氣味比風景更早撲面而來:雞蛋花、丁香菸,還有從衝浪用品店與一間 warung 之間的小石祠飄出的香煙。峇里島嚴格來說不是一座城市,而是一個完整的島嶼省份,這點很重要,因為每開車 20 分鐘,島上的性格就會明顯改變。南部海灘城鎮充滿夜生活與數位遊牧族的活力,內陸高地彷彿身處另一個世紀,東海岸則依然非常寧靜。
峇里島數十年來一直是全球旅遊的焦點,卻仍然能帶來驚喜。這座島的印度教特色讓它有別於以穆斯林為主的印尼其他地方,每天都有供品、儀式與寺廟節慶,遊客經常不經意撞見。你可以在這裡待一週,卻只觸及皮毛,也可以住上一個月,開始明白為什麼有這麼多旅人始終不曾真正離開。
本指南把峇里島視為由不同區域組成的整體,而不是單一目的地。了解島上哪個區域符合你的旅行風格,是你要做的最重要的決定,所以就從這裡開始吧。
地理概況與區域
伍拉·賴國際機場(Ngurah Rai International Airport)位於連接武吉半島(Bukit Peninsula)與主島的狹窄地峽上。大多數首次到訪的旅客住在南部三分之一的區域;再訪的旅客則傾向往北與往東探索。
庫塔(Kuta)、雷吉安(Legian)和水明漾(Seminyak)
這三個區域沿著西海岸從機場向北延伸,連成一條不間斷的帶狀地區。庫塔最吵鬧也最便宜,到處是紀念品店與啤酒夜生活。雷吉安稍微好一些。水明漾則是海灘俱樂部、精品酒店與高檔餐廳的聚集地。如果你想要步行可達的餐飲與夜生活,水明漾是最理想的選擇,不過交通非常糟糕。
長谷(Canggu)
位於水明漾西北方,長谷已成為峇里島的數位遊牧族與衝浪之都。共享辦公空間、冰沙碗和適合拍照打卡的咖啡館沿著主要道路林立。Batu Bolong 與 Echo 海灘的浪點適合中級衝浪者。住宿從便宜的民宿到時尚的別墅都有。這裡會遇到許多年輕的國際旅客。
烏魯瓦圖(Uluwatu)和武吉半島(Bukit Peninsula)
武吉半島的石灰岩懸崖擁有峇里島最壯觀的海岸線。烏魯瓦圖以懸崖上的寺廟、世界級的左浪點,以及需要走陡峭階梯才能到達的隱密海灘而聞名。這裡的住宿多為中高檔到奢華等級,你需要摩托車或司機,因為這裡沒有公共交通。
烏布(Ubud)
峇里島的文化中心位於機場以北的內陸,坐落在梯田與河谷之間。在烏布可以看到傳統舞蹈表演、藝廊、猴子森林,以及專業的瑜伽教室。尖峰時段可能顯得擁擠,但只要從市中心走 15 分鐘,就會置身於安靜的村落。
薩努爾(Sanur)
位於南部海岸的東側,薩努爾平靜、適合家庭,也深受年長旅客喜愛。鋪設平整的海濱步道很適合騎自行車。前往佩尼達島(Nusa Penida)的快艇從薩努爾港出發。[1]
阿梅德(Amed)和東海岸
阿梅德周邊的最東海岸是峇里島浮潛與潛水的最佳區域,著名的美國自由號(USAT Liberty)沉船就在圖蘭奔(Tulamben)。住宿簡單且價格實惠。從機場過來路途很遠。
羅威那(Lovina)和北部
羅威那的黑沙灘吸引的遊客少得多。賞海豚行程在黎明出發。附近有溫泉和 Sekumpul 瀑布。北部感覺像 20 年前的峇里島,不過設施較為簡陋。
最佳旅遊時間
峇里島有兩個季節:乾季(4月至10月)和雨季(11月至3月)。乾季天氣穩定晴朗、濕度較低,最適合健行、潛水和海灘活動。雨季並不代表持續下雨;陣雨通常又大又短,多在下午出現,而且價格會大幅下降。
| 時期 | 天氣 | 人潮 | 價格 |
|---|
| 4月 - 6月 | 乾燥、宜人、濕度低 | 中等 | 中等 |
| 7月 - 8月 | 乾燥、夜晚最涼爽 | 高峰(歐洲/澳洲假期) | 最高 |
| 9月 - 10月 | 乾燥、溫暖 | 中等到低 | 下降中 |
