Ho Chi Minh City

हो ची मिन्ह सिटी में सबसे पहली चीज जो आपको प्रभावित करती है, वह है ध्वनि: मोटरबाइक इंजनों का एक निरंतर, स्तरित भिनभिनाहट, सड़क विक्रेताओं की आवाजें, और ऊपर घूमते निर्माण क्रेन। पहले साइगॉन के नाम से जाना जाता था, एक ऐसा नाम जिसे स्थानीय लोग अभी भी स्नेह से इस्तेमाल करते हैं, लगभग नौ मिलियन लोगों का यह शहर वियतनाम के दक्षिणी सिरे पर स्थित है और एक ऐसी गति से संचालित होता है जो बैंकॉक को नींद में डाल देता है। गगनचुंबी इमारतें जर्जर फ्रांसीसी विला के बगल में उगती हैं, और सुबह 6 बजे एक छोटे प्लास्टिक स्टूल पर खाया गया एक कटोरा फो सबसे अच्छा भोजन हो सकता है।

हो ची मिन्ह सिटी भोजन के प्रति उत्साही यात्रियों, वियतनाम युद्ध काल से आकर्षित इतिहास प्रेमियों और किसी भी व्यक्ति के लिए आदर्श है जो किसी शहर को वास्तविक समय में खुद को फिर से आविष्कार करते हुए देखना पसंद करता है। ऊर्जा अथक है लेकिन कभी शत्रुतापूर्ण नहीं। साइगॉन के लोग प्रसिद्ध रूप से गर्मजोशी वाले, उद्यमी और अपने शहर के लचीलेपन पर गर्व करते हैं। यदि आप यहां सड़क पार कर सकते हैं, तो आप दक्षिण पूर्व एशिया जो कुछ भी फेंकता है, उसका सामना कर सकते हैं।

हनोई के कॉम्पैक्ट ओल्ड क्वार्टर के आकर्षण के विपरीत, हो ची मिन्ह सिटी फैला हुआ है। इसके मुख्य आकर्षण अलग-अलग जिलों में बिखरे हुए हैं, प्रत्येक का अपना व्यक्तित्व है। यहां की यात्रा स्मारकों को टिक करने के बारे में कम है और माहौल को अवशोषित करने के बारे में अधिक है: कॉफी संस्कृति, रात के बाद की सड़क जीवन, हर गली में पैक किए गए स्वाद का घनत्व।

अभिविन्यास और पड़ोस

हो ची मिन्ह सिटी को क्रमांकित जिलों (क्वान) के साथ-साथ कई नामित जिलों में विभाजित किया गया है। अधिकांश यात्री केवल कुछ में अपना समय बिताते हैं।

जिला 1 (शहर का केंद्र)

शहर का धड़कता हुआ दिल। यहीं पर आपको नोट्रे-डेम कैथेड्रल, सेंट्रल पोस्ट ऑफिस, रीयूनिफिकेशन पैलेस, बेन थान मार्केट और वॉर रेमनेंट्स म्यूजियम मिलेंगे। बुई वियन स्ट्रीट (बैकपैकर्स स्ट्रिप) और अधिक अपस्केल डोंग खोई कॉरिडोर दोनों यहीं स्थित हैं। यदि आप मुख्य दर्शनीय स्थलों और रेस्तरां के व्यापक चयन तक पैदल पहुंच चाहते हैं तो जिला 1 में रहें।

जिला 3

जिला 1 के ठीक उत्तर में, जिला 3 शांत, अधिक आवासीय है, और यात्रियों के बीच तेजी से लोकप्रिय हो रहा है जो पर्यटक मूल्य के बिना स्थानीय स्वाद चाहते हैं। पेड़ों से सजी सड़कें, उत्कृष्ट बान्ह मी स्टॉल और स्वतंत्र कॉफी की दुकानें इस क्षेत्र को परिभाषित करती हैं। यह मध्य-श्रेणी के आवासों के लिए एक मजबूत विकल्प है।

जिला 5 (चोलोन)

साइगॉन का फैला हुआ चाइनाटाउन थियन हौ पगोडा जैसे अलंकृत मंदिरों, हलचल भरे बिन थय मार्केट और शहर के कुछ बेहतरीन चीनी-वियतनामी भोजन का घर है। यह पूरी तरह से एक अलग शहर की तरह लगता है और आधे दिन की यात्रा के लायक है।

