Tianjin
Tianjin est un mélange captivant d'architecture européenne coloniale et d'infrastructures chinoises ultramodernes. Cette métropole côtière offre une alternative détendue à Pékin, parfaite pour les passionnés d'histoire, les gourmands avides de spécialités de rue authentiques et les amateurs d'architecture.
Tianjin est une ville définie par sa double identité. En tant que l'une des quatre municipalités directement administrées par la Chine, elle possède l'ampleur d'une capitale mondiale tout en conservant un rythme plus lent et plus accessible que sa voisine, Pékin. La ville est traversée par le fleuve Haihe, qui sert à la fois d'artère littérale et métaphorique, reliant les gratte-ciel futuristes de la nouvelle zone de Binhai aux toits de tuiles rouges des anciennes concessions étrangères. C'est un endroit où l'on peut manger des brioches vapeur traditionnelles au petit-déjeuner et siroter un espresso italien dans une villa pour le déjeuner.
Pour le voyageur, Tianjin offre un paysage visuel unique. Contrairement à de nombreuses villes chinoises qui ont démoli leur passé lors d'une modernisation rapide, Tianjin a préservé de vastes étendues de son architecture européenne de la fin du XIXe et du début du XXe siècle. Cela crée une expérience surréaliste où la vie de rue chinoise se déroule sur des arrière-plans qui ressemblent remarquablement à Londres, Paris ou Florence. C'est une destination idéale pour ceux qui souhaitent découvrir l'urbanité chinoise sans l'intensité écrasante de Shanghai ni la gravité politique de Pékin.
La ville est également une puissance culinaire, célèbre dans toute la Chine pour son style spécifique de cuisine de rue et de collations. Des légendaires brioches Goubuli aux savoureuses crêpes Jianbing Guozi, la culture gastronomique locale est profondément ancrée dans la vie quotidienne. Que vous vous promeniez le long de la rivière la nuit pour admirer les ponts illuminés ou que vous exploriez les rues calmes et bordées d'arbres des anciennes concessions, Tianjin se révèle être une ville aux charmes subtils et aux couches historiques.
Orientation et Quartiers
Tianjin est centrée autour du fleuve Haihe, qui serpente à travers la ville. La plupart des activités touristiques sont concentrées dans les districts centraux de part et d'autre du fleuve. La ville est généralement plate, ce qui la rend facile à naviguer une fois que vous avez compris les principaux points de repère tels que l'Œil de Tianjin et la gare historique.
- District de Heping : C'est le cœur commercial et historique de la ville. Il abrite les Cinq Grandes Avenues (Wudadao) et la rue piétonne commerçante Binjiang Dao. C'est le meilleur endroit où séjourner pour les visiteurs novices qui souhaitent être proches des principaux sites et des boutiques haut de gamme.
- District de Hebei : Situé de l'autre côté du fleuve par rapport à Heping, ce quartier abrite la Ville de style italien et la Rue de la Culture Ancienne de Tianjin. Il offre un mélange d'attractions touristiques et de poches résidentielles traditionnelles.
- District de Nankai : Abrite la prestigieuse Université de Nankai et le Parc aquatique. Ce quartier est plus académique et résidentiel, offrant un aperçu de la vie locale et plusieurs musées importants.
- Nouvelle Zone de Binhai : Située à environ 50 km à l'est du centre-ville, sur la côte. C'est un immense centre industriel et technologique. Bien que principalement commercial, il abrite la célèbre Bibliothèque de Binhai de Tianjin et le parc à thème de porte-avions.
- District de Hongqiao : Principalement connu pour la grande roue de l'Œil de Tianjin et l'intersection du Grand Canal et du fleuve Haihe. C'est un quartier animé à l'atmosphère plus traditionnelle et brute.
