Ho Chi Minh City

Hal pertama yang menyambut Anda di Ho Chi Minh City adalah suaranya: dengungan mesin sepeda motor yang terus menerus dan berlapis, teriakan pedagang kaki lima, dan derek konstruksi yang berayun di atas kepala. Dulu dikenal sebagai Saigon, nama yang masih digunakan penduduk setempat dengan penuh kasih sayang, kota dengan sekitar sembilan juta penduduk ini menempati ujung selatan Vietnam dan beroperasi dengan kecepatan yang membuat Bangkok terasa lamban. Pencakar langit menjulang di samping vila-vila Prancis yang bobrok, dan semangkuk pho yang disantap di bangku plastik kecil pada pukul 6 pagi bisa menjadi makanan terbaik dalam hidup Anda.

Ho Chi Minh City ideal bagi para pelancong yang terobsesi dengan makanan, penggemar sejarah yang tertarik pada era Perang Vietnam, dan siapa pun yang menikmati menyaksikan kota yang menata ulang dirinya secara langsung. Energinya tak henti-hentinya tetapi tidak pernah memusuhi. Penduduk Saigon terkenal ramah, berjiwa wirausaha, dan bangga dengan ketahanan kota mereka. Jika Anda bisa menyeberang jalan di sini, Anda bisa menghadapi apa pun yang dilemparkan Asia Tenggara kepada Anda.

Berbeda dengan pesona Distrik Tua Hanoi yang ringkas, Ho Chi Minh City membentang luas. Sorotan utamanya tersebar di berbagai distrik yang berbeda, masing-masing dengan kepribadiannya sendiri. Kunjungan di sini lebih tentang menyerap suasana: budaya kopi, kehidupan jalanan setelah gelap, kepadatan rasa yang dikemas di setiap gang.

Orientasi dan Lingkungan

Ho Chi Minh City dibagi menjadi distrik bernomor (quan) ditambah beberapa distrik bernama. Kebanyakan pelancong menghabiskan waktu mereka hanya di beberapa distrik.

Distrik 1 (pusat kota)

Jantung kota yang berdetak. Di sinilah Anda akan menemukan Katedral Notre-Dame, Kantor Pos Pusat, Istana Reunifikasi, Pasar Ben Thanh, dan Museum Sisa Perang. Jalan Bui Vien (jalur backpacker) dan koridor Dong Khoi yang lebih mewah keduanya berada di sini. Menginaplah di Distrik 1 jika Anda ingin akses jalan kaki ke tempat-tempat wisata utama dan pilihan restoran terbanyak.

Distrik 3

Tepat di utara Distrik 1, Distrik 3 lebih tenang, lebih banyak pemukiman, dan semakin populer di kalangan pelancong yang menginginkan cita rasa lokal tanpa biaya turis. Jalan-jalan yang rindang, warung banh mi yang sangat baik, dan kedai kopi independen mendefinisikan area ini. Ini adalah pilihan yang kuat untuk akomodasi kelas menengah.

Distrik 5 (Cholon)

Pecinan Saigon yang luas adalah rumah bagi kuil-kuil megah seperti Pagoda Thien Hau, Pasar Binh Tay yang ramai, dan beberapa makanan Tionghoa-Vietnam terbaik di kota ini. Rasanya seperti kota yang sama sekali berbeda dan sangat layak untuk dikunjungi setengah hari.

Distrik 2 (Thao Dien / Kota Thu Duc)

Di seberang Sungai Saigon, Thao Dien adalah kawasan ekspatriat: restoran internasional, kafe butik, studio yoga, dan ritme yang lebih tenang. Cocok untuk keluarga atau siapa pun yang ingin istirahat dari kekacauan, meskipun tempat wisata terbatas.

Distrik 7 (Phu My Hung)

Kawasan perkotaan terencana dengan jalan-jalan lebar, restoran Korea dan Jepang, serta pusat perbelanjaan besar. Praktis daripada menawan, tempat ini menarik terutama bagi pengunjung jangka panjang.

Untuk kunjungan pertama, jadikan Distrik 1 atau Distrik 3 sebagai basis Anda. Distrik 1 memberi Anda kenyamanan maksimal; Distrik 3 memberi Anda nuansa lingkungan yang lebih otentik dengan harga yang sedikit lebih rendah.