जिला 2 (थाओ डिएन / थू ड्यूक सिटी)

साइगॉन नदी के पार, थाओ डिएन प्रवासी एन्क्लेव है: अंतरराष्ट्रीय रेस्तरां, बुटीक कैफे, योग स्टूडियो और एक शांत गति। परिवारों या अराजकता से ब्रेक चाहने वाले किसी भी व्यक्ति के लिए अच्छा है, हालांकि दर्शनीय स्थल सीमित हैं।

जिला 7 (फू माय हंग)

चौड़े बुलेवार्ड, कोरियाई और जापानी रेस्तरां और बड़े मॉल के साथ एक नियोजित शहरी क्षेत्र। आकर्षक होने के बजाय व्यावहारिक, यह मुख्य रूप से दीर्घकालिक आगंतुकों को आकर्षित करता है।

पहली बार आने वालों के लिए, जिला 1 या जिला 3 में रहें। जिला 1 आपको अधिकतम सुविधा देता है; जिला 3 आपको थोड़ी कम कीमतों पर अधिक प्रामाणिक पड़ोस का अनुभव देता है।

यात्रा का सबसे अच्छा समय

हो ची मिन्ह सिटी एक उष्णकटिबंधीय जलवायु क्षेत्र में स्थित है जिसमें दो व्यापक मौसम हैं: गीला और सूखा, मई से नवंबर तक छिटपुट वर्षा के साथ।^[1] साल भर तापमान गर्म रहता है, इसलिए गर्मी एक निरंतरता है।

सूखा मौसम, विशेष रूप से दिसंबर से फरवरी तक, यात्रा का सबसे आरामदायक समय है। आर्द्रता कम हो जाती है और बारिश दुर्लभ होती है। हालांकि, होटल चरम दरें लेते हैं और लोकप्रिय स्थल व्यस्त होते हैं।

गीले मौसम को कम करके आंका जाता है। बारिश आमतौर पर दोपहर के अंत में 30 से 60 मिनट की तीव्र बौछारों में गिरती है, जिससे सुबह और दोपहर का समय साफ रहता है। कीमतें काफी गिर जाती हैं, और बारिश शहर को ठंडा कर देती है। एक हल्का रेन जैकेट पैक करें और आप ठीक रहेंगे।

टेट (चंद्र नव वर्ष, आमतौर पर जनवरी के अंत या फरवरी की शुरुआत में) सबसे महत्वपूर्ण छुट्टी है। स्थानीय लोग अपने गृहनगर लौटते ही शहर खाली हो जाता है, कई दुकानें और रेस्तरां कई दिनों तक बंद रहते हैं, और फूल बाजार पूरे शहर में खिलते हैं। यह उत्सवपूर्ण है लेकिन अगर आप बाहर खाना चाहते हैं या व्यवसायों पर जाना चाहते हैं तो निराशाजनक हो सकता है।

वहां पहुंचना और घूमना

हवाई जहाज से आगमन

तन सोन न्हाट अंतर्राष्ट्रीय हवाई अड्डा (SGN) शहर के केंद्र से लगभग 8 km (5 मील) दूर है। यह वियतनाम का सबसे व्यस्त हवाई अड्डा है, जिसमें अधिकांश प्रमुख एशियाई हब से सीधी उड़ानें, साथ ही यूरोप और ऑस्ट्रेलिया से लंबी दूरी के मार्ग हैं। शहर तक मीटर वाली टैक्सी का किराया VND 120,000 से 180,000 (लगभग $5 से $7) है, साथ में VND 10,000 का हवाई अड्डा टोल, और यातायात के आधार पर सफर 50 मिनट या उससे अधिक का हो सकता है।^[2] ग्रैब (दक्षिण पूर्व एशिया का प्रमुख राइड-हेलिंग ऐप) सबसे आसान विकल्प है: आगमन के बाहर राइड-हेलिंग पिकअप ज़ोन के संकेतों का पालन करें। दो चमकीली पीली एयरपोर्ट बसें, रूट 109 (बैकपैकर इलाके तक) और रूट 49 (Ben Thanh स्टेशन तक), VND 20,000 से 40,000 (लगभग $2 से कम) लेती हैं।^[2]

