Pasar Malam Angkor Siem Reap: Belanja, Makanan Jalanan, dan Hiburan Malam

Setelah seharian mendaki tangga kuil di bawah terik matahari Kamboja, hal terakhir yang diinginkan kebanyakan pelancong adalah kewajiban budaya lainnya. Yang mereka inginkan adalah bir dingin, makanan menarik, dan sesuatu untuk dijelajahi dengan santai. Pasar Malam Angkor menyediakan semua itu - kompleks luas yang terdiri dari kios beratap bambu, penjual makanan, dan bar yang telah menjadi tujuan malam hari bagi pengunjung Siem Reap.

Didirikan pada tahun 2007 sebagai pasar malam pertama yang dibangun khusus di Kamboja, Pasar Malam Angkor diciptakan dengan misi khusus: melestarikan kerajinan tangan tradisional Khmer dengan memberi para pengrajin platform ritel langsung. Semua keuntungan kembali kepada para pedagang, keluarga mereka, dan proyek komunitas lokal. Model perusahaan sosial ini tidak berarti pasar terasa seperti toko amal - ini adalah bazaar komersial yang ramai dengan lebih dari 240 kios yang tersebar di dua bagian, menjual segala sesuatu mulai dari syal sutra dan wayang kulit hingga tarantula goreng dan koktail kerajinan.

Pasar ini terletak di dekat Sivatha Boulevard, lima menit berjalan kaki dari Pub Street dan area Pasar Lama. Buka pukul 5:00 sore dan beroperasi hingga tengah malam, menjadikannya kelanjutan alami dari hari di kuil dan cara yang jauh lebih menarik untuk menghabiskan malam daripada duduk di lobi hotel. Kombinasi belanja, makanan, musik live, dan mengamati orang dalam suasana luar ruangan yang diterangi dengan menyenangkan menjadikan Pasar Malam Angkor salah satu pengalaman Siem Reap yang akhirnya dilakukan semua orang, dan kebanyakan orang benar-benar menikmatinya.

Tata Letak dan Bagian

Pasar dibagi menjadi dua area utama, yang dikenal sebagai Pasar A dan Pasar B, masing-masing dapat diakses melalui pintu masuk terpisah dari Sivatha Boulevard. Tata letaknya bisa terasa seperti labirin pada kunjungan pertama, tetapi pasar ini cukup ringkas sehingga Anda akan segera mengenali arah.

Pasar A

Bagian ini lebih fokus pada makanan, minuman, dan hiburan. The Island Bar - bar luar ruangan pusat dengan pertunjukan musik live - menjadi jangkar area ini. Di sekelilingnya terdapat restoran yang menyajikan makanan Kamboja dan Barat, bar koktail, dan kios yang menjual makanan ringan dan makanan jalanan. Di sinilah suasana sosial pasar paling kuat, terutama menjelang malam ketika musik live menarik kerumunan.

Pasar B

Bagian yang didominasi belanja menampilkan deretan pondok bambu yang menjual kerajinan tangan, pakaian, seni, perhiasan, dan suvenir. Kios-kios dioperasikan secara individual, dan banyak pedagang adalah pengrajin yang menjual karya mereka sendiri. Suasana di sini lebih tenang daripada Pasar A, dengan fokus pada melihat-lihat dan membeli daripada makan dan minum.

Apa yang Dibeli

Pasar Malam Angkor menjual berbagai macam barang, mulai dari kerajinan tangan yang benar-benar unik hingga suvenir turis yang diproduksi massal. Mengetahui apa yang layak Anda perhatikan membantu Anda menghabiskan waktu dan uang dengan baik.