Waktu Terbaik untuk Berkunjung

Ho Chi Minh City berada di zona iklim tropis dengan dua musim luas: basah dan kering. Suhu berkisar antara 77 hingga 95 derajat Fahrenheit sepanjang tahun, jadi panas adalah hal yang konstan.

Musim kemarau, terutama Desember hingga Februari, adalah waktu yang paling nyaman untuk dikunjungi. Kelembaban menurun dan hujan jarang terjadi. Namun, hotel mengenakan tarif puncak dan tempat-tempat populer lebih ramai.

Musim hujan diremehkan. Hujan biasanya turun dalam rentang 30 hingga 60 menit yang deras di sore hari, meninggalkan pagi dan awal sore yang cerah. Harga turun nyata, dan hujan mendinginkan kota. Bawa jaket hujan ringan dan Anda akan baik-baik saja.

Tet (Tahun Baru Imlek, biasanya akhir Januari atau awal Februari) adalah liburan terpenting. Kota ini menjadi kosong saat penduduk lokal kembali ke kampung halaman mereka, banyak toko dan restoran tutup selama beberapa hari, dan pasar bunga bermekaran di seluruh kota. Meriah tetapi bisa membuat frustrasi jika Anda ingin makan di luar atau mengunjungi bisnis.

Cara Menuju dan Berkeliling

Tiba dengan Pesawat

Bandara Internasional Tan Son Nhat (SGN) terletak hanya empat mil di utara Distrik 1. Ini adalah bandara tersibuk di Vietnam dengan penerbangan langsung dari sebagian besar pusat utama Asia, ditambah rute jarak jauh dari Eropa dan Australia. Taksi argo ke Distrik 1 berharga sekitar $5 hingga $8 dan memakan waktu 20 hingga 45 menit tergantung lalu lintas. Grab (aplikasi ride-hailing dominan di Asia Tenggara) adalah pilihan termudah: ikuti tanda ke zona penjemputan ride-hailing di luar kedatangan. Bus bandara (Rute 109 dan Rute 152) menuju pusat kota dengan biaya kurang dari $1.

Berkeliling

Sepeda motor mendefinisikan DNA transportasi kota ini. Grab adalah cara paling praktis untuk bergerak: tersedia pilihan mobil dan sepeda motor. Perjalanan sepeda motor Grab melintasi Distrik 1 berharga sekitar $1 hingga $2, sementara perjalanan mobil dari Distrik 1 ke Cholon berharga sekitar $3 hingga $5. Taksi argo tradisional dari Mai Linh atau Vinasun dapat diandalkan; hindari taksi tanpa tanda.

Jalur metro pertama kota yang menghubungkan Pasar Ben Thanh ke pinggiran kota sekarang beroperasi, meskipun cakupannya masih terbatas. Bus ada tetapi lambat dan membingungkan bagi pengunjung. Berjalan kaki layak di inti Distrik 1 tetapi panas dan trotoar yang didominasi sepeda motor membuatnya melelahkan dalam jarak jauh. Untuk opsi transportasi dan rute yang lebih rinci di seluruh Vietnam, GoAsia.cc memiliki panduan komprehensif.

Menyeberang jalan pantas mendapat paragraf tersendiri. Jangan menunggu celah di lalu lintas karena celah itu tidak akan pernah datang. Berjalanlah perlahan dan mantap dengan kecepatan yang konsisten, dan sepeda motor akan mengalir di sekitar Anda. Jangan berhenti mendadak atau membuat gerakan yang tidak terduga.

Tempat Wisata dan Pengalaman Terbaik

Tempat Wisata Wajib Dikunjungi

Museum Sisa Perang: Museum yang paling banyak dikunjungi di kota ini, dan memang pantas. Pameran tanpa kompromi tentang Perang Vietnam, termasuk Agen Oranye dan pembantaian My Lai, sangat menyentuh. Alokasikan 90 menit hingga dua jam. Datanglah lebih awal di pagi hari untuk menghindari kelompok tur besar. Biaya masuk sekitar $2.

Istana Reunifikasi: Bekas istana kepresidenan Vietnam Selatan, dibekukan dalam waktu sejak tank Vietnam Utara menerobos gerbangnya pada April 1975. Interior retro, ruang perang, dan helikopter di atap sangat menarik. Alokasikan satu jam. Biaya masuk sekitar $2.