घूमना

मोटरबाइक इस शहर के परिवहन डीएनए को परिभाषित करती है। ग्रैब चारों ओर घूमने का सबसे व्यावहारिक तरीका है: कार और मोटरबाइक दोनों विकल्प उपलब्ध हैं। जिला 1 में ग्रैब मोटरबाइक की सवारी की लागत लगभग $1 से $2 है, जबकि जिला 1 से चोलोन तक कार की सवारी की लागत लगभग $3 से $5 है। माई लिन्ह या विनासुन की पारंपरिक मीटर वाली टैक्सियां ​​विश्वसनीय हैं; बिना निशान वाली कैब से बचें।

शहर की पहली मेट्रो लाइन जो बेन थान मार्केट को उपनगरों से जोड़ती है, अब चालू है, हालांकि कवरेज सीमित है। बसें मौजूद हैं लेकिन धीमी और आगंतुकों के लिए भ्रमित करने वाली हैं। जिला 1 के कोर के भीतर चलना संभव है, लेकिन गर्मी और मोटरबाइक-हावी फुटपाथ इसे लंबी दूरी पर थकाऊ बनाते हैं। वियतनाम भर में अधिक विस्तृत परिवहन विकल्प और मार्गों के लिए, GoAsia.cc में व्यापक गाइड हैं।

सड़क पार करने के लिए अपने स्वयं के पैराग्राफ की आवश्यकता है। यातायात में एक अंतर की प्रतीक्षा न करें क्योंकि वह कभी नहीं आएगा। धीरे-धीरे और लगातार एक सुसंगत गति से चलें, और मोटरबाइक आपके चारों ओर प्रवाहित होंगी। अचानक रुकें या अप्रत्याशित हरकतें न करें।

शीर्ष दर्शनीय स्थल और अनुभव

देखने योग्य आकर्षण

वॉर रेमनेंट्स म्यूजियम: शहर का सबसे अधिक देखा जाने वाला संग्रहालय, और इसके अच्छे कारण हैं। वियतनाम युद्ध पर इसकी बेबाक प्रदर्शनियां, जिनमें एजेंट ऑरेंज भी शामिल है, गहराई से मार्मिक हैं। 90 मिनट से दो घंटे का समय दें और बड़े टूर समूहों से बचने के लिए सुबह जल्दी पहुंचें। 1 अक्टूबर 2026 से प्रवेश शुल्क VND 60,000 (लगभग $2) है, और संग्रहालय हर दिन 7:30 से 17:30 तक खुला रहता है, टिकट काउंटर 17:00 पर बंद होता है।^[3]

रीयुनिफिकेशन पैलेस: दक्षिण वियतनाम का पूर्व राष्ट्रपति महल, अप्रैल 1975 में उत्तरी वियतनामी टैंक द्वारा अपने द्वार तोड़ने के बाद से समय में जम गया है। रेट्रो इंटीरियर, युद्ध कक्ष और छत पर हेलीकॉप्टर आकर्षक हैं। एक घंटे का बजट रखें। वयस्क टिकट केवल महल के लिए VND 40,000 (लगभग $1.50) या प्रदर्शनी भवन सहित VND 80,000 (लगभग $3) है, और महल हर दिन 7:00 से 18:00 तक खुला रहता है।^[4]

कु ची सुरंगें: तकनीकी रूप से शहर के बाहर (लगभग 40 मील उत्तर पश्चिम), वियत कांग सेनानियों द्वारा उपयोग की जाने वाली सुरंगों का नेटवर्क वियतनाम के सबसे प्रसिद्ध आकर्षणों में से एक है। आप चौड़े किए गए हिस्सों से रेंग सकते हैं, जाल के प्रदर्शन देख सकते हैं, और यहां तक ​​कि शूटिंग रेंज में एके-47 भी चला सकते हैं। शहर से आधे दिन के दौरे की लागत समूह के आकार के आधार पर $10 से $25 है। अधिक पर्यटक अनुभव के लिए बेन डिन्ह साइट पर जाएं या कम भीड़ और अधिक प्रामाणिक अनुभव के लिए बेन डुओक पर जाएं।

