Старый город Малакки: прогулка по живому музею торговли и культуры Малайзии

Старый город Малакки – одно из тех редких мест, где пять веков колониальной истории сжаты в несколько кварталов, доступных для пеших прогулок. Португальские, голландские, британские, китайские, малайские и индийские влияния накладываются друг на друга в архитектуре, кухне и повседневной жизни города, который когда-то был важнейшим торговым портом Юго-Восточной Азии. ЮНЕСКО признала это в 2008 году, совместно включив Малакку и Джорджтаун в список Исторических городов пролива Малакка.

Что делает Малакку особенной для посетителей, так это ее компактность. Весь исторический центр можно осмотреть пешком за один день, хотя два дня позволят глубже погрузиться в гастрономическую сцену и посетить небольшие музеи. Добраться сюда из Куала-Лумпура можно примерно за два часа на автобусе со станции TBS, где часто отправляются рейсы, а билеты стоят 10-15 MYR. Из Сингапура ожидайте 4-5 часов езды на автобусе, включая пересечение границы. Находясь в городе, пешие прогулки – действительно лучший способ передвижения по старому кварталу.

Голландская площадь и колониальный центр

Голландская площадь – естественная отправная точка для исследования Малакки. Скопление зданий лососево-красного цвета вокруг центрального фонтана относится к голландскому колониальному периоду и остается самым фотографируемым местом в городе. Стадхёйс, построенный около 1650 года, считается одним из старейших сохранившихся голландских зданий в Азии и теперь в нем размещаются несколько музеев, прослеживающих историю Малакки от ее основания как малайского султаната до португальского завоевания, голландского правления и британской эпохи.

Церковь Христа, построенная в 1753 году, стоит рядом со Стадхёйсом и является старейшей действующей протестантской церковью в Малайзии. Внутри нее находятся скамьи ручной работы, каждая вырезана из цельного ствола дерева, и оригинальные голландские потолочные балки. Вход в церковь бесплатный, и здесь до сих пор проводятся еженедельные службы.

С площади короткий подъем на холм Святого Павла приведет вас к руинам церкви Святого Павла, первоначально построенной португальцами в 1521 году. Это старейшее церковное здание в Малайзии, и, хотя оно без крыши, его выветренные стены и древние надгробия создают мощную атмосферу. Вершина холма также предлагает лучший панорамный вид на крыши Малакки и пролив за ними.

А Фамоса и португальское наследие

Спустившись с холма Святого Павла с противоположной стороны от Голландской площади, вы достигнете Порта де Сантьяго, последних сохранившихся ворот крепости А Фамоса. Построенная в 1511 году португальцами под командованием Афонсу де Албукерке, она когда-то была массивным укреплением, окружавшим весь холм. Британцы почти полностью ее снесли, прежде чем Стэмфорд Раффлз вмешался, чтобы спасти ворота. Сегодня они служат небольшим, но значимым напоминанием о роли Малакки как стратегического приза, за который европейские державы боролись веками.

Дворец султаната неподалеку представляет собой деревянную реконструкцию дворца малайского султана XV века, основанную на описаниях в «Малайских анналах». Музей внутри охватывает доколониальный золотой век Малакки, когда она была доминирующим портом в регионе, контролируя торговлю между Китаем, Индией и Островами пряностей.

Джонкер-стрит и Чайнатаун

Перейдите мост от Голландской площади, и вы окажетесь в китайском квартале Малакки, центром которого является Джонкер-стрит (Jalan Hang Jebat). Днем здесь более спокойно: антикварные магазины, художественные галереи и старинные торговые дома с богато украшенными фасадами. Настоящая трансформация происходит в пятницу, субботу и воскресенье вечером, когда Джонкер-Уолк Найт Маркет занимает улицу с 18:00 до полуночи.

Ночной рынок – это сенсорная перегрузка в лучшем смысле слова. Сотни киосков заполняют узкую улицу, продавая все: от сатай селуб (специалитет Малакки, где вы макаете нанизанные ингредиенты в кипящий общий горшок с острым арахисовым соусом) до кокосовых шейков, куриного риса в шариках и чендола. Между продуктовыми лавками торговцы продают изделия ручной работы, одежду и сувениры. Приезжайте пораньше в пятницу или субботу, так как к 20:00 толпа может стать очень плотной.

Что обязательно попробовать в Малакке на Джонкер-стрит

• Куриный рис в шариках: фирменное блюдо Малакки, где рис вместо рассыпчатого подается в виде маленьких шариков. Несколько магазинов на Джонкер-стрит и вокруг нее соревнуются за звание лучшего в городе.
• Сатай селуб: уникальный для Малакки коллективный опыт фондю. Выбирайте шашлычки из мяса, морепродуктов, овощей и тофу, а затем готовьте их в кипящем котле с острым арахисовым соусом за вашим столом.
• Чендол: тертый лед с зелеными желеобразными лапшами из пандана, сиропом из пальмового сахара и кокосовым молоком. Версия в Jonker 88 привлекает длинные очереди не просто так.
• Ньонья лакса: суп из лапши с кокосовым карри, отражающий фьюжн китайской и малайской кухни Перанакан.
• Ананасовые тарталетки: масляная выпечка с начинкой из сладкого ананасового джема, специалитет Перанакан, который станет отличным съедобным сувениром.

