สิ่งแรกที่คุณสังเกตเห็นเกี่ยวกับจาการ์ตาคือเสียง มอเตอร์ไซค์แหวกฝ่าการจราจรที่ติดขัดในรูปแบบที่เหลือเชื่อ เสียงเรียกร้องให้ละหมาดดังก้องจากมัสยิดหลายพันแห่งในยามรุ่งอรุณ และที่ไหนสักแห่งใกล้ๆ พ่อค้าหาบเร่กำลังเคาะหม้อเพื่อประกาศว่าโซโต เบตาวี (soto betawi) พร้อมเสิร์ฟแล้ว เมืองหลวงของอินโดนีเซียไม่ใช่เมืองที่จะค่อยๆ ทำความรู้จักกับคุณ แต่มันจะคว้าคอเสื้อของคุณและเรียกร้องความสนใจ
จาการ์ตามักถูกมองข้ามว่าเป็นสถานที่ที่ควรข้ามไปเมื่อเดินทางไปบาหลีหรือยอกยาการ์ตา ซึ่งชื่อเสียงนี้ไม่สมควรได้รับ เมืองนี้มีความลึกซึ้งอย่างแท้จริง: สถาปัตยกรรมยุคอาณานิคมที่มีอายุหลายศตวรรษทางตอนเหนือ ศิลปะร่วมสมัยที่โดดเด่นเกินน้ำหนัก ห้างสรรพสินค้าขนาดใหญ่จนมีสวนสนุกในร่ม และวัฒนธรรมอาหารริมทางที่สามารถทำให้คุณได้ลิ้มลองสิ่งใหม่ๆ ทุกมื้อเป็นเวลาหนึ่งเดือนเต็ม สถานบันเทิงยามค่ำคืนเป็นหนึ่งในสิ่งที่ดีที่สุดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ พร้อมบาร์บนชั้นดาดฟ้าที่มองเห็นทิวทัศน์เส้นขอบฟ้าที่ส่องประกายซึ่งเปลี่ยนแปลงไปอย่างมากในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา
อย่างไรก็ตาม จาการ์ตาไม่ได้เหมาะสำหรับทุกคน การจราจรเป็นตำนาน - การเดินทาง 10 กิโลเมตรอาจใช้เวลากว่าหนึ่งชั่วโมงในช่วงชั่วโมงเร่งด่วน ความร้อนและความชื้นในเขตร้อนชื้นนั้นไม่ลดละ โครงสร้างพื้นฐานนอกใจกลางเมืองที่ทันสมัยอาจรู้สึกไม่สะดวกสบาย แต่ถ้าคุณเข้าหาจาการ์ตาด้วยความอดทนและความอยากรู้อยากเห็น คุณจะได้รับประสบการณ์ที่แหล่งท่องเที่ยวที่ขัดเกลาของภูมิภาคไม่สามารถมอบให้ได้ นี่คืออินโดนีเซียที่แท้จริง ไม่ถูกกรอง และไม่ขอโทษ
นักท่องเที่ยวส่วนใหญ่พบว่าสองถึงสี่วันเป็นช่วงเวลาที่เหมาะสมที่สุด - เพียงพอที่จะสำรวจสถานที่ท่องเที่ยวสำคัญๆ โดยไม่เหนื่อยล้าจากความเข้มข้นของเมือง
การวางผังเมืองและย่านต่างๆ
จาการ์ตาแผ่ขยายไปทั่วที่ราบชายฝั่งอันกว้างใหญ่ทางชายฝั่งตะวันตกเฉียงเหนือของเกาะชวา เมืองนี้วิ่งจากเหนือจรดใต้ จากบริเวณท่าเรือเก่าไปยังย่านธุรกิจที่ทันสมัย และการทำความเข้าใจแกนนี้เป็นกุญแจสำคัญในการนำทาง
โกตา ตูอา (Kota Tua - เมืองเก่า)
ใจกลางประวัติศาสตร์ของจาการ์ตา ตั้งอยู่รอบจัตุรัสฟาตาฮิลลาห์ (Fatahillah Square) อาคารยุคอาณานิคมดัตช์ พิพิธภัณฑ์ และบรรยากาศริมน้ำที่คึกคัก ทำให้ที่นี่เป็นจุดเริ่มต้นทางวัฒนธรรม ที่นี่จะคึกคักในวันหยุดสุดสัปดาห์กับนักท่องเที่ยวท้องถิ่น แต่จะเงียบสงบกว่าในตอนเช้าวันธรรมดา
จัตุรัสฟาตาฮิลลาห์ในเมืองเก่าโกตา ตูอาภาพ: Chainwit. / Wikimedia Commons, CC BY 4.0เมนเทง และ ชิกินี (Menteng and Cikini)
ย่านที่พักอาศัยที่ร่มรื่นใจกลางกรุงจาการ์ตา มีถนนที่เต็มไปด้วยต้นไม้ แกลเลอรี่ศิลปะ และร้านอาหารระดับกลางที่ดี ย่านนี้มีจังหวะที่ผ่อนคลายกว่าและเป็นที่ตั้งของพิพิธภัณฑ์สำคัญหลายแห่ง เป็นฐานที่มั่นสำหรับนักท่องเที่ยวที่เน้นวัฒนธรรม
ธัมริน และ ซูดิมาน (Thamrin and Sudirman - สามเหลี่ยมทองคำ)
แกนกลางธุรกิจและการค้าที่กำหนดโดยถนนสายหลักสองสาย ที่นี่คุณจะพบกับตึกระฟ้าที่สูงที่สุด โรงแรมหรู ห้างสรรพสินค้าระดับไฮเอนด์ เช่น แกรนด์ อินโดนีเซีย (Grand Indonesia) และพลาซ่า อินโดนีเซีย (Plaza Indonesia) และบาร์บนชั้นดาดฟ้าที่ดีที่สุด พักที่นี่เพื่อความสะดวกสบายและความสะดวกสบายที่ทันสมัย แต่คาดว่าจะต้องจ่ายแพงกว่า
เกอมัง (Kemang)
ย่านในจาการ์ตาใต้ที่เป็นมิตรกับชาวต่างชาติ มีร้านอาหาร บาร์ และร้านบูติกนานาชาติหลายแห่ง มีบรรยากาศที่เป็นสากล เดินได้ง่ายกว่าจาการ์ตาส่วนใหญ่ แม้ว่าการจราจรเข้าออกอาจจะติดขัดอย่างหนัก