नोट्रे-डेम कैथेड्रल और सेंट्रल पोस्ट ऑफिस: ये दोनों लैंडमार्क जिला 1 के केंद्र में साथ-साथ स्थित हैं। 1880 के दशक में मार्सिले से आयातित ईंटों से बना कैथेड्रल बाहर से अभी भी फोटो खींचने योग्य है। फ्रांसीसी औपनिवेशिक इमारत वाला पोस्ट ऑफिस एक शानदार मेहराबदार इंटीरियर रखता है और अब भी एक कार्यरत डाकघर के रूप में काम करता है। प्रत्येक के लिए दस मिनट पर्याप्त हैं।

बेन थान मार्केट: यह प्रतिष्ठित कवर किया गया बाजार शहर का सबसे पहचानने योग्य लैंडमार्क है। यह लाह के बर्तनों से लेकर सूखे स्क्विड तक सब कुछ बेचता है। कीमतें बढ़ी हुई हैं और आक्रामक मोलभाव की उम्मीद है। माहौल के लिए एक बार घूमना लायक है, लेकिन बेहतर मूल्य के लिए कहीं और स्मृति चिन्ह खरीदें। आसपास का रात्रि बाजार (केवल शाम) अधिक आरामदायक है।

कम ज्ञात रत्न

चोलोन के मंदिर: जिला 5 में थियन हौ पगोडा और क्वान आम पगोडा वायुमंडलीय, धूप से भरे चीनी मंदिर हैं जहां जिला 1 के दर्शनीय स्थलों की तुलना में बहुत कम पर्यटक आते हैं। सुबह के समय जाएं जब स्थानीय लोग प्रार्थना करने आते हैं।

अपार्टमेंट कैफे: साइगॉन की अनूठी कैफे संस्कृति में पुरानी अपार्टमेंट इमारतों के अंदर छिपे हुए कॉफी की दुकानें शामिल हैं, विशेष रूप से 42 गुयेन ह्यू में प्रसिद्ध इमारत और 14 टोन दैट डैम में द कैफे अपार्टमेंट। पांचवीं मंजिल के कैफे में एक चरमराती लिफ्ट की सवारी करना जो शहर को देखता है, एक विशिष्ट साइगॉन अनुभव है।

बिन थय मार्केट: चोलोन में थोक बाजार बेन थान की तुलना में कहीं अधिक अराजक और प्रामाणिक है। सूखे माल, जड़ी-बूटियों और रसोई के बर्तनों के पहाड़ एक सुंदर आर्ट डेको इमारत को भरते हैं। एक कैमरा लाओ और सुबह 10 बजे से पहले जाओ।

जेड सम्राट पगोडा: जिला 1 में छिपी हुई, यह ताओवादी मंदिर शहर के सबसे वायुमंडलीय मंदिरों में से एक है, जिसमें विस्तृत लकड़ी की नक्काशी, सिरेमिक मूर्तियां और एक कछुआ तालाब है। मुख्य दर्शनीय स्थलों से थोड़ी ही दूरी पर होने के बावजूद इसे अक्सर नजरअंदाज कर दिया जाता है।

अति मूल्यांकित आकर्षण

बिटेक्सको फाइनेंशियल टॉवर स्काईडेक: अवलोकन डेक एक दृश्य के लिए लगभग $8 लेता है जो कई रूफटॉप बार से एक पेय की कीमत पर प्राप्त होने वाले दृश्य से काफी बेहतर नहीं है। स्काईडेक को छोड़ दें और इसके बजाय डोंग खोई या आस-पास के रूफटॉप बार में जाएं।

साइगॉन नदी डिनर क्रूज: नदी का किनारा विशेष रूप से सुंदर नहीं है, और अधिकांश नावों पर बुफे का भोजन साधारण है। आपका पैसा जिला 2 में नदी के किनारे एक रेस्तरां में बेहतर खर्च होता है।

खरीदारी के लिए बेन थान मार्केट: जैसा कि उल्लेख किया गया है, कीमतें बढ़ी हुई हैं और मोलभाव थकाऊ हो सकता है। समान वस्तुओं पर बेहतर सौदों के लिए, चोलोन में साइगॉन स्क्वायर या बाजारों को आजमाएं।