| 11月 - 3月 | 潮濕、炎熱、悶熱 | 低(聖誕節/新年除外) | 最低 |
最划算的時段是4月至6月或9月至10月:天氣乾燥、人潮較少、價格合理。如果你想體驗峇里島文化最熱鬧的一面,不妨配合加隆安節(Galungan)前往,這是重要的印度教節日,各條道路兩旁都會立起裝飾華麗的 penjor(竹竿)。靜居日(Nyepi,峇里島的寂靜之日)是獨特的體驗,整座島會停擺一整天,連機場也不例外。
交通方式
抵達
位於峇里島南部的伍拉·賴國際機場(DPS)有直飛航班來自亞洲各地、澳洲和部分中東樞紐。許多來自歐洲和美洲的旅客會經新加坡、吉隆坡、曼谷或雅加達轉機。大多數旅客需要辦理落地簽證或電子落地簽(e-VOA),費用為 IDR 500,000,有效期 30 天;可以延期一次,最多再延 30 天。[2][3]護照有效期須至少 6 個月。[2]部分國家的旅客可免簽入境,最長停留 30 天。[4]外國旅客還需一次性繳納每人 Rp150,000 的峇里島旅遊稅。[5]出發前請查詢最新規定,因為規則會不定期調整。
從機場出發,你可以搭乘官方機場計程車、預訂的包車,或搭乘像 Perama 這樣的共乘接駁巴士,它連接登巴薩機場與庫塔、薩努爾、烏布和長谷。[6]請提前安排好第一段接送。有關印尼各地更詳細的交通選項,GoAsia.cc 提供了實用的路線說明。
島內交通
峇里島沒有鐵路系統,公共巴士也有限。Kura-Kura 接駁巴士連接庫塔、薩努爾和烏布,每天 4 班,另有每天 1 班前往金塔馬尼(Kintamani);必須預約座位,庫塔到烏布的單程票價為 Rp100,000。[7][8]Trans Metro Dewata 市區巴士票價為 IDR 4,400,每天 04:30 至 18:30 營運。[1]除此之外,你還有以下選擇:
- 租摩托車:最受歡迎的選擇。你需要持有印尼駕照,或涵蓋機車的國際駕照,並且務必戴安全帽。[3]交通混亂,涉及遊客的事故很常見,所以只有在你真正經驗豐富時才騎車。
- Grab/Gojek:叫車服務在南部和烏布運作良好。有些地區會遭到當地計程車司機的抵制,所以上車時請低調一些。
- 私人司機:包一整天的司機,通常按固定日費計算,是最舒適的探索方式。你的飯店可以代為安排,也可以輕鬆在網路上找到。
- 跳表計程車:請認明 Blue Bird,這個跳表計程車品牌主要在南部營運。
步行的便利程度差異很大。烏布市中心和薩努爾海濱步行起來很舒服。其他大多數地區道路狹窄,沒有人行道,走路既不舒服也很危險。請把交通當作每日開銷來編列預算。
主要景點與體驗
必看寺廟
烏魯瓦圖寺(Pura Luhur Uluwatu):矗立在印度洋上方的懸崖上,是峇里島位置最壯觀的寺廟,可以欣賞開闊海面上的日落,並在寺廟旁的懸崖上觀看克恰克舞(Kecak)表演。[9]請提早買票,因為座位很快就會坐滿。小心當地的猴子,牠們會搶走太陽眼鏡和手機。請預留幾個小時,包括觀賞舞蹈的時間。
海神廟(Tanah Lot):建在岩石上的海上寺廟,日落時分是經典畫面。這裡人潮極多,長長一排紀念品攤位讓人覺得像主題樂園。值得來一次,但不要期望過高。
聖泉寺(Tirta Empul):位於烏布附近的水廟,峇里島的印度教徒會來此進行淨化儀式。遊客可以圍上紗籠,走過噴泉參與其中。請在 10:00 前抵達以避開人潮。
百沙基寺(Besakih,母廟):位於阿貢火山山坡上,是峇里島最大也最神聖的寺廟群。規模令人印象深刻,但以強行兜售、堅持你必須請導遊的攤販而惡名在外。你並不需要。禮貌地拒絕,自己參觀即可。
自然與冒險