บล็อก เอ็ม และ เซโนปาติ (Blok M and Senopati)
ย่านที่อยู่ติดกันในจาการ์ตาใต้ มีแหล่งอาหารที่ยอดเยี่ยม บล็อก เอ็ม มีบรรยากาศที่ดูอ่อนเยาว์และทันสมัยเล็กน้อย พร้อมบาร์เบียร์คราฟต์และสถานบันเทิงที่มีดนตรีสด เซโนปาติมีความหรูหรากว่า พร้อมคาเฟ่และร้านอาหารทันสมัย
อันโคล และ จาการ์ตาเหนือ (Ancol and North Jakarta)
พื้นที่ริมน้ำที่มีสวนสนุกอันโคล ดรีมแลนด์ (Ancol Dreamland) และจุดขึ้นเรือไปยังหมู่เกาะพันเกาะ (Thousand Islands) ส่วนใหญ่คุ้มค่าแก่การไปเที่ยวแบบไปเช้าเย็นกลับมากกว่าที่จะเป็นฐาน
ที่พักที่แนะนำตามลำดับความสำคัญ
สำหรับสถานบันเทิงยามค่ำคืนและความสะดวกสบาย พักตามแนวถนนธัมริน-ซูดิมาน สำหรับอาหารและบรรยากาศท้องถิ่น เลือกเมนเทง หรือ บล็อก เอ็ม นักท่องเที่ยวที่มีงบประมาณจำกัดควรหาเกสต์เฮาส์ในชิกินี หรือ jalan jaksa (แม้ว่าที่หลังจะเสื่อมความนิยมจากยุคแบ็คแพ็คเกอร์ไปแล้วก็ตาม) ครอบครัวจะสะดวกสบายที่สุดในอพาร์ตเมนต์บริการในบริเวณซูดิมาน หรือ คุนิงกัน
ช่วงเวลาที่ดีที่สุดในการเยี่ยมชม
จาการ์ตามีภูมิอากาศแบบมรสุมร้อนชื้น - ร้อนชื้นตลอดทั้งปี โดยมีอุณหภูมิอยู่ระหว่าง 27 ถึง 34 องศาเซลเซียส สิ่งที่แตกต่างกันจริงๆ คือปริมาณน้ำฝน
| ฤดูกาล | เดือน | สภาพอากาศ | จำนวนนักท่องเที่ยว | หมายเหตุ |
|---|
| ฤดูแล้ง | พฤษภาคม - กันยายน | ร้อน ฝนตกน้อย ความชื้นต่ำ | ปานกลาง | ช่วงเวลาที่ดีที่สุดโดยรวมในการเยี่ยมชม |
| ฤดูฝน | ตุลาคม - เมษายน | ฝนตกหนักช่วงบ่าย อาจมีน้ำท่วม | น้อย | เดือนมกราคม-กุมภาพันธ์ มีน้ำท่วมหนักที่สุดในพื้นที่ลุ่มต่ำ |
ฤดูแล้งตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงกันยายนเป็นช่วงเวลาที่สบายที่สุดในการเยี่ยมชม ฝนยังคงตกอยู่ แต่ไม่บ่อยนักและมักจะสั้น ฤดูฝนนำมาซึ่งฝนตกหนักช่วงบ่ายที่สามารถทำให้น้ำท่วมถนนในพื้นที่ลุ่มต่ำทางตอนเหนือ - โกตา ตูอา อาจไม่สามารถผ่านได้ในช่วงฝนตกหนักในเดือนมกราคมและกุมภาพันธ์
จาการ์ตาเป็นเมืองธุรกิจ ดังนั้นราคาโรงแรมมักจะลดลงในช่วงสุดสัปดาห์เมื่อนักธุรกิจเดินทางออกไป ในช่วงเดือนรอมฎอน (วันที่เปลี่ยนแปลงไปในแต่ละปีตามปฏิทินอิสลาม) ร้านอาหารหลายแห่งจะปิดในช่วงกลางวัน แม้ว่าสถานประกอบการที่ไม่ใช่มุสลิมและร้านอาหารในโรงแรมจะยังคงเปิดให้บริการ บรรยากาศรื่นเริงในช่วงเลอบาราน (วันอีดิลฟิตรี) นั้นคุ้มค่าที่จะสัมผัส แต่เมืองจะว่างเปล่าเมื่อชาวเมืองหลายล้านคนเดินทางกลับบ้านเพื่อมูดิก (mudik) ทำให้ทั้งเงียบสงบและหายากที่จะหาร้านค้าที่เปิดให้บริการ เทศกาลตรุษจีนนำมาซึ่งการเฉลิมฉลองที่มีสีสันในย่านกลอดก (Glodok - ไชน่าทาวน์)
การเดินทางไปและรอบๆ จาการ์ตา
การเดินทางมาถึง
สนามบินนานาชาติซูการ์โน-ฮัตตา (CGK) เป็นประตูหลักของจาการ์ตา ตั้งอยู่ห่างจากใจกลางเมืองไปทางตะวันตกเฉียงเหนือประมาณ 30 กิโลเมตร ในเมืองตังเกรัง รถไฟสนามบิน (Commuter Line Basoeta) วิ่งจากสถานีสนามบินไปยังสถานีซูดิมาน บารู (Sudirman Baru - BNI City) ในใจกลางกรุงจาการ์ตา ใช้เวลาประมาณ 45 นาที ตั๋วไปยัง Duri, BNI City หรือ Manggarai ราคา 70,000 รูเปีย (ประมาณ 4 ดอลลาร์สหรัฐฯ) และจองได้ในแอป Access by KAI นี่เป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดในช่วงชั่วโมงเร่งด่วน แท็กซี่ไปยังใจกลางกรุงจาการ์ตาช้ากว่าและแพงกว่ารถไฟ ดังนั้นควรใช้เคาน์เตอร์แท็กซี่ Blue Bird อย่างเป็นทางการ หรือจองผ่าน Grab เพื่อหลีกเลี่ยงการถูกคิดราคาเกินจริง ในช่วงชั่วโมงเร่งด่วน การเดินทางอาจใช้เวลาสองชั่วโมงหรือมากกว่านั้น[1][2]