Наследие Перанакан

Перанакан (также называемые Баба Ньонья) – потомки китайских торговцев, которые поселились в Малайском архипелаге столетия назад и вступили в брак с местными малайскими женщинами, создав самобытную фьюжн-культуру со своей кухней, языком, одеждой и обычаями. Малакка – одно из сердцевин культуры Перанакан, и изучение этого наследия является одним из самых увлекательных аспектов посещения старого города.

Музей наследия Баба и Ньонья на Джалан Тун Тан Ченг Лок расположен в прекрасно отреставрированном городском доме XIX века. Экскурсии с гидом (единственный способ посетить) длятся около 45 минут и проводят вас по комнатам, обставленным оригинальной мебелью Перанакан, фарфором и свадебными костюмами. Уровень детализации резных деревянных изделий, обуви с бисером и импортной плитки дает яркое представление о том, как жили богатые семьи Перанакан. Вход для взрослых стоит 18 MYR.

Для знакомства с культурой Перанакан пройдитесь по Джалан Тун Тан Ченг Лок (также известной как Хеерен-стрит), где ряды богато украшенных городских домов демонстрируют характерное сочетание китайских, малайских и европейских архитектурных элементов. Многие из них были преобразованы в бутик-отели, рестораны и галереи.

Улица Гармонии и религиозное наследие

В одном квартале от Джонкер-стрит, на Улице Гармонии (Jalan Tokong), находится индуистский храм, мечеть и китайский храм, стоящие бок о бок веками – свидетельство традиции мультикультурного сосуществования Малакки.

Храм Ченг Хун Тенг, основанный в 1673 году, является старейшим китайским храмом Малайзии и остается действующим местом поклонения. Его богато украшенные гребни крыш, расписные фрески и резной интерьер были тщательно отреставрированы с использованием традиционных техник. Мечеть Кампунг Клинг, построенная в суматранском стиле с многоярусной крышей вместо купола, относится к тому же периоду. Вход в оба места бесплатный, однако посетители должны одеваться скромно и снимать обувь.

Храм Шри Пойятха Винаяга Муртхи, старейший индуистский храм в Малайзии, завершает эту троицу. Эти три здания в нескольких десятках метров друг от друга отражают нечто существенное в характере Малакки как места, где разные культуры не просто сосуществовали, но и искренне влияли друг на друга.

Река Малакка и уличное искусство

Река Малакка исторически была коммерческой артерией города, а проект очистки превратил ее берега в приятную пешеходную зону, украшенную муралами и отреставрированными складами. Речной круиз продолжительностью около 45 минут охватывает маршрут от устья реки до поворотной точки вверх по течению, проходя мимо красочного уличного искусства, старых складов и домов кампунг. Билеты стоят около 30 MYR для взрослых, а круиз на закате предлагает лучшее освещение, так как здания вдоль берегов освещаются.

Прогулка по берегам реки самостоятельно также вознаграждается и бесплатна. Уличное искусство на стенах вдоль реки рассказывает истории прошлого Малакки: от торговых кораблей и сцен рыбалки до портретов исторических личностей. Участок между мостом Джонкер-стрит и Морским музеем наиболее плотно расписан.

Практические советы для посещения старого города Малакки

Малакку можно посетить за один день из Куала-Лумпура, но ночевка позволит вам посетить ночной рынок и исследовать город в спокойном темпе. Большинство путешественников считают идеальным один-два ночи. Вот что нужно знать перед поездкой.

• Лучшее время для посещения – пятница или суббота, чтобы попасть на ночной рынок Джонкер-Уолк. Приезжайте в пятницу утром, осмотрите исторические достопримечательности днем и отправляйтесь на ночной рынок вечером.
• Будни дни значительно спокойнее и лучше подходят для фотографирования основных достопримечательностей. Если ночной рынок вас не интересует, посещение во вторник или среду будет наиболее приятным.
• В Малакке круглый год жарко и влажно. Начинайте пешие прогулки рано утром и делайте перерыв в середине дня, чтобы избежать жары. Большинство музеев и храмов оборудованы кондиционерами или, по крайней мере, имеют тень.
• Наличные деньги необходимы для уличной еды, киосков на ночном рынке и небольших магазинов. Банкоматы есть в районе Голландской площади и Джонкер-стрит. Планируйте 50-80 MYR в день на еду, если вы питаетесь в основном в местных лавках и ресторанах.
• Grab (сервис заказа такси) хорошо работает в Малакке для поездок между автобусным терминалом и старым городом (около 10-15 MYR) или для достижения достопримечательностей за пределами центрального района.
• Одевайтесь скромно при посещении мечетей и храмов. Носите с собой шарф или саронг, чтобы прикрыть плечи или ноги при необходимости.
• Для получения дополнительных путеводителей по историческим местам Малайзии и советов по планированию поездок посетите GoAsia.cc.