भारत एक विशाल उपमहाद्वीप है जिसमें आश्चर्यजनक विविधता है, बर्फीले हिमालय से लेकर उष्णकटिबंधीय समुद्र तटों तक, प्राचीन मंदिरों से लेकर अराजक महानगरों तक।
भारत धीरे-धीरे अपना परिचय नहीं देता। यह एक साथ आता है: हवाई जहाज से उतरते ही गर्मी की लहर, कार हॉर्न की सिम्फनी, मसालों और डीजल और धूप की सुगंध एक साथ मिलकर, साड़ियों और गेंदे के फूलों की मालाओं और हाथ से चित्रित ट्रकों का इंद्रधनुषी रंग। यह एक ऐसा देश है जो पृथ्वी पर कहीं और के विपरीत पैमाने और तीव्रता पर संचालित होता है, जो लगभग एक अरब से कहीं अधिक लोगों, दर्जनों भाषाओं, कई प्रमुख धर्मों और हजारों साल पुरानी सभ्यता का घर है।
भारत की यात्रा गहरी फायदेमंद और वास्तव में चुनौतीपूर्ण दोनों है। बुनियादी ढांचा अराजक हो सकता है, गरीबी का सामना करना पड़ सकता है, और संवेदी अधिभार थकाऊ हो सकता है। लेकिन जो लोग अप्रत्याशितता को अपनाते हैं, वे असाधारण उदारता, आध्यात्मिक गहराई और रचनात्मक प्रतिभा के देश की खोज करते हैं। ताज महल की संगमरमर की पूर्णता से लेकर केरल के बैकवाटर तक, राजस्थान के रेगिस्तानी किलों से लेकर दार्जिलिंग के धुंधले चाय बागानों तक, भारत में बहुत कुछ है। कोई भी एक यात्रा सब कुछ कैप्चर नहीं कर सकती है, और अधिकांश यात्री बार-बार लौटते हुए पाते हैं।
भारत का आनंद लेने की कुंजी धीमी गति से चलना, लचीला रहना और अनुभव को समर्पित करना है। योजनाएं बदलेंगी। ट्रेनें देर से चलेंगी। पेट की परीक्षा होगी। लेकिन बीच में, आप अपने जीवन का सबसे अच्छा भोजन करेंगे, ऐसी भक्ति देखेंगे जो आपको भावुक कर देगी, और अजनबियों से ऐसी गर्मजोशी का अनुभव करेंगे जो मानवता में आपके विश्वास को बहाल कर देगी।
शीर्ष गंतव्य
दिल्ली
भारत की राजधानी परतों का शहर है। पुरानी दिल्ली, जामा मस्जिद के आसपास अपनी संकरी गलियों और चांदनी चौक बाजार की अराजकता के साथ, कुछ जगहों पर मध्ययुगीन लगती है। नई दिल्ली, ब्रिटिश वास्तुकार एडविन लुटियंस द्वारा डिजाइन की गई, चौड़ी सड़कों, सरकारी भवनों और हरे-भरे मोहल्लों के साथ फैली हुई है। प्रमुख स्थलों में लाल किला, हुमायूं का मकबरा (ताज महल का अग्रदूत), कुतुब मीनार और शांत लोटस टेम्पल शामिल हैं। दिल्ली एक खाद्य राजधानी भी है, जो पुरानी दिल्ली की परांठे वाली गली के प्रतिष्ठित स्ट्रीट फूड से लेकर परिष्कृत आधुनिक भारतीय रेस्तरां तक है।
आगरा और ताज महल
ताज महल प्रचार के लायक है। सूर्योदय के समय इसे देखना, जब सफेद संगमरमर गुलाबी और सुनहरे रंगों से गुजरता है, यात्रा के वास्तव में पारलौकिक क्षणों में से एक है। ताज महल सूर्योदय से 30 मिनट पहले से सूर्यास्त से 30 मिनट पहले तक खुला रहता है और शुक्रवार को आम आगंतुकों के लिए बंद रहता है।[1] लेकिन आगरा ताज से कहीं अधिक प्रदान करता है: विशाल आगरा किला समान रूप से प्रभावशाली है, और फतेहपुर सीकरी का परित्यक्त मुगल शहर थोड़ी दूरी पर स्थित है। अधिकांश यात्री दिल्ली से एक दिन की यात्रा के रूप में या गोल्डन ट्रायंगल मार्ग (दिल्ली-आगरा-जयपुर) के हिस्से के रूप में आगरा जाते हैं, हालांकि एक रात बिताने से आप सूर्योदय और सूर्यास्त दोनों समय ताज देख सकते हैं।
राजस्थान