德哥拉朗梯田(Tegallalang):拍照最多的梯田,就在烏布北方。景色優美,但商業化嚴重,山脊上排滿鞦韆業者和咖啡館。想找較安靜的選擇,可以去中部高地的賈蒂魯維梯田(Jatiluwih),它屬於聯合國教科文組織列為世界遺產的峇里島蘇巴克(subak)灌溉景觀,人也少得多。[10]
巴杜爾火山日出健行:這是一條中等難度的健行路線,前往一座活火山的火山口邊緣,海拔 1,717 公尺,半夜出發,以便在雲海之上看日出。[11]請跟著當地導遊前往,導遊也能安排從烏布出發的交通。山頂很冷,請帶外套。
潛水與浮潛:圖蘭奔的 USAT Liberty 沉船可從岸邊進入,適合所有程度。佩尼達島的魔鬼魟點(Manta Point)以蝠魟聞名,阿梅德的珊瑚花園則非常適合不搭船的浮潛。
Sekumpul 瀑布:可以說是峇里島最美的瀑布,藏身在北部高地。往下的步道陡峭且濕滑。請當地導遊很值得。
文化體驗
烏布王宮舞蹈表演:傳統的雷貢舞(Legong)和巴龍舞(Barong)在烏布市中心周圍的多個場地演出。巴龍舞講述善惡對決的故事,比抽象的雷貢舞更容易讓初次接觸的人理解。
烹飪課:烏布和水明漾有數十家業者提供半天課程,從逛市場開始。結束時你會學會從頭做出 nasi goreng(炒飯)、沙嗲和 sambal(辣醬)。
被高估的景點
峇里島鞦韆:烏布附近橫跨叢林山谷的巨型鞦韆,價格高昂,換來的卻只是一次短暫的拍照機會,還要排長隊。除非 Instagram 內容是你的重點,否則可以跳過。
庫塔海灘:骯髒、擁擠,還有小販不停騷擾。浪況對初學者還行,但長谷的 Batu Bolong 或烏魯瓦圖的 Padang Padang 有更適合初學者的浪點。
烏布猴子森林:環境很有氛圍,值得走一圈,但並不像有些指南說的那樣是亮點。每天 09:00 至 18:00 開放,最後入場時間為 17:00,成人票價為 IDR 130,000。[12]請把珠寶和小物件藏好,避免與猴子對視,也不要攜帶食物;如果猴子跳到你身上,請保持冷靜,慢慢走開。園內設有急救診所處理咬傷。[13]
飲食
峇里島的飲食與印尼其他地方不同,以大膽的香料醬(base genep)、椰子和豬肉為基礎,這裡的豬肉不像印尼大部分地區那樣受到限制,可以自由食用。在峇里島,不論預算高低都很容易吃得好。
招牌菜
| 菜餚 | 說明 | 品嚐地點 |
|---|
| 烤乳豬(Babi Guling) | 以叉燒烤的乳豬,皮脆,搭配香料飯 | 烏布和吉安雅爾(Gianyar)的 warung |
| 香料烤鴨(Bebek Betutu) | 鴨肉塞滿香料,用香蕉葉包裹,慢燉數小時 | 全島的傳統 warung |
| 峇里島什錦飯(Nasi Campur Bali) | 白飯搭配少量肉類、蔬菜、sambal 和花生 | 任何當地 warung |
| Lawar | 絞肉和蔬菜拌椰絲與香料 | 市場攤位和儀式宴席 |
| Sate Lilit | 用香茅莖捲起的魚肉或豬肉絞肉沙嗲 | 海灘 warung 和夜市 |
| Jaje Bali | 色彩繽紛的傳統米粉糕點和甜品 | 早市(pasar pagi) |
在哪裡吃
Warung(家庭經營的小餐館)是你能找到最好也最便宜美食的地方。吉安雅爾夜市是一次嚐到多種菜餚的最佳地點之一。在烏布,Jalan Goutama 沿路的 warung 雖然離遊客中心只有幾步,卻以當地價格提供非常好吃的峇里島料理。
水明漾和長谷有蓬勃的國際餐廳風貌:柴燒披薩、日式拉麵、墨西哥塔可,還有精緻的早午餐菜單。也有高級餐廳,尤其是在 Seminyak-Petitenget 一帶。
