इत्र की खुशबू दृश्य से पहले आपको छू लेती है: फ्रांगिपानी के फूल, लौंग वाली सिगरेट, और एक सर्फ़ शॉप तथा वारुंग के बीच ठुँसे छोटे पत्थर के मंदिर से उठती धूप की गंध। बाली तकनीकी रूप से शहर नहीं, बल्कि पूरा द्वीप-प्रांत है, और यह अंतर मायने रखता है, क्योंकि हर 20 मिनट की ड्राइव पर इसका चरित्र नाटकीय रूप से बदल जाता है। दक्षिणी समुद्रतटीय कस्बे नाइटलाइफ़ और डिजिटल नोमैड की ऊर्जा से धड़कते हैं, भीतरी पहाड़ी इलाके किसी दूसरी सदी जैसे लगते हैं, और पूर्वी तट सचमुच शांत बना हुआ है।
बाली दशकों से वैश्विक पर्यटन के नक्शे पर है, फिर भी यह चौंकाना नहीं छोड़ता। द्वीप की हिंदू पहचान इसे मुस्लिम-बहुल इंडोनेशिया के बाकी हिस्सों से अलग करती है, और यहाँ अर्पण, समारोहों और मंदिर उत्सवों की रोज़मर्रा की लय बनती है, जिससे आगंतुक लगातार टकराते हैं। आप यहाँ एक सप्ताह बिता सकते हैं और मुश्किल से सतह छू पाएँ, या एक महीना रुककर समझने लगें कि इतने सारे यात्री कभी वापस क्यों नहीं जाते।
यह गाइड बाली को एक ही गंतव्य के बजाय अलग-अलग इलाकों के संग्रह के रूप में देखती है। यह जानना कि द्वीप का कौन-सा हिस्सा आपकी यात्रा शैली से मेल खाता है, आपका सबसे महत्वपूर्ण निर्णय है, इसलिए वहीं से शुरू करें।
ओरिएंटेशन और पड़ोस
नगुराह राय अंतरराष्ट्रीय हवाई अड्डा बुकित प्रायद्वीप को मुख्य द्वीप से जोड़ने वाली संकरी पट्टी पर स्थित है। पहली बार आने वाले ज़्यादातर यात्री दक्षिणी तिहाई में ठहरते हैं; दोबारा आने वाले उत्तर और पूर्व की ओर बढ़ते हैं।
कूटा, लेगियन और सेमिन्याक
ये तीनों इलाके हवाई अड्डे से पश्चिमी तट के साथ उत्तर की ओर एक लगातार पट्टी में घुल जाते हैं। कूटा सबसे शोरगुल वाला और सबसे सस्ता है, जहाँ स्मृति-चिह्नों की दुकानें और बीयर वाली नाइटलाइफ़ भरी रहती है। लेगियन थोड़ा ऊपर का दर्जा है। सेमिन्याक वह जगह है जहाँ बीच क्लब, बुटीक होटल और महँगे रेस्तराँ जमा हैं। अगर आपको पैदल जाने लायक खाना और नाइटलाइफ़ चाहिए, तो सेमिन्याक सबसे सही जगह है, हालाँकि ट्रैफ़िक बेहद भारी है।
चांगू
सेमिन्याक के उत्तर-पश्चिम में चांगू बाली की डिजिटल नोमैड और सर्फ़िंग राजधानी बन गया है। मुख्य सड़कों पर को-वर्किंग स्पेस, स्मूदी बाउल और इंस्टाग्राम के लिए आकर्षक कैफ़े कतार में हैं। बातू बोलोंग और एको बीच के सर्फ़ ब्रेक मध्यम स्तर के राइडर्स के लिए ठीक हैं। आवास सस्ते गेस्टहाउस से लेकर स्टाइलिश विला तक है। यहाँ युवा और अंतरराष्ट्रीय भीड़ की उम्मीद करें।
उलुवातु और बुकित प्रायद्वीप
बुकित की चूना-पत्थर की चट्टानें बाली की सबसे नाटकीय तटरेखा देती हैं। उलुवातु अपने चट्टान-शिखर वाले मंदिर, विश्व-स्तरीय बाएँ हाथ के सर्फ़ ब्रेक और तीखी सीढ़ियों से पहुँचे छिपे समुद्र तटों के लिए प्रसिद्ध है। यहाँ का आवास मध्य-श्रेणी से लेकर लग्ज़री तक होता है, और आपको स्कूटर या ड्राइवर चाहिए, क्योंकि सार्वजनिक परिवहन है ही नहीं।
