमें।
दिन 3: प्रकृति, Balik Pulau या समुद्र तट
विकल्प A (प्रकृति): सुबह Penang National Park जाएँ और जंगल के रास्ते Monkey Beach तक ट्रेक करें। पानी और स्नैक्स लाएँ। दोपहर की शुरुआत तक लौटें। देर दोपहर में पसंदीदा हॉकर स्टॉलों पर फिर जाएँ या विरासत क्षेत्र में स्मृति-चिह्न खरीदें।
विकल्प B (ग्रामीण पेनांग): स्कूटर किराये पर लें या Grab से Balik Pulau जाएँ। देहात देखें, जायफल या डूरियन के मौसमी खेत जाएँ और स्थानीय स्टॉल पर laksa खाएँ। Teluk Bahang होकर समुद्री भोजन के साथ वापस लौटें।
शाम: जो व्यंजन छूट गए हों उन्हें आज़माने के लिए Gurney Drive Hawker Centre में अंतिम भोजन करें। pasembur आज़माएँ और ais kacang यानी बर्फ की मिठाई से समाप्त करें।
बजट का अवलोकन
पेनांग में खर्च मुख्यतः इस पर निर्भर है कि आप कहाँ सोते हैं। हॉकर भोजन और शहर की बसें सस्ती हैं, धरोहर बुटीक होटल गेस्टहाउस से महँगे हैं, और सबसे बड़ा खर्च अक्सर वहाँ पहुँचने की उड़ान होती है, न कि ज़मीन पर कुछ और।