राजस्थान भारत का सबसे सिनेमाई हिस्सा है। जयपुर, गुलाबी शहर, आमेर किला, हवा महल और जीवंत बाजारों के साथ चकाचौंध करता है। जोधपुर, नीला शहर, शक्तिशाली मेहरानगढ़ किले के नीचे जमा है। उदयपुर, सफेद शहर, अपनी झीलों और महलों के चारों ओर स्वप्निल रूप से तैरता है। जैसलमेर थार रेगिस्तान से एक रेत के किले की तरह उठता है, जिसका किला अभी भी हजारों लोगों द्वारा बसा हुआ है। शहरों से परे, राजस्थान में ऊंट सफारी, रणथंभौर जैसे बाघ अभयारण्य, और आश्चर्यजनक रूप से उचित मूल्य पर परिवर्तित विरासत महलों (हवेलियों) में रहने का मौका मिलता है।
वाराणसी
हिंदू धर्म का सबसे पवित्र शहर गंगा के तट पर स्थित है और आगंतुकों को जीवन और मृत्यु के पूरे चक्र का सामना कराता है। मणिकर्णिका घाट पर चौबीसों घंटे श्मशान की चिताएँ जलती हैं, भक्त भोर में स्नान करते हैं, और शाम की आरती समारोह नदी के किनारे को आग, मंत्रोच्चार और भक्ति से भर देते हैं। वाराणसी आरामदायक या आसान नहीं है, लेकिन यह गहरा मार्मिक है और कहीं और जैसा नहीं है। घाटों के किनारे सूर्योदय की नाव की सवारी आवश्यक है।
भारत का दक्षिण-पश्चिमी राज्य एक नाटकीय रूप से अलग गति प्रदान करता है। एलेप्पी (अलाप्पुझा) के बैकवाटर नहरों, लैगून और झीलों का एक नेटवर्क है जिसे हाउसबोट द्वारा सबसे अच्छा खोजा जा सकता है। कोच्चि (कोचीन) पुर्तगाली, डच और ब्रिटिश औपनिवेशिक विरासत को एक संपन्न कला दृश्य के साथ मिश्रित करता है। मुन्नार का हिल स्टेशन चाय बागानों से ढका हुआ है, और वर्कला के समुद्र तट नाटकीय लाल चट्टानों के ऊपर स्थित हैं। केरल को पहली बार आने वाले आगंतुकों के लिए सबसे आरामदायक राज्यों में से एक माना जाता है।
गोवा
भारत का सबसे प्रसिद्ध समुद्र तट गंतव्य सदियों से पुर्तगाली शासन से आकारित एक विशिष्ट पहचान रखता है। उत्तरी गोवा अंजुना और बागा जैसे समुद्र तटों के साथ पार्टी भीड़ को आकर्षित करता है, जबकि दक्षिण गोवा में पालोलेम और अगोंडा जैसे शांत विस्तार हैं। समुद्र तटों से परे, गोवा में ओल्ड गोवा (यूनेस्को विश्व धरोहर स्थल) में सुंदर बारोक चर्च, मसाला बागान और भारतीय और पुर्तगाली स्वादों को मिश्रित करने वाला एक अनूठा व्यंजन है।[2] उत्तरी भारत की तीव्रता के बाद गोवा एक डीकंप्रेसन स्टॉप के रूप में अच्छी तरह से काम करता है।
हिमाचल प्रदेश और लद्दाख
उत्तरी पहाड़ी क्षेत्र ठंडे पलायन और शानदार परिदृश्य प्रदान करते हैं। धर्मशाला और मैकलॉडगंज दलाई लामा और तिब्बती सरकार-निर्वासन का घर हैं। मनाली एडवेंचर स्पोर्ट्स और लद्दाख तक ऊंचे दर्रों के पार महाकाव्य सड़क यात्रा का प्रवेश द्वार है। लद्दाख स्वयं, लेह शहर के केंद्र में, पूरी तरह से एक अलग देश की तरह लगता है: बौद्ध मठों, नीलम झीलों और ग्रह पर सबसे नाटकीय पहाड़ी दृश्यों से सजी एक उच्च ऊंचाई वाला रेगिस्तान। पैंगोंग झील और नुब्रा घाटी मुख्य आकर्षण हैं।
हम्पी
कर्नाटक में विशाल चट्टानों और केले के बागानों के अलौकिक परिदृश्य में विजयनगर साम्राज्य के खंडहर बिखरे हुए हैं। हम्पी भारत के सबसे वायुमंडलीय पुरातात्विक स्थलों में से एक है, जिसमें अलंकृत मंदिर, शाही बाड़े और पत्थर के रथ एक विशाल क्षेत्र में फैले हुए हैं जिसे साइकिल या मोपेड द्वारा सबसे अच्छा खोजा जा सकता है। नदी के दूसरी ओर के आरामदेह यात्री दृश्य अपील को बढ़ाते हैं।
दार्जिलिंग और पूर्वोत्तर भारत
