Delhi

Delhi

दिल्ली एक विशाल महानगर है जहाँ मुगल सम्राट, ब्रिटिश उपनिवेशवादी और आधुनिक भारत इंद्रियों को झकझोर देने वाले खंडहर होते स्मारकों, अराजक बाजारों और विश्व स्तरीय व्यंजनों के संगम में टकराते हैं।

दिल्ली सबसे पहले आपको अभिभूत करती है। हवाई अड्डे से बाहर कदम रखें और गर्म हवा एक दीवार की तरह लगती है, जो डीजल, धूप और तलने वाले मसालों से भरी होती है। ऑटो-रिक्शा अपनी जगह के लिए धक्का-मुक्की करते हैं, एक गाय यातायात की लेन को अवरुद्ध कर सकती है, और एक कंक्रीट के ओवरपास के पीछे कहीं एक 700 साल पुराना मकबरा खड़ा है जिसे अधिकांश स्थानीय लोग मुश्किल से ही नोटिस करते हैं। यह एक ऐसा शहर है जिसे तीन सहस्राब्दियों में कम से कम सात बार नष्ट और पुनर्निर्मित किया गया है, और यदि आप जानते हैं कि कहाँ देखना है तो हर परत अभी भी दिखाई देती है।

दिल्ली एक ऐसा शहर नहीं है जिसका आप आराम से आनंद लें। यह जुड़ाव की मांग करता है। प्रदूषण आपकी आँखों में जलन पैदा कर सकता है, यातायात आपके धैर्य की परीक्षा ले सकता है, और मानवता का भारी घनत्व घुटन भरा महसूस हो सकता है। लेकिन उस अराजकता के भीतर एक आश्चर्यजनक समृद्धि निहित है: हुमायूँ के मकबरे की ज्यामितीय पूर्णता, शाम को चांदनी चौक की बिजली की ऊर्जा, लुटियंस दिल्ली की शांत भव्यता अपने वृक्ष-पंक्तिबद्ध बुलेवार्ड के साथ, और कुछ सबसे असाधारण भोजन जो आप पृथ्वी पर कहीं भी खाएंगे। दिल्ली भारत की राजनीतिक राजधानी, इसकी पाक राजधानी, और संभवतः इसकी सांस्कृतिक राजधानी भी है।

यह शहर उन यात्रियों के लिए सबसे अच्छा काम करता है जो इतिहास और संस्कृति के बारे में वास्तव में जिज्ञासु हैं, जो साहसी रूप से खाते हैं, और जो अपूर्णता में सुंदरता पा सकते हैं। भारत में पहली बार आने वाले यात्रियों को दिल्ली एक चुनौतीपूर्ण लेकिन पुरस्कृत परिचय मिलेगा। बार-बार आने वाले यात्री वापस आते रहते हैं क्योंकि यह शहर नई परतें खोलना कभी बंद नहीं करता।

अभिविन्यास और पड़ोस

दिल्ली विशाल है, जो लगभग 50 किलोमीटर तक फैली हुई है, लेकिन यात्रियों के लिए सबसे अधिक प्रासंगिक क्षेत्र उत्कृष्ट मेट्रो प्रणाली से जुड़े कुछ अलग-अलग क्षेत्रों में क्लस्टर किए गए हैं।

पुरानी दिल्ली (शाहजहानाबाद)

17वीं शताब्दी में मुगल सम्राट शाहजहाँ द्वारा निर्मित दीवार वाला शहर। यह दिल्ली अपने सबसे तीव्र रूप में है: संकरी गलियाँ जो साइकिल-रिक्शा, थोक बाजारों, सदियों पुराने खाद्य स्टालों, लाल किले और जामा मस्जिद से भरी हुई हैं। यदि आप पूर्ण विसर्जन चाहते हैं तो यहाँ रहें, लेकिन जान लें कि आवास के विकल्प सीमित हैं और संवेदी अधिभार अथक है।

नई दिल्ली और लुटियंस जोन

कनॉट प्लेस (सीपी), एक गोलाकार स्तंभित शॉपिंग डिस्ट्रिक्ट से बाहर की ओर फैलने वाली ब्रिटिश-डिजाइन की राजधानी। चौड़े बुलेवार्ड, सरकारी भवन, इंडिया गेट और हुमायूँ का मकबरा सभी यहाँ हैं। यह पहले बार आने वाले आगंतुकों के लिए सबसे सुविधाजनक आधार है, जिसमें अच्छी मेट्रो कनेक्टिविटी और होटलों की एक विस्तृत श्रृंखला है।

पहाड़गंज

नई दिल्ली रेलवे स्टेशन के ठीक पश्चिम में बैकपैकर जिला। बजट गेस्टहाउस, ट्रैवल एजेंट और सस्ते भोजनालय मुख्य बाजार को पंक्तिबद्ध करते हैं। यह किरकिरा, शोरगुल वाला है और हर किसी के लिए नहीं है, लेकिन यह मध्य दिल्ली में सोने के लिए सबसे सस्ता स्थान बना हुआ है। इस क्षेत्र में घोटालों के प्रति सतर्क रहें।

दक्षिण दिल्ली

हौज़ खास, डिफेंस कॉलोनी, ग्रेटर कैलाश और साकेत जैसे पड़ोस को समेटे हुए एक विशाल, अपेक्षाकृत संपन्न क्षेत्र। यहीं पर आपको ट्रेंडी कैफे, अपस्केल रेस्तरां, बुटीक शॉपिंग और हरे-भरे आवासीय सड़कें मिलेंगी। मध्ययुगीन जलाशय और मदरसा खंडहरों के आसपास बना हौज़ खास विलेज, दिल्ली के हिप सीन का केंद्र है। दक्षिण दिल्ली शांत वातावरण चाहने वाले मध्यम-श्रेणी और अपस्केल यात्रियों के लिए एक अच्छा आधार है।

करोल बाग

सीपी के पश्चिम में एक व्यस्त वाणिज्यिक जिला जिसमें मध्यम-श्रेणी के होटल, स्ट्रीट फूड और खरीदारी की मजबूत एकाग्रता है। यह मेट्रो द्वारा अच्छी तरह से जुड़ा हुआ है और पहाड़गंज की खुरदरापन के बिना सीपी की तुलना में अधिक जगह और मूल्य प्रदान करता है।