भोजन और पेय

हो ची मिन्ह सिटी संभवतः दक्षिण पूर्व एशिया का सबसे बड़ा स्ट्रीट फूड शहर है। दक्षिणी वियतनामी ताल उत्तर की तुलना में अधिक मीठा और अधिक जड़ी-बूटी वाला होता है, और शहर के चीनी, खमेर और फ्रांसीसी प्रभाव एक पाक परिदृश्य बनाते हैं जो आश्चर्यजनक रूप से विविध है।

हस्ताक्षर व्यंजन

कहां और कैसे खाएं

स्ट्रीट फूड साइगॉन डाइनिंग की रीढ़ है। फुटपाथ पर छोटी प्लास्टिक की स्टूल, एक एकल-व्यंजन मेनू, और एक रसोइया जिसने दशकों से उस एक नुस्खा को परिपूर्ण किया है: यहीं पर आप सबसे अच्छा खाते हैं। डरें नहीं। आप जो खा रहे हैं उस पर इशारा करें, बैठें और आनंद लें। सबसे अच्छे स्टालों में उच्च कारोबार होता है, जिसका अर्थ है ताजा सामग्री।

स्ट्रीट फूड एकाग्रता के लिए, बेन थान मार्केट के आसपास की गलियों, जिला 3 की पिछली सड़कों (विशेष रूप से वो वैन टैन और गुयेन डिन्ह चियू के आसपास) और चोलोन में बिन थय मार्केट के आसपास के खाद्य स्टालों का अन्वेषण करें। जिला 4, जिला 1 के ठीक दक्षिण में, तेजी से उत्कृष्ट समुद्री भोजन और स्थानीय व्यंजनों के लिए बहुत कम कीमतों पर जाना जाता है।

आधुनिक वियतनामी व्यंजन परोसने वाले मध्य-श्रेणी के रेस्तरां पूरे शहर में फैल गए हैं। इन जगहों पर प्रति व्यक्ति $8 से $20 प्रति व्यक्ति भोजन और पेय के साथ भुगतान करने की उम्मीद करें, जिनमें से कई डोंग खोई के साथ और जिला 3 की गलियों में केंद्रित हैं। एक दावत के लिए, शहर में फ्रांसीसी और जापानी तकनीकों के साथ वियतनामी सामग्री का मिश्रण करने वाला एक बढ़ता हुआ फाइन डाइनिंग दृश्य है, जहां चखने वाले मेनू $40 से $80 तक चलते हैं।

क्राफ्ट बीयर साइगॉन में बहुत लोकप्रिय हो गई है। स्थानीय माइक्रोब्रूअरीज लगभग $3 से $5 प्रति पिंट पर उत्कृष्ट आईपीए और पेल एले परोसती हैं। कुछ सस्ता के लिए, फुटपाथ जोड़ों पर बिया होई (ताजा ड्राफ्ट बीयर) $0.30 प्रति गिलास जितनी कम हो सकती है। बुई वियन पर बैकपैकर्स स्ट्रिप जीवंत लेकिन शोरगुल वाली है; एक अधिक परिष्कृत शाम के पेय के लिए, जिला 1 में कई रूफटॉप बार में से एक पर जाएं।

कहाँ ठहरें

बजट (प्रति रात $20 से कम)

जिला 1 में बुई वियन और फाम न्गु लाओ सड़कों के आसपास हॉस्टल और बुनियादी गेस्टहाउस क्लस्टर हैं। डॉर्म बेड $5 से $8 से शुरू होते हैं, जबकि गेस्टहाउस में निजी कमरे $12 से $20 तक जाते हैं। एयर कंडीशनिंग, वाई-फाई और बुनियादी साज-सज्जा की उम्मीद करें। यह क्षेत्र रात में शोरगुल वाला होता है, इसलिए इयरप्लग लाएं या मुख्य पट्टी से एक या दो ब्लॉक दूर रहें।

मध्य-श्रेणी ($30 - $80 प्रति रात)