पश्चिम बंगाल की पहाड़ियों में स्थित दार्जिलिंग, चाय बागान के दौरे, प्रसिद्ध टॉय ट्रेन (यूनेस्को द्वारा सूचीबद्ध दार्जिलिंग हिमालयन रेलवे) और दुनिया की तीसरी सबसे ऊंची चोटी कंचनजंघा के दृश्य प्रदान करता है।[3] पूर्वोत्तर क्षेत्र, जिसमें मेघालय, नागालैंड और सिक्किम जैसे राज्य शामिल हैं, भारत का सबसे कम देखा जाने वाला सीमा क्षेत्र है। मेघालय में जीवित जड़ पुल और पृथ्वी पर कुछ सबसे गीले स्थान हैं। सिक्किम में प्राचीन हिमालयी ट्रेकिंग और बौद्ध मठ हैं। इन क्षेत्रों के लिए अधिक योजना की आवश्यकता होती है लेकिन प्रामाणिकता और न्यूनतम भीड़ के साथ पुरस्कृत होते हैं।
मुंबई
भारत की वित्तीय और मनोरंजन राजधानी चरम सीमाओं का शहर है। गेटवे ऑफ इंडिया और छत्रपति शिवाजी टर्मिनस की औपनिवेशिक भव्यता विशाल झुग्गियों के साथ खड़ी है। बॉलीवुड सपने विनाशकारी गरीबी के साथ सह-अस्तित्व में हैं। लेकिन मुंबई में भारत की सबसे अच्छी नाइटलाइफ़, एक असाधारण स्ट्रीट फूड दृश्य (वड़ा पाव, पाव भाजी, भेल पुरी), और एक संक्रामक ऊर्जा भी है। एलिफेंटा गुफाएं, जो नौका द्वारा पहुंची जाती हैं, और धोबी घाट ओपन-एयर लॉन्ड्री प्रतिष्ठित अनुभव प्रदान करते हैं।
करने योग्य चीज़ें
ऑफ़र आपके क्लिक करने के बाद ही GetYourGuide से लोड होते हैं। इसके बाद GetYourGuide आपके IP पते को प्रोसेस कर सकता है और कुकीज़ सेट कर सकता है। गोपनीयता नीति
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आवागमन
भारत विशाल है, और आवागमन के लिए धैर्य और योजना की आवश्यकता होती है। अच्छी खबर यह है कि परिवहन नेटवर्क व्यापक है, और हर बजट के लिए विकल्प मौजूद हैं।
ट्रेनें
भारतीय रेलवे लगभग 69,400 किमी मार्ग के साथ दुनिया के सबसे बड़े रेल नेटवर्क में से एक संचालित करता है और लंबी दूरी की यात्रा की रीढ़ है।[4] ट्रेनें बुनियादी अनारक्षित डिब्बों (अपने आप में एक साहसिक कार्य) से लेकर आरामदायक वातानुकूलित स्लीपर क्लास तक होती हैं। जानने योग्य मुख्य वर्ग हैं: एसी फर्स्ट (1A) निजी केबिन के लिए, एसी 2-टियर (2A) आरामदायक पर्दे वाले बर्थ के लिए, एसी 3-टियर (3A) किफायती एसी यात्रा के लिए, और स्लीपर (SL) बजट के प्रति जागरूक लोगों के लिए। आईआरसीटीसी वेबसाइट या ऐप के माध्यम से बुकिंग सामान्य तरीका है। टिकट यात्रा से 60 दिन पहले खुलते हैं, इसलिए लोकप्रिय मार्ग हफ्तों पहले बिक सकते हैं, जबकि विदेशी पर्यटक विदेशी पर्यटक कोटे के तहत 365 दिन पहले तक बुक कर सकते हैं।[5][6] तत्काल कोटा यात्रा से एक दिन पहले से प्रीमियम पर अंतिम मिनट की बुकिंग की अनुमति देता है।[7] दर्शनीय यात्राओं के लिए, पश्चिमी तट के साथ कोंकण रेलवे और कालका-शिमला पर्वतीय रेलवे (यूनेस्को विश्व धरोहर लाइन) असाधारण हैं।[3]
घरेलू उड़ानें
इंडिगो और एयर इंडिया एक्सप्रेस (टाटा समूह की लो-कॉस्ट एयरलाइन) सहित लो-कॉस्ट कैरियर्स ने पूरे भारत में उड़ान को सस्ता बना दिया है।[8] लंबी दूरी के लिए, बहुत लंबी ट्रेन यात्रा झेलने की तुलना में उड़ान अक्सर अधिक समझदारी भरी होती है: इंडिगो दिल्ली से मुंबई के लिए लगभग 2 घंटे 10 मिनट बताता है।[9] सर्वोत्तम किराए के लिए जल्दी बुक करें। प्रमुख हब में दिल्ली, मुंबई, बैंगलोर, हैदराबाद और कोलकाता शामिल हैं।
बसें
सरकारी और निजी बसें भारत के लगभग हर शहर को जोड़ती हैं। सरकारी बसें, जो कर्नाटक और केरल में KSRTC जैसे राज्य निगमों द्वारा चलाई जाती हैं, बुनियादी से लेकर सभ्य तक होती हैं, जबकि निजी ऑपरेटर लोकप्रिय मार्गों पर स्लीपर और सेमी-स्लीपर कोच प्रदान करते हैं।[10][11] रात भर की बसें आवास की लागत बचाती हैं लेकिन आराम में बहुत भिन्न होती हैं। पहाड़ी क्षेत्रों के लिए जहां ट्रेनें नहीं पहुंचती हैं, बसें अक्सर एकमात्र विकल्प होती हैं।