उबुद
बाली का सांस्कृतिक हृदय हवाई अड्डे के उत्तर में धान की सीढ़ीदार खेतों और नदी घाटियों के बीच भीतर स्थित है। उबुद में पारंपरिक नृत्य प्रदर्शन, कला दीर्घाएँ, मंकी फ़ॉरेस्ट और गंभीर योग स्टूडियो मिलते हैं। चरम समय में यह भीड़ से भरा लग सकता है, पर केंद्र से 15 मिनट पैदल चलें तो आप शांत गाँवों में होते हैं।
सानूर
दक्षिणी तट के पूर्वी हिस्से में सानूर शांत और परिवार-अनुकूल है, और बड़ी उम्र के यात्रियों में लोकप्रिय है। समुद्र तट के साथ का पक्का रास्ता साइकिल चलाने के लिए बढ़िया है। नुसा पेनिदा की तेज़ नावें सानूर के बंदरगाह से रवाना होती हैं।[1]
अमेद और पूर्वी तट
अमेद के आसपास का सुदूर पूर्वी तट बाली में स्नॉर्केलिंग और डाइविंग का सबसे अच्छा इलाका है, जहाँ तुलाम्बेन में प्रसिद्ध USAT लिबर्टी जहाज़ का मलबा है। आवास सरल और किफ़ायती है। हवाई अड्डे से यह लंबी ड्राइव है।
लोविना और उत्तर
लोविना के काली रेत वाले समुद्र तटों पर कहीं कम पर्यटक आते हैं। डॉल्फ़िन देखने की यात्राएँ सुबह तड़के निकलती हैं। पास में गर्म झरने और सेकुमपुल झरना हैं। उत्तर 20 साल पहले के बाली जैसा लगता है, हालाँकि सुविधाएँ अधिक साधारण हैं।
यात्रा का सबसे अच्छा समय
बाली में दो मौसम हैं: शुष्क (अप्रैल से अक्टूबर) और गीला (नवंबर से मार्च)। शुष्क मौसम में भरोसेमंद धूप, कम नमी और पैदल यात्रा, डाइविंग और समुद्र तट के लिए सबसे अच्छी परिस्थितियाँ मिलती हैं। गीले मौसम का मतलब लगातार बारिश नहीं है; बौछारें आम तौर पर तेज़ पर छोटी होती हैं, दोपहर में आती हैं, और कीमतें काफ़ी गिर जाती हैं।
| अवधि | मौसम | भीड़ | कीमतें |
|---|
| अप्रैल - जून | शुष्क, सुहावना, कम नमी | मध्यम | मध्य श्रेणी |
| जुलाई - अगस्त | शुष्क, सबसे ठंडी रातें | चरम (यूरोपीय/ऑस्ट्रेलियाई छुट्टियाँ) | सबसे अधिक |
| सितंबर - अक्टूबर | शुष्क, गर्म | मध्यम से कम | गिरती हुई |
| नवंबर - मार्च | गीला, गर्म, उमस भरा | कम (क्रिसमस/नए साल को छोड़कर) | सबसे कम |
सबसे अच्छा मूल्य वाला समय अप्रैल से जून या सितंबर से अक्टूबर है: शुष्क मौसम, कम भीड़ और उचित कीमतें। अगर आप बालिनीज़ संस्कृति को सबसे जीवंत रूप में देखना चाहते हैं, तो अपनी यात्रा गलुंगन के साथ मिलाने की कोशिश करें, जो एक बड़ा हिंदू त्योहार है, जिसमें हर सड़क पर सजे पेंजोर (बाँस के खंभे) लगे होते हैं। न्येपी, बालिनीज़ मौन दिवस, एक अनोखा अनुभव है, जब पूरा द्वीप एक पूरे दिन के लिए बंद हो जाता है, हवाई अड्डा भी।
वहाँ पहुँचना और घूमना
पहुँचना