Terowongan Cu Chi: Secara teknis di luar kota (sekitar 40 mil barat laut), jaringan terowongan yang digunakan oleh pejuang Viet Cong adalah salah satu atraksi paling terkenal di Vietnam. Anda dapat merangkak melalui bagian yang diperlebar, melihat pajangan jebakan, dan bahkan menembakkan AK-47 di lapangan tembak. Tur setengah hari dari kota berharga $10 hingga $25 tergantung ukuran kelompok. Pergilah ke situs Ben Dinh untuk pengalaman yang lebih turistik atau Ben Duoc untuk keramaian yang lebih sedikit dan nuansa yang lebih otentik.

Katedral Notre-Dame dan Kantor Pos Pusat: Kedua landmark ini terletak berdampingan di jantung Distrik 1. Katedral, yang dibangun pada tahun 1880-an dengan batu bata yang diimpor dari Marseille, telah menjalani renovasi tetapi tetap fotogenik dari luar. Kantor Pos, yang dirancang oleh perusahaan Gustave Eiffel, menampilkan interior berkubah yang indah dan masih berfungsi sebagai kantor pos aktif. Sepuluh menit sudah cukup untuk masing-masing.

Pasar Ben Thanh: Pasar beratap ikonik ini adalah landmark kota yang paling dikenal. Menjual segalanya mulai dari barang kerajinan lakuer hingga cumi kering. Harga dinaikkan dan tawar-menawar agresif diharapkan. Layak untuk berjalan-jalan untuk suasana, tetapi beli suvenir di tempat lain untuk nilai yang lebih baik. Pasar malam di sekitarnya (hanya malam hari) lebih santai.

Permata yang Kurang Dikenal

Kuil-kuil Cholon: Pagoda Thien Hau dan Pagoda Quan Am di Distrik 5 adalah kuil-kuil Tionghoa yang atmosferik dan penuh dupa yang jauh lebih sedikit dikunjungi turis daripada tempat-tempat wisata di Distrik 1. Kunjungi di pagi hari saat penduduk setempat datang untuk berdoa.

Kafe Apartemen: Budaya kafe unik Saigon mencakup kedai kopi tersembunyi yang terletak di gedung apartemen tua, terutama gedung terkenal di 42 Nguyen Hue dan The Cafe Apartments di 14 Ton That Dam. Naik lift reyot ke kafe lantai lima yang menghadap ke kota adalah pengalaman khas Saigon.

Pasar Binh Tay: Pasar grosir di Cholon jauh lebih kacau dan otentik daripada Ben Thanh. Tumpukan barang kering, rempah-rempah, dan peralatan dapur memenuhi bangunan bergaya art deco yang indah. Bawa kamera dan datanglah sebelum jam 10 pagi.

Pagoda Kaisar Giok: Terletak di Distrik 1, kuil Taois ini adalah salah satu yang paling atmosferik di kota ini, dengan ukiran kayu yang rumit, patung keramik, dan kolam kura-kura. Sering terlewatkan meskipun hanya berjarak naik taksi singkat dari tempat wisata utama.

Tempat Wisata yang Terlalu Dibesar-besarkan

Skydeck Menara Keuangan Bitexco: Dek observasi mengenakan biaya sekitar $8 untuk pemandangan yang tidak jauh lebih baik daripada yang Anda dapatkan dari beberapa bar di puncak gedung dengan harga minuman. Lewati Skydeck dan pergilah ke bar di puncak gedung di Dong Khoi atau sekitarnya.

Pesiar Makan Malam Sungai Saigon: Tepi sungai tidak terlalu indah, dan makanan prasmanan di sebagian besar kapal biasa-biasa saja. Uang Anda lebih baik dihabiskan di restoran tepi sungai di Distrik 2.

Pasar Ben Thanh untuk Berbelanja:

Seperti yang disebutkan, harga dinaikkan dan tawar-menawar bisa melelahkan. Untuk penawaran yang lebih baik pada barang serupa, coba Saigon Square atau pasar di Cholon.