एयरोसिटी

हवाई अड्डे के बगल में एक उद्देश्य-निर्मित होटल जिला, केवल पारगमन प्रवास के लिए उपयोगी। इसमें अंतरराष्ट्रीय श्रृंखला होटल और रेस्तरां हैं लेकिन कोई चरित्र नहीं है।

करने योग्य चीज़ें

यात्रा का सबसे अच्छा समय

दिल्ली के तीन अलग-अलग मौसम हैं, और गलत मौसम चुनने से आपकी यात्रा वास्तव में बर्बाद हो सकती है।

मौसममहीनेमौसमभीड़कीमतें
सर्दी (सर्वश्रेष्ठ)अक्टूबर - मार्चठंडा से हल्का, 5-25C, सूखाउच्च (पीक पर्यटक मौसम)उच्च
गर्मीअप्रैल - जूनअत्यधिक गर्मी, 38-47Cबहुत कमसबसे कम
मानसूनजुलाई - सितंबरगर्म, आर्द्र, भारी बारिशकमकम

मध्य अक्टूबर से मध्य मार्च तक का समय सबसे अच्छा है। दिन धूप वाले और सुखद होते हैं, शामें हल्की जैकेट के लिए पर्याप्त ठंडी होती हैं, और सभी बाहरी दर्शनीय स्थल आरामदायक होते हैं। दिसंबर और जनवरी की सुबह आश्चर्यजनक रूप से ठंडी और धुंधली हो सकती है, कभी-कभी उड़ानों और ट्रेनों में व्यवधान होता है। फरवरी और मार्च की शुरुआत शायद सबसे अच्छे सप्ताह हैं: गर्म दिन, साफ आसमान, और शहर के पार्कों में वसंत के फूल खिलते हैं।

एक गंभीर चेतावनी: अक्टूबर के अंत से मध्य नवंबर तक पड़ोसी राज्यों में फसल जलाने से अक्सर गंभीर वायु प्रदूषण होता है। वायु गुणवत्ता खतरनाक स्तर तक पहुंच सकती है, आकाश को ग्रे कर सकती है और बाहरी गतिविधि को वास्तव में अस्वास्थ्यकर बना सकती है। इस विंडो के दौरान बुकिंग करते समय वायु गुणवत्ता के पूर्वानुमान की जाँच करें। यदि आपको श्वसन संबंधी समस्याएं हैं, तो इस अवधि से पूरी तरह बचें।

दिवाली (अक्टूबर या नवंबर) शहर को रोशनी और पटाखों से बदल देती है, हालांकि दिवाली के बाद का स्मॉग क्रूर होता है। 26 जनवरी को गणतंत्र दिवस पर राजपथ के साथ एक शानदार सैन्य परेड होती है। मार्च में होली रंगों का एक उन्मत्त त्योहार है जिसे अनुभव करना अविस्मरणीय है।

वहाँ पहुँचना और घूमना

हवाई जहाज से पहुँचना

इंदिरा गांधी अंतर्राष्ट्रीय हवाई अड्डा (DEL) भारत का सबसे व्यस्त हवाई अड्डा और एक प्रमुख अंतरराष्ट्रीय केंद्र है। टर्मिनल 3 अधिकांश अंतरराष्ट्रीय उड़ानों को संभालता है और यह आधुनिक और कुशल है। एयरपोर्ट एक्सप्रेस मेट्रो लाइन हर 10-15 मिनट में चलती है और लगभग 3 डॉलर में नई दिल्ली स्टेशन तक पहुँचती है। आगमन के बाहर प्री-पेड टैक्सी काउंटर निश्चित दरें लेते हैं (मध्य दिल्ली के लिए लगभग $8-12) और मोलभाव को समाप्त करते हैं। उबर और ओला दोनों हवाई अड्डे के पिकअप ज़ोन से संचालित होते हैं और आमतौर पर केंद्रीय क्षेत्रों के लिए $5-10 लगते हैं, हालांकि देर रात के घंटों के दौरान सर्ज प्राइसिंग इसे दोगुना कर सकती है।

मेट्रो

दिल्ली मेट्रो इस शहर को मिली सबसे अच्छी चीज है। यह साफ, वातानुकूलित, समय पर है, और अधिकांश क्षेत्रों को कवर करती है जिन्हें एक पर्यटक देखना चाहेगा। प्रति यात्रा किराया लगभग $0.15 से $0.50 तक होता है। टिकट कतारों से बचने के लिए किसी भी स्टेशन पर रिचार्जेबल स्मार्ट कार्ड खरीदें। पीली रेखा कई प्रमुख दर्शनीय स्थलों को जोड़ती है। महिलाओं के लिए अलग डिब्बे हर ट्रेन के सामने उपलब्ध हैं। मेट्रो लगभग सुबह 6 बजे से रात 11 बजे तक चलती है।

ऑटो-रिक्शा

प्रतिष्ठित हरे-पीले तीन-पहिया वाहन हर जगह हैं। हमेशा मीटर पर जोर दें या अंदर जाने से पहले किराए पर सहमत हों। एक विशिष्ट 3-4 किलोमीटर की सवारी की लागत लगभग $1-2 होनी चाहिए। कई ड्राइवर मीटर से इनकार करेंगे और पर्यटक स्थलों के पास बढ़े हुए किराए का हवाला देंगे। अपने फोन पर गूगल मैप्स खुला रखने से जानबूझकर किए गए चक्करों को रोकने में मदद मिलती है।

राइड-हेलिंग ऐप्स

उबर और ओला व्यापक रूप से उपलब्ध हैं और लंबी दूरी के लिए ऑटो-रिक्शा की तुलना में आम तौर पर सस्ते और अधिक पारदर्शी हैं। 15 किलोमीटर की शहर-व्यापी सवारी की लागत $3-5 हो सकती है। रात में घूमने के लिए ये सबसे सुरक्षित विकल्प हैं।

साइकिल-रिक्शा

पुरानी दिल्ली की संकरी गलियों में नेविगेट करने के लिए आवश्यक है जहाँ कारें प्रवेश नहीं कर सकतीं। पहले से कीमत तय करें; चांदनी चौक के माध्यम से एक छोटी सवारी की लागत लगभग $0.50-1 होनी चाहिए।