ऑटो-रिक्शा और टैक्सी
तीन पहिया ऑटो-रिक्शा भारतीय शहरों और कस्बों में सर्वव्यापी हैं। हमेशा सवारी करने से पहले किराए पर बातचीत करें, या मीटर पर जोर दें (जिसे ड्राइवर अक्सर टूटे होने का दावा करते हैं)। उबर जैसे राइड-हेलिंग ऐप कई भारतीय शहरों में संचालित होते हैं और स्थानीय परिवहन के लिए आमतौर पर सबसे परेशानी मुक्त विकल्प होते हैं।[12][13] छोटे शहरों में, साझा ऑटो और साइकिल-रिक्शा आम हैं।
ड्राइवर के साथ कार
भारत में एक ड्राइवर के साथ कार किराए पर लेना आश्चर्यजनक रूप से सस्ता है और राजस्थान जैसे क्षेत्रों को अपनी गति से कवर करने का सबसे आरामदायक तरीका है। अराजक सड़क स्थितियों और अपरिचित ड्राइविंग रीति-रिवाजों के कारण अधिकांश आगंतुकों के लिए खुद गाड़ी चलाना अनुशंसित नहीं है। कीमतें वाहन और दूरी पर निर्भर करती हैं, इसलिए रवाना होने से पहले टोल और ड्राइवर भत्ते सहित कुल राशि तय कर लें।
यात्रा का सबसे अच्छा समय
भारत की जलवायु क्षेत्र के अनुसार बहुत भिन्न होती है, इसलिए सबसे अच्छा समय पूरी तरह से इस बात पर निर्भर करता है कि आप कहां जाने की योजना बना रहे हैं।
क्षेत्र
सर्वोत्तम मौसम
नोट्स
उत्तर भारत (दिल्ली, राजस्थान, आगरा)
अक्टूबर से मार्च
ठंडा और सूखा। दिसंबर-जनवरी ठंडा हो सकता है, खासकर राजस्थान में रात में। गर्मियाँ (अप्रैल-जून) क्रूर रूप से गर्म होती हैं।
दक्षिण भारत (केरल, तमिलनाडु, कर्नाटक)
अक्टूबर से मार्च
मानसून के बाद का मौसम आम तौर पर सुखद होता है, हालांकि तमिलनाडु और दक्षिण-पूर्वी तट पर देर शरद ऋतु में उत्तर-पूर्वी मानसून से भी बारिश होती है।
गोवा
नवंबर से फरवरी
सूखा, धूप और व्यस्त। मानसून (जून-सितंबर) अधिकांश समुद्र तट गतिविधि को बंद कर देता है लेकिन इसका अपना मूडी आकर्षण है।[14]
हिमालय (हिमाचल, लद्दाख, उत्तराखंड)
मई से अक्टूबर
हिमालयी ऊंचे दर्रे आम तौर पर गर्मी की शुरुआत में खुलते हैं, और लद्दाख एक ग्रीष्मकालीन गंतव्य है। मानसून निचली पहाड़ियों को लद्दाख की तुलना में कहीं अधिक प्रभावित करता है।
पूर्वोत्तर भारत
अक्टूबर से अप्रैल
मानसून का मौसम भारी वर्षा लाता है, खासकर मेघालय में।
मानसून का मौसम (लगभग जून से सितंबर) देश के अधिकांश हिस्सों में भारी बारिश लाता है।[14] जबकि यात्रा अभी भी संभव है, व्यवधान, कुछ क्षेत्रों में बाढ़, और हरे-भरे परिदृश्य की उम्मीद करें। कंधे के महीने (सितंबर-अक्टूबर, मार्च-अप्रैल) अक्सर अच्छे मौसम और कम भीड़ का एक अच्छा संतुलन प्रदान करते हैं।
संस्कृति और रीति-रिवाज
भारत की सांस्कृतिक जटिलता पुस्तकालयों को भर सकती है, लेकिन कुछ प्रमुख सिद्धांत यात्रियों को सम्मानपूर्वक नेविगेट करने में मदद करेंगे।
धर्म और आध्यात्मिकता
भारत हिंदू धर्म, बौद्ध धर्म, जैन धर्म और सिख धर्म का जन्मस्थान है, और यहां महत्वपूर्ण मुस्लिम और ईसाई आबादी भी है। धार्मिक जीवन दैनिक दिनचर्या में बुना हुआ है, और आप हर जगह मंदिर, मस्जिद, चर्च और गुरुद्वारे पाएंगे। किसी भी पूजा स्थल में प्रवेश करने से पहले जूते उतार दें। हिंदू मंदिरों और मस्जिदों में, कंधों और घुटनों को ढककर शालीनता से कपड़े पहनें। कुछ मंदिर गैर-हिंदुओं को आंतरिक गर्भगृह में प्रवेश नहीं करने देते हैं। सिख गुरुद्वारों में, अपना सिर ढकें (स्कार्फ आमतौर पर प्रदान किए जाते हैं) और लैंगर की पेशकश की उम्मीद करें, एक मुफ्त सामुदायिक भोजन जो सभी के लिए खुला है।