การเดินทางรอบๆ
การจราจรในจาการ์ตาเป็นที่เลื่องลือ แต่เมืองนี้ได้ลงทุนอย่างมากในระบบขนส่งสาธารณะในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา
- MRT Jakarta: สายเหนือ-ใต้ วิ่งระยะทาง 15.7 กิโลเมตรจาก Lebak Bulus ไปยัง Bundaran HI รวม 13 สถานี สะอาด มีเครื่องปรับอากาศ และรวดเร็ว - นี่เป็นวิธีที่ดีที่สุดในการเดินทางตามแนวถนนซูดิมาน-ธัมริน ให้บริการตั้งแต่ 05:00 ถึง 24:00[3][4]
- TransJakarta (Busway): ระบบรถประจำทางด่วนพิเศษที่ครอบคลุมพื้นที่ส่วนใหญ่ของเมือง ค่าโดยสารปกติ 3,500 รูเปีย (ประมาณ 0.20 ดอลลาร์สหรัฐฯ) หรือ 2,000 รูเปียระหว่างเวลา 05:00 ถึง 07:00 ค่าโดยสารร่วมระหว่าง MRT, LRT และ TransJakarta จำกัดสูงสุดที่ 10,000 รูเปียต่อ 3 ชั่วโมง รถประจำทางอาจแออัดในช่วงชั่วโมงเร่งด่วน แต่เป็นวิธีที่ปฏิบัติได้ในการเดินทางระยะไกล ช่องทางพิเศษช่วยหลีกเลี่ยงการจราจรบางส่วน[5][6]
- LRT Jakarta: สายรถไฟฟ้ารางเบาที่ใหม่กว่า ให้บริการในบางส่วนของจาการ์ตาตะวันออก มีประโยชน์หลักในการเดินทางไปยัง Velodrome หรือเชื่อมต่อย่านต่างๆ ในบริเวณนั้น
- KRL Commuter Line: รถไฟชานเมืองที่เชื่อมต่อจาการ์ตากับโบกอร์ (Bogor), เดป็อก (Depok), ตังเกรัง (Tangerang) และเบกาซี (Bekasi) มีประโยชน์สำหรับการเดินทางไปโบกอร์แบบไปเช้าเย็นกลับ ค่าโดยสาร 3,000 รูเปียสำหรับ 25 กิโลเมตรแรก บวก 1,000 รูเปียสำหรับทุก 10 กิโลเมตรถัดไป[7]
- Grab และ Gojek: แอปพลิเคชันเรียกรถเป็นสิ่งจำเป็นในจาการ์ตา GrabCar และ GoCar ให้บริการรถยนต์ตามมิเตอร์ (ประมาณ 2-8 ดอลลาร์สหรัฐฯ สำหรับการเดินทางส่วนใหญ่ในเมือง) GrabBike และ GoRide (แท็กซี่มอเตอร์ไซค์) เร็วกว่าและถูกกว่า โดยทั่วไปราคา 0.50-2 ดอลลาร์สหรัฐฯ สำหรับระยะทางสั้นถึงปานกลาง และพวกมันสามารถแหวกฝ่าการจราจรได้อย่างมีประสิทธิภาพมากกว่ารถยนต์
- แท็กซี่ Blue Bird: บริษัทแท็กซี่ที่มีชื่อเสียงที่สุด ควรยืนยันให้ใช้มิเตอร์เสมอ
การเดินเท้าสามารถทำได้เฉพาะในบางย่าน - เมืองไม่ได้ออกแบบมาสำหรับคนเดินเท้า มีทางเท้าที่ไม่สม่ำเสมอและอากาศร้อนจัด สำหรับเส้นทางและตารางเวลารถโดยสารที่ละเอียดทั่วจาการ์ตาและเมืองอื่นๆ ในอินโดนีเซีย GoAsia.cc มีข้อมูลที่ครอบคลุม
สถานที่ท่องเที่ยวและประสบการณ์ยอดนิยม
สถานที่ท่องเที่ยวห้ามพลาด
โกตา ตูอา และ จัตุรัสฟาตาฮิลลาห์: เมืองเก่าสมัยอาณานิคมมีศูนย์กลางอยู่ที่จัตุรัสใหญ่สไตล์ดัตช์ ล้อมรอบด้วยพิพิธภัณฑ์ประวัติศาสตร์จาการ์ตา (เดิมคือศาลาว่าการ) พิพิธภัณฑ์ศิลปะและเซรามิก และพิพิธภัณฑ์วายาง (หุ่นเชิด) ควรเผื่อเวลาประมาณสองถึงสามชั่วโมงเพื่อสำรวจพิพิธภัณฑ์ทั้งสามแห่งและเดินเล่นไปตามถนนโดยรอบ ค่าเข้าชมมีน้อยมาก ประมาณ 0.30-0.50 ดอลลาร์สหรัฐฯ ต่อพิพิธภัณฑ์ เยี่ยมชมในตอนเช้าวันธรรมดาเพื่อหลีกเลี่ยงฝูงชน ท่าเรือเก่าซุนดา เกอลาปา (Sunda Kelapa) ที่อยู่ใกล้เคียง ซึ่งเรือใบไม้แบบดั้งเดิมยังคงจอดอยู่ ห่างออกไป 15 นาทีโดยการเดินไปทางเหนือ และมอบโอกาสในการถ่ายภาพที่สวยงาม - ให้ทิปแก่ไกด์อิสระหนึ่งหรือสองดอลลาร์
มัสยิดอิสติกลัล และ มหาวิหารจาการ์ตา: มัสยิดที่ใหญ่ที่สุดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ตั้งอยู่ตรงข้ามถนนจากมหาวิหารคาทอลิกสไตล์นีโอโกธิก และการวางตำแหน่งที่ขัดแย้งกันนี้เป็นสัญลักษณ์อันทรงพลังของความหลากหลายทางศาสนาของอินโดนีเซีย อิสติกลัลเข้าฟรี (ต้องแต่งกายสุภาพ มีผ้าคลุมให้) ภายในมหาวิหารก็คุ้มค่าแก่การเยี่ยมชมเช่นกัน ใช้เวลาประมาณหนึ่งชั่วโมงสำหรับทั้งสองแห่ง