दिल्ली पारंपरिक अर्थों में चलने योग्य शहर नहीं है। दर्शनीय स्थलों के बीच की दूरी बड़ी है, फुटपाथ अक्सर टूटे हुए या न के बराबर होते हैं, और प्रमुख सड़कों को पार करने के लिए आत्मविश्वास की आवश्यकता होती है। हालाँकि, एक बार जब आप पहुँच जाते हैं तो पुरानी दिल्ली, कनॉट प्लेस और हौज़ खास जैसे व्यक्तिगत पड़ोस बहुत चलने योग्य होते हैं। पूरे क्षेत्र में विस्तृत परिवहन विकल्पों और मार्ग योजना के लिए, GoAsia.cc पर आपको नेविगेट करने में मदद करने के लिए व्यापक गाइड हैं।

शीर्ष दर्शनीय स्थल और अनुभव

देखने लायक आकर्षण

हुमायूँ का मकबरा: ताज महल का प्रोटोटाइप, यह 16वीं सदी का मुगल मकबरा औपचारिक फारसी उद्यानों में दिल्ली का सबसे खूबसूरत स्मारक है। समरूपता लुभावनी है, लाल बलुआ पत्थर और सफेद संगमरमर हर घंटे अलग-अलग चमकते हैं, और आसपास के बगीचे शांत हैं। सर्वोत्तम प्रकाश और सबसे छोटी भीड़ के लिए सुबह जल्दी जाएँ। विदेशियों के लिए प्रवेश लागत लगभग $8 है। 1.5-2 घंटे का समय दें।

कुतुब मीनार परिसर: 12वीं सदी का 73 मीटर ऊंचा विजय मीनार, जो भारत की पहली मस्जिद के खंडहरों से घिरा हुआ है। मीनार पर जटिल नक्काशी असाधारण है, और पास का रहस्यमय जंग-मुक्त लौह स्तंभ सदियों से धातुविदों को चकित कर रहा है। दक्षिण दिल्ली में स्थित, इसे सुबह देखना सबसे अच्छा है। विदेशियों के लिए प्रवेश लगभग $8। 1-1.5 घंटे का समय दें।

लाल किला (लाल किला): शाहजहाँ का विशाल बलुआ पत्थर का किला पुरानी दिल्ली के क्षितिज पर हावी है। बाहरी दीवारें शानदार हैं, लेकिन ईमानदारी से कहें तो राजस्थान के किलों की तुलना में अंदर का हिस्सा कुछ हद तक खाली है। फिर भी, पैमाने, मुगल इतिहास और लाहौरी गेट से चलने के अनुभव के लिए जाने लायक है। विदेशियों के लिए प्रवेश लगभग $8। शाम को ध्वनि और प्रकाश शो को छोड़ा जा सकता है। 1.5 घंटे का समय दें।

जामा मस्जिद: शाहजहाँ द्वारा निर्मित भारत की सबसे बड़ी मस्जिद, जिसका आंगन 25,000 नमाजियों को समायोजित कर सकता है। पुरानी दिल्ली की छतों के मनोरम दृश्य के लिए दक्षिणी मीनार पर चढ़ें। मस्जिद में प्रवेश निःशुल्क है; मीनार पर चढ़ने की एक छोटी सी फीस लगती है। जूते उतारें, शालीनता से कपड़े पहनें (प्रवेश द्वार पर किराए के लिए वस्त्र उपलब्ध हैं), और प्रार्थना के समय से बचें। 45 मिनट से 1 घंटा दें।

चांदनी चौक: कोई एक दर्शनीय स्थल नहीं बल्कि एक संपूर्ण संवेदी ब्रह्मांड। यह 17वीं सदी की बाजार सड़क और इसकी भूलभुलैया वाली साइड लेनें शादी की सजावट से लेकर ऑटोमोटिव पार्ट्स तक सब कुछ बेचती हैं। असली आकर्षण भोजन है: पीढ़ियों पुराने दुकानें जो संकरी गलियों में परांठे, जलेबी, चाट और कबाब परोसती हैं। देर दोपहर में जाएँ जब ऊर्जा चरम पर हो। कम से कम 2-3 घंटे का समय दें, यदि आप अपना रास्ता खा रहे हैं तो अधिक।

गुरुद्वारा बंगला साहिब: कनॉट प्लेस के पास एक सिख मंदिर जो दिल्ली के सबसे शांत और स्वागत करने वाले स्थानों में से एक है। सुनहरा गुंबद एक पवित्र तालाब में झलकता है, और सामुदायिक रसोई (लंगर) हर दिन धर्म की परवाह किए बिना हजारों लोगों को मुफ्त भोजन परोसती है। आगंतुकों का स्वागत है। प्रवेश करने से पहले अपने सिर को ढकें, जूते उतारें और पैर धोएं। निःशुल्क। 45 मिनट दें।

कम ज्ञात रत्न

निजामुद्दीन दरगाह: संत निजामुद्दीन औलिया का सूफी दरगाह, एक मध्ययुगीन पड़ोस में छिपा हुआ है जो शहर के भीतर एक गाँव जैसा लगता है। गुरुवार की शाम को, कव्वाली गायक आंगन में भक्ति संगीत प्रस्तुत करते हैं, और माहौल बिजली की तरह और गहरा आध्यात्मिक होता है। निःशुल्क। शालीनता से कपड़े पहनें और जूते उतारें। यह एक जीवित धार्मिक स्थल है, इसलिए कैमरों के साथ सम्मानजनक रहें।

लोधी गार्डन: 15वीं सदी के सैयद और लोधी राजवंशों के मकबरों से सजे एक हरे-भरे पार्क। भोर में जॉगर्स रास्तों का चक्कर लगाते हैं, सप्ताहांत पर परिवार पिकनिक मनाते हैं, और मकबरे पेड़ों के बीच चुपचाप बैठे होते हैं जैसे कि वे किसी सपने से हों। निःशुल्क, सूर्योदय से सूर्यास्त तक खुला। गर्मी बढ़ने से पहले सुबह की सैर के लिए बिल्कुल सही।