Activités
Meilleure Période pour Visiter
Tianjin connaît quatre saisons distinctes avec des variations de température importantes. Les meilleures périodes pour visiter sont les saisons de transition du printemps et de l'automne, lorsque le temps est doux et que les nombreux parcs de la ville sont en pleine floraison ou arborent les couleurs d'automne.
| Saison | Mois | Météo | Affluence/Prix |
|---|---|---|---|
| Printemps | Avril - Mai | Doux, venteux, tempêtes de poussière occasionnelles | Prix modérés, affluence gérable |
| Été | Juin - Août | Chaud, humide, fortes pluies en juillet | Prix élevés, très fréquenté (vacances scolaires) |
| Automne | Septembre - Octobre | Frais, sec, ciel clair | Saison de pointe, prix élevés début octobre |
| Hiver | Novembre - Mars | Froid, sec, vents perçants | Prix bas, peu de touristes |
Évitez les vacances nationales de la "Semaine d'Or" début octobre et la période du Nouvel An chinois (janvier ou février), car les transports publics sont surchargés et de nombreux magasins locaux peuvent fermer. Fin septembre est sans doute la période idéale, offrant un air vif et des températures agréables pour la marche.
S'y Rendre et Se Déplacer
L'aéroport international de Tianjin Binhai (TSN) dessert de nombreuses routes asiatiques nationales et régionales internationales. Une ligne de métro (ligne 2) relie directement l'aéroport au centre-ville pour environ 1 $. Cependant, de nombreux voyageurs internationaux arrivent via Pékin. Les trains à grande vitesse C depuis la gare de Pékin Sud ne prennent que 30 à 40 minutes et arrivent à la gare principale de Tianjin. Les billets coûtent environ 8 à 12 $. Vous pouvez consulter les horaires et réserver les transports connectés sur GoAsia.cc.
Dans la ville, le système de métro est propre, efficace et en expansion. Les tarifs varient de 0,30 $ à 1,50 $ selon la distance. Vous pouvez payer en utilisant l'application "Tianjin Metro" ou en achetant des jetons à l'unité aux distributeurs. Didi (la version chinoise d'Uber) est essentiel ; il est abordable et évite la barrière de la langue car vous entrez votre destination dans l'application. Un trajet typique à travers la ville coûte entre 3 $ et 7 $. Bien que les quais de la rivière soient accessibles à pied, la nature tentaculaire de la ville signifie que vous dépendrez fréquemment du métro ou des taxis.
Principaux Sites et Expériences
Les Cinq Grandes Avenues (Wudadao)
Cette zone comprend cinq rues parallèles (Machang, Mutan, Dalyan, Chongqing et Changde) abritant plus de 2 000 villas construites dans les années 1920 et 1930. L'architecture va du Renaissance et Gothique au Néoclassique. La meilleure façon de la découvrir est de louer un vélo ou de faire un tour en calèche. Passez au moins trois heures ici à explorer les ruelles calmes et les cafés aménagés.
L'Œil de Tianjin
Une immense grande roue de 120 mètres de haut construite directement sur le pont Yongle. C'est la seule de son genre au monde. Bien que la file d'attente puisse être longue (souvent plus d'une heure), la vue au coucher du soleil offre une perspective magnifique sur le fleuve Haihe serpentant à travers la ville. Les billets coûtent environ 11 $.
Rue de la Culture Ancienne (Guwenhua Jie)
C'est une rue reconstruite dans le style de la dynastie Qing, remplie d'artisanat traditionnel, de maisons de thé et de collations. Bien que très commercialisée, c'est le meilleur endroit pour trouver des gravures sur bois Yangliuqing et des sculptures peintes de Zhang. Visitez un matin en semaine pour éviter la foule écrasante du week-end.
La Ville de style italien
Ancienne concession italienne, ce quartier présente des places et des statues de style méditerranéen. C'est très touristique et les restaurants sont trop chers, mais l'architecture est vraiment belle. Promenez-vous pour les photos, mais allez ailleurs pour un repas authentique.
Trop surévalué : la Maison de Porcelaine (China House)
Bien que souvent classée comme un site majeur, cette villa coloniale recouverte de millions d'éclats de porcelaine peut sembler un piège à touristes encombré. Elle est souvent extrêmement fréquentée, et le droit d'entrée de 7 $ est élevé par rapport à d'autres sites plus importants sur le plan historique. Mieux vaut la voir de l'extérieur gratuitement.