दक्षिणी बाली में नगुराह राय अंतरराष्ट्रीय हवाई अड्डे (DPS) पर पूरे एशिया, ऑस्ट्रेलिया और चुनिंदा मध्य-पूर्वी केंद्रों से सीधी उड़ानें आती हैं। यूरोप और अमेरिका के कई यात्री सिंगापुर, कुआलालंपुर, बैंकॉक या जकार्ता होकर जुड़ते हैं। ज़्यादातर यात्रियों को वीज़ा-ऑन-अराइवल या ई-वीओए चाहिए, जिसकी कीमत IDR 500,000 है और जो 30 दिनों के लिए मान्य है; इसे एक बार अधिकतम 30 दिन के लिए बढ़ाया जा सकता है।[2][3] आपका पासपोर्ट कम से कम 6 महीने के लिए मान्य होना चाहिए।[2] कुछ देशों के यात्री 30 दिन तक बिना वीज़ा प्रवेश कर सकते हैं।[4] विदेशी यात्रियों को प्रति व्यक्ति Rp150,000 का एकमुश्त बाली पर्यटक शुल्क भी देना होता है।[5] उड़ान से पहले मौजूदा आवश्यकताएँ जाँच लें, क्योंकि नियम समय-समय पर बदलते रहते हैं।
हवाई अड्डे से आप आधिकारिक एयरपोर्ट टैक्सी, पहले से बुक की गई कार, या Perama जैसी साझा शटल बस ले सकते हैं, जो डेनपासार हवाई अड्डे को कूटा, सानूर, उबुद और चांगू से जोड़ती है।[6] अपना पहला ट्रांसफ़र पहले से तय करें। इंडोनेशिया भर में अधिक विस्तृत परिवहन विकल्पों के लिए GoAsia.cc पर उपयोगी रूट विवरण मिलते हैं।
द्वीप पर घूमना
बाली में कोई रेल व्यवस्था नहीं है और सार्वजनिक बसें सीमित हैं। Kura-Kura Bus शटल कूटा, सानूर और उबुद को दिन में चार यात्राओं में जोड़ती है, और रोज़ एक यात्रा किंतमानी तक जाती है; सीट पहले से आरक्षित करनी होती है, और कूटा से उबुद का एकतरफ़ा टिकट Rp100,000 का है।[7][8] Trans Metro Dewata शहर बस IDR 4,400 लेती है और रोज़ 04:30 से 18:30 तक चलती है।[1] उसके अलावा आपके विकल्प ये हैं:
- स्कूटर किराया: सबसे लोकप्रिय विकल्प। आपको इंडोनेशियाई लाइसेंस या ऐसा अंतरराष्ट्रीय ड्राइविंग परमिट चाहिए जो मोटरसाइकिल को कवर करे, और हमेशा हेलमेट पहनें।[3] ट्रैफ़िक अव्यवस्थित है और पर्यटकों से जुड़ी दुर्घटनाएँ आम हैं, इसलिए केवल तभी चलाएँ जब आप सचमुच अनुभवी हों।
- Grab/Gojek: राइड-हेलिंग दक्षिण और उबुद में अच्छी चलती है। कुछ इलाकों में स्थानीय टैक्सी ड्राइवरों का विरोध है, इसलिए पिकअप पर विवेक रखें।
- निजी ड्राइवर: पूरे दिन के लिए ड्राइवर लेना, आम तौर पर एक तय दैनिक दर पर, घूमने का सबसे आरामदेह तरीका है। आपका होटल इसकी व्यवस्था कर सकता है, या आप इन्हें ऑनलाइन आसानी से ढूँढ सकते हैं।
- मीटर वाली टैक्सियाँ: Blue Bird ब्रांड की टैक्सियाँ देखें, जो मुख्यतः दक्षिण में चलती हैं।
पैदल चलने की सुविधा बहुत अलग है। केंद्रीय उबुद और सानूर का समुद्र तट-क्षेत्र पैदल सुखद है। ज़्यादातर अन्य इलाकों में संकरी सड़कें हैं और फ़ुटपाथ नहीं, जिससे पैदल चलना अप्रिय या खतरनाक हो सकता है। परिवहन को रोज़ का खर्च मानकर बजट बनाएँ।
प्रमुख दर्शनीय स्थल और अनुभव
ज़रूर देखने लायक मंदिर
उलुवातु मंदिर (Pura Luhur Uluwatu): हिंद महासागर के ऊपर एक चट्टान पर बसा यह बाली का सबसे नाटकीय स्थान वाला मंदिर है, जहाँ से खुले समुद्र पर सूर्यास्त दिखता है और मंदिर के बगल की चट्टान पर केचक नृत्य प्रदर्शन होते हैं।[9] टिकट जल्दी खरीदें, क्योंकि बैठने की जगहें जल्दी भर जाती हैं। उन बंदरों से सावधान रहें जो धूप के चश्मे और फ़ोन छीन लेते हैं। नृत्य सहित कुछ घंटे रखें।