अग्रसेन की बावली: वाणिज्यिक दिल्ली के केंद्र में छिपा एक नाटकीय 14वीं सदी का स्टेपवेल। जमीन में उतरने वाली 108 सीढ़ियाँ एक आकर्षक ज्यामितीय परिप्रेक्ष्य बनाती हैं। प्रवेश निःशुल्क, न्यूनतम भीड़। केवल 20-30 मिनट लगते हैं लेकिन बहुत ही फोटोजेनिक है।

मेहरौली पुरातात्विक पार्क: कुतुब मीनार के बगल में, इस पार्क में 1,000 वर्षों तक फैले 100 से अधिक ऐतिहासिक रूप से महत्वपूर्ण संरचनाएं हैं, जो झाड़ियों वाले जंगल में बिखरी हुई हैं। लगभग कोई पर्यटक नहीं जाता है। जमाल कपाली मस्जिद और मकबरा विशेष रूप से सुंदर हैं। निःशुल्क। गाइडबुक या फोन शोध के साथ 1-2 घंटे का समय दें।

अति मूल्यांकित आकर्षण

लोटस टेम्पल: बहाई पूजा घर बाहर से वास्तुशिल्प रूप से आकर्षक है, लेकिन अंदर एक सादा, खाली हॉल है। पर्यटक मौसम में लंबी कतारें, अंदर सख्त नो-फोटोग्राफी नियम, और आसपास के क्षेत्र में कुछ और नहीं है। यदि आप आस-पास हैं तो एक त्वरित नज़र डालने लायक है, लेकिन शहर भर से विशेष यात्रा के लायक नहीं है।

अक्षरधाम मंदिर: एक विशाल आधुनिक हिंदू मंदिर परिसर जो देखने में प्रभावशाली है लेकिन एक आध्यात्मिक स्थल की तुलना में एक धार्मिक थीम पार्क जैसा लगता है। अंदर कोई फोन, कैमरा या बैग की अनुमति नहीं है, और सुरक्षा जांच हवाई अड्डे के स्तर की है। भारतीय इतिहास के एनिमेटेड डिस्प्ले के माध्यम से नाव की सवारी किटसी है। अतिरिक्त दिन होने पर इसे छोड़ दें।

जंतर मंतर: खगोलीय उपकरण ऐतिहासिक रूप से दिलचस्प हैं लेकिन साइट पर खराब तरीके से समझाए गए हैं। अधिकांश आगंतुक 15 मिनट के लिए भ्रमित कंक्रीट संरचनाओं के चारों ओर घूमते हैं और चले जाते हैं। केवल तभी सार्थक है जब आप दूरबीन-पूर्व खगोल विज्ञान में वास्तव में रुचि रखते हैं और पहले से पढ़ लेते हैं।

भोजन और पेय

दिल्ली संभवतः भारत का सबसे बड़ा खाद्य शहर है, और यह कुछ ऐसा है जो खाने के प्रति जुनूनी देश में कहा जा सकता है। मुगल विरासत, विभाजन-युग की पंजाबी प्रवास, और पूरे भारत से आप्रवासन की लहरों ने एक आश्चर्यजनक गहराई का पाक परिदृश्य बनाया है।

हस्ताक्षर व्यंजन

व्यंजनविवरणकहाँ आज़माएँविशिष्ट मूल्य
छोले भटूरेगहरी तली हुई फूली हुई रोटी के साथ मसालेदार छोले करीपुरानी दिल्ली या कोई स्थानीय ढाबा$1-2
बटर चिकनमलाईदार टमाटर आधारित चिकन करी, दिल्ली में आविष्कार किया गयादरियागंज या पांडारा रोड के रेस्तरां$3-6
परांठेघी में तले हुए भरवां फ्लैटब्रेड, दर्जनों किस्मेंपराठे वाली गली, चांदनी चौक$0.50-1.50
चाटगोल गप्पे, आलू टिक्की, दही भल्ला जैसे चटपटे, मसालेदार स्नैक्सबंगाली मार्केट या चांदनी चौक$0.50-1
कबाबसीख, शमी, गलौटी - मुगलई शैली के भुने हुए मांसजामा मस्जिद के पास पुरानी दिल्ली की गलियाँ$1-3
निहारीधीमी गति से पकाया गया मसालेदार मांस स्टू, पारंपरिक रूप से नाश्ते का व्यंजनपुरानी दिल्ली$2-4
जलेबीकुरकुरी तली हुई बैटर की गोलियाँ जो चीनी की चाशनी में डूबी हुई हैंपुरानी दिल्ली की मिठाई की दुकानें$0.50-1
राजमा चावलकिडनी बीन करी चावल के साथ, दिल्ली का कम्फर्ट फूडकोई भी स्थानीय भोजनालय या कैंटीन$1-2

कहाँ खाएं

पुरानी दिल्ली निर्विवाद स्ट्रीट फूड राजधानी है। जामा मस्जिद, चांदनी चौक और मटिया महल क्षेत्र के आसपास की गलियाँ पौराणिक खाद्य स्टालों से भरी हुई हैं, जिनमें से कुछ सौ से अधिक वर्षों से संचालित हो रही हैं। परांठे वाली गली (पराठा लेन) पर्यटकों के लिए है लेकिन अभी भी उत्कृष्ट भरवां परांठे देती है। कबाब और निहारी के लिए, मटिया महल के आसपास का मुस्लिम क्वार्टर बेजोड़ है।

पांडारा रोड मार्केट इंडिया गेट के पास उत्तर भारतीय रेस्तरां का एक समूह है जो बैठने की व्यवस्था में बटर चिकन और दाल मखनी के लिए स्थानीय लोगों के बीच लोकप्रिय है। दिल्ली के मानकों के हिसाब से सस्ता नहीं है लेकिन उत्कृष्ट गुणवत्ता का है।

सरोजिनी नगर मार्केट और बंगाली मार्केट चाट और त्वरित स्नैक्स के लिए बढ़िया हैं। बंगाली मार्केट के चाट विक्रेता हर शाम कार्यालय कर्मचारियों की लंबी कतारें खींचते हैं।

हौज़ खास और खान मार्केट वैश्विक व्यंजनों, क्राफ्ट कॉकटेल और ट्रेंडी कैफे के साथ एक उच्च वर्ग की भीड़ को पूरा करते हैं। खान मार्केट भारत के सबसे महंगे खुदरा क्षेत्रों में से एक है, और रेस्तरां की कीमतें इसे दर्शाती हैं।