Pembelian Terbaik

• Produk sutra: Kamboja memiliki tradisi menenun sutra yang panjang, dan pasar menjual syal, taplak meja, tas, dan pakaian yang terbuat dari sutra Kamboja. Kualitas bervariasi - sutra yang lebih halus memiliki kilau dan bobot yang khas. Harga mulai dari $5 untuk syal sederhana dan naik hingga $30 atau lebih untuk barang-barang rumit.
• Wayang kulit (Sbek Thom): Wayang kulit Khmer tradisional yang terbuat dari kulit yang diukir adalah salah satu suvenir Kamboja yang paling khas. Harganya berkisar dari barang dekoratif kecil ($5 hingga $10) hingga wayang berukuran besar berkualitas museum ($30 hingga $50). Keahlian dalam barang-barang yang lebih baik sangat luar biasa.
• Ukiran batu dan kayu: Replika kecil wajah Angkor, penari apsara, dan patung Buddha yang diukir dari batu atau kayu. Kualitas sangat bervariasi - barang terbaik diukir dengan tangan dan memiliki bekas alat yang terlihat dan detail halus. Versi yang diproduksi massal halus dan seragam.
• Perhiasan perak: Perhiasan perak Kamboja populer dan relatif terjangkau. Cincin, gelang, dan liontin dengan motif Khmer tradisional mulai dari $3 hingga $5. Barang berkualitas lebih tinggi dengan kandungan perak asli harganya lebih mahal tetapi menjadikannya hadiah yang sangat baik.
• Produk daur ulang: Kios Angkor Recycled menjual tas, dompet, dan aksesori yang terbuat dari bahan daur ulang. Ini dibuat dengan baik, khas, dan mendukung perusahaan yang berkelanjutan.
• Lada Kampot: Jika Anda belum menimbun di Kampot, pasar menjual lada Kampot kemasan - varietas hitam, putih, dan merah. Ini adalah lada kelas dunia yang asli dan menjadikannya hadiah ringan yang sangat baik.

Apa yang Harus Dilewatkan

Kaos "I Love Cambodia" yang diproduksi massal, pakaian bermerek palsu, dan magnet generik tersedia di mana-mana di Siem Reap dan tidak layak untuk dihabiskan waktu di Pasar Malam Angkor secara khusus. Barang yang sama dapat ditemukan lebih murah di Pasar Lama atau di sepanjang Pub Street.

Makanan dan Minuman

Adegan makanan pasar berkisar dari makanan jalanan Kamboja klasik hingga restoran duduk dengan menu lengkap. Ini adalah tempat yang baik untuk mencoba hal-hal yang mungkin tidak Anda pesan di restoran biasa.

Sorotan Makanan Jalanan

• Sate Khmer: Daging panggang, makanan laut, dan sayuran ditusuk, biasanya disajikan dengan saus cocol. Beberapa tusuk sate berharga $1 hingga $3 dan menjadikannya camilan yang sangat baik saat menjelajahi.
• Lumpia segar: Lumpia kertas nasi yang diisi dengan udang, rempah-rempah, dan bihun. Ringan, segar, dan biasanya $1 hingga $2 per porsi.
• Serangga goreng: Tarantula, jangkrik, ulat sutra, dan kepik air - digoreng dan dibumbui. Tidak untuk semua orang, tetapi tidak dapat disangkal menjadi bahan pembicaraan. Sepiring berharga $1 hingga $3 tergantung pada serangganya.
• Kue kelapa (Num Plae Ai): Kue manis berisi kelapa yang dimasak di atas wajan. Makanan penutup yang sempurna seharga $1.
• Nasi ketan mangga: Nasi ketan manis dengan mangga segar dan santan. Klasik Asia Tenggara yang tersedia di beberapa kios seharga $2 hingga $3.
• Jus buah: Buah tropis segar diblender dengan es. Mangga, markisa, dan buah naga adalah pilihan populer, biasanya $1 hingga $2.

Bar dan Musik Live

The Island Bar di Pasar A adalah pusat sosial pasar, dengan pertunjukan live hampir setiap malam dari musisi lokal dan tamu. Suasananya santai dan ramah keluarga di awal malam, menjadi lebih seperti suasana bar di kemudian hari. Bir draft mulai dari sekitar $1, dan koktail berharga $2 hingga $4. Beberapa bar kecil lainnya tersebar di seluruh pasar, masing-masing dengan karakternya sendiri.

Panduan Menawar

Menawar diharapkan dan merupakan bagian dari pengalaman di Pasar Malam Angkor. Harga tidak tertera pada sebagian besar barang, dan harga awal yang dikutip kepada pengunjung asing biasanya dua hingga tiga kali lipat dari yang diharapkan oleh pedagang. Berikut cara mendekatinya.

1. Tanyakan harganya. Pedagang akan memberi Anda angka awal. Ini adalah pembukaan negosiasi, bukan harga akhir.
2. Tawar sekitar sepertiga. Jika sebuah syal dikutip seharga $15, tawarkan $5. Ini mungkin terasa agresif, tetapi itu normal dan diharapkan. Pedagang tidak akan tersinggung.
3. Bertemu di tengah. Pedagang akan menawar balik, Anda menawar lagi, dan Anda biasanya akan mencapai kesepakatan di sekitar 40 hingga 60 persen dari harga awal yang diminta. Untuk harga awal $15, membayar $7 hingga $9 adalah hasil yang adil.
4. Pergi jika perlu. Jika Anda tidak dapat mencapai harga yang Anda rasa nyaman, tersenyumlah, ucapkan terima kasih, dan pergi. Pedagang mungkin memanggil Anda kembali dengan tawaran yang lebih rendah. Jika tidak, barang yang identik mungkin tersedia di kios lain.
5. Beli beberapa barang dari satu pedagang. Pedagang lebih fleksibel dalam harga ketika Anda membeli beberapa barang sekaligus. Bundel pembelian untuk mendapatkan kesepakatan yang lebih baik.

