Phố Cổ Malacca: Dạo Bước Qua Bảo Tàng Sống Động Về Thương Mại và Văn Hóa Malaysia

Phố cổ Malacca là một trong những nơi hiếm hoi mà lịch sử thuộc địa kéo dài năm thế kỷ được gói gọn trong vài khu phố có thể đi bộ. Ảnh hưởng của Bồ Đào Nha, Hà Lan, Anh, Trung Quốc, Mã Lai và Ấn Độ chồng lên nhau trong kiến trúc, ẩm thực và nhịp sống hàng ngày của một thành phố từng là cảng thương mại quan trọng nhất Đông Nam Á. UNESCO đã công nhận điều này vào năm 2008, cùng với George Town, là các Thành phố Lịch sử của Eo biển Malacca.

Điều khiến Malacca trở nên đặc biệt đối với du khách là sự nhỏ gọn của nó. Toàn bộ khu vực lịch sử có thể được khám phá trong một ngày đi bộ, mặc dù hai ngày sẽ cho phép bạn đi sâu hơn vào ẩm thực và các bảo tàng nhỏ hơn. Di chuyển đến đây từ Kuala Lumpur mất khoảng hai giờ đi xe buýt từ bến xe TBS, với nhiều chuyến khởi hành thường xuyên và vé có giá 10-15 MYR. Từ Singapore, hãy dự kiến một chuyến đi xe buýt kéo dài 4-5 giờ bao gồm cả việc qua biên giới. Một khi đã đến thị trấn, đi bộ thực sự là cách tốt nhất để di chuyển quanh khu phố cổ.

Quảng Trường Hà Lan và Trung Tâm Thuộc Địa

Quảng trường Hà Lan là điểm khởi đầu tự nhiên để khám phá Malacca. Cụm các tòa nhà màu đỏ hồng xung quanh đài phun nước trung tâm có niên đại từ thời kỳ thuộc địa Hà Lan và vẫn là địa điểm được chụp ảnh nhiều nhất trong thị trấn. Stadthuys, được xây dựng vào khoảng năm 1650, được cho là một trong những tòa nhà cổ nhất còn sót lại của Hà Lan ở châu Á và hiện nay là nơi có nhiều bảo tàng giới thiệu lịch sử Malacca từ khi thành lập với tư cách là một vương quốc Mã Lai cho đến cuộc chinh phục của Bồ Đào Nha, sự cai trị của Hà Lan và thời kỳ Anh.

Nhà thờ Christ Church, hoàn thành vào năm 1753, nằm cạnh Stadthuys và là nhà thờ Tin lành hoạt động lâu đời nhất ở Malaysia. Nội thất của nó có những băng ghế được làm thủ công, mỗi băng ghế được chạm khắc từ một thân cây duy nhất, và dầm trần bằng gỗ nguyên bản của Hà Lan. Nhà thờ miễn phí vào cửa và vẫn tổ chức các buổi lễ hàng tuần.

Từ quảng trường, một đoạn leo ngắn lên Đồi St. Paul sẽ đưa bạn đến tàn tích của Nhà thờ St. Paul, ban đầu được người Bồ Đào Nha xây dựng vào năm 1521. Đây là tòa nhà nhà thờ cổ nhất ở Malaysia, và mặc dù không có mái che, những bức tường phong hóa và các bia mộ cổ tạo nên một khung cảnh đầy không khí. Đỉnh đồi cũng mang đến tầm nhìn toàn cảnh đẹp nhất qua các mái nhà của Malacca ra eo biển.

A Famosa và Di Sản Bồ Đào Nha

Đi xuống Đồi St. Paul ở phía đối diện với Quảng trường Hà Lan, bạn sẽ đến Porta de Santiago, cổng còn sót lại duy nhất của pháo đài A Famosa. Được xây dựng vào năm 1511 bởi người Bồ Đào Nha dưới thời Alfonso de Albuquerque, đây từng là một công sự khổng lồ bao quanh toàn bộ ngọn đồi. Người Anh đã gần như phá hủy hoàn toàn nó trước khi Stamford Raffles can thiệp để cứu cánh cổng. Ngày nay, nó đứng như một lời nhắc nhở nhỏ nhưng quan trọng về vai trò của Malacca như một giải thưởng chiến lược mà các cường quốc châu Âu đã tranh giành trong nhiều thế kỷ.

Cung điện Sultan gần đó là một bản tái dựng bằng gỗ của cung điện hoàng gia Mã Lai thế kỷ 15, dựa trên các mô tả trong Biên niên sử Mã Lai. Bảo tàng bên trong bao gồm thời kỳ hoàng kim trước thuộc địa của Malacca khi nó là cảng thống trị trong khu vực, kiểm soát thương mại giữa Trung Quốc, Ấn Độ và Quần đảo Gia vị.