सामाजिक रीति-रिवाज
नमस्ते (हथेलियों को एक साथ रखकर, थोड़ा झुककर) के साथ लोगों का अभिवादन करें, खासकर महिलाओं का, जब तक कि वे पहले अपना हाथ न बढ़ाएं। भारतीय संस्कृति में बाएं हाथ को अशुद्ध माना जाता है; खाने, देने और प्राप्त करने के लिए अपने दाहिने हाथ का उपयोग करें। व्यक्तिगत स्थान भारत में एक अलग अवधारणा है, खासकर भीड़ और सार्वजनिक परिवहन में। सिर हिलाना, एक विशिष्ट तरफ-से-तरफ आंदोलन, आम तौर पर हाँ, सहमति, या पावती का मतलब है और भ्रम का संकेत नहीं है।
पोशाक संहिता
भारत अधिकांश क्षेत्रों में रूढ़िवादी है। महिला यात्रियों को समुद्र तट क्षेत्रों और गोवा जैसे पर्यटक एन्क्लेव के बाहर कंधों और घुटनों को ढकना चाहिए। पुरुषों को समुद्र तट के अलावा शर्टलेस जाने से बचना चाहिए। ग्रामीण क्षेत्रों और धार्मिक स्थलों में, अधिक मामूली पोशाक की सराहना की जाती है। ढीले, सांस लेने वाले कपड़े प्राकृतिक कपड़ों में गर्मी के लिए व्यावहारिक होते हैं।
फोटोग्राफी
लोगों, विशेष रूप से महिलाओं, धार्मिक समारोहों और दाह संस्कार स्थलों की तस्वीरें लेने से पहले हमेशा पूछें। कुछ मंदिर और स्मारक कैमरा शुल्क लेते हैं, और सैन्य प्रतिष्ठानों तथा कुछ अन्य संवेदनशील स्थलों पर फोटोग्राफी प्रतिबंधित है, इसलिए लगे संकेतों का पालन करें।
टिपिंग
टिपिंग की सराहना की जाती है लेकिन हमेशा अपेक्षित नहीं होती है। रेस्तरां में, सेवा शुल्क पहले से शामिल न होने पर एक छोटी टिप उदार होती है। सेवा की गुणवत्ता के अनुसार पोर्टर्स, ड्राइवरों और गाइडों को टिप दें। छोटी सेवाओं (बैग ले जाना, सहायक दिशा-निर्देश) के लिए छोटी टिप्स आम और सराहनीय हैं।
भोजन और पेय
भारतीय व्यंजन दुनिया की महान पाक परंपराओं में से एक है, और देश भर में भोजन करना यहां यात्रा का एक प्राथमिक आनंद है। क्षेत्रीय विविधता आश्चर्यजनक है; केरल का भोजन पंजाब के भोजन से लगभग कोई लेना-देना नहीं रखता।
उत्तर भारतीय व्यंजन
समृद्ध, मलाईदार करी उत्तर को परिभाषित करती हैं। अवश्य आजमाए जाने वाले व्यंजनों में बटर चिकन, दाल मखनी (काली दाल का स्टू), रोगन जोश (कश्मीरी लैम्ब करी), छोले भटूरे (मसालेदार छोले तले हुए ब्रेड के साथ), और मिट्टी के ओवन में पकाया जाने वाला तंदूरी मांस शामिल हैं। ब्रेड मुख्य है: नान, रोटी, पराठा, और कुलचा अधिकांश भोजन के साथ परोसे जाते हैं। मुगलई भोजन, अपने बिरयानी और कबाब के साथ, दिल्ली, लखनऊ और हैदराबाद में एक मुख्य आकर्षण है।
दक्षिण भारतीय व्यंजन
हल्का, तीखा, और अक्सर नारियल आधारित, दक्षिण भारतीय भोजन चावल पर केंद्रित होता है। डोसा (कुरकुरे किण्वित क्रेप्स), इडली (भाप वाले चावल केक), और सांभर और चटनी के साथ उत्तपम (मोटे पेनकेक्स) नाश्ते के मुख्य व्यंजन हैं जो पूरे देश में पाए जाते हैं लेकिन उनकी मातृभूमि में सबसे अच्छे होते हैं। केरल नारियल के दूध में मछली करी, अप्पम (जालीदार चावल पेनकेक्स), और बीफ फ्राई प्रदान करता है। हैदराबादी बिरयानी, चावल और मांस की परतें एक सीलबंद बर्तन में धीमी गति से पकाई जाती हैं, यह पौराणिक है।