तनाह लोत: एक चट्टानी उभार पर समुद्री मंदिर, सूर्यास्त में प्रतिष्ठित। यह बेहद लोकप्रिय है और स्मृति-चिह्नों की स्टॉलों की लंबी कतार के साथ थीम पार्क जैसा लग सकता है। एक बार देखने लायक है, पर अपेक्षाएँ सीमित रखें।
तिर्ता एम्पुल: उबुद के पास एक जल-मंदिर, जहाँ बालिनीज़ हिंदू अनुष्ठानिक शुद्धि के लिए आते हैं। पर्यटक सारोंग पहनकर फ़व्वारों के बीच से गुज़रकर भाग ले सकते हैं। भीड़ से बचने के लिए 10:00 से पहले पहुँचें।
बेसाकिह (माँ मंदिर): माउंट अगुंग की ढलानों पर बाली का सबसे बड़ा और सबसे पवित्र मंदिर परिसर। आकार में प्रभावशाली, पर आक्रामक दलालों के लिए कुख्यात, जो कहते हैं कि आपको गाइड चाहिए। ऐसा नहीं है। विनम्रता से मना करें और स्वतंत्र रूप से घूमें।
प्रकृति और रोमांच
तेगालालांग चावल सीढ़ियाँ: उबुद के ठीक उत्तर में सबसे ज़्यादा फ़ोटो खिंचे जाने वाले धान के सीढ़ीदार खेत। सुंदर हैं, पर रिज पर झूला संचालकों और कैफ़े से भरे हुए और व्यावसायीकृत। शांत विकल्प के लिए मध्य पर्वतीय क्षेत्र में जटिलुवीह के धान के सीढ़ीदार खेत देखें, जो बाली के UNESCO-सूचीबद्ध सुबक परिदृश्य का हिस्सा हैं और कहीं कम भीड़ वाले हैं।[10]
माउंट बातुर सूर्योदय ट्रेक: एक सक्रिय ज्वालामुखी के क्रेटर-किनारे तक मध्यम चढ़ाई, जो समुद्र तल से 1,717 मीटर ऊँचा है, और सूर्योदय बादलों के ऊपर देखने के लिए आधी रात को शुरू होती है।[11] स्थानीय गाइड के साथ जाएँ, जो उबुद से परिवहन की व्यवस्था भी कर सकता है। शिखर पर ठंड लगती है, इसलिए जैकेट साथ रखें।
डाइविंग और स्नॉर्केलिंग: तुलाम्बेन का USAT लिबर्टी मलबा तट से पहुँचा जा सकता है और सभी स्तरों के लिए उपयुक्त है। नुसा पेनिदा का मांटा पॉइंट अपनी मांटा किरणों के लिए जाना जाता है, और अमेद के मूंगे के बगीचे बिना नाव के स्नॉर्केलिंग के लिए बेहतरीन हैं।
सेकुमपुल झरना: शायद बाली का सबसे सुंदर झरना, उत्तरी पहाड़ियों में छिपा। नीचे उतरने का रास्ता खड़ा और फिसलन भरा है। स्थानीय गाइड लेना उचित है।
सांस्कृतिक अनुभव
उबुद पैलेस नृत्य प्रदर्शन: पारंपरिक लेगोंग और बारोंग नृत्य केंद्रीय उबुद के कई स्थानों पर होते हैं। बारोंग नृत्य अच्छाई और बुराई की कहानी कहता है और अमूर्त लेगोंग की तुलना में नए आने वालों के लिए अधिक सुलभ है।
कुकिंग क्लास: उबुद और सेमिन्याक में दर्जनों ऑपरेटर बाज़ार यात्रा से शुरू होने वाली अर्ध-दिवसीय कक्षाएँ देते हैं। आप सीखकर निकलेंगे कि नासी गोरेंग, साते और सांबल शून्य से कैसे बनाएँ।
ज़्यादा प्रचारित आकर्षण
बाली स्विंग: उबुद के पास जंगल की घाटियों पर लगे विशाल झूले एक छोटे फ़ोटो अवसर के लिए ऊँची कीमत लेते हैं, जिसके लिए लंबी कतारें लगती हैं। जब तक इंस्टाग्राम कंटेंट आपकी प्राथमिकता न हो, इसे छोड़ दें।