जिला 3 इस सीमा में सबसे अच्छा मूल्य प्रदान करता है, जिसमें बुटीक होटल और सर्विस अपार्टमेंट हैं जो जिला 1 में दोगुना खर्च होंगे। जिला 1 में ही, आप $40 से $70 में अच्छी तरह से समीक्षा किए गए तीन-सितारा होटल और स्टाइलिश बुटीक गुण पा सकते हैं। एक केंद्रीय स्थान के लिए बुई वियन शोर के बिना एक केंद्रीय स्थान के लिए गुयेन ह्यू पैदल चलने वाली सड़क के साथ या उसके पास स्थानों की तलाश करें।

अपस्केल ($100 और ऊपर)

जिला 1 में अंतरराष्ट्रीय पांच सितारा चेन और विरासत लक्जरी होटल हैं, जिनमें से कई डोंग खोई स्ट्रीट पर हैं। रूफटॉप पूल, स्पा और औपनिवेशिक युग की वास्तुकला वाले गुणों के लिए प्रति रात $120 से $300 का भुगतान करने की उम्मीद करें। जिला 2 (थाओ डिएन) में एक शांत नदी के किनारे सेटिंग में बुटीक लक्जरी विकल्प हैं।

एक अनूठा साइगॉन आवास अनुभव सर्विस अपार्टमेंट किराए पर लेना है, जो आपको मध्य-श्रेणी के होटल के बराबर कीमतों पर एक रसोईघर और अधिक जगह देता है। ये जिला 1, 3 और 7 में उपलब्ध हैं।

व्यावहारिक सुझाव

सुरक्षा: हो ची मिन्ह सिटी पर्यटकों के लिए आम तौर पर सुरक्षित है। आगंतुकों के खिलाफ हिंसक अपराध दुर्लभ है। मुख्य जोखिम मोटरबाइक सवारों द्वारा छोटी चोरी और बैग छीनना है। सड़क से दूर अपनी तरफ से अपना बैग पहनें, और यातायात के पास चलते समय अपने फोन को सुरक्षित रखें। महंगे गहने या इलेक्ट्रॉनिक्स दिखाने से बचें।

• घोटालों से सावधान रहें: बेन थान मार्केट में अधिक शुल्क लेना (हमेशा पहले कीमत पर सहमत हों), टैक्सी मीटर खराब होना (ग्रैब, माई लिन्ह, या विनासुन पर टिके रहें), और कमीशन के लिए आपको विशिष्ट दुकानों की ओर ले जाने वाले दोस्ताना अजनबी।
• यातायात: सबसे बड़ा वास्तविक खतरा। हमेशा दोनों तरफ देखें, धीरे-धीरे पार करें, और यह न मानें कि वाहन आपके लिए रुकेंगे।

धन और भुगतान: मुद्रा वियतनामी डोंग (VND) है। स्ट्रीट फूड, बाजारों और छोटी दुकानों के लिए नकद अभी भी राजा है। एटीएम हर जगह हैं और डोंग निकालते हैं; अधिकांश प्रति निकासी एक छोटा शुल्क लेते हैं। क्रेडिट कार्ड होटल, अपस्केल रेस्तरां और मॉल में स्वीकार किए जाते हैं। स्ट्रीट फूड स्टालों पर टिपिंग की उम्मीद नहीं है, लेकिन बैठने वाले रेस्तरां में इसकी सराहना की जाती है (5 से 10 प्रतिशत)। वियतनामी बिलों पर कई शून्य भ्रमित करने वाले हो सकते हैं, इसलिए हमेशा अपना परिवर्तन ध्यान से जांचें।

सिम कार्ड और इंटरनेट: वियतटेल, मोबीफोन या विनाफोन से हवाई अड्डे पर लगभग $5 से $10 में एक प्रीपेड सिम कार्ड खरीदें, जो आपको एक महीने के लिए उदार डेटा देता है। वाई-फाई उत्कृष्ट है और लगभग हर कैफे और होटल में उपलब्ध है।

भाषा: पर्यटन-उन्मुख व्यवसायों, होटलों और शहरी क्षेत्रों में युवा वियतनामी लोगों द्वारा अंग्रेजी बोली जाती है। पर्यटक क्षेत्रों के बाहर, अंग्रेजी सीमित है। वियतनामी भाषा पैक के साथ Google अनुवाद डाउनलोड करना बहुत मददगार है। कुछ बुनियादी वाक्यांश सीखें: xin chao (नमस्ते), cam on (धन्यवाद), और bao nhieu (कितना)।