Phố Jonker và Khu Phố Tàu

Đi qua cây cầu từ Quảng trường Hà Lan và bạn sẽ bước vào khu Phố Tàu của Malacca, tập trung trên Phố Jonker (Jalan Hang Jebat). Ban ngày, nơi đây yên tĩnh hơn với các cửa hàng đồ cổ, phòng trưng bày nghệ thuật và các cửa hàng di sản với mặt tiền trang trí công phu. Sự biến đổi thực sự diễn ra vào tối thứ Sáu, thứ Bảy và Chủ Nhật khi Chợ Đêm Jonker Walk chiếm lĩnh con phố từ 6 giờ tối đến nửa đêm.

Chợ đêm là một sự quá tải giác quan theo cách tốt nhất. Hàng trăm quầy hàng lấp đầy con phố hẹp bán đủ thứ từ satay celup (một đặc sản của Malacca, nơi bạn nhúng các nguyên liệu xiên vào nồi chung súp đậu phộng cay sủi bọt) đến sinh tố dừa, cơm viên gà và cendol. Giữa các quầy hàng thực phẩm, người bán bán đồ thủ công, quần áo và đồ lưu niệm. Hãy đến sớm vào thứ Sáu hoặc thứ Bảy, vì đám đông có thể trở nên đông đúc vào lúc 8 giờ tối.

Món Ăn Malacca Nhất Định Phải Thử Trên Phố Jonker

• Cơm viên gà: Món ăn đặc trưng của Malacca, nơi cơm được vo thành những viên nhỏ thay vì để rời. Một số cửa hàng trên và xung quanh Phố Jonker cạnh tranh danh hiệu ngon nhất trong thị trấn.
• Satay celup: Một trải nghiệm lẩu chung độc đáo chỉ có ở Malacca. Chọn xiên thịt, hải sản, rau và đậu phụ, sau đó nấu chúng trong một nồi nước sốt đậu phộng cay sủi bọt tại bàn của bạn.
• Cendol: Đá bào với mì lá dứa xanh, siro đường thốt nốt và nước cốt dừa. Phiên bản tại Jonker 88 thu hút hàng dài người xếp hàng vì lý do chính đáng.
• Nyonya laksa: Một món súp mì cà ri dựa trên nước cốt dừa, phản ánh sự kết hợp Peranakan của ẩm thực Trung Quốc và Mã Lai.
• Bánh dứa: Vỏ bánh bơ nhân mứt dứa ngọt, một đặc sản Peranakan làm quà lưu niệm ăn được tuyệt vời.

Di Sản Peranakan

Người Peranakan (còn gọi là Baba Nyonya) là hậu duệ của những thương nhân Trung Quốc đã định cư ở quần đảo Mã Lai nhiều thế kỷ trước và kết hôn với phụ nữ Mã Lai địa phương, tạo ra một nền văn hóa pha trộn độc đáo với ẩm thực, ngôn ngữ, trang phục và phong tục riêng. Malacca là một trong những trung tâm văn hóa Peranakan, và khám phá di sản này là một trong những khía cạnh hấp dẫn nhất khi đến thăm phố cổ.

Bảo tàng Di sản Baba và Nyonya trên Jalan Tun Tan Cheng Lock là một ngôi nhà phố thế kỷ 19 được phục hồi tuyệt đẹp. Các chuyến tham quan có hướng dẫn (cách duy nhất để tham quan) kéo dài khoảng 45 phút và đưa bạn qua các phòng được trang bị đồ nội thất, đồ sứ và trang phục cưới Peranakan nguyên bản. Mức độ chi tiết trong các chi tiết chạm khắc gỗ, giày đính cườm và gạch nhập khẩu mang đến một bức tranh sống động về cách các gia đình Peranakan giàu có sinh sống. Vé vào cửa là 18 MYR cho người lớn.

Để tìm hiểu thêm về văn hóa Peranakan, hãy đi bộ dọc theo Jalan Tun Tan Cheng Lock (còn gọi là Phố Heeren), nơi các dãy nhà phố trang trí công phu trưng bày sự pha trộn đặc trưng của các yếu tố kiến trúc Trung Quốc, Mã Lai và châu Âu. Nhiều nơi đã được chuyển đổi thành khách sạn boutique, nhà hàng và phòng trưng bày.

Phố Hòa Hợp và Di Sản Tôn Giáo

Một dãy phố cách Phố Jonker, Phố Hòa Hợp (Jalan Tokong) đã có được biệt danh của mình vì một ngôi đền Hindu, một nhà thờ Hồi giáo và một ngôi chùa Trung Quốc đã đứng cạnh nhau ở đây trong nhiều thế kỷ, minh chứng cho truyền thống chung sống đa văn hóa của Malacca.