कूटा बीच: गंदा, भीड़-भरा और विक्रेताओं से लगातार परेशान करने वाला। सर्फ़िंग शुरुआती लोगों के लिए ठीक है, पर शुरुआती के लिए बेहतर ब्रेक चांगू के बातू बोलोंग या उलुवातु के पदांग पदांग में हैं।
उबुद का मंकी फ़ॉरेस्ट: माहौल वातावरणीय है और एक चक्कर लगाने लायक है, पर कुछ गाइडों के कहे अनुसार वह मुख्य आकर्षण नहीं है। यह रोज़ 09:00 से 18:00 तक खुला रहता है, आखिरी प्रवेश 17:00 पर, और वयस्कों का प्रवेश शुल्क IDR 130,000 है।[12] आभूषण और छोटी वस्तुएँ छिपाकर रखें, बंदरों से आँखें न मिलाएँ, और कोई खाना साथ न रखें; अगर कोई बंदर आप पर कूदे, तो शांत रहें और धीरे चलें। एक प्राथमिक चिकित्सा क्लिनिक काटने का इलाज करता है।[13]
भोजन और पेय
बालिनीज़ भोजन इंडोनेशियाई व्यंजनों के बाकी हिस्सों से अलग है। यह तीखे मसाला पेस्ट (base genep), नारियल और सूअर के मांस पर आधारित है, जो बाकी इंडोनेशिया के विपरीत यहाँ खुलकर खाया जाता है। बाली में हर कीमत पर अच्छा खाना आसानी से मिल जाता है।
सिग्नेचर व्यंजन
| व्यंजन | विवरण | कहाँ चखें |
|---|
| Babi Guling | कुरकुरी त्वचा और मसालेदार चावल के साथ स्पिट-रोस्टेड दूध पीता सूअर | उबुद और गियानयार के वारुंग |
| Bebek Betutu | मसालों से भरी बत्तख, केले के पत्तों में लिपटी, घंटों धीमी आँच पर पकी | पूरे द्वीप पर पारंपरिक वारुंग |
| Nasi Campur Bali | चावल के साथ मांस, सब्ज़ियाँ, सांबल और मूँगफली के छोटे हिस्से | कोई भी स्थानीय वारुंग |
| Lawar | कसे हुए नारियल और मसालों के साथ कीमा किया मांस और सब्ज़ियाँ | बाज़ार के स्टॉल और समारोह भोज |
| Sate Lilit | नींबू घास की छड़ियों पर लिपटा कीमा किया मछली या सूअर का सेट | समुद्र तट के वारुंग और रात के बाज़ार |
| Jaje Bali | रंग-बिरंगे पारंपरिक चावल-आटे के केक और मिठाइयाँ | सुबह के बाज़ार (pasar pagi) |
कहाँ खाएँ
वारुंग (छोटे पारिवारिक भोजनालय) में सबसे अच्छा और सबसे सस्ता खाना मिलता है। गियानयार नाइट मार्केट एक बैठक में कई व्यंजन चखने की सबसे अच्छी जगहों में से है। उबुद में Jalan Goutama के किनारे के वारुंग पर्यटक केंद्र से कुछ कदम दूर होते हुए भी स्थानीय कीमतों पर उत्कृष्ट बालिनीज़ खाना परोसते हैं।
सेमिन्याक और चांगू में एक फलता-फूलता अंतरराष्ट्रीय रेस्तराँ दृश्य है: लकड़ी के चूल्हे का पिज़्ज़ा, जापानी रामेन, मेक्सिकन टैको और विस्तृत ब्रंच मेन्यू। फ़ाइन डाइनिंग भी है, खासकर सेमिन्याक-पेतिटेंगेट पट्टी पर।
बाली की कॉफ़ी संस्कृति मज़बूत है। एकल-मूल इंडोनेशियाई बीन्स हर जगह मिलती हैं। पारंपरिक स्वाद के लिए kopi Bali आज़माएँ, जो गाढ़ी, बिना छनी स्थानीय कॉफ़ी है और मीठी परोसी जाती है।
इंडोनेशिया के लिए असामान्य रूप से शराब हर जगह मिलती है। Bintang बीयर डिफ़ॉल्ट विकल्प है। अज्ञात स्रोतों के अराक जैसे घरेलू स्पिरिट से बचें, और केवल प्रतिष्ठित लाइसेंसी जगहों पर पिएँ, क्योंकि मेथेनॉल विषाक्तता की घटनाएँ हुई हैं।[3]