อนุสาวรีย์แห่งชาติ (Monas): เสาโอเบลิสก์สูง 132 เมตรใจกลางจัตุรัสเมอร์เดกา (Merdeka Square) เป็นแลนด์มาร์กที่โดดเด่นที่สุดของจาการ์ตา จุดชมวิวมีทิวทัศน์เมืองแบบพาโนรามา แม้ว่าคิวลิฟต์ขึ้นลิฟต์อาจจะยาวในวันหยุดสุดสัปดาห์ ชั้นใต้ดินเป็นที่ตั้งของภาพปั้นจำลองที่แสดงประวัติศาสตร์อินโดนีเซีย ค่าเข้าชมประมาณ 1 ดอลลาร์สหรัฐฯ ไปแต่เช้าเพื่อหลีกเลี่ยงทั้งฝูงชนและความร้อน
พิพิธภัณฑสถานแห่งชาติ (National Museum): พิพิธภัณฑ์ชั้นนำของอินโดนีเซีย จัดแสดงประติมากรรมหินฮินดู-พุทธ โบราณวัตถุชาติพันธุ์วิทยาจากทั่วหมู่เกาะ และห้องทองคำที่น่าทึ่ง ส่วนที่ได้รับการปรับปรุงใหม่ได้รับการดูแลอย่างดี ควรเผื่อเวลาอย่างน้อยสองชั่วโมง ค่าเข้าชมประมาณ 3 ดอลลาร์สหรัฐฯ
พิพิธภัณฑ์ MACAN: พิพิธภัณฑ์ศิลปะสมัยใหม่และร่วมสมัยของจาการ์ตาในจาการ์ตาตะวันตก จัดแสดงนิทรรศการหมุนเวียนของศิลปินชาวอินโดนีเซียและนานาชาติ ตัวอาคารเองก็มีความโดดเด่นทางสถาปัตยกรรม ตั๋วราคาประมาณ 7 ดอลลาร์สหรัฐฯ คุ้มค่าสำหรับผู้ที่สนใจศิลปะร่วมสมัย
อัญมณีที่ซ่อนอยู่
กลอดก (Glodok - ไชน่าทาวน์): ไชน่าทาวน์ของจาการ์ตาเป็นการโจมตีประสาทสัมผัสด้วยตรอกแคบๆ ร้านขายยาแผนโบราณ แผงขายอาหารริมทาง และวัดจีนที่ประดับประดาอย่างสวยงาม เช่น วัดจิน เด หยวน (Jin De Yuan) บริเวณตลาดเปตัก เซมบิลัน (Petak Sembilan) มีบรรยากาศเป็นพิเศษ มาพร้อมกับความหิวและสำรวจด้วยการเดินเท้า
ตามัน มินิ อินโดนีเซีย อินดาห์ (Taman Mini Indonesia Indah): สวนวัฒนธรรมขนาดใหญ่ในจาการ์ตาตะวันออก มีศาลาที่แสดงถึงแต่ละจังหวัดของอินโดนีเซีย ฟังดูเหมือนแหล่งท่องเที่ยว แต่ก็เป็นเช่นนั้น แต่ก็ให้ภาพรวมที่เป็นประโยชน์อย่างแท้จริงเกี่ยวกับความหลากหลายทางวัฒนธรรมอันน่าทึ่งของอินโดนีเซีย เหมาะสำหรับครอบครัวหรือนักท่องเที่ยวที่ไม่เดินทางออกนอกจาการ์ตา ควรเผื่อเวลาครึ่งวัน
ปาซาร์ ซานตา (Pasar Santa): ตลาดแบบดั้งเดิมที่ได้รับการปรับปรุงใหม่ในจาการ์ตาใต้ ซึ่งกลายเป็นศูนย์กลางของผู้ค้ารายย่อย ร้านแผ่นเสียงไวนิล และแผงขายอาหารเล็กๆ ที่ให้บริการทุกอย่างตั้งแต่แกงกะหรี่ญี่ปุ่นไปจนถึงค็อกเทลคราฟต์ ที่นี่สะท้อนพลังความคิดสร้างสรรค์ของจาการ์ตาได้อย่างสมบูรณ์แบบ
สวนเมนเทง และ สวนสุโรปาติ (Menteng Park and Suropati Park): สวนสีเขียวสองแห่งที่อยู่ติดกันในใจกลางกรุงจาการ์ตา ซึ่งมอบการพักผ่อนที่หาได้ยากจากเมืองคอนกรีต ในเช้าวันสุดสัปดาห์ ศิลปินท้องถิ่นจะจัดแสดงภาพวาดตามรั้วของสวนสุโรปาติ เป็นจุดที่น่ารื่นรมย์สำหรับการเดินเล่นช่วงเช้าก่อนที่ความร้อนจะถึงจุดสูงสุด
สถานที่ท่องเที่ยวที่เกินจริง
อันโคล ดรีมแลนด์: สวนสนุกริมทะเลที่เก่าแก่แห่งนี้เป็นที่นิยมของครอบครัวท้องถิ่น แต่มีสิ่งน้อยมากสำหรับนักท่องเที่ยวต่างชาติ เครื่องเล่นล้าสมัย ชายหาดไม่สามารถลงเล่นน้ำได้ และค่าเข้าชมก็เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว ข้ามไปเสีย เว้นแต่คุณจะเดินทางพร้อมเด็กที่ต้องการความบันเทิงในสวนสนุก
หมู่เกาะพันเกาะ (Pulau Seribu): มักถูกโฆษณาว่าเป็นแหล่งหลีกหนีความวุ่นวายบนเกาะเขตร้อนของจาการ์ตา แต่ความเป็นจริงนั้นผสมปนเป เกาะที่อยู่ใกล้ที่สุดนั้นไม่น่าประทับใจด้วยน้ำขุ่น เกาะที่ดีกว่า (Pulau Macan, Pulau Putri) ต้องนั่งเรือนานขึ้นและมีราคาสูงระดับรีสอร์ท หากคุณต้องการเกาะอินโดนีเซีย ให้ประหยัดเวลาของคุณสำหรับหมู่เกาะกิลี (Gilis), ราชาอัมพัต (Raja Ampat) หรือฟลอเรส (Flores)