Makanan dan Minuman

Ho Chi Minh City bisa dibilang kota makanan jalanan terhebat di Asia Tenggara. Selera Vietnam selatan cenderung lebih manis dan lebih beraroma daripada utara, dan pengaruh Tionghoa, Khmer, dan Prancis di kota ini menciptakan lanskap kuliner yang sangat beragam.

Hidangan Khas

Tempat dan Cara Makan

Makanan jalanan adalah tulang punggung santapan Saigon. Bangku plastik kecil di trotoar, menu satu hidangan, dan juru masak yang telah menyempurnakan resep tunggal itu selama puluhan tahun: di sinilah Anda makan terbaik. Jangan takut. Tunjuk apa yang dimakan orang lain, duduk, dan nikmati. Warung terbaik memiliki perputaran tinggi, yang berarti bahan-bahan segar.

Untuk konsentrasi makanan jalanan, jelajahi gang-gang di sekitar Pasar Ben Thanh, jalan-jalan belakang Distrik 3 (terutama di sekitar Vo Van Tan dan Nguyen Dinh Chieu), dan warung makan di sekitar Pasar Binh Tay di Cholon. Distrik 4, tepat di selatan Distrik 1, semakin dikenal dengan hidangan laut dan hidangan lokal yang sangat baik dengan harga sangat murah.

Restoran kelas menengah yang menyajikan masakan Vietnam modern telah meledak di seluruh kota. Harapkan membayar $8 hingga $20 per orang untuk makanan lengkap dengan minuman di tempat-tempat ini, banyak yang berkerumun di sepanjang Dong Khoi dan di gang-gang Distrik 3. Untuk memanjakan diri, kota ini memiliki kancah santapan mewah yang berkembang pesat yang memadukan bahan-bahan Vietnam dengan teknik Prancis dan Jepang, di mana menu mencicipi berharga $40 hingga $80.

Bir kerajinan telah berkembang pesat di Saigon. Pabrik bir mikro lokal menyajikan IPA dan pale ale yang sangat baik dengan harga sekitar $3 hingga $5 per gelas. Untuk yang lebih murah, bia hoi (bir draft segar) di kedai pinggir jalan berharga serendah $0.30 per gelas. Jalur backpacker di Bui Vien ramai tetapi bising; untuk minuman malam yang lebih halus, pergilah ke salah satu dari banyak bar di puncak gedung di Distrik 1.

Tempat Menginap

Anggaran (di bawah $20 per malam)

Hostel dan wisma dasar berkerumun di sekitar jalan Bui Vien dan Pham Ngu Lao di Distrik 1. Tempat tidur asrama mulai dari $5 hingga $8, sementara kamar pribadi di wisma berharga $12 hingga $20. Harapkan AC, Wi-Fi, dan perabotan dasar. Area ini bising di malam hari, jadi bawa penyumbat telinga atau menginap satu atau dua blok dari jalur utama.

Kelas Menengah ($30 - $80 per malam)

Distrik 3 menawarkan nilai terbaik dalam kisaran ini, dengan hotel butik dan apartemen berperabot yang harganya dua kali lipat di Distrik 1. Di Distrik 1 sendiri, Anda dapat menemukan hotel bintang tiga yang mendapat ulasan bagus dan properti butik yang bergaya seharga $40 hingga $70. Cari tempat di sepanjang atau dekat jalan pejalan kaki Nguyen Hue untuk lokasi sentral tanpa kebisingan Bui Vien.

Mewah ($100 ke atas)

Distrik 1 memiliki jaringan hotel bintang lima internasional dan hotel mewah bersejarah, banyak di antaranya berada di sepanjang Jalan Dong Khoi. Harapkan membayar $120 hingga $300 per malam untuk properti dengan kolam renang di puncak gedung, spa, dan arsitektur era kolonial. Distrik 2 (Thao Dien) memiliki pilihan mewah butik di lingkungan tepi sungai yang lebih tenang.

Pengalaman akomodasi unik di Saigon adalah menyewa apartemen berperabot, yang memberi Anda dapur dan ruang lebih luas dengan harga yang sebanding dengan hotel kelas menengah. Ini tersedia di seluruh Distrik 1, 3, dan 7.