भारत की स्ट्रीट फूड संस्कृति असाधारण है। दिल्ली की चाट (गोलगप्पा, आलू टिक्की, और पापड़ी चाट जैसे नमकीन स्नैक्स) नशे की लत है। मुंबई का वड़ा पाव (एक बन में एक मसालेदार आलू फ्रिटर, अनिवार्य रूप से भारत का बर्गर) कुछ पैसे का होता है और बहुत संतुष्टिदायक होता है। कोलकाता की काठी रोल (भरे हुए फ्लैटब्रेड रैप्स) और लखनऊ के कबाब क्षेत्रीय खजाने हैं। स्ट्रीट फूड सुरक्षा के लिए सामान्य नियम: वहीं खाएं जहां स्थानीय लोग खाते हैं, उच्च टर्नओवर वाले स्टाल चुनें, और देखें कि भोजन आपके सामने ताज़ा पकाया जाता है।
शाकाहारी स्वर्ग
भारत शाकाहारियों के लिए दुनिया के सबसे आसान देशों में से एक है। कई रेस्तरां पूरी तरह से मांस-मुक्त हैं। पनीर (कॉटेज चीज़) अनगिनत व्यंजनों में प्रोटीन स्टार है। थाली, कई छोटे व्यंजनों, चावल, ब्रेड और मिठाई के साथ बड़े प्लेट, एक ही भोजन में विभिन्न प्रकार के स्वादों का नमूना लेने का सबसे अच्छा तरीका प्रदान करते हैं और असाधारण मूल्य हैं।
पेय
चाय (दूध वाली मसालेदार चाय) भारत का राष्ट्रीय पेय है, जो लगभग हर नुक्कड़ पर स्टालों पर छोटे कपों में परोसी जाती है। लस्सी, एक दही आधारित पेय, मीठा, नमकीन, या फल के साथ मिश्रित आता है; आम लस्सी एक क्लासिक है। ताज़ा नींबू सोडा (मीठा, नमकीन, या मिश्रित) गर्मी से राहत देने वाला एकदम सही है। तटीय क्षेत्रों में ताज़ा नारियल पानी प्रचुर मात्रा में उपलब्ध है। अधिकांश राज्यों में शराब उपलब्ध है, लेकिन नियम राज्य के अनुसार अलग-अलग हैं और कुछ राज्य इसे सीमित या प्रतिबंधित करते हैं, इसलिए स्थानीय स्तर पर जांच लें। भारतीय शिल्प बियर ने हाल के वर्षों में काफी सुधार किया है।
खाद्य सुरक्षा
कुख्यात "दिल्ली बेली" कई यात्रियों को प्रभावित करती है। केवल बोतलबंद या शुद्ध पानी पीकर (सील बरकरार है या नहीं, इसकी जांच करें), प्रतिष्ठित प्रतिष्ठानों के बाहर पेय में बर्फ से बचकर, ताज़ा पकाया हुआ गर्म भोजन खाकर, और खुद फल छीलकर जोखिम को कम करें। इसके बावजूद, डर को आपको स्ट्रीट फूड खाने से न रोकें, क्योंकि भारत में कुछ बेहतरीन भोजन सड़क किनारे के ठेलों से आते हैं। पहले दिन सबसे मसालेदार विकल्पों में कूदने के बजाय धीरे-धीरे निर्माण करें।
वीजा और प्रवेश आवश्यकताएँ
अधिकांश विदेशी नागरिकों को भारत में प्रवेश के लिए वीजा की आवश्यकता होती है। सरकार की ई-वीजा प्रणाली योग्य देशों के नागरिकों के लिए है और पर्यटन, व्यवसाय, चिकित्सा और कुछ अन्य उद्देश्यों के लिए उपलब्ध है।[15] आप ऑनलाइन आवेदन करते हैं, फोटो और पासपोर्ट का पन्ना अपलोड करते हैं, ऑनलाइन शुल्क चुकाते हैं और ईमेल से Electronic Travel Authorization प्राप्त करते हैं, जिसे प्रिंट करके आप इमिग्रेशन चौकी पर दिखाते हैं।[15] आगमन से कम से कम 4 दिन पहले और अधिकतम 120 दिन पहले आवेदन करें।[16]
ई-पर्यटक वीजा 30 दिन के बहु-प्रवेश वीजा के रूप में मिलता है, जिसे बढ़ाया नहीं जा सकता, या एक वर्ष या पांच वर्ष के वीजा के रूप में; एक वर्ष और पांच वर्ष के वीजा पर, एक कैलेंडर वर्ष में प्रवास 180 दिनों से अधिक नहीं होना चाहिए।[15] ई-वीजा इस्तेमाल कर सकते हैं या नहीं, यह आपकी राष्ट्रीयता पर निर्भर करता है, इसलिए आधिकारिक साइट पर पात्रता सूची देखें; अन्यथा भारतीय दूतावास या वाणिज्य दूतावास के माध्यम से नियमित वीजा के लिए आवेदन करें।