कहाँ ठहरें
बजट
चांगू और कूटा में हॉस्टल डॉर्म बेड देते हैं, और उबुद, अमेद और लोविना में बुनियादी गेस्टहाउस (losmen) निजी कमरे देते हैं। साधारण पर साफ़ कमरों की उम्मीद करें, अक्सर एक छोटे पूल के साथ। बाली का बजट आवास दक्षिण-पूर्व एशिया के ज़्यादातर हिस्सों की तुलना में अपनी कीमत से कहीं बेहतर है।
मध्य श्रेणी
यही बाली का सबसे अच्छा संतुलन है। यहाँ उबुद में पूल वाला निजी विला, सेमिन्याक में स्टाइलिश बुटीक होटल, या अमेद में समुद्र तट पर बंगला मिल सकता है। चांगू में इस श्रेणी में दर्जनों अच्छी तरह डिज़ाइन किए गए गेस्टहाउस हैं। नाश्ता लगभग हमेशा शामिल होता है।
उच्च श्रेणी
उलुवातु में चट्टान-शिखर पर इन्फ़िनिटी पूल, उबुद के पहाड़ी इलाके में जंगल रिट्रीट, और नुसा दुआ में समुद्र तट के रिज़ॉर्ट विश्व-स्तरीय अनुभव देते हैं। अति-लग्ज़री विलाओं के साथ निजी स्टाफ़ आता है।
एक व्यावहारिक सुझाव: छोटी संपत्तियों से सीधे बुकिंग (WhatsApp या उनकी वेबसाइट के ज़रिए) अक्सर ऑनलाइन प्लेटफ़ॉर्म से बेहतर दर दिलाती है, खासकर एक सप्ताह या उससे ज़्यादा के ठहराव के लिए।
व्यावहारिक सुझाव
सुरक्षा
बाली पर्यटकों के लिए आम तौर पर सुरक्षित है, पर छोटी चोरी होती है। गुजरती मोटरसाइकिल से बैग छीनना होता है, खासकर कूटा और सेमिन्याक में। बैग सड़क से दूर वाली तरफ़ पहनें। स्कूटर दुर्घटनाएँ वास्तविक जोखिम हैं; हमेशा हेलमेट पहनें और रात में बिना रोशनी वाली सड़कों पर चलाने से बचें।
- आम घोटाले: कूटा में संदिग्ध रूप से अच्छी दर देने वाले मनी चेंजर हाथ की सफ़ाई से कम पैसे लौटाते हैं। इसके बजाय ATM या प्रतिष्ठित विनिमय कार्यालय इस्तेमाल करें। बेसाकिह मंदिर पर दलाल कहेंगे कि मंदिर बंद है या गाइड ज़रूरी है; दोनों बातें सच नहीं हैं।
- समुद्र में सुरक्षा: बाली के समुद्र तटों पर तेज़ रिप करंट होते हैं। झंडों के बीच तैरें और स्थानीय चेतावनियों का पालन करें। हर साल कई डूबने की घटनाएँ होती हैं।
- नशीले पदार्थ: इंडोनेशिया के नशीली दवाओं के कानून बेहद सख्त हैं, जिनमें लंबी जेल की सज़ा और नशे के अपराधों के लिए मौत की सज़ा संभव है। इसे परखने की कोशिश न करें।[3]
पैसा
मुद्रा इंडोनेशियाई रुपिया (IDR) है। पर्यटन इलाकों में ATM हर जगह हैं। होटलों, बड़े रेस्तराँ और दुकानों पर Visa और Mastercard चलते हैं, पर वारुंग, बाज़ार और छोटे व्यवसाय केवल नकद लेते हैं। छोटे नोट रखें; छोटे वारुंग में बड़ा नोट तुड़ाना मुश्किल होता है। पारंपरिक रूप से टिप की उम्मीद नहीं होती, पर उसकी सराहना होती है। बैठकर खाने वाले रेस्तराँ में 5 से 10 प्रतिशत छोड़ना एक अच्छा इशारा है। ड्राइवरों और गाइडों के लिए किराया गोल करके ऊपर देना आम है।
इंटरनेट और सिम कार्ड