दक्षिण दिल्ली के पड़ोस जैसे डिफेंस कॉलोनी, सीआर पार्क (बंगाली भोजन के लिए), और लाजपत नगर दोनों स्ट्रीट और रेस्तरां सेटिंग्स में विविध क्षेत्रीय व्यंजन पेश करते हैं।

मूल्य सीमा

पुरानी दिल्ली में एक स्ट्रीट फूड भोजन की लागत $1-3 है और यह संभवतः आपके द्वारा भारत में खाए जाने वाले सबसे अच्छे चीजों में से एक होगा। एक मध्यम-श्रेणी के रेस्तरां में बैठने वाले भोजन की लागत $5-12 प्रति व्यक्ति है। एक शीर्ष होटल रेस्तरां में अपस्केल डाइनिंग की लागत $25-50 प्रति व्यक्ति है। दिल्ली हर स्तर पर असाधारण मूल्य प्रदान करती है, लेकिन स्ट्रीट फूड और फाइन डाइनिंग गुणवत्ता के बीच का अंतर दुनिया में कहीं और की तुलना में यहाँ छोटा है।

शराब रेस्तरां और बार में व्यापक रूप से उपलब्ध है लेकिन राज्य करों के कारण अपेक्षाकृत महंगी है। एक घरेलू बीयर की लागत एक रेस्तरां में लगभग $3-5 होती है; एक ट्रेंडी बार में कॉकटेल $6-12 तक होते हैं। दिल्ली के क्राफ्ट बीयर सीन में काफी वृद्धि हुई है, जिसमें कई स्थानीय ब्रुअरीज उत्कृष्ट आईपीए और व्हीट बीयर का उत्पादन करती हैं।

कहाँ ठहरें

बजट (प्रति रात $20 से कम)

पहाड़गंज में बजट गेस्टहाउसों का उच्चतम घनत्व है, जिसमें बुनियादी लेकिन साफ कमरे लगभग $8-15 से शुरू होते हैं। यह क्षेत्र शोरगुल वाला और अराजक है लेकिन कीमत और नई दिल्ली स्टेशन से निकटता के लिए बेजोड़ है। दक्षिण दिल्ली और करोल बाग में कुछ हॉस्टल $5-8 में डॉर्म बेड प्रदान करते हैं। बुनियादी सुविधाओं की अपेक्षा करें: पंखे या विंडो एसी, सबसे कम मूल्य बिंदुओं पर साझा बाथरूम, और वाई-फाई जो अविश्वसनीय हो सकता है।

मध्यम-श्रेणी ($30-80 प्रति रात)

करोल बाग और कनॉट प्लेस क्षेत्र में इस रेंज में कई होटल हैं जिनमें एयर कंडीशनिंग, निजी बाथरूम और अच्छे रेस्तरां हैं। हौज़ खास और सफदरजंग एन्क्लेव जैसे दक्षिण दिल्ली के पड़ोस में बुटीक गेस्टहाउस और सर्विस अपार्टमेंट हैं जो अधिक चरित्र और शांत वातावरण प्रदान करते हैं। यह आराम-से-मूल्य अनुपात के लिए मीठा स्थान है।

अपस्केल ($100-300+ प्रति रात)

दिल्ली में भारत के कुछ बेहतरीन लक्जरी होटल हैं। जनपथ के पास द इम्पीरियल एक विरासत संपत्ति है जो औपनिवेशिक भव्यता और मूल कला से सजी है। राजनयिक एन्क्लेव में द ओबेरॉय और आईटीसी मौर्य विश्व स्तरीय हैं। लीला पैलेस और ताज पैलेस शानदार कमरे और असाधारण रेस्तरां प्रदान करते हैं। ये संपत्तियां अक्सर पश्चिमी राजधानियों में तुलनीय विलासिता की लागत के एक अंश पर चलती हैं, जिससे दिल्ली एक शानदार खर्च करने के लिए एक उत्कृष्ट स्थान बन जाता है।

एक अनूठा विकल्प: पुरानी दिल्ली और निजामुद्दीन क्षेत्र में कई विरासत हवेलियों (पारंपरिक हवेली) को बुटीक स्टे में परिवर्तित कर दिया गया है, जो मानक होटलों के लिए एक वायुमंडलीय विकल्प प्रदान करता है।

व्यावहारिक सुझाव

सुरक्षा: दिल्ली की असुरक्षित होने की प्रतिष्ठा है, और जबकि सावधानी बरतना उचित है, लाखों पर्यटक बिना किसी घटना के यात्रा करते हैं। सबसे बड़े जोखिम हिंसक अपराध नहीं बल्कि घोटाले हैं। सामान्य घोटालों में नई दिल्ली रेलवे स्टेशन पर दलाल शामिल हैं जो आपको नकली पर्यटन कार्यालयों में निर्देशित करते हैं, टैक्सी ड्राइवर दावा करते हैं कि आपका होटल बंद हो गया है, और रत्न या कालीन की दुकान योजनाएं। अपने अंतर्ज्ञान पर भरोसा करें और पर्यटक क्षेत्रों के पास अजनबियों से अनचाही मदद को विनम्रता से अस्वीकार करें।

  • एकल महिला यात्रियों को अंधेरे के बाद अतिरिक्त सावधानी बरतनी चाहिए: ऑटो-रिक्शा के बजाय उबर या ओला का उपयोग करें, खराब रोशनी वाले क्षेत्रों से बचें, और अपने किसी भरोसेमंद व्यक्ति के साथ अपना लाइव स्थान साझा करने पर विचार करें।
  • अपने पासपोर्ट की एक फोटोकॉपी मूल से अलग रखें।
  • भीड़ भरी बसों और बाजारों में छोटी-मोटी चोरी आम है। मनी बेल्ट या सामने की जेब का प्रयोग करें।

