Kota Tua Ipoh: Warisan, Seni Jalanan, dan Makanan Terbaik Malaysia

Selama beberapa dekade, Ipoh berada di bawah bayang-bayang Penang dan Kuala Lumpur, diam-diam menyempurnakan kulinernya, melestarikan warisan kolonialnya, dan membina suasana kreatif yang kini menyaingi tetangganya yang lebih terkenal. Ibu kota negara bagian Perak tumbuh kaya dari penambangan timah pada akhir abad ke-19 dan awal abad ke-20, dan bangunan-bangunan kolonial megah, rumah toko Tionghoa yang berornamen, serta lorong-lorong atmosferik yang dibangun dengan kekayaan tersebut masih mendefinisikan Kota Tua hingga kini. Berjalanlah di jalanan Ipoh dan Anda akan menemukan kota yang terasa seperti Penang lima belas tahun lalu: otentik, santai, dan sangat serius dalam menyajikan hidangan.

Ipoh semakin diakui sebagai salah satu destinasi kuliner penting di Malaysia, dengan tradisi kuliner yang berakar pada pengaruh Tionghoa, Melayu, dan India yang menghasilkan hidangan yang tidak ditemukan di tempat lain dalam bentuk yang sama. Tambahkan kuil gua batu kapur, pemandangan seni jalanan yang berkembang, dan bangunan warisan yang menyaingi apa pun di Georgetown, dan Anda memiliki kota yang pantas mendapatkan lebih dari sekadar singgah sebentar di antara KL dan Penang.

Arsitektur Warisan

Kota Tua Ipoh adalah museum hidup arsitektur kolonial dan pra-perang. Bangunan-bangunan di sini mencerminkan sejarah multikultural kota dan kekayaan dari penambangan timah, memadukan elemen desain Victoria, Moor, dan Tionghoa dengan cara yang unik di wilayah Perak.

Stasiun Kereta Api

Dijuluki "Taj Mahal Ipoh", stasiun kereta api ini adalah bangunan bergaya Edwardian Baroque yang menakjubkan dengan kubah putih berkilauan, jendela melengkung, dan aula masuk yang megah. Dibangun selama era kolonial Inggris, stasiun ini masih berfungsi dan memberikan gambaran arsitektur yang akan Anda temukan di seluruh Kota Tua. Balai Kota yang berada tepat di seberangnya sama mengesankannya, dan bersama-sama keduanya menciptakan sudut jalan paling fotogenik di kota ini.

Lorong Sundal (Concubine Lane)

Lorong paling terkenal di Kota Tua Ipoh membawa nama yang berakar pada legenda lokal. Lorong sempit ini konon dibangun oleh seorang taipan penambangan timah untuk menampung istri dan selirnya di rumah toko yang berdekatan. Setelah puluhan tahun terbengkalai, lorong ini dipugar dan kini ramai dengan toko suvenir, penjual makanan, lentera merah, dan aliran pengunjung yang tak henti-hentinya. Tempat ini cukup turistik menurut standar Ipoh, tetapi arsitekturnya asli dan camilannya lezat.

Bangunan Warisan

• Menara Jam Peringatan Birch - Menara putih mencolok yang memperingati Residen Inggris pertama Perak, menampilkan panel relief yang menggambarkan adegan dari sejarah Perak.
• 22 Hale Street - Rumah warisan yang dipugar dengan indah kini menjadi museum dengan artefak yang menggambarkan kehidupan awal abad ke-20 di Ipoh.
• Han Chin Pet Soo - Klub penambang timah Hakka pertama di Malaysia, kini menjadi museum yang menceritakan kisah komunitas Tionghoa yang membangun kekayaan Ipoh. Bangunan itu sendiri, dengan ubin yang rumit dan detail kayu, sama menariknya dengan pameran di dalamnya.
• Kantor Pos Tua - Permata kolonial lainnya di dekat stasiun kereta api, bagian dari gugusan gedung pemerintahan yang memamerkan ambisi arsitektur Ipoh era timah.

Kuliner Ipoh

Tanyakan kepada orang Malaysia ke mana harus makan, dan banyak yang akan menyebut Ipoh sebelum mereka menyebut Penang atau KL. Budaya kuliner kota ini sangat dalam, dengan resep yang diwariskan turun-temurun di kedai kopi (kopitiam) dan warung kaki lima milik keluarga.

Kopi Putih Ipoh

Minuman yang membawa Ipoh ke peta kuliner. Kopi putih Ipoh mendapatkan namanya dari proses pemanggangan, di mana biji kopi dipanggang dengan margarin minyak sawit, memberikan kopi rasa karamel yang halus tanpa rasa pahit dari biji yang dipanggang secara tradisional. Dua pesaing legendaris adalah Nam Heong dan Sin Yoon Loong, yang terletak tepat di seberang jalan di Jalan Bandar Timah. Pesan dengan susu kental manis dan padukan dengan roti kaya atau tart telur.