ถนนจักซา (Jalan Jaksa): ครั้งหนึ่งเคยเป็นถนนแบ็คแพ็คเกอร์ในตำนานของเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ปัจจุบันได้สูญเสียเอกลักษณ์ไปมาก เกสต์เฮาส์และบาร์ราคาประหยัดบางแห่งยังคงอยู่ แต่บรรยากาศก็เป็นเพียงเงาของอดีต
อาหารและเครื่องดื่ม
จาการ์ตาอาจกล่าวได้ว่าเป็นเมืองอาหารที่ดีที่สุดในอินโดนีเซีย โดยรวบรวมอาหารจากทุกมุมของหมู่เกาะและเพิ่มอาหารพื้นเมืองเบตาวี (Betawi - ชาวจาการ์ตาพื้นเมือง) การรับประทานอาหารที่นี่เป็นไฮไลท์ ไม่ใช่แค่ส่วนเสริม
อาหารจานเด่น
| อาหาร | คำอธิบาย | สถานที่ลอง | ราคาปกติ |
|---|
| นาซี โกเร็ง (Nasi Goreng) | ข้าวผัดอันเป็นเอกลักษณ์ของอินโดนีเซีย เสิร์ฟพร้อมไข่ดาว กรอบ และซอสถั่วเหลืองหวาน | แผงลอยริมทางทั่วไป โดยเฉพาะตามถนนซาบัง (Jalan Sabang) | 1-2 ดอลลาร์สหรัฐฯ |
| โซโต เบตาวี (Soto Betawi) | ซุปเนื้อครีมข้น ใส่กะทิ มันฝรั่ง และมะเขือเทศ - ต้นตำรับจาการ์ตา | แผงโซโตโดยเฉพาะในโกตา ตูอา และเมนเทง | 1.50-3 ดอลลาร์สหรัฐฯ |
| นาซี อุดุก (Nasi Uduk) | ข้าวหุงด้วยกะทิ เสิร์ฟพร้อมไก่ทอด เทมเป้ (tempeh) ซัมบัล (sambal) และหอมเจียว | แผงลอยตอนเช้าทั่วจาการ์ตาใต้และกลาง | 1-2 ดอลลาร์สหรัฐฯ |
| เกอรัก เตลอร์ (Kerak Telor) | ไข่เจียวข้าวเหนียวกรอบ ใส่กุ้งแห้งและมะพร้าวขูด - อาหารพื้นเมืองเบตาวี | พ่อค้าหาบเร่ใกล้โกตา ตูอา และในงานเทศกาล | 0.50-1 ดอลลาร์สหรัฐฯ |
| สะเต๊ะ อายัม (Sate Ayam) | สะเต๊ะไก่กับซอสถั่วลิสง มักเสิร์ฟพร้อมลอนตง (lontong - ข้าวห่อใบตอง) | ร้านสะเต๊ะ คาส เซโนยาน (Sate Khas Senayan) หรือแผงลอยริมทาง | 2-4 ดอลลาร์สหรัฐฯ |
| กาโด-กาโด (Gado-Gado) | ผักลวกราดด้วยซอสถั่วลิสงเข้มข้น | วารุง (warungs - ร้านอาหารท้องถิ่นเล็กๆ) ทั่วเมนเทงและชิกินี | 1-2 ดอลลาร์สหรัฐฯ |
| นาซี ปาดัง (Nasi Padang) | ข้าวสไตล์มินังกาเบา (Minangkabau) พร้อมแกงต่างๆ เรนดัง (rendang) และซัมบัล | ร้านอาหารปาดังเกือบทุกหัวมุมถนน - มองหาจานที่วางซ้อนกัน | 2-4 ดอลลาร์สหรัฐฯ |
| บักโซ (Bakso) | ซุปมีทบอลเนื้อใส่เส้นก๋วยเตี๋ยวและเกี๊ยวทอด | พ่อค้าเข็นและร้านบักโซโดยเฉพาะ | 1-2 ดอลลาร์สหรัฐฯ |
สถานที่รับประทานอาหาร
อาหารริมทาง คือราชาแห่งจาการ์ตา ถนนซาบัง (Jalan Sabang) (ใกล้ธัมริน) จะกลายเป็นถนนอาหารที่คึกคักทุกเย็น โดยมีแผงลอยหลายสิบแผงให้บริการนาซี โกเร็ง, มาร์ตาบัก (martabak - แพนเค้กสอดไส้) และอาหารทะเลปิ้งย่าง เปเซองัน (Pecenongan) ที่อยู่ใกล้เคียง มีชื่อเสียงด้านแผงขายอาหารจีน-อินโดนีเซียยามดึก บล็อก เอ็ม มีอาหารริมทางที่ยอดเยี่ยมควบคู่ไปกับร้านอาหารแบบเป็นทางการ
วารุง (ร้านอาหารท้องถิ่นเล็กๆ) คือที่ที่ชาวจาการ์ตาส่วนใหญ่รับประทานอาหารในแต่ละวัน อาหารเต็มมื้อที่วารุงไม่เคยเกิน 2-3 ดอลลาร์สหรัฐฯ ร้านอาหารปาดังเป็นสถาบันพิเศษ - คุณนั่งลง จานอาหารต่างๆ จะถูกวางไว้ตรงหน้าคุณ และคุณจ่ายเฉพาะสิ่งที่คุณกิน
ร้านอาหารระดับกลาง ในย่านต่างๆ เช่น เซโนปาติ, เกอมัง และ เมนเทง ให้บริการอาหารอินโดนีเซียและอาหารนานาชาติชั้นเลิศในราคา 8-20 ดอลลาร์สหรัฐฯ ต่อคน วัฒนธรรมการรับประทานอาหารอินโดนีเซียร่วมสมัยของจาการ์ตากำลังเฟื่องฟู โดยมีเชฟที่รังสรรค์สูตรอาหารดั้งเดิมใหม่ๆ ด้วยเทคนิคสมัยใหม่
ร้านอาหารหรู ในจาการ์ตา มีราคาไม่แพงอย่างน่าประหลาดใจเมื่อเทียบกับเมืองหลวงเอเชียอื่นๆ อาหารไฟน์ไดนิ่งพร้อมเครื่องดื่มอาจมีราคา 40-80 ดอลลาร์สหรัฐฯ ต่อคน ร้านอาหารหลายแห่งในจาการ์ตาติดอันดับรายชื่อร้านอาหารที่ดีที่สุดในเอเชีย