Chùa Cheng Hoon Teng, được thành lập vào năm 1673, là ngôi chùa Trung Quốc cổ nhất Malaysia và vẫn là một nơi thờ cúng đang hoạt động. Các đường diềm mái trang trí công phu, tranh tường và nội thất chạm khắc đã được bảo trì tỉ mỉ bằng các kỹ thuật truyền thống. Nhà thờ Hồi giáo Kampung Kling, được xây dựng theo phong cách Sumatra với mái nhà nhiều tầng thay vì mái vòm, có niên đại cùng thời kỳ. Cả hai đều miễn phí vào cửa, mặc dù du khách nên ăn mặc lịch sự và cởi giày.

Đền Sri Poyyatha Vinayaga Moorthy, ngôi đền Hindu cổ nhất Malaysia, hoàn thành bộ ba. Ba tòa nhà này nằm cách nhau vài chục mét nắm bắt được điều gì đó thiết yếu về bản chất của Malacca như một nơi mà các nền văn hóa khác nhau không chỉ cùng tồn tại mà còn thực sự ảnh hưởng lẫn nhau.

Sông Malacca và Nghệ Thuật Đường Phố

Sông Malacca trong lịch sử là huyết mạch thương mại của thành phố, và một dự án dọn dẹp đã biến bờ sông thành một con đường đi bộ dễ chịu được trang trí bằng các bức tranh tường và các nhà kho được phục hồi. Một chuyến du thuyền trên sông kéo dài khoảng 45 phút đi dọc tuyến đường từ cửa sông đến điểm quay ngược dòng, đi qua các tác phẩm nghệ thuật đường phố đầy màu sắc, các nhà kho cũ và nhà ở làng quê. Vé có giá khoảng 30 MYR cho người lớn, và chuyến khởi hành lúc hoàng hôn mang lại ánh sáng đẹp nhất khi các tòa nhà dọc hai bên bờ sông được thắp sáng.

Đi bộ dọc bờ sông một mình cũng bổ ích và miễn phí. Nghệ thuật đường phố dọc theo các bức tường sông kể những câu chuyện về quá khứ của Malacca, từ tàu buôn và cảnh đánh cá đến chân dung các nhân vật lịch sử. Đoạn đường giữa cầu Phố Jonker và Bảo tàng Hàng hải là nơi có nhiều tranh vẽ nhất.

Mẹo Thực Tế Khi Tham Quan Phố Cổ Malacca

Malacca có thể đi trong ngày từ KL, nhưng ở lại qua đêm cho phép bạn trải nghiệm chợ đêm và khám phá với tốc độ thư thả. Hầu hết du khách thấy một đến hai đêm là lý tưởng. Dưới đây là những điều bạn cần biết trước khi đi.

• Thời điểm tốt nhất để ghé thăm là vào thứ Sáu hoặc thứ Bảy để trải nghiệm Chợ Đêm Jonker Walk. Hãy đến vào sáng thứ Sáu, khám phá các địa điểm lịch sử trong ngày và đến chợ đêm vào buổi tối.
• Các ngày trong tuần yên tĩnh hơn đáng kể và tốt hơn cho việc chụp ảnh tại các địa điểm chính. Nếu bạn không quan tâm đến chợ đêm, một chuyến thăm vào thứ Ba hoặc thứ Tư sẽ dễ chịu nhất.
• Malacca nóng và ẩm quanh năm. Bắt đầu chuyến tham quan đi bộ của bạn vào sáng sớm và nghỉ ngơi trong thời gian nóng nhất vào giữa trưa. Hầu hết các bảo tàng và đền chùa đều có máy lạnh hoặc ít nhất là có bóng râm.
• Tiền mặt là rất cần thiết cho đồ ăn đường phố, các quầy hàng ở chợ đêm và các cửa hàng nhỏ hơn. Có các máy ATM quanh Quảng trường Hà Lan và Phố Jonker. Dự trù 50-80 MYR mỗi ngày cho thực phẩm nếu bạn chủ yếu ăn tại các quầy hàng và nhà hàng địa phương.
• Grab (gọi xe) hoạt động tốt ở Malacca để di chuyển giữa bến xe buýt và phố cổ (khoảng 10-15 MYR) hoặc đến các điểm tham quan bên ngoài khu vực trung tâm.
• Ăn mặc lịch sự khi đến thăm các nhà thờ Hồi giáo và đền chùa. Mang theo khăn choàng hoặc sarong trong túi để che vai hoặc chân khi cần.
• Để có thêm các hướng dẫn về các điểm đến di sản của Malaysia và các mẹo lập kế hoạch du lịch, hãy khám phá GoAsia.cc.