भुगतान: भारत ने डिजिटल भुगतान को आक्रामक रूप से अपनाया है। यूपीआई-आधारित ऐप हर जगह हैं, लेकिन एक विदेशी पर्यटक के रूप में, आप ज्यादातर नकद और कार्ड पर निर्भर रहेंगे। अंतरराष्ट्रीय क्रेडिट और डेबिट कार्ड होटलों, अपस्केल रेस्तरां और बड़ी दुकानों पर काम करते हैं। स्ट्रीट वेंडर, ऑटो-रिक्शा और छोटी भोजनालय केवल नकद स्वीकार करते हैं। एटीएम प्रचुर मात्रा में हैं; आगमन पर रुपये निकालें। टिपिंग अनिवार्य नहीं है लेकिन सराहना की जाती है: रेस्तरां में 10% यदि सेवा शुल्क शामिल नहीं है, और होटल पोर्टर्स और ड्राइवरों के लिए छोटी टिप ($0.50-1)।

सिम कार्ड और इंटरनेट: एयरटेल या जियो से हवाई अड्डे पर एक स्थानीय सिम कार्ड खरीदें। इसमें उदार डेटा (अक्सर एक महीने के लिए प्रति दिन 1-2 जीबी) के साथ एक योजना के लिए लगभग $5-10 लगते हैं। आपको अपने पासपोर्ट और एक पासपोर्ट फोटो की आवश्यकता होगी। सक्रियण में कुछ घंटे से लेकर एक दिन तक लग सकता है। मेट्रो स्टेशनों और अधिकांश होटलों में मुफ्त वाई-फाई उपलब्ध है, लेकिन राइड-हेलिंग ऐप और नेविगेशन के लिए एक स्थानीय सिम आवश्यक है।

भाषा:

हिंदी प्राथमिक भाषा है, लेकिन पर्यटन और सेवा उद्योग में अंग्रेजी व्यापक रूप से बोली जाती है। आप पूरी तरह से अंग्रेजी में होटल, रेस्तरां, मेट्रो और प्रमुख आकर्षणों को नेविगेट कर सकते हैं। कुछ हिंदी शब्दों को सीखना (धन्यवाद के लिए धन्यवाद, कितना के लिए कितना) सद्भावना अर्जित करता है। पर्यटक स्थलों और मेट्रो पर साइनेज द्विभाषी है।

  • किसी भी धार्मिक स्थल में प्रवेश करने से पहले जूते उतारें: मंदिर, मस्जिद, गुरुद्वारे।
  • धार्मिक स्थलों पर शालीनता से कपड़े पहनें। कंधे और घुटने ढके होने चाहिए।
  • खाने और पैसे का आदान-प्रदान करने के लिए अपने दाहिने हाथ का प्रयोग करें। बायां हाथ अशुद्ध माना जाता है।
  • अपने पैरों को लोगों या धार्मिक छवियों की ओर इंगित न करें।
  • बाजारों में मोलभाव की उम्मीद है लेकिन निश्चित मूल्य की दुकानों या रेस्तरां में नहीं।
  • टॉयलेट पेपर या टिशू साथ रखें। कई सार्वजनिक शौचालयों में यह उपलब्ध नहीं होता है।
  • वायु प्रदूषण एक गंभीर स्वास्थ्य चिंता है, विशेष रूप से नवंबर से जनवरी तक। N95 मास्क साथ रखें और दैनिक वायु गुणवत्ता सूचकांक की जाँच करें।

दिन की यात्राएँ

आगरा और ताज महल

दिल्ली से सबसे लोकप्रिय दिन की यात्रा, लगभग 230 किलोमीटर दक्षिण में। सबसे तेज़ विकल्प हज़रत निज़ामुद्दीन स्टेशन से प्रस्थान करने वाली गतिमान एक्सप्रेस ट्रेन (लगभग 1.5 घंटे) है। वैकल्पिक रूप से, लगभग $60-80 राउंड ट्रिप के लिए एक निजी कार किराए पर लें, जिसमें यातायात के आधार पर प्रति मार्ग 3-4 घंटे लगते हैं। ताज महल वह सब कुछ है जो तस्वीरें वादा करती हैं और उससे भी अधिक, लेकिन भीड़ और गर्मी से बचने के लिए सूर्योदय पर वहाँ पहुँचें। इसे आगरा के किले के साथ जोड़ें, जो 10 मिनट की ड्राइव पर है। ताज में प्रवेश विदेशियों के लिए लगभग $15 है। एक लंबी लेकिन बिल्कुल सार्थक दिन।

जयपुर

पिंक सिटी लगभग 270 किलोमीटर दक्षिण-पश्चिम में है, जो ट्रेन या कार से लगभग 4.5 घंटे में पहुँचा जा सकता है। यह रात भर की यात्रा के लिए बेहतर है, लेकिन यदि आप भोर में निकलते हैं तो एक बहुत लंबी दिन की यात्रा संभव है। आमेर का किला, हवा महल और सिटी पैलेस मुख्य आकर्षण हैं। यदि आप वैसे भी राजस्थान जा रहे हैं, तो जयपुर को बहु-दिवसीय यात्रा के लिए बचाएं।

नीमराणा फोर्ट-पैलेस

जयपुर राजमार्ग पर लगभग 120 किलोमीटर दक्षिण-पश्चिम में एक आश्चर्यजनक 15वीं सदी का किला जिसे एक हेरिटेज होटल में परिवर्तित किया गया है। आप रात भर रुके बिना दोपहर के भोजन और प्राचीर के दौरे के लिए जा सकते हैं। किले की दीवारों के पार ज़िप-लाइनिंग आश्चर्यजनक रूप से मजेदार है। एक आरामदायक ड्राइव के साथ संयुक्त एक अच्छा आधा दिन का ट्रिप।

सुल्तानपुर पक्षी अभयारण्य

दिल्ली से लगभग 50 किलोमीटर दक्षिण-पश्चिम में, यह आर्द्रभूमि आरक्षित पक्षी देखने के लिए उत्कृष्ट है, खासकर नवंबर से फरवरी तक जब प्रवासी प्रजातियां आती हैं। शहर की अराजकता से एक शांतिपूर्ण आधा दिन का पलायन। प्रवेश न्यूनतम है। दूरबीनें लाओ।

