馬六甲與喬治市共同構成聯合國教科文組織世界遺產名錄中的馬六甲海峽歷史城市，由東西方長達 500 年的貿易所塑造。[1]馬六甲講述這段故事的前半部：15 世紀的馬來蘇丹國，接著是 16 世紀初起的葡萄牙與荷蘭統治，政府建築、教堂、廣場和防禦工事至今仍看得見。[1]帶著這層層疊疊的歷史漫步老城，再加上一座峇峇娘惹博物館、一頓娘惹料理和一趟河上遊船。
以歷史核心區作為起點
荷蘭廣場與荷蘭紅屋是方便辨認方位的地點，再前往各個歷史街區。紅屋、荷蘭紅屋與鬥雞街都在河上遊船的路線上，所以走幾條街再搭一趟船，就能涵蓋老城的大部分。[2]挑選一小組景點，不要想一天看完所有地方，並留些時間隨意走走看看。
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走進峇峇娘惹文化遺產
峇峇娘惹文化遺產博物館是認識峇峇娘惹文化的好入口，這種混合文化孕育了馬六甲的娘惹料理。[3]午餐前先來參觀，盤中的菜餚會更有意義。
搭船欣賞河岸風光
馬六甲河遊船全程約 45 分鐘、約 9 公里，沿途經過紅屋、荷蘭紅屋、鬥雞街、色彩繽紛的壁畫、水車、聖方濟沙勿略教堂、摩頓村、米德堡堡壘、戰前建築和胡魯村清真寺。入夜後，律動的水舞噴泉也加入路線。船隻每天 09:00 至 23:00 營運，你可以選擇白天的風景或夜間遊船。[2][4][2]
可在香料園（Taman Rempah）或馬六甲河口廣場的售票櫃檯買票，也可在香料園碼頭或馬六甲河廣場碼頭購票。[4][2]馬來西亞旅遊局列出外國成人 30 令吉、2 至 12 歲兒童 25 令吉（2026年10月查證）。[4]
讓美食成為路線的一部分
馬六甲的娘惹料理是峇峇娘惹烹飪，不單屬於華人或馬來傳統。[3]馬來暹羅麵撲面而來的是羅望子的酸、辣椒的辣和蝦米的鮮鹹。娘惹叻沙是粗米粉浸在濃郁的椰漿咖哩湯中，帶有南薑和香茅，上面鋪著蝦和魚餅。胖茶雞（Pong Teh）用發酵豆醬和棕櫚糖慢火燉煮，直到肉質軟爛脫骨。[3]馬六甲的其他特色還有捏成高爾夫球大小的雞飯糰、羅望子醬汁的酸辣燉魚，以及淋上馬六甲椰糖的煎蕊。[3]餐廳和攤位各有不同，入座前先比較菜單。
| 參觀選擇 | 詳情 |
|---|---|
| 歷史核心區 | 馬來蘇丹國、葡萄牙與荷蘭時期留下的政府建築、教堂、廣場和防禦工事[1] |
| 馬六甲河遊船 | 約 45 分鐘、約 9 公里，每天 09:00 至 23:00[2] |
| 娘惹料理 | 馬來暹羅麵、娘惹叻沙、胖茶雞、雞飯糰和煎蕊[3] |
想了解更多全國各地的玩法，請看我們的馬來西亞旅遊指南。
來源與背景資料
正文中的[1]等編號指向以下來源。
- [1] UNESCO World Heritage Centre: Melaka and George Town, Historic Cities of the Straits of Malacca. 存取日期：2026年10月21日.
- [2] Melaka River Cruise: Melaka River Cruise. 存取日期：2026年10月21日.
- [3] Tourism Malaysia: Must-Try Local Food In Melaka. 存取日期：2026年10月21日.
- [4] Tourism Malaysia: Melaka River Cruise. 存取日期：2026年10月21日.
常见问题
不是。UNESCO 將馬六甲與喬治市一同列為馬六甲海峽歷史城市。馬六甲呈現故事的早期階段，從 15 世紀的馬來蘇丹國到葡萄牙與荷蘭時期，而喬治市代表 18 世紀末起的英國時代。
先從荷蘭廣場和荷蘭紅屋一帶的歷史核心區開始，再加上一座峇峇娘惹博物館、一頓娘惹料理或一趟河上遊船。遊船會經過荷蘭紅屋、鬥雞街和摩頓村。
約 45 分鐘，全程約 9 公里，經過荷蘭紅屋、鬥雞街和摩頓村。
在香料園碼頭或馬六甲河廣場碼頭。售票櫃檯設在香料園（Taman Rempah）和馬六甲河口廣場。
每天 09:00 至 23:00，白天和夜間都有航班。
馬來西亞旅遊局列出外國成人 30 令吉、2 至 12 歲兒童 25 令吉（2026年10月查證）。
馬來暹羅麵、娘惹叻沙和胖茶雞，還有雞飯糰和淋上馬六甲椰糖的煎蕊。