विदेशी नागरिक भारत पहुंचने से पहले 72 घंटे के भीतर ई-अराइवल कार्ड ऑनलाइन भी भर सकते हैं, boi.gov.in, indianvisaonline.gov.in पर या आधिकारिक Indian Visa Su-Swagatam ऐप के माध्यम से; यह आगमन की जानकारी देता है और वीजा नहीं है।[15] अपनी राष्ट्रीयता के लिए नवीनतम आवश्यकताओं के लिए आधिकारिक भारत सरकार की ई-वीजा वेबसाइट देखें, क्योंकि नियम समय-समय पर बदलते रहते हैं।
सुरक्षा और स्वास्थ्य
सामान्य सुरक्षा
भारत आम तौर पर यात्रियों के लिए सुरक्षित है, लेकिन इसके लिए कई गंतव्यों की तुलना में अधिक जागरूकता की आवश्यकता होती है। छोटी-मोटी चोरी और घोटाले सबसे आम मुद्दे हैं। पर्यटकों के खिलाफ हिंसक अपराध दुर्लभ है लेकिन अनसुना नहीं है। अकेले यात्रा करने वाली महिलाओं को विशेष रूप से रात में और कम पर्यटक वाले क्षेत्रों में अत्यधिक सावधानी बरतनी चाहिए। अंधेरे के बाद समूहों में यात्रा करें, प्रतिष्ठित परिवहन का उपयोग करें, और अपनी प्रवृत्ति पर भरोसा करें। इसके बावजूद, लाखों अकेली महिला यात्री हर साल भारत सुरक्षित रूप से जाती हैं।
आम घोटाले
इन लगातार घोटालों से सावधान रहें: टैक्सी और रिक्शा चालक यह दावा करते हैं कि आपका होटल बंद है या भरा हुआ है और आपको कमीशन देने वाले विकल्प पर ले जाते हैं; रत्न और कालीन की दुकानें निर्यात लाभ का वादा करती हैं; अत्यधिक मैत्रीपूर्ण अजनबी खुद को आपका मार्गदर्शक बताते हैं (फिर भुगतान की मांग करते हैं); और ट्रेन स्टेशनों के पास नकली पर्यटक कार्यालय, खासकर दिल्ली में। केवल आधिकारिक चैनलों के माध्यम से ट्रेनें और टूर बुक करें।
स्वास्थ्य सावधानियां
भारत की यात्रा से पहले यात्रा स्वास्थ्य पेशेवर से सलाह लें। नियमित बूस्टर अद्यतन होने चाहिए। CDC अधिकांश यात्रियों के लिए हेपेटाइटिस ए और टाइफाइड के टीकाकरण की सिफारिश करता है, और जोखिम वाले क्षेत्रों में जाने वाले यात्रियों के लिए नुस्खे वाली मलेरिया रोकथाम की। मलेरिया पूरे देश में होता है, जिसमें मुंबई और नई दिल्ली भी शामिल हैं, लेकिन 2,000 मीटर से ऊपर नहीं। भारत में रेबीज से संक्रमित कुत्ते आम हैं, इसलिए रेबीज टीकाकरण के बारे में पूछें। डेंगू बुखार, दिन के समय काटने वाले मच्छरों से फैलता है, कई क्षेत्रों में एक जोखिम है; कीटनाशक का उदारतापूर्वक उपयोग करें। केवल बोतलबंद या शुद्ध पानी पिएं। पेट की समस्याओं के लिए मौखिक पुनर्जलीकरण लवण और बुनियादी दवाएं साथ रखें। दिल्ली और अन्य प्रमुख शहरों में वायु गुणवत्ता खराब हो सकती है, खासकर सर्दियों के महीनों में; श्वसन संबंधी समस्याओं वाले लोगों को उचित दवाएं साथ रखनी चाहिए।[17]
यातायात सुरक्षा
भारत में सड़क सुरक्षा एक वास्तविक चिंता है। यातायात नियमों का शिथिलता से पालन किया जाता है, और पैदल चलने वाले, जानवर और वाहन अराजक रूप से जगह साझा करते हैं। सड़कें पार करते समय अत्यधिक सावधानी बरतें। यदि मोटरसाइकिल या स्कूटर किराए पर ले रहे हैं (गोवा और हम्पी में आम), तो हेलमेट पहनें, रक्षात्मक रूप से ड्राइव करें, और सुनिश्चित करें कि आपके पास पर्याप्त बीमा है।
बजट युक्तियाँ
भारत कई आगंतुकों के लिए एक किफायती गंतव्य बना हुआ है, हालांकि लोकप्रिय पर्यटक क्षेत्रों में लागत बढ़ गई है। आपका दैनिक बजट आपके आराम के स्तर के अनुसार बहुत भिन्न हो सकता है।
बजट श्रेणियां
श्रेणी
क्या उम्मीद करें
बजट
डॉरमेट्री हॉस्टल या बुनियादी गेस्टहाउस, स्ट्रीट फूड और स्थानीय रेस्तरां, स्लीपर क्लास में ट्रेनें, सार्वजनिक बसें