峇里島的咖啡文化很興盛。單一產地的印尼咖啡豆隨處可見。想嘗試傳統風味,可以點 kopi Bali,一種濃稠、未過濾、加糖飲用的當地咖啡。
酒類隨處可買到,這在印尼並不常見。Bintang 啤酒是最常見的選擇。請避免來路不明的自製烈酒,例如 arak,並且只在合法持牌的可靠場所飲酒,因為曾發生過甲醇中毒事件。[3]
住宿
經濟型
長谷和庫塔的青年旅館提供多人房床位,烏布、阿梅德和羅威那的簡單民宿(losmen)提供獨立房間。房間簡單但乾淨,通常還有小泳池。與東南亞大部分地區相比,峇里島的經濟型住宿物超所值。
中檔
這是峇里島最划算的選擇。在這裡你可以在烏布住進附泳池的私人別墅,在水明漾住進時尚的精品酒店,或在阿梅德住進海濱小屋。長谷有數十家設計精良的民宿屬於這個價位。通常都含早餐。
高檔
烏魯瓦圖的懸崖無邊際泳池、烏布高地的叢林度假村,以及努沙杜瓦(Nusa Dua)的海濱度假村,都能提供世界級的體驗。超豪華別墅配有專屬工作人員。
實用小提醒:直接向小型住宿預訂(透過 WhatsApp 或他們的網站),通常比線上平台更便宜,尤其是住一週以上時。
實用提示
安全
峇里島對遊客來說大致安全,但仍有小偷小摸。路過的摩托車搶包事件時有發生,尤其是在庫塔和水明漾。背包時請背在遠離馬路的一側。摩托車事故是真實存在的風險;請務必戴安全帽,避免夜間在沒有路燈的道路上騎車。
- 常見騙局:庫塔的換匯商如果開出好得可疑的匯率,會用障眼法少找你錢。請改用提款機或信譽良好的兌換處。在百沙基寺,攤販會謊稱寺廟關閉或必須請導遊;這兩者都不是真的。
- 海洋安全:峇里島的海灘有很強的離岸流。請在旗幟之間游泳,並留意當地警告。每年都有數起溺水事件。
- 毒品:印尼的毒品法律極為嚴厲,毒品犯罪可能面臨長期監禁甚至死刑。千萬不要冒險嘗試。[3]
金錢
貨幣是印尼盾(IDR)。遊客區到處都有提款機。飯店、大型餐廳和商店接受 Visa 和 Mastercard,但 warung、市場和小商家只收現金。請帶小面額鈔票;在小 warung 很難找開大鈔。小費傳統上並非必須,但會受到感謝。在有座位的餐廳留下 5% 到 10% 是一種善意。對司機和導遊,把車資湊整即可,這是慣例。
網路與 SIM 卡
可以在機場或任何手機店購買當地 SIM 卡。南部和烏布的咖啡館與飯店 Wi-Fi 穩定,但在偏遠的北部和東部地區可能時好時壞。
語言
旅遊區普遍通行英語。飯店員工、餐廳員工和旅行社都能輕鬆溝通。在鄉村,基本的印尼語短語(terima kasih 是謝謝,berapa 是多少錢)非常有用,並且會受到熱情回應。學幾句峇里語會換來更燦爛的笑容。
文化禮儀
- 進入寺廟時務必穿著紗籠並繫上腰帶。大多數寺廟提供付小額費用即可租借。
- 不要踩踏或踢到全島各處擺在地上的小型 canang sari 供品。它們是神聖的。
- 遞送或接受任何東西時使用右手。左手被視為不潔。
- 離開海灘時請穿著得體。比基尼和打赤膊只適合沙灘,不適合在鎮上。
- 拍攝儀式或祈禱的人之前,請先徵得同意。
一日遊
佩尼達島(Nusa Penida)
一座崎嶇的島嶼,從薩努爾搭快艇 30 至 45 分鐘即可抵達。[1]凱林金海灘(Kelingking Beach,霸王龍懸崖)的壯觀懸崖地貌,以及 Angel's Billabong 的天然無邊際泳池是主要吸引力。道路崎嶇,所以請包當地司機一整天。在魔鬼魟點與蝠魟一起浮潛是亮點之一。輕鬆勝出的峇里島最佳一日遊,不過過夜能讓你以更從容的步調探索。
藍夢島(Nusa Lembongan)