Tips Praktis

Keamanan: Ho Chi Minh City umumnya aman bagi wisatawan. Kejahatan kekerasan terhadap pengunjung jarang terjadi. Risiko utama adalah pencopetan dan perampasan tas oleh pengendara sepeda motor. Kenakan tas Anda melintasi tubuh Anda di sisi yang menjauh dari jalan, dan simpan ponsel Anda dengan aman saat berjalan di dekat lalu lintas. Hindari memamerkan perhiasan atau elektronik mahal.

• Penipuan yang perlu diwaspadai: Penagihan berlebihan di Pasar Ben Thanh (selalu sepakati harga terlebih dahulu), meteran taksi yang dimanipulasi (tetap gunakan Grab, Mai Linh, atau Vinasun), dan orang asing ramah yang mengarahkan Anda ke toko tertentu untuk komisi.
• Lalu lintas: Bahaya nyata terbesar. Selalu lihat ke kedua arah, menyeberang perlahan, dan jangan pernah berasumsi kendaraan akan berhenti untuk Anda.

Uang dan Pembayaran: Mata uangnya adalah dong Vietnam (VND). Uang tunai masih menjadi raja untuk makanan jalanan, pasar, dan toko-toko kecil. ATM ada di mana-mana dan mengeluarkan dong; sebagian besar mengenakan biaya kecil per penarikan. Kartu kredit diterima di hotel, restoran mewah, dan pusat perbelanjaan. Memberi tip tidak diharapkan di warung makanan jalanan tetapi dihargai di restoran duduk (5 hingga 10 persen). Selalu periksa kembalian Anda dengan hati-hati, karena banyak nol pada uang kertas Vietnam bisa membingungkan.

Kartu SIM dan Internet: Beli kartu SIM prabayar di bandara dari Viettel, Mobifone, atau Vinaphone seharga sekitar $5 hingga $10, yang memberi Anda data yang banyak selama sebulan. Wi-Fi sangat baik dan tersedia di hampir setiap kafe dan hotel.

Bahasa: Bahasa Inggris dituturkan di bisnis yang berorientasi pada turis, hotel, dan oleh orang Vietnam yang lebih muda di daerah perkotaan. Di luar zona turis, bahasa Inggris terbatas. Memiliki Google Translate yang diunduh dengan paket bahasa Vietnam sangat membantu. Pelajari beberapa frasa dasar: xin chao (halo), cam on (terima kasih), dan bao nhieu (berapa banyak).

• Tips budaya: Lepaskan sepatu sebelum memasuki rumah seseorang atau kuil. Berpakaian sopan di pagoda (tutup bahu dan lutut). Hindari menunjukkan kemarahan di depan umum, yang menyebabkan kehilangan muka. Saat menyerahkan sesuatu kepada orang yang lebih tua, gunakan kedua tangan sebagai tanda hormat.
• Air keran: Jangan minum air keran. Air botolan murah dan dijual di mana-mana. Es di restoran dan kafe umumnya dibuat di pabrik dan aman.

Perjalanan Sehari

Terowongan Cu Chi

Sekitar 40 mil barat laut kota, jaringan terowongan Cu Chi adalah perjalanan sehari terpopuler dari Ho Chi Minh City. Tur setengah hari biasanya berangkat pagi-pagi dan kembali sebelum makan siang, atau dikombinasikan dengan kunjungan Kuil Cao Dai untuk sehari penuh. Anda juga dapat menyewa sepeda motor atau naik bus umum, tetapi tur berpemandu memberikan konteks penting. Sangat layak untuk dilakukan.

Delta Mekong

Delta sungai yang subur dimulai sekitar 50 mil barat daya kota. Tur sehari mengunjungi pasar terapung (Cai Be terdekat), lokakarya permen kelapa, dan kebun buah melalui perahu sampan sempit. Pengalaman ini turistik tetapi benar-benar indah. Untuk penyelaman yang lebih dalam, pertimbangkan perjalanan semalam ke Can Tho, di mana pasar terapung Cai Rang lebih besar dan lebih otentik. Tur sehari berharga $15 hingga $40.

Vung Tau

Kota pesisir ini berjarak sekitar 75 mil tenggara dan dapat dicapai dengan naik feri cepat satu jam yang indah dari Distrik 1. Ini adalah tempat liburan akhir pekan yang populer bagi penduduk Saigon, dengan pantai yang layak (Pantai Belakang adalah pilihan yang lebih baik), makanan laut segar, dan patung Kristus Raja yang besar di puncak bukit. Ini bukan tujuan pantai kelas dunia, tetapi merupakan perubahan ritme yang menyenangkan untuk sehari.