สำหรับเครื่องดื่ม จาการ์ตามีเบียร์คราฟต์และค็อกเทลที่กำลังเติบโต กระจุกตัวอยู่ในเซโนปาติ, เกอมัง และบาร์บนชั้นดาดฟ้าตามแนวถนนซูดิมาน แอลกอฮอล์มีให้บริการแต่ค่อนข้างแพงเนื่องจากภาษีสูง - คาดว่าจะจ่าย 5-8 ดอลลาร์สหรัฐฯ สำหรับเบียร์หนึ่งแก้วในบาร์ และ 10-15 ดอลลาร์สหรัฐฯ สำหรับค็อกเทล อินโดนีเซียเป็นประเทศมุสลิมส่วนใหญ่ ดังนั้นวัฒนธรรมการดื่มจึงมีความรอบคอบมากกว่าในกรุงเทพฯ หรือสิงคโปร์
ที่พัก
งบประมาณ (ต่ำกว่า 25 ดอลลาร์สหรัฐฯ ต่อคืน)
โฮสเทลและเกสต์เฮาส์ในชิกินี, jalan jaksa และบางส่วนของจาการ์ตาใต้ มีห้องพักที่เรียบง่ายแต่สะอาด โฮสเทลแบบแคปซูลผุดขึ้นใกล้สถานี MRT คาดว่าจะมีเครื่องปรับอากาศและ Wi-Fi ในราคานี้ แต่สิ่งอำนวยความสะดวกมีจำกัด แอปพลิเคชันจองมักจะให้ราคาที่ดีกว่าการเดินเข้าไป
ระดับกลาง (25-80 ดอลลาร์สหรัฐฯ ต่อคืน)
นี่คือช่วงราคาที่ดีที่สุดของจาการ์ตา โรงแรมบูติคในเมนเทงและเกอมัง มีห้องพักที่มีสไตล์พร้อมสระว่ายน้ำและอาหารเช้า โรงแรมธุรกิจตามแนวถนนธัมรินและซูดิมาน มักจะลดราคาในช่วงสุดสัปดาห์ อพาร์ตเมนต์บริการในคุนิงกันและเซตีอาบูดี (Setiabudi) ให้ความคุ้มค่าอย่างยิ่งสำหรับการเข้าพักระยะยาวหรือครอบครัว
ระดับหรู (80-250 ดอลลาร์สหรัฐฯ ขึ้นไปต่อคืน)
จาการ์ตามีโรงแรมหรูมากมาย เครือโรงแรมระดับนานาชาติกระจุกตัวตามแนวถนนซูดิมานและธัมริน ให้บริการเต็มรูปแบบระดับห้าดาวในราคาที่ต่ำกว่าสิงคโปร์หรือฮ่องกงอย่างมาก ที่พักบางแห่งมีสระว่ายน้ำบนชั้นดาดฟ้าที่ยอดเยี่ยมพร้อมวิวเส้นขอบฟ้า โรงแรมบูติคแบบดั้งเดิมในเมนเทง มอบทางเลือกที่ใกล้ชิดยิ่งขึ้น
เคล็ดลับภาคปฏิบัติ
ความปลอดภัย: จาการ์ตาส่วนใหญ่ปลอดภัยสำหรับนักท่องเที่ยว แต่ควรใช้ความระมัดระวังตามปกติของเมืองใหญ่ การโจรกรรมเล็กๆ น้อยๆ (การกระชากกระเป๋า การล้วงกระเป๋า) เกิดขึ้นในบริเวณที่แออัดและบนระบบขนส่งสาธารณะ หลีกเลี่ยงการแสดงอุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์ราคาแพงบนถนน น้ำท่วมในช่วงฤดูฝนอาจทำให้เกิดสภาวะอันตรายในพื้นที่ลุ่มต่ำ โดยเฉพาะในจาการ์ตาเหนือ การประท้วงเกิดขึ้นเป็นครั้งคราวใกล้กับอาคารราชการ - รักษาระยะห่าง แต่ไม่ค่อยมีเป้าหมายไปที่นักท่องเที่ยว
- การหลอกลวงทั่วไป: แท็กซี่ที่ไม่มีใบอนุญาตที่สนามบินคิดราคาเกินจริงอย่างมาก ใช้เคาน์เตอร์แท็กซี่อย่างเป็นทางการ รถไฟสนามบิน หรือ Grab เสมอ บริเวณสถานที่ท่องเที่ยว คนแปลกหน้าที่เป็นมิตรอาจเสนอตัวเป็นไกด์ของคุณ จากนั้นเรียกเก็บเงินเกินจริง - ตกลงราคาก่อน หรือปฏิเสธอย่างสุภาพ
- การชำระเงิน: เงินสดก็ยังคงเป็นที่นิยมสำหรับอาหารริมทาง วารุง และร้านค้าเล็กๆ สกุลเงินรูเปียห์อินโดนีเซีย (IDR) - ประมาณ 15,000-16,000 IDR ต่อ 1 ดอลลาร์สหรัฐฯ มีตู้เอทีเอ็มอยู่ทุกที่ บัตรเครดิตได้รับการยอมรับในห้างสรรพสินค้า โรงแรม และร้านอาหารระดับกลาง GoPay และ OVO (กระเป๋าเงินดิจิทัลที่เชื่อมโยงกับ Gojek และ Grab) เป็นที่นิยมอย่างแพร่หลายและคุ้มค่าที่จะตั้งค่า
- การให้ทิป: ไม่คาดหวังที่วารุงหรือแผงลอยริมทาง ในร้านอาหาร มักจะรวมค่าบริการ 5-10% การปัดเศษหรือการให้เงินทอนเล็กน้อยถือเป็นที่ชื่นชม พนักงานยกกระเป๋าโรงแรมและคนขับรถจะยินดีรับทิปประมาณ 1-2 ดอลลาร์สหรัฐฯ
- ซิมการ์ด: ซื้อซิมการ์ดท้องถิ่นที่สนามบินหรือร้านโทรศัพท์ใดก็ได้ Telkomsel มีสัญญาณที่ดีที่สุด ซิมนักท่องเที่ยวพร้อมข้อมูลมีราคาประมาณ 3-5 ดอลลาร์สหรัฐฯ สำหรับปริมาณข้อมูลที่เพียงพอ คุณจะต้องลงทะเบียนซิมด้วยหนังสือเดินทางของคุณ