सूरजकुंड

हरियाणा में लगभग 30 किलोमीटर दक्षिण में एक 10वीं सदी का जलाशय, जिसे वार्षिक सूरजकुंड हस्तशिल्प मेले (आमतौर पर फरवरी में) के दौरान देखना सबसे अच्छा है, जो भारत के सबसे बड़े हस्तशिल्प मेलों में से एक है जिसमें हर राज्य के कारीगर शामिल होते हैं। मेले की अवधि के बाहर, स्थल स्वयं मामूली है और विशेष यात्रा के लायक नहीं है।

नमूना 3-दिवसीय यात्रा कार्यक्रम

दिन 1: पुरानी दिल्ली और मुगल विरासत

सुबह: जामा मस्जिद (लगभग 7 बजे खुलती है) पर जल्दी शुरुआत करें। पुरानी दिल्ली की छतों के दृश्यों के लिए मीनार पर चढ़ें। चांदनी चौक की गलियों से चलें, परांठे वाली गली में छोले भटूरे या परांठे के नाश्ते के लिए रुकें।

दोपहर: लाल किला (1.5 घंटे का समय दें) देखें। फिर एशिया के सबसे बड़े मसाला बाजार, खारी बावली के माध्यम से एक साइकिल-रिक्शा लें और कबाब और जलेबी के लिए मटिया महल के आसपास की गलियों का पता लगाएं। यदि ऊर्जा अनुमति देती है, तो चांदनी चौक पर शांतिपूर्ण शीश गंज साहिब गुरुद्वारा देखें।

शाम: गुरुवार की शाम की कव्वाली (यदि आपकी यात्रा संरेखित होती है) के लिए निजामुद्दीन दरगाह जाएँ या निहारी और कुल्फी के लिए निजामुद्दीन पड़ोस का पता लगाएं। अन्यथा, बटर चिकन और दाल मखनी के लिए पांडारा रोड के पास एक रेस्तरां में रात का भोजन करें।

दिन 2: नई दिल्ली और दक्षिण दिल्ली

सुबह: सूर्योदय के समय हुमायूँ के मकबरे पर जाएँ। यहाँ 1.5-2 घंटे बिताएं। यदि आपने इसे दिन 1 पर नहीं देखा तो निजामुद्दीन बस्ती जाएँ, या मकबरों के बीच टहलने के लिए लोधी गार्डन जाएँ।

दोपहर: राजीव चौक के लिए मेट्रो लें और कनॉट प्लेस का पता लगाएं। गुरुद्वारा बंगला साहिब देखें और मुफ्त लंगर में भोजन करें। इंडिया गेट की झलक देखने के लिए जनपथ से नीचे चलें। यदि रुचि है, तो पास के राष्ट्रीय संग्रहालय (विदेशियों के लिए प्रवेश लगभग $5, मुख्य आकर्षणों के लिए 1.5 घंटे का समय दें) देखें।

शाम: झील के ऊपर मध्ययुगीन खंडहरों के लिए हौज़ खास विलेज जाएँ, फिर क्षेत्र के कई रेस्तरां में से एक में रात का भोजन और पेय लें। वैकल्पिक रूप से, अपस्केल डाइनिंग के लिए खान मार्केट का पता लगाएं।

दिन 3: दक्षिण दिल्ली और गहरी खोज

सुबह: कुतुब मीनार परिसर जल्दी देखें। मीनार पर एक घंटा बिताएं, फिर शांत, खंडहरों से भरे सैर के लिए आस-पास के मेहरौली पुरातात्विक पार्क में चलें।

दोपहर: अग्रसेन की बावली (20-30 मिनट) देखें, फिर प्रगति मैदान के पास क्राफ्ट्स म्यूजियम का पता लगाएं, जो पारंपरिक भारतीय वास्तुकला, शिल्प प्रदर्शनों और एक गाँव जैसे सेटिंग के साथ एक कम मूल्यांकित रत्न है। संग्रहालय के उत्कृष्ट कैफे में क्षेत्रीय भारतीय भोजन परोसने वाले दोपहर का भोजन करें।

शाम: INA मेट्रो स्टेशन के पास एक ओपन-एयर मार्केट, दिल्ली हाट में अपना अंतिम शाम बिताएं, जहाँ पूरे भारत के कारीगर निश्चित (उचित) कीमतों पर हस्तशिल्प, वस्त्र और क्षेत्रीय भोजन बेचते हैं। प्रवेश लगभग $1 है। यह बाजार के हंगामे के बिना स्मृति चिन्ह खरीदने के लिए दिल्ली में सबसे अच्छी जगह है। बंगाली मार्केट में चाट के साथ या अपनी पसंद के रेस्तरां में विदाई रात्रिभोज के साथ समाप्त करें।

बजट अवलोकन

श्रेणीबजटमध्यम-श्रेणीआराम
आवास$8-15$35-70$120-250
भोजन$5-10$15-25$35-60
परिवहन$2-4$5-10$15-25
गतिविधियाँ$5-8$10-15$15-25
दैनिक कुल$20-37$65-120$185-360

दिल्ली वैश्विक मानकों के हिसाब से आश्चर्यजनक रूप से सस्ती है। पुरानी दिल्ली में स्ट्रीट फूड खाने वाले, मेट्रो का उपयोग करने वाले और पहाड़गंज में रहने वाले बजट यात्री $25-35 प्रति दिन पर आराम से प्रबंधन कर सकते हैं। वातानुकूलित होटल, बैठने वाले रेस्तरां और कभी-कभार टैक्सी लेने वाले मध्यम-श्रेणी के यात्री $65-120 खर्च करेंगे। लक्जरी होटलों में रहने वाले और शीर्ष रेस्तरां में भोजन करने वाले आराम चाहने वाले $200-350 प्रति दिन पर बहुत अच्छी तरह से रह सकते हैं, जो अधिकांश विश्व राजधानियों में समान गुणवत्ता की लागत का एक अंश है। सबसे बड़ा चर आवास है; भोजन, परिवहन और प्रवेश शुल्क सभी स्तरों पर सस्ते हैं।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

क्या दिल्ली घूमने लायक है?

बिल्कुल। दिल्ली एशिया में ऐतिहासिक स्मारकों का एक सबसे सघन एकाग्रता प्रदान करती है, जो मुगल-युग की उत्कृष्ट कृतियों से लेकर औपनिवेशिक-युग की वास्तुकला तक है। केवल इसका भोजन दृश्य ही यात्रा को उचित ठहराता है, जिसमें स्ट्रीट फूड परंपराएं हैं जिन्हें सदियों से परिपूर्ण किया गया है। यह तीव्र और भारी हो सकता है, लेकिन वह तीव्रता इसे अविस्मरणीय बनाने का हिस्सा है।

दिल्ली में कितने दिन चाहिए?

