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马六甲老城:文化遗产、美食与河上游船

马六甲老城:文化遗产、美食与河上游船

GoAsia编辑团队 · 最后更新: 2026年10月21日
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马六甲与乔治市共同构成《UNESCO 世界遗产名录》中的马六甲海峡历史城市,它们由 500 年东西方贸易塑造而成。[1]马六甲讲述了这段历史的早期篇章:15 世纪的马来苏丹国,以及 16 世纪初开始的葡萄牙与荷兰统治,至今仍可在政府建筑、教堂、广场和防御工事中看到。[1]带着这段层层叠叠的历史漫步老城,再加上一座峇峇娘惹博物馆、一顿娘惹美食,以及一段河上游船。

从历史核心区开始

荷兰广场和 Stadthuys 是容易辨认的地标,适合在穿行各个历史街区前先确定方位。Red Building、Stadthuys 和 Jonker Street 都在河上游船路线中,因此几条街道加一段船程就能覆盖老城的大部分内容。[2]不必想在一天里看完所有地方,选一小组相邻的景点,留出时间慢慢看。

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了解峇峇娘惹文化

Baba and Nyonya Heritage Museum 是了解峇峇娘惹文化的好入口,这种混合文化孕育了马六甲的娘惹菜。[3]午饭前参观,你盘中的菜肴会更容易理解。

马六甲的 Baba and Nyonya Heritage Museum 建筑
马六甲的 Baba and Nyonya Heritage Museum 建筑图片: Azuladnan / Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0

乘船欣赏河畔景点

马六甲河游船是一段约 9 公里、45 分钟的航程,沿途经过 Red Building、Stadthuys、Jonker Street、色彩鲜艳的壁画、水车、圣方济各·沙勿略教堂(Church of St. Francis Xavier)、Kampung Morten、Bastion Middleburg、战前建筑和 Kampung Hulu Mosque。[2]天黑后,有节奏的水幕喷泉也会加入路线。[2]游船每天 09:00 至 23:00 运营,你可以在白天的景色和夜间游船之间做选择。[4][2]

马六甲河上的游船
马六甲河上的游船图片: Phearak Chamrien / Pexels

船票可在 Spice Garden(Taman Rempah)或 Dataran Muara Sungai Melaka 的售票窗口购买,也可在 Spice Garden Jetty 或 Melaka River Square Jetty 购买。[4][2]Tourism Malaysia 列出外国成人 RM30、2 至 12 岁儿童 RM25(2026年10月核实)。[4]

把美食安排进路线

马六甲的娘惹菜是峇峇娘惹烹饪,既不只属于华人传统,也不只属于马来传统。[3]Mee Siam 带有罗望子的酸、辣椒的辣和虾米的鲜。Nyonya Laksa 是粗米粉配上浓郁的椰汁咖喱汤底,汤里有南姜和香茅,并配虾和鱼饼。Pong Teh Chicken 用发酵豆酱和棕榈糖慢炖,直到肉质软烂。[3]马六甲的其他特色还有以高尔夫球大小的圆团端上的鸡饭团、罗望子汁酸辣鱼汤,以及配马六甲椰糖的 cendol。[3]餐厅和摊位各有不同,入座前可以先比较菜单。

游览选择详情
历史核心区马来苏丹国、葡萄牙和荷兰时期的政府建筑、教堂、广场和防御工事[1]
Melaka River Cruise约 45 分钟,约 9 公里,每天 09:00 至 23:00[2]
娘惹美食Mee Siam、Nyonya Laksa、Pong Teh Chicken、鸡饭团和 cendol[3]

想了解其他目的地,请看我们的马来西亚旅行指南。

来源与背景资料

正文中的[1]等编号指向以下来源。

  1. [1] UNESCO World Heritage Centre: Melaka and George Town, Historic Cities of the Straits of Malacca. 访问日期:2026年10月21日.
  2. [2] Melaka River Cruise: Melaka River Cruise. 访问日期:2026年10月21日.
  3. [3] Tourism Malaysia: Must-Try Local Food In Melaka. 访问日期:2026年10月21日.
  4. [4] Tourism Malaysia: Melaka River Cruise. 访问日期:2026年10月21日.

常见问题

马六甲是 UNESCO 名录中唯一的城市吗?

不是。UNESCO 将马六甲和乔治市共同列为马六甲海峡历史城市。马六甲展示的是早期历史,从 15 世纪的马来苏丹国到葡萄牙和荷兰时期;乔治市则代表 18 世纪末之后的英国时期。

马六甲老城游览应优先安排什么?

先从荷兰广场和 Stadthuys 周围的历史核心区开始,再加上一项活动,例如峇峇娘惹博物馆、娘惹美食或河上游船。游船路线经过 Stadthuys、Jonker Street 和 Kampung Morten。

马六甲河游船需要多长时间?

约 45 分钟,航程约 9 公里,沿途经过 Stadthuys、Jonker Street 和 Kampung Morten。

河上游船在哪里登船?

在 Spice Garden Jetty 或 Melaka River Square Jetty 登船。售票窗口位于 Spice Garden(Taman Rempah)和 Dataran Muara Sungai Melaka。

Melaka River Cruise 什么时候运营?

每天 09:00 至 23:00,白天和夜间游船均有。

Melaka River Cruise 收费多少?

Tourism Malaysia 列出外国成人 RM30,2 至 12 岁儿童 RM25(2026年10月核实)。

应该留意哪些当地菜肴?

Mee Siam、Nyonya Laksa 和 Pong Teh Chicken,以及鸡饭团和配马六甲椰糖的 cendol。