स्थानीय सिम कार्ड हवाई अड्डे या किसी भी फ़ोन की दुकान से खरीदें। दक्षिण और उबुद में कैफ़े और होटलों में वाई-फ़ाई भरोसेमंद है, पर दूरस्थ उत्तरी और पूर्वी इलाकों में अनियमित हो सकता है।
भाषा
पर्यटन इलाकों में अंग्रेज़ी व्यापक रूप से बोली जाती है। होटल स्टाफ़, रेस्तराँ कर्मचारी और टूर ऑपरेटर आसानी से बात करते हैं। ग्रामीण गाँवों में बुनियादी इंडोनेशियाई वाक्यांश (धन्यवाद के लिए terima kasih, कितना के लिए berapa) बहुत काम आते हैं और गर्मजोशी से स्वीकार होते हैं। बालिनीज़ के कुछ शब्द सीखने से मुस्कान और बड़ी हो जाती है।
सांस्कृतिक शिष्टाचार
- मंदिरों में प्रवेश करते समय हमेशा सारोंग और कमरबंद पहनें। ज़्यादातर मंदिर थोड़े शुल्क पर किराये पर देते हैं।
- पूरे द्वीप पर ज़मीन पर रखे छोटे canang sari अर्पणों पर पैर न रखें और उन्हें लात न मारें। वे पवित्र हैं।
- कुछ देते या लेते समय दाएँ हाथ का उपयोग करें। बायाँ हाथ अशुद्ध माना जाता है।
- समुद्र तट से दूर शालीन कपड़े पहनें। बिकिनी और बिना कमीज़ रहना रेत के लिए है, शहर के लिए नहीं।
- समारोहों या प्रार्थना करते लोगों की फ़ोटो लेने से पहले अनुमति लें।
दिन की यात्राएँ
नुसा पेनिदा
एक ऊबड़-खाबड़ द्वीप, जहाँ सानूर से तेज़ नाव से 30 से 45 मिनट लगते हैं।[1] केलिंगकिंग बीच (T-Rex चट्टान) की नाटकीय चट्टानी संरचनाएँ और Angel's Billabong का प्राकृतिक इन्फ़िनिटी पूल मुख्य आकर्षण हैं। सड़कें ऊबड़-खाबड़ हैं, इसलिए दिन भर के लिए स्थानीय ड्राइवर लें। मांटा पॉइंट पर मांटा किरणों के साथ स्नॉर्केलिंग एक मुख्य आकर्षण है। बाली से यह निस्संदेह सबसे अच्छी दिन की यात्रा है, हालाँकि रात रुकने से आप बेहतर रफ़्तार से घूम सकते हैं।
नुसा लेम्बोंगन
नुसा पेनिदा से छोटा और अधिक आरामदेह द्वीप, जो सानूर से तेज़ नाव से पहुँचा जा सकता है। मैंग्रोव जंगल, Devil's Tear ब्लोहोल और क्रिस्टल-साफ़ स्नॉर्केलिंग इसे एक शांत विकल्प बनाते हैं। यह एक पीले पुल से छोटे नुसा सेनिंगन से जुड़ा है, जहाँ चट्टान से कूदने की जगहें हैं।
सिदेमेन घाटी
उबुद के पूर्व में सिदेमेन तेगालालांग की भीड़ के बिना चावल सीढ़ियों का अनुभव देता है। घाटी माउंट अगुंग के नीचे है और इसमें कुछ साधारण गेस्टहाउस हैं। शांत रात्रि-ठहराव के लिए यह आदर्श है, पर तिर्ता गंगा जल-महल की यात्रा के साथ दिन की यात्रा के रूप में भी काम करता है।
मुंदुक और जुड़वाँ झीलें
मध्य-उत्तरी बाली में पहाड़ी गाँव मुंदुक लौंग और कॉफ़ी के बागानों से घिरा है। पास की Lake Buyan और Lake Tamblingan शांत हैं और लगभग अपरिचित पर्यटन वाली हैं। उबुद से ड्राइव शानदार पहाड़ी दृश्यों से होकर चढ़ती है। इसे Handara Gate (प्रसिद्ध बालिनीज़ विभाजित द्वार) और Lake Bratan पर Ulun Danu Beratan मंदिर की यात्रा के साथ मिलाएँ।
गिली द्वीप