• सांस्कृतिक सुझाव: किसी के घर या मंदिर में प्रवेश करने से पहले जूते उतार दें। पगोडा में शालीनता से कपड़े पहनें (कंधों और घुटनों को ढकें)। सार्वजनिक रूप से क्रोध के प्रदर्शन से बचें, जिससे चेहरे का नुकसान होता है। किसी बड़े व्यक्ति को कुछ सौंपते समय, सम्मान के संकेत के रूप में दोनों हाथों का उपयोग करें।
• नल का पानी: नल का पानी न पिएं। बोतलबंद पानी सस्ता है और हर जगह बिकता है। रेस्तरां और कैफे में बर्फ आम तौर पर कारखाने में निर्मित और सुरक्षित होती है।

दिन की यात्राएं

कु ची सुरंगें

शहर से लगभग 40 मील उत्तर पश्चिम में, कु ची सुरंग नेटवर्क हो ची मिन्ह सिटी से सबसे लोकप्रिय दिन की यात्रा है। आधे दिन के दौरे आम तौर पर सुबह जल्दी निकलते हैं और दोपहर के भोजन तक वापस आ जाते हैं, या पूरे दिन के लिए काओ दाई मंदिर की यात्रा के साथ जुड़ जाते हैं। आप एक मोटरबाइक किराए पर ले सकते हैं या सार्वजनिक बस ले सकते हैं, लेकिन एक निर्देशित दौरा आवश्यक संदर्भ प्रदान करता है। निश्चित रूप से करने लायक है।

मेकांग डेल्टा

हरा-भरा नदी डेल्टा शहर से लगभग 50 मील दक्षिण पश्चिम में शुरू होता है। दिन के दौरे तैरते बाजारों (निकटतम काई बे), नारियल कैंडी कार्यशालाओं और संकरी संपान नौकाओं के माध्यम से फलों के बागानों का दौरा करते हैं। अनुभव पर्यटक है लेकिन वास्तव में सुंदर है। गहरी गोता लगाने के लिए, कैन थो की रात भर की यात्रा पर विचार करें, जहां काई रंग तैरता बाजार बड़ा और अधिक प्रामाणिक है। दिन के दौरे की लागत $15 से $40 है।

वुंग ताउ

यह तटीय शहर दक्षिण पूर्व में लगभग 75 मील दूर है और साइगॉन से एक तेज़ फेरी द्वारा लगभग 2 घंटे में पहुंचा जा सकता है, किराया VND 170,000 से 320,000 है।^[5] यह साइगॉनवासियों के लिए एक लोकप्रिय सप्ताहांत पलायन है, जिसमें अच्छे समुद्र तट (बैक बीच बेहतर विकल्प है), ताजा समुद्री भोजन और एक पहाड़ी पर विशाल मसीह राजा की प्रतिमा है। यह विश्व स्तरीय समुद्र तट गंतव्य नहीं है, लेकिन एक दिन के लिए यह एक सुखद बदलाव है।

ताय निन्ह और काओ दाई मंदिर

लगभग 60 मील उत्तर पश्चिम में, ताय निन्ह में काओ दाई होली सी वियतनाम के सबसे दृश्यात्मक रूप से हड़ताली धर्म का मुख्यालय है। मंदिर वास्तुशिल्प शैलियों का एक बहुरंगी मिश्रण है, और दोपहर की प्रार्थना सभा में भाग लेना एक यादगार अनुभव है। अक्सर पूरे दिन के दौरे पर कु ची सुरंगों के साथ जोड़ा जाता है।

कैन गियो मैंग्रोव वन

शहर के दक्षिण-पूर्वी तट पर 2000 में नामित यूनेस्को बायोस्फीयर रिज़र्व, Can Gio आधे दिन का प्रकृति में पलायन है।^[6] मैंग्रोव नहरों से नाव की सैर करें, एक बंदर द्वीप पर जाएं और मगरमच्छ फार्म देखें। यदि आप लंबी यात्रा के बिना हरियाली चाहते हैं तो यह अच्छा विकल्प है। मोटरबाइक या निजी कार से जाना सबसे अच्छा है।