- ภาษา: ภาษาอินโดนีเซีย (Bahasa Indonesia) เป็นภาษาราชการ ภาษาอังกฤษพูดกันในโรงแรม ร้านอาหารหรู และห้างสรรพสินค้า แต่ไม่ค่อยมีในแผงลอยริมทาง ในแท็กซี่ หรือในย่านเก่า การเรียนรู้ประโยคพื้นฐาน (terima kasih สำหรับขอบคุณ, berapa สำหรับเท่าไหร่, mau ke สำหรับฉันต้องการไปที่) มีประโยชน์อย่างมาก แอปพลิเคชัน Grab และ Gojek ช่วยลดอุปสรรคทางภาษาในการเดินทางส่วนใหญ่
- ข้อควรทราบทางวัฒนธรรม: แต่งกายสุภาพเมื่อไปมัสยิด - ปกปิดไหล่และหัวเข่า ผู้หญิงควรนำผ้าคลุมศีรษะไปด้วย (มักมีให้) ถอดรองเท้าก่อนเข้าบ้านและร้านค้าเล็กๆ หลายแห่ง ใช้มือขวาในการให้และรับ ในช่วงเดือนรอมฎอน ให้ความเคารพในการรับประทานอาหารและดื่มในที่สาธารณะในช่วงกลางวัน โดยเฉพาะในย่านที่ค่อนข้างเคร่งครัด
- สุขภาพ: อย่าดื่มน้ำประปา น้ำดื่มบรรจุขวดราคาถูกและมีจำหน่ายทุกที่ อาหารริมทางโดยทั่วไปปลอดภัยหากแผงลอยดูยุ่งและอาหารปรุงสดใหม่ นำยากันยุงไปด้วย - ไข้เลือดออกมีอยู่ในจาการ์ตา
การเดินทางแบบไปเช้าเย็นกลับ
โบกอร์ (Bogor)
ห่างจากจาการ์ตาไปทางใต้ประมาณ 60 กิโลเมตร สามารถเดินทางไปถึงได้ในเวลาประมาณหนึ่งชั่วโมงโดยรถไฟชานเมือง KRL สายโบกอร์ โบกอร์มีอากาศเย็นกว่า เขียวขจี และเป็นที่ตั้งของสวนพฤกษศาสตร์โบกอร์อันงดงาม - พื้นที่ 87 เฮกตาร์ ประกอบด้วยพืชเขตร้อน ต้นไม้อายุยืน และพระราชวัง เมืองนี้ยังมีอาหารซุนดา (Sundanese) ที่ยอดเยี่ยม การเดินทางแบบไปเช้าเย็นกลับหรือเต็มวันแบบผ่อนคลาย ซึ่งให้การบรรเทาความร้อนของจาการ์ตาได้อย่างดี[8]
บ่อน้ำที่มีบัวในสวนพฤกษศาสตร์โบกอร์ภาพ: Talaborn / Wikimedia Commons, Public domainบันดุง (Bandung)
ห่างออกไปทางตะวันออกเฉียงใต้ประมาณ 150 กิโลเมตร สามารถเดินทางได้ในเวลาไม่ถึงหนึ่งชั่วโมงด้วยรถไฟความเร็วสูง Whoosh จากสถานีฮาลิม (Halim) และต้องต่อรถเข้าเมืองอีกครั้งจาก Padalarang หรือ Tegalluar บันดุงมีอุณหภูมิบนที่สูงที่เย็นกว่า สถาปัตยกรรมยุคอาณานิคมแบบอาร์ตเดโค แหล่งช้อปปิ้งเอาท์เล็ตของโรงงานที่ดีเยี่ยม ทะเลสาบปล่องภูเขาไฟ (Kawah Putih) และไร่ชาที่ดีที่สุดแห่งหนึ่งของอินโดนีเซีย คุ้มค่าแก่การค้างคืนหากเป็นไปได้ แต่สามารถทำได้แบบไปเช้าเย็นกลับที่ยาวนาน[9]
ปลาบู่ฮัน ราตู (Pelabuhan Ratu)
เมืองชายทะเลทางชายฝั่งทางใต้ที่ขรุขระของเกาะชวา ใช้เวลาเดินทางประมาณสามถึงสี่ชั่วโมงโดยรถยนต์ ชายหาดมีความงดงามพร้อมคลื่นที่ทรงพลัง (การว่ายน้ำอันตรายในหลายจุด) แต่มีอาหารทะเลที่ยอดเยี่ยมและทิวทัศน์ที่แตกต่างจากจาการ์ตาอย่างสิ้นเชิง เป็นการหลีกหนีความวุ่นวายแบบค้างคืนที่ดีที่สุด
บันเต็น ลามา (Banten Lama - บันเต็นเก่า)
ซากปรักหักพังของสุลต่านบันเต็นที่เคยมีอำนาจ มณฑลบันเต็น ตั้งอยู่ห่างจากจาการ์ตาไปทางตะวันตกประมาณสองชั่วโมงโดยรถยนต์ มัสยิดใหญ่ พระราชวังที่ปรักหักพัง และพิพิธภัณฑ์ขนาดเล็กน่าสนใจสำหรับผู้ที่ชื่นชอบประวัติศาสตร์ นักท่องเที่ยวมาเยือนน้อยมาก ทำให้มีบรรยากาศที่แท้จริงและไม่เร่งรีบ สามารถรวมกับการแวะที่ชายหาดอันเยอร์ (Anyer) ระหว่างทางกลับ แม้ว่าคุณภาพของชายหาดจะธรรมดา
ปูเลา ปรัมูกา หรือ ปูเลา ติ ดัง (Pulau Pramuka or Pulau Tidung - หมู่เกาะพันเกาะ)
หากคุณต้องการลองหมู่เกาะพันเกาะ ให้ข้ามตัวเลือกที่อยู่ใกล้ที่สุดไปที่ปูเลา ปรัมูกา หรือ ปูเลา ติ ดัง - ห่างออกไปประมาณสองชั่วโมงโดยเรือเร็วจากท่าเรืออันโคล การดำน้ำตื้นนั้นดี จังหวะชีวิตช้า และเป็นการหลีกหนีจากเมืองอย่างแท้จริง เหมาะสำหรับการเดินทางแบบค้างคืน เรือออกเดินทางแต่เช้าตรู่ จองผ่านผู้ประกอบการท้องถิ่นหรือโรงแรมของคุณ