मध्यम-श्रेणी
एसी के साथ साफ निजी होटल के कमरे, स्थानीय और पर्यटक रेस्तरां का मिश्रण, एसी ट्रेन क्लास, कभी-कभी टैक्सी की सवारी
आराम
बुटीक होटल और विरासत संपत्तियां, बढ़िया भोजन, घरेलू उड़ानें, ड्राइवर के साथ कार
लक्जरी
महल होटल, लक्जरी रिसॉर्ट्स, प्रीमियम अनुभव, प्रथम श्रेणी ट्रेन यात्रा
पैसे बचाएं
जहां स्थानीय लोग खाते हैं वहां खाएं। एक स्थानीय रेस्तरां में पेट भरने वाली थाली की लागत पर्यटक-उन्मुख रेस्तरां में वही भोजन की तुलना में कहीं कम होती है। ट्रेन यात्रा अंतरराष्ट्रीय मानकों के हिसाब से सस्ती है, यहां तक कि एसी क्लास में भी। राज्य पर्यटन निगमों द्वारा चलाए जाने वाले सरकारी होटल और पर्यटक बंगले उचित मूल्य पर साफ, बिना तामझाम वाले आवास प्रदान करते हैं। बाजारों में कीमतों पर बातचीत करें लेकिन निश्चित मूल्य वाली दुकानों पर नहीं। डेटा प्लान के साथ स्थानीय सिम कार्ड खरीदना बेहद सस्ता है और नेविगेशन और बुकिंग की लागत बचाता है।
पैसे का हिसाब
भारतीय रुपया (INR) मुद्रा है। शहरों और कस्बों में एटीएम आसानी से उपलब्ध हैं, हालांकि वे कभी-कभी ग्रामीण क्षेत्रों में नकदी से बाहर हो जाते हैं। बैकअप के रूप में कुछ नकदी साथ रखें, खासकर बड़े शहरों के बाहर। क्रेडिट कार्ड अपस्केल होटलों, रेस्तरां और दुकानों में स्वीकार किए जाते हैं, लेकिन भारत अभी भी छोटे लेनदेन के लिए काफी हद तक नकद अर्थव्यवस्था है। यूपीआई-आधारित डिजिटल भुगतान (Google Pay, PhonePe, Paytm) स्थानीय लोगों के बीच सर्वव्यापी हैं। कार्ड ब्लॉक होने से बचने के लिए यात्रा करने से पहले अपने बैंक को सूचित करें।
मोलभाव
बाजारों में, ऑटो-रिक्शा ड्राइवरों के साथ, और कई सेवाओं के लिए मोलभाव की उम्मीद की जाती है। एक उचित दृष्टिकोण मांगी गई कीमत से काफी नीचे शुरू करना और वहां से बातचीत करना है। छोटी रकम के लिए आक्रामक तरीके से मोलभाव न करें; अंतर आपको थोड़ा लग सकता है लेकिन विक्रेता के लिए मायने रखता है। निश्चित मूल्य वाली दुकानों (अक्सर ऐसे चिह्नित) में मोलभाव की आवश्यकता नहीं होती है। पर्यटक क्षेत्रों में, कई चीजों पर "पर्यटक प्रीमियम" का भुगतान करने की उम्मीद करें; थोड़ी सी मार्कअप को शालीनता से स्वीकार करना अनुभव का हिस्सा है।
आवास युक्तियाँ
भारत में हर बजट के लिए आवास है। हाल के वर्षों में डॉर्म वाले हॉस्टल की बाढ़ आ गई है, और हॉस्टल श्रृंखलाएं साफ, सामाजिक विकल्प प्रदान करती हैं। मध्यम श्रेणी के होटल पश्चिमी मानकों की तुलना में उत्कृष्ट मूल्य प्रदान करते हैं। एक अनूठे अनुभव के लिए, राजस्थान के हेरिटेज होटल आपको परिवर्तित महलों और किलों में सोने की अनुमति देते हैं, कभी-कभी आश्चर्यजनक रूप से मामूली दरों के लिए। होमस्टे, प्लेटफार्मों और स्थानीय पर्यटन बोर्डों के माध्यम से उपलब्ध हैं, प्रामाणिक सांस्कृतिक विसर्जन प्रदान करते हैं। गुणवत्ता में काफी अंतर हो सकता है, इसलिए हमेशा हालिया समीक्षाएं देखें।
अंततः, भारत एक ऐसा गंतव्य है जो यात्रियों को बदल देता है। यह आपकी धारणाओं को चुनौती देगा, आपकी इंद्रियों को अभिभूत करेगा, और मानव सभ्यता कैसी दिख सकती है, इस पर आपकी समझ का विस्तार करेगा। एक खुले दिमाग, एक लचीली यात्रा योजना, और आश्चर्यचकित होने की इच्छा के साथ आएं, और भारत आपको जीवन भर चलने वाली कहानियां और यादें देगा।