तीन पूरे दिन आपको प्रमुख दर्शनीय स्थलों को कवर करने, पुरानी दिल्ली का पता लगाने और कई पड़ोसों में अपना रास्ता खाने की अनुमति देते हैं। चार से पांच दिन आगरा या शहर के भीतर कम ज्ञात स्थलों की दिन की यात्राओं के लिए समय के साथ अधिक आरामदायक गति की अनुमति देते हैं। यदि आप भोजन दृश्य और सांस्कृतिक पेशकशों में गहराई से उतरते हैं तो एक सप्ताह भी बहुत लंबा नहीं है।

क्या दिल्ली पर्यटकों के लिए सुरक्षित है?

दिल्ली आम तौर पर सामान्य सावधानी बरतने वाले पर्यटकों के लिए सुरक्षित है। छोटी-मोटी चोरी और विदेशियों को लक्षित करने वाले घोटाले मुख्य चिंताएं हैं, विशेष रूप से नई दिल्ली रेलवे स्टेशन और कनॉट प्लेस जैसे पर्यटक हब के आसपास। एकल महिला यात्रियों को रात में अधिक सतर्क रहना चाहिए और रात में प्री-बुकिंग परिवहन पर टिके रहना चाहिए। देर रात में अलग-थलग इलाकों से बचें और हमेशा मीटर वाली या ऐप-आधारित सवारी का उपयोग करें।

दिल्ली जाने का सबसे अच्छा समय क्या है?

अक्टूबर से मार्च तक सबसे आरामदायक मौसम मिलता है, जिसमें ठंडे, शुष्क दिन दर्शनीय स्थलों के लिए आदर्श होते हैं। नवंबर और फरवरी विशेष रूप से सुखद होते हैं। मई से जुलाई से बचें जब तापमान नियमित रूप से 45 डिग्री सेल्सियस से अधिक हो जाता है, और ध्यान दें कि जुलाई से सितंबर तक मानसून आता है जिसमें भारी बारिश और आर्द्रता होती है।

दिल्ली किस भोजन के लिए प्रसिद्ध है?

दिल्ली अपने मुगलई व्यंजनों के लिए प्रसिद्ध है जिसमें बटर चिकन, कबाब और बिरयानी शामिल हैं। छोले भटूरे, परांठे, चाट और जलेबी जैसे स्ट्रीट फूड मुख्य आकर्षण हैं। शहर उत्तर भारतीय भोजन का निर्विवाद राजा भी है, जिसमें समृद्ध पंजाबी करी से लेकर राजस्थानी थाली तक सब कुछ व्यापक रूप से उपलब्ध है।

क्या दिल्ली महंगा है?

दिल्ली वैश्विक मानकों के हिसाब से पैसे के लिए उत्कृष्ट मूल्य प्रदान करती है। बजट यात्री लगभग $25-35 प्रति दिन पर प्रबंधन कर सकते हैं, जबकि मध्यम-श्रेणी के यात्री आरामदायक होटल और अच्छे रेस्तरां आश्चर्यजनक रूप से किफायती पाएंगे। लक्जरी विकल्प पश्चिमी शहरों में जो लागत आएगी, उसके एक अंश पर मौजूद हैं। परिवहन और स्ट्रीट फूड विशेष रूप से सस्ते हैं।

क्या दिल्ली में नल का पानी पी सकते हैं?

नहीं, दिल्ली में नल का पानी न पिएं। सीलबंद बोतलबंद पानी का उपयोग करें या एक विश्वसनीय जल शोधक का उपयोग करें। स्ट्रीट स्टालों पर पेय में बर्फ के साथ सावधान रहें, हालांकि अधिकांश प्रतिष्ठित रेस्तरां बर्फ के लिए फ़िल्टर किए गए पानी का उपयोग करते हैं। प्लास्टिक कचरे को कम करने के लिए अंतर्निहित फिल्टर वाली पुन: प्रयोज्य बोतल साथ रखें।

दिल्ली हवाई अड्डे से शहर के केंद्र तक कैसे पहुँचें?

एयरपोर्ट एक्सप्रेस मेट्रो लाइन लगभग $3 में लगभग 20 मिनट में हवाई अड्डे को नई दिल्ली स्टेशन से जोड़ती है। प्री-पेड टैक्सी आगमन के बाहर उपलब्ध हैं और मध्य दिल्ली के लिए लगभग $8-12 लगते हैं। उबर या ओला के माध्यम से ऐप-आधारित सवारी आमतौर पर सस्ती और अधिक सुविधाजनक होती है, जो आमतौर पर आपके गंतव्य और यातायात के आधार पर $5-10 तक चलती है।

क्या दिल्ली में अंग्रेजी व्यापक रूप से बोली जाती है?

पर्यटक क्षेत्रों, होटलों, रेस्तरां और शिक्षित स्थानीय लोगों में अंग्रेजी व्यापक रूप से समझी जाती है। ऑटो-रिक्शा ड्राइवरों और बाजार विक्रेताओं के पास सीमित अंग्रेजी हो सकती है, इसलिए अनुवाद ऐप होने या कुछ हिंदी वाक्यांश सीखने से मदद मिलती है। मेट्रो और प्रमुख आकर्षणों पर साइनेज हिंदी और अंग्रेजी दोनों में है।

दिल्ली में मुझे क्या नहीं करना चाहिए?

नई दिल्ली रेलवे स्टेशन के पास के दलालों से बचें जो दावा करते हैं कि आपका होटल बंद हो गया है या आपकी ट्रेन रद्द हो गई है। आपको यात्रा एजेंसी में ले जाने के प्रस्तावों को स्वीकार न करें। नवंबर और जनवरी के अत्यधिक प्रदूषित महीनों से बचें जब फसल जलाने से गंभीर स्मॉग होता है। जब तक आपका पेट समायोजित न हो जाए, तब तक स्ट्रीट स्टालों से कच्ची सलाद या बिना छिलके वाले फल खाने से बचें।