तकनीकी रूप से लोम्बोक का हिस्सा, बाली का नहीं, पर Padang Bai या Serangan से तेज़ नावें लगभग 1 घंटा 30 मिनट से 2 घंटे में Gili Trawangan पहुँचती हैं।[14][15][1] Gili Trawangan पार्टी द्वीप है, Gili Air शांत वाला है, और Gili Meno सबसे शांत है। कारें और मोटरसाइकिलें प्रतिबंधित हैं।[16] यात्रा समय को देखते हुए यह दिन की यात्रा से बेहतर दो-तीन रात की यात्रा है।
नमूना 3-दिवसीय यात्रा कार्यक्रम
दिन 1: दक्षिणी बाली और उलुवातु
सुबह: सेमिन्याक या चांगू में अपने ठहराव में बस जाएँ। किसी स्थानीय कैफ़े में नाश्ता करें और Batu Bolong समुद्र तट पर सर्फ़िंग का पाठ लें।
दोपहर: बुकित प्रायद्वीप के लिए ड्राइवर या स्कूटर लें। सुरक्षित खाड़ी में तैराकी के लिए Padang Padang समुद्र तट जाएँ, फिर उलुवातु मंदिर।
शाम: उलुवातु में सूर्यास्त के समय केचक नृत्य देखें। रात के खाने के लिए Jalan Petitenget के किनारे किसी समुद्र तट के रेस्तराँ या वारुंग में सेमिन्याक लौटें।
दिन 2: उबुद और पहाड़ी इलाके
सुबह: सुबह जल्दी उबुद के लिए निकलें। टूर बसों के आने से पहले (लक्ष्य 08:00) Tegallalang चावल सीढ़ियों से शुरू करें। सीढ़ियों पर लगभग एक घंटा चलें।
दोपहर: केंद्रीय उबुद घूमें: कला बाज़ार, उबुद पैलेस, और Campuhan Ridge पर एक चक्कर। Jalan Goutama के एक वारुंग में दोपहर का खाना खाएँ। वैकल्पिक रूप से मंकी फ़ॉरेस्ट जाएँ, पर सामान सुरक्षित रखें।
शाम: उबुद पैलेस या पास के किसी स्थान पर पारंपरिक नृत्य प्रदर्शन देखें। उबुद में रात का खाना, फिर या तो उबुद में रात रुकें या दक्षिण लौट जाएँ।
दिन 3: नुसा पेनिदा या पूर्वी बाली
विकल्प A (नुसा पेनिदा): सानूर से सुबह की जल्दी तेज़ नाव पकड़ें। द्वीप पर ड्राइवर लें और केलिंगकिंग बीच, Angel's Billabong और Broken Beach देखें। दोपहर में Crystal Bay पर स्नॉर्केलिंग करें। शाम के अंत तक नाव से बाली लौटें।
विकल्प B (पूर्वी बाली): Tirta Gangga जल-महल की ओर गाड़ी चलाएँ, फिर स्नॉर्केलिंग या तुलाम्बेन में USAT लिबर्टी मलबे पर डाइव के लिए अमेद जाएँ। लौटते समय दोपहर के बाद की शुद्धि अनुष्ठान के लिए Tirta Empul जल-मंदिर पर रुकें। शाम को अपने ठिकाने लौटें।
बजट अवलोकन
आवास, भोजन और आवागमन आपके दैनिक खर्च का बड़ा हिस्सा हैं, और परिवहन इसलिए जुड़ जाता है क्योंकि आकर्षण पूरे द्वीप में फैले हैं। कुछ निश्चित खर्चों की योजना बनाना आसान है: आगमन पर वीज़ा या ई-वीओए की कीमत IDR 500,000 है, और बाली पर्यटक शुल्क प्रति व्यक्ति Rp150,000 है।[2][5] सार्वजनिक परिवहन सस्ता है: Trans Metro Dewata शहर बस IDR 4,400 लेती है, कूटा से उबुद का एकतरफ़ा Kura-Kura Bus टिकट Rp100,000 है, और उबुद मंकी फ़ॉरेस्ट में वयस्क प्रवेश IDR 130,000 है।[1][8][12] वारुंग, बाज़ार और स्थानीय कैफ़े खाने का खर्च कम रखते हैं, जबकि बीच क्लब, फ़ाइन डाइनिंग और निजी विला बजट को जल्दी बढ़ा देते हैं। अपना खर्च इस पर आधारित करें कि आप कहाँ रुकते हैं और कैसे यात्रा करते हैं।