नमूना 3-दिवसीय यात्रा कार्यक्रम

दिन 1: केंद्रीय साइगॉन और इतिहास

सुबह: बेन थान मार्केट के पास एक व्यस्त सड़क स्टाल पर नाश्ते के लिए फो से शुरुआत करें। भीड़ से बचने के लिए वॉर रेमनेंट्स म्यूजियम खुलने (लगभग 7:30 बजे) पर जाएं। यहां 90 मिनट बिताएं।

दोपहर: रीयूनिफिकेशन पैलेस (15 मिनट दूर) तक पैदल चलें, फिर नोट्रे-डेम कैथेड्रल और सेंट्रल पोस्ट ऑफिस तक जारी रखें। गुयेन ह्यू पैदल चलने वाली सड़क पर अपार्टमेंट कैफे में से एक में कैफे सुआ दा लें। बुटीक दुकानों के लिए डोंग खोई क्षेत्र को ब्राउज़ करें।

शाम: शहर के ऊपर सूर्यास्त पेय के लिए एक रूफटॉप बार में जाएं। जिला 1 में एक मध्य-श्रेणी के वियतनामी रेस्तरां में रात का खाना, फिर माहौल के लिए बुई वियन स्ट्रीट पर टहलें (भले ही आप लंबे समय तक न रहें)।

दिन 2: चोलोन, बाजार और भोजन

सुबह: चोलोन (जिला 5) के लिए एक ग्रैब लें। थियन हौ पगोडा और क्वान आम पगोडा पर जाएं, फिर बिन थय मार्केट का अन्वेषण करें। पास में डिम सम या हू टियू (पोर्क नूडल सूप) का चीनी-वियतनामी नाश्ता करें।

दोपहर: जिला 1 लौटें और जेड सम्राट पगोडा पर जाएं। स्ट्रीट फूड वॉकिंग टूर पर दोपहर बिताएं (स्व-निर्देशित या स्थानीय गाइड के साथ, निर्देशित विकल्प के लिए लगभग $15 से $30)। जिला 4 इसके लिए उत्कृष्ट है।

शाम: एक स्थानीय रेस्तरां में बान्ह ज़ेओ का रात का खाना, उसके बाद जिला 1 माइक्रोब्रूअरी में क्राफ्ट बीयर।

दिन 3: कु ची सुरंगें और अंतिम अन्वेषण

सुबह: कु ची सुरंगों के लिए सुबह जल्दी आधे दिन के दौरे में शामिल हों। आप दोपहर तक शहर लौट आएंगे।

दोपहर: जिला 3 को पैदल ही एक्सप्लोर करें: स्वतंत्र कॉफी की दुकानों को ब्राउज़ करें, देर से दोपहर के भोजन के लिए कॉम ताम खाएं, और आवासीय पड़ोस के माहौल को सोखें। बेन थान के बजाय साइगॉन स्क्वायर या स्थानीय दुकान पर स्मृति चिन्ह खरीदें।

शाम: एक अपस्केल वियतनामी रेस्तरां में विदाई रात्रिभोज, या एक अंतिम दौर के स्ट्रीट फूड पर पूरी तरह से जाएं। नीचे मोटरबाइक नदियों को देखते हुए, एक शांत छत पर एक पेय के साथ रात का अंत करें।

बजट अवलोकन

हो ची मिन्ह सिटी दक्षिण पूर्व एशिया के सबसे किफायती प्रमुख शहरों में से एक बना हुआ है। स्ट्रीट फूड खाने वाले और हॉस्टल में रहने वाले बजट यात्री $25 प्रति दिन पर बिना किसी कमी के गुजर सकते हैं। मध्य-श्रेणी के यात्री बुटीक होटल, बैठने वाले रेस्तरां और निर्देशित पर्यटन का आराम से $80 से $100 प्रति दिन पर आनंद लेते हैं। आराम के स्तर पर भी, शहर बैंकॉक या सिंगापुर जैसे गंतव्यों की तुलना में असाधारण मूल्य प्रदान करता है।