Tay Ninh dan Kuil Cao Dai

Sekitar 60 mil barat laut, Gereja Suci Cao Dai di Tay Ninh adalah markas besar agama paling mencolok secara visual di Vietnam. Kuil ini adalah perpaduan kaleidoskopik gaya arsitektur, dan menghadiri upacara doa tengah hari adalah pengalaman yang tak terlupakan. Sering dikombinasikan dengan Terowongan Cu Chi dalam tur sehari penuh.

Hutan Bakau Can Gio

Cagar biosfer UNESCO sekitar 30 mil selatan kota, Can Gio adalah pelarian setengah hari ke alam. Naik perahu melalui saluran bakau, kunjungi pulau monyet, dan lihat peternakan buaya. Ini adalah pilihan yang baik jika Anda menginginkan kehijauan tanpa perjalanan jauh. Paling baik dicapai dengan sepeda motor atau mobil pribadi.

Contoh Rencana Perjalanan 3 Hari

Hari 1: Pusat Kota Saigon dan Sejarah

Pagi: Mulailah dengan pho untuk sarapan di warung jalanan yang ramai di dekat Pasar Ben Thanh. Berjalanlah ke Museum Sisa Perang saat dibuka (sekitar pukul 7:30 pagi) untuk menghindari keramaian. Habiskan 90 menit di sini.

Sore: Berjalanlah ke Istana Reunifikasi (15 menit), lalu lanjutkan ke Katedral Notre-Dame dan Kantor Pos Pusat. Minum ca phe sua da di salah satu kafe apartemen di jalan pejalan kaki Nguyen Hue. Jelajahi area Dong Khoi untuk toko butik.

Malam: Pergilah ke bar di puncak gedung untuk minum saat matahari terbenam sambil menikmati pemandangan kota. Makan malam di restoran Vietnam kelas menengah di Distrik 1, lalu berjalan-jalan di Jalan Bui Vien untuk merasakan suasananya (bahkan jika Anda tidak tinggal lama).

Hari 2: Cholon, Pasar, dan Makanan

Pagi: Naik Grab ke Cholon (Distrik 5). Kunjungi Pagoda Thien Hau dan Pagoda Quan Am, lalu jelajahi Pasar Binh Tay. Sarapan Tionghoa-Vietnam dengan dim sum atau hu tieu (sup mi babi) di dekatnya.

Sore: Kembali ke Distrik 1 dan kunjungi Pagoda Kaisar Giok. Habiskan sore hari dengan tur jalan kaki makanan jalanan (mandiri atau dengan pemandu lokal, sekitar $15 hingga $30 untuk opsi berpemandu). Distrik 4 sangat bagus untuk ini.

Malam: Makan malam banh xeo di restoran lokal, diikuti dengan bir kerajinan di pabrik bir mikro Distrik 1.

Hari 3: Terowongan Cu Chi dan Eksplorasi Akhir

Pagi: Ikuti tur setengah hari pagi ke Terowongan Cu Chi. Anda akan kembali ke kota pada sore hari.

Sore: Jelajahi Distrik 3 dengan berjalan kaki: jelajahi kedai kopi independen, makan com tam untuk makan siang akhir, dan nikmati suasana lingkungan perumahan. Beli suvenir di Saigon Square atau toko lokal daripada Ben Thanh.

Malam: Makan malam perpisahan di restoran Vietnam kelas atas, atau habiskan satu putaran terakhir makanan jalanan. Akhiri malam dengan minum di atap yang tenang, menyaksikan sungai sepeda motor mengalir di bawah.

Tinjauan Anggaran

Ho Chi Minh City tetap menjadi salah satu kota besar paling terjangkau di Asia Tenggara. Pelancong anggaran yang makan makanan jalanan dan menginap di hostel dapat bertahan dengan $25 sehari tanpa merasa kekurangan. Pelancong kelas menengah menikmati hotel butik, restoran duduk, dan tur berpemandu dengan nyaman seharga $80 hingga $100 per hari. Bahkan pada tingkat kenyamanan, kota ini memberikan nilai yang luar biasa dibandingkan dengan tujuan seperti Bangkok atau Singapura.