比佩尼達島更小、更悠閒的島嶼,可從薩努爾搭快艇前往。紅樹林、Devil's Tear 噴水岩和清澈的浮潛水域,讓它成為輕鬆愜意的替代選擇。一座黃色橋樑將它與小小的瑟寧安島(Nusa Ceningan)相連,那裡有懸崖跳水點。
錫登山谷(Sidemen Valley)
位於烏布以東,錫登能讓你體驗梯田風光,卻沒有德哥拉朗那樣的人潮。山谷位於阿貢火山腳下,只有少數簡單的民宿。最適合安靜地過夜,但也可以搭配順道前往 Tirta Gangga 水宮,當作一日遊。
蒙杜克和雙湖(Munduk)
位於峇里島中北部的高地村莊蒙杜克,四周環繞著丁香和咖啡種植園。附近的布揚湖(Lake Buyan)和坦布林根湖(Lake Tamblingan)寧靜,且大多沒什麼遊客。從烏布出發的車程會穿越壯麗的山景。可以順道參觀 Handara 大門(著名的峇里島分裂式城門)和位於布拉坦湖(Lake Bratan)的 Ulun Danu Beratan 寺。
吉利群島(Gili Islands)
嚴格來說屬於龍目島而不是峇里島,但從帕當拜(Padang Bai)或賽蘭安(Serangan)出發的快艇約 1 小時 30 分鐘至 2 小時即可抵達吉利特拉旺安島(Gili Trawangan)。[14][15][1]吉利特拉旺安是派對島,吉利艾爾(Gili Air)悠閒自在,吉利梅諾(Gili Meno)最安靜。島上禁止汽車和摩托車。[16]考慮到交通時間,更適合安排 2 或 3 晚的行程,而不是一日遊。
3 天行程範例
第 1 天:峇里島南部與烏魯瓦圖
上午:在水明漾或長谷安頓住宿。在當地咖啡館吃早餐,並在 Batu Bolong 海灘上一堂衝浪課。
下午:包司機或騎摩托車前往武吉半島。造訪 Padang Padang 海灘,在有遮蔽的海灣游泳,然後前往烏魯瓦圖寺。
晚上:在烏魯瓦圖欣賞日落時分的克恰克舞。回到水明漾,在海濱餐廳或 Jalan Petitenget 沿路的 warung 用晚餐。
第 2 天:烏布與高地
上午:一早出發前往烏布。在遊覽車到達之前先去德哥拉朗梯田(目標 08:00)。在梯田間散步約 1 小時。
下午:探索烏布市中心:藝術市場、烏布王宮,以及漫步 Campuhan 山脊。在 Jalan Goutama 的 warung 吃午餐。也可以去猴子森林,但要看管好隨身物品。
晚上:在烏布王宮或附近場地觀賞傳統舞蹈表演。在烏布用晚餐,然後選擇在烏布過夜或回到南部。
第 3 天:佩尼達島或峇里島東部
選項 A(佩尼達島):搭乘薩努爾出發的早班快艇。在島上包一位司機,參觀凱林金海灘、Angel's Billabong 和 Broken Beach。下午在水晶灣(Crystal Bay)浮潛。傍晚搭船回到峇里島。
選項 B(峇里島東部):開車前往 Tirta Gangga 水宮,然後繼續前往阿梅德浮潛,或在圖蘭奔的 USAT Liberty 沉船潛水。回程時在聖泉寺停留,參加傍晚的淨化儀式。晚上回到你的住處。
預算概覽
住宿、餐飲和交通佔了每日支出的大部分,而且因為景點分散在全島,交通費會累積得很快。有幾項固定費用很容易規劃:落地簽證或電子落地簽(e-VOA)費用為 IDR 500,000,峇里島旅遊稅為每人 Rp150,000。[2][5]公共交通很便宜:Trans Metro Dewata 市區巴士票價為 IDR 4,400,Kura-Kura 巴士從庫塔到烏布的單程票價為 Rp100,000,烏布猴子森林的成人門票為 IDR 130,000。[1][8][12]warung、市場和當地咖啡館讓餐費保持低廉,而海灘俱樂部、高級餐廳和私人別墅則會讓預算迅速攀升。請根據你的住宿地點和出行方式來規劃支出。