Hidangan Wajib Coba

Tauge Ipoh layak mendapat perhatian khusus. Diberi makan oleh air kaya mineral dari perbukitan batu kapur di sekitarnya, tauge ini tumbuh sangat gemuk dan renyah, dengan rasa manis yang tidak ditemukan pada tauge biasa. Bahan lokal ini mengangkat hidangan ayam tauge sederhana menjadi sesuatu yang tak terlupakan.

Seni Jalanan

Mengikuti kesuksesan Penang, Ipoh mengundang seniman Lithuania Ernest Zacharevic untuk menciptakan serangkaian mural di Kota Tua. Karyanya di sini termasuk patung becak tiga dimensi dan beberapa lukisan dinding yang berinteraksi dengan arsitektur di sekitarnya. Sejak itu, seniman lokal dan internasional telah menambahkan puluhan mural dan instalasi lainnya di seluruh Kota Tua.

Mural Art Lane adalah konsentrasi utama, tetapi karya-karya tersebar di jalan-jalan samping dan gang-gang belakang, memberi penghargaan kepada para penjelajah yang melihat ke atas dan ke sudut-sudut. Market Lane dan Wife Lane (di sebelah Concubine Lane) juga menampilkan karya seni menawan dan fasad yang dihias.

Kuil Gua

Ipoh terletak di lembah yang dikelilingi oleh perbukitan karst batu kapur yang dramatis, dan beberapa bukit ini menyimpan kuil gua spektakuler yang tidak boleh dilewatkan.

Sam Poh Tong

Kuil gua tertua di area Ipoh, Sam Poh Tong menampilkan gua besar yang dihiasi dengan patung Buddha, dinding yang menghitam karena dupa, dan stalaktit yang menetes dari langit-langit. Taman di belakang gua, yang dikelilingi oleh dinding batu kapur yang menjulang tinggi, menciptakan suasana halaman yang damai.

Kek Lok Tong

Bisa dibilang kuil gua terindah di Ipoh, Kek Lok Tong terbuka dari interior gua yang luas dipenuhi patung Buddha emas ke taman Zen yang tertata rapi dengan latar belakang tebing batu kapur yang curam. Kontras antara gua yang gelap dan sejuk dengan taman yang diterangi matahari sungguh menakjubkan. Masuk gratis.

Kuil Gua Perak

Rumah bagi salah satu lukisan gua Buddha terbesar di Malaysia, Kuil Gua Perak memerlukan pendakian 385 anak tangga tetapi memberikan imbalan berupa seni keagamaan yang mengesankan dan pemandangan dari gua atas.

Cara ke Ipoh

Ipoh terletak kira-kira di tengah antara Kuala Lumpur dan Penang, menjadikannya perhentian alami dalam setiap perjalanan utara-selatan melalui Semenanjung Malaysia.

ETS (Electric Train Service) adalah pilihan paling nyaman dan menurunkan Anda di Stasiun Kereta Api Ipoh yang megah tepat di jantung Kota Tua. Kota Tua ini ringkas dan dapat dijelajahi dengan berjalan kaki, meskipun Grab berguna untuk mencapai kuil gua di pinggiran kota.

Untuk lebih banyak jalur kuliner dan panduan kota Malaysia, jelajahi GoAsia.cc.

Tips Mengunjungi Kota Tua Ipoh

• Datanglah dengan perut lapar. Ipoh adalah kota kuliner nomor satu. Rencanakan makanan Anda di sekitar hidangan dan restoran tertentu daripada menyesuaikan makanan dengan jadwal wisata. Banyak kopitiam terbaik tutup pada sore hari.
• Jelajahi dengan berjalan kaki. Kota Tua ini ringkas dan paling baik dinikmati dengan berjalan kaki. Bangunan warisan, seni jalanan, dan kedai makanan semuanya berada dalam radius jalan kaki yang nyaman dari stasiun kereta api.
• Kunjungi kuil gua. Jangan lewatkan ini demi menghabiskan sepanjang hari di Kota Tua. Sam Poh Tong dan Kek Lok Tong adalah situs keagamaan paling mengesankan di Malaysia dan hanya berjarak naik Grab singkat dari pusat kota.
• Menginap semalam. Ipoh memiliki koleksi hotel butik yang berkembang di rumah toko warisan yang dipugar. Menginap semalam memungkinkan Anda merasakan budaya kopitiam pagi dan suasana malam yang lebih tenang ketika pengunjung harian pergi.
• Kunjungi pada hari Minggu untuk pasar loak. Memory Lane menjadi tuan rumah pasar loak mingguan di mana para pedagang menjual barang antik, barang bekas, dan koleksi. Pasar ini menambah energi dan karakter pada Kota Tua pada Minggu pagi.
• Coba kedua kedai kopi. Nam Heong dan Sin Yoon Loong memiliki persaingan yang bersahabat. Pelanggan setia bersumpah setia pada salah satu dari mereka. Coba keduanya dan putuskan sendiri.
• Bawa uang tunai. Banyak kopitiam tradisional dan warung kaki lima hanya menerima uang tunai. Uang pecahan kecil berguna karena kembalian bisa sulit didapat di kedai makanan yang ramai.