Tetap berpikiran terbuka tentang apa yang Anda negosiasikan. Perbedaan antara harga ideal Anda dan harga pedagang sering kali berjumlah satu atau dua dolar. Jumlah kecil itu jauh lebih berarti bagi pedagang daripada bagi Anda.

Pasar Malam Lainnya di Siem Reap

Pasar Malam Angkor adalah yang paling mapan, tetapi beberapa pasar malam lainnya menawarkan suasana yang berbeda dan layak untuk dijelajahi, terutama jika Anda memiliki beberapa malam di kota.

Semua pasar ini berada dalam jarak berjalan kaki satu sama lain di pusat Siem Reap, sehingga mudah untuk mengunjungi dua atau tiga dalam satu malam. Mulailah di satu tempat, berjalan ke tempat lain, dan akhiri di mana pun yang memiliki suasana yang Anda sukai.

Tips Mengunjungi Pasar Malam Angkor

• Datang setelah jam 6 sore. Pasar buka pukul 5 sore, tetapi banyak kios membutuhkan waktu untuk bersiap dan suasana tidak ramai sampai sekitar pukul 6 atau 6:30 sore. Waktu terbaik adalah antara pukul 7 dan 9 malam ketika semuanya buka dan energinya paling tinggi.
• Bawa uang tunai dalam pecahan kecil. Sebagian besar pedagang menerima dolar AS dan riel Kamboja tetapi tidak dapat memecah uang kertas besar. Bawa banyak uang $1 dan $5. Beberapa kios menerima pembayaran kartu, tetapi uang tunai adalah raja di sini.
• Tetapkan anggaran sebelum pergi. Pasar dirancang untuk mendorong pembelian impulsif, dan mudah untuk menghabiskan lebih dari yang dimaksudkan. Tentukan apa yang ingin Anda beli dan berapa banyak yang bersedia Anda bayar sebelum mulai melihat-lihat.
• Bandingkan sebelum membeli. Banyak pedagang menjual produk serupa dengan harga berbeda. Jelajahi seluruh pasar sekali untuk mendapatkan gambaran tentang apa yang tersedia dan kisaran harganya sebelum melakukan pembelian.
• Jangan beli di malam pertama. Jika Anda memiliki beberapa malam di Siem Reap, gunakan kunjungan pertama Anda untuk melihat-lihat dan kunjungan kedua untuk membeli. Anda akan membuat keputusan yang lebih baik dan kesepakatan yang lebih baik ketika Anda sudah mengetahui tata letak pasar dan kisaran harga.
• Coba makanannya dulu, baru berbelanja. Makan di kios makanan pasar sebelum berbelanja. Perut kenyang dan bir dingin membuat Anda menjadi penawar yang lebih sabar dan santai. Makanan jalanannya benar-benar enak dan sangat murah.
• Dukung para pengrajin. Pasar didirikan untuk mendukung pengrajin lokal. Ketika Anda menemukan pedagang yang jelas-jelas membuat barang yang mereka jual, pembelian itu memiliki dampak lebih besar daripada membeli suvenir yang diproduksi pabrik. Tanyakan tentang cara pembuatannya - kebanyakan pengrajin suka berbicara tentang kerajinan mereka.

Pasar Malam Angkor bukanlah tempat yang wajib dikunjungi seperti kuil-kuil, tetapi ini adalah salah satu cara paling menyenangkan untuk menghabiskan malam di Siem Reap. Kombinasi belanja yang benar-benar menarik, makanan murah yang luar biasa, dan musik live dalam suasana luar ruangan yang menyenangkan menjadikannya layak untuk setidaknya satu kunjungan selama Anda tinggal di kota ini. Untuk informasi lebih lanjut tentang atraksi Siem Reap dan perencanaan perjalanan Kamboja yang lebih luas, GoAsia.cc memiliki panduan terperinci untuk membantu Anda memaksimalkan perjalanan Anda.