ตัวอย่างแผนการเดินทาง 3 วัน
วันที่ 1: จาการ์ตาเก่าและใจกลางวัฒนธรรม
เช้า: เริ่มต้นแต่เช้าที่โกตา ตูอา ก่อนที่อากาศจะร้อน สำรวจจัตุรัสฟาตาฮิลลาห์ เยี่ยมชมพิพิธภัณฑ์ประวัติศาสตร์จาการ์ตา และพิพิธภัณฑ์วายาง เดินไปทางเหนือไปยังท่าเรือซุนดา เกอลาปา เพื่อชมเรือใบไม้
บ่าย: เดินทางลงใต้ไปยังมัสยิดอิสติกลัล และมหาวิหารจาการ์ตา (นั่งรถ TransJakarta หรือ Grab ระยะสั้น) หลังจากนั้น เยี่ยมชมอนุสาวรีย์แห่งชาติ (Monas) - ตั้งเป้าหมายที่จะไปถึงช่วงบ่ายแก่ๆ เพื่อหลีกเลี่ยงคิวขึ้นจุดชมวิว
เย็น: เดินไปยังถนนซาบัง เพื่อรับประทานอาหารเย็นริมทาง ลองนาซี โกเร็ง, มาร์ตาบัก มานิส (martenbak manis - แพนเค้กสอดไส้หวาน) และ เอส เชนดอล (es cendol - เครื่องดื่มน้ำมะพร้าวเย็น) หากยังมีแรง ไปดื่มที่บาร์บนชั้นดาดฟ้าตามแนวถนนซูดิมาน
วันที่ 2: พิพิธภัณฑ์ ย่านต่างๆ และอาหาร
เช้า: เยี่ยมชมพิพิธภัณฑสถานแห่งชาติ เพื่อชมคอลเลกชันที่ยอดเยี่ยม - ไปถึงเมื่อเปิด จากนั้นเดินเล่นไปตามถนนที่เต็มไปด้วยต้นไม้ของเมนเทง และแวะที่สวนสุโรปาติ
บ่าย: นั่งรถไฟฟ้า MRT ลงใต้ไปยังบล็อก เอ็ม สำรวจย่านนี้ เดินชมปาซาร์ ซานตา และรับประทานอาหารกลางวันปาดังมื้อสาย หรือไปที่พิพิธภัณฑ์ MACAN หากคุณสนใจศิลปะร่วมสมัย
เย็น: รับประทานอาหารเย็นในเซโนปาติ หรือ เกอมัง - ลองอาหารอินโดนีเซียร่วมสมัยที่ร้านอาหารที่มีชื่อเสียงในบริเวณนั้น สำรวจแหล่งรวมบาร์ในย่านเดียวกัน
วันที่ 3: เดินทางแบบไปเช้าเย็นกลับ หรือ เจาะลึกจาการ์ตา
ตัวเลือก A - เดินทางไปโบกอร์แบบไปเช้าเย็นกลับ: ขึ้นรถไฟชานเมืองแต่เช้าตรู่ไปยังโบกอร์ ใช้เวลาช่วงเช้าในสวนพฤกษศาสตร์ รับประทานอาหารกลางวันแบบซุนดา (ลองนาซี ติมเบล (nasi timbel) กับปลาเผา) และเดินทางกลับจาการ์ตาช่วงบ่ายแก่ๆ ใช้เวลาช่วงเย็นสุดท้ายที่บาร์บนชั้นดาดฟ้า หรือสำรวจไชน่าทาวน์กลอดก เพื่อรับประทานอาหารเย็น
ตัวเลือก B - เจาะลึกจาการ์ตา: ช่วงเช้าที่ตามัน มินิ อินโดนีเซีย อินดาห์ เพื่อสำรวจศาลาประจำจังหวัด ช่วงบ่ายช้อปปิ้งที่ห้างแกรนด์ อินโดนีเซีย หรือ พลาซ่า อินโดนีเซีย รับประทานอาหารเย็นอำลาที่ร้านอาหารทะเลในจาการ์ตาเหนือ หรือตะลุยกินอาหารริมทางครั้งสุดท้ายที่เปเซองัน
ภาพรวมงบประมาณ
| หมวดหมู่ | งบประมาณ | ระดับกลาง | สะดวกสบาย |
|---|
| ที่พัก | 10-20 ดอลลาร์สหรัฐฯ | 35-60 ดอลลาร์สหรัฐฯ | 80-150 ดอลลาร์สหรัฐฯ |
| อาหาร | 5-10 ดอลลาร์สหรัฐฯ | 15-25 ดอลลาร์สหรัฐฯ | 30-60 ดอลลาร์สหรัฐฯ |
| การเดินทาง | 3-5 ดอลลาร์สหรัฐฯ | 8-15 ดอลลาร์สหรัฐฯ | 15-30 ดอลลาร์สหรัฐฯ |
| กิจกรรม | 3-5 ดอลลาร์สหรัฐฯ | 10-15 ดอลลาร์สหรัฐฯ | 20-35 ดอลลาร์สหรัฐฯ |
| รวมต่อวัน | 21-40 ดอลลาร์สหรัฐฯ | 68-115 ดอลลาร์สหรัฐฯ | 145-275 ดอลลาร์สหรัฐฯ |
จาการ์ตาเป็นเมืองหลวงที่ราคาไม่แพงอย่างน่าทึ่ง นักท่องเที่ยวที่มีงบประมาณจำกัดที่เน้นอาหารริมทาง ระบบขนส่งสาธารณะ และเกสต์เฮาส์พื้นฐาน สามารถใช้ชีวิตได้ในราคา 25-35 ดอลลาร์สหรัฐฯ ต่อวัน นักท่องเที่ยวระดับกลางจะพบว่าจาการ์ตาให้ความคุ้มค่าอย่างยิ่ง ด้วยโรงแรมที่สะดวกสบายและร้านอาหารหลากหลายในราคาต่ำกว่า 100 ดอลลาร์สหรัฐฯ ต่อวัน แม้ในระดับที่สะดวกสบาย จาการ์ตาก็ยังถูกกว่าสิงคโปร์ กัวลาลัมเปอร์ หรือกรุงเทพฯ ในระดับหรูอย่างมาก ตัวแปรที่ใหญ่ที่สุดคือแอลกอฮอล์ - หากคุณดื่มเป็นประจำ คาดว่างบประมาณค่าอาหารของคุณจะเพิ่มขึ้นอย่างมากเนื่องจากภาษีแอลกอฮอล์ที่สูง