Nourriture et Boissons
La cuisine de Tianjin est salée, copieuse et riche en fruits de mer et en collations à base de farine. La ville est le roi incontesté de la culture du petit-déjeuner chinois.
| Plat | Description | Où Essayer | Prix (Approx.) |
|---|---|---|---|
| Goubuli Baozi | Brioches vapeur célèbres avec 18 plis | Magasin phare Goubuli | 8 $ - 15 $ (menu) |
| Jianbing Guozi | Crêpe de haricot mungo avec œuf et pâte frite | Stands de rue à Nankai | 1,50 $ - 2,50 $ |
| Erduoyan Fried Cakes | Gâteaux de riz gluant frits avec de la pâte de haricots | Rue de la Culture Ancienne | 0,50 $ pièce |
| Mahua | Grandes torsades croustillantes de pâte frite | Magasin 18th Street Mahua | 3 $ - 10 $ (au poids) |
Pour le dîner, recherchez les restaurants de "Cuisine de Tianjin" servant des plats de style Baxian Zhuo (Table des Huit Immortels). Recherchez le Zha Jiang Mian (nouilles à la pâte de soja) qui, contrairement à la version de Pékin, utilise plus de vinaigre et de légumes de rivière frais.
Où Séjourner
Pour la plupart des voyageurs, séjourner près du district de Heping ou de la gare de Tianjin est le choix le plus pratique.
- Budget : Recherchez des maisons d'hôtes près de l'Université de Nankai. Vous pouvez trouver des chambres propres et basiques pour 20 $ à 35 $ par nuit.
- Milieu de gamme : La zone autour de la rue commerçante Binjiang Dao propose de nombreux hôtels d'affaires internationaux. Attendez-vous à payer entre 50 $ et 80 $ par nuit.
- Haut de gamme : Tianjin possède des hôtels de luxe exceptionnels dans des bâtiments historiques, en particulier près de la rivière ou des Cinq Grandes Avenues. Des marques comme le Ritz-Carlton ou le St. Regis proposent des chambres à partir de 120 $ à 200 $ par nuit, ce qui est une bonne affaire par rapport à d'autres villes mondiales.
Conseils Pratiques
- Paiement : Les espèces sont rarement utilisées. Téléchargez Alipay ou WeChat Pay et liez votre carte de crédit internationale avant votre arrivée. Même les petits vendeurs de rue préfèrent les paiements mobiles.
- Internet : Un VPN est nécessaire pour accéder à Google, Facebook et Instagram. Alternativement, achetez une carte SIM d'itinérance internationale ou une eSIM (comme Airalo) qui contourne souvent le Grand Firewall.
- Langue : L'anglais n'est pas largement parlé en dehors des réceptions des grands hôtels. Téléchargez une application de traduction comme Baidu Translate ou Google Translate (pour une utilisation hors ligne).
- Sécurité : Tianjin est exceptionnellement sûre. La principale préoccupation est la circulation ; les conducteurs ne cèdent pas toujours aux piétons, même aux feux verts.
- Pourboires : Les pourboires ne sont pas attendus et peuvent parfois être considérés comme déroutants ou offensants dans les restaurants locaux.
Excursions d'une Journée
La Grande Muraille de Huangyaguan
Située dans le comté de Ji, à environ 3 heures au nord de la ville. Cette section de la muraille est moins fréquentée que celles près de Pékin et présente un design unique de "labyrinthe". C'est une longue excursion d'une journée mais qui vaut la peine pour les paysages de montagne. Louez un chauffeur privé pour environ 80 $ pour la journée.
La Bibliothèque de Binhai
Située dans le Centre Culturel de Binhai. Cette bibliothèque futuriste en forme d'"Œil" est devenue virale pour ses étagères en gradins du sol au plafond. Elle se trouve à environ une heure en train léger (ligne 9) du centre-ville. Notez que bon nombre des "livres" sur les étagères supérieures sont en réalité des images imprimées sur des plaques d'aluminium.
Fort Dagu
Un site historique à l'embouchure du fleuve Haihe. Ces fortifications du XIXe siècle ont joué un rôle clé dans les guerres de l'opium. C'est un site sobre et éducatif pour les passionnés d'histoire, situé à environ 70 minutes du centre-ville.
Exemple d'Itinéraire de 3 Jours
Jour 1 : Histoire coloniale et vues sur le fleuve
Matin : Commencez par les Cinq Grandes Avenues. Louez un vélo et explorez les villas. Visitez le stade Minyuan, un ancien terrain de football transformé en place à ciel ouvert. Après-midi : Promenez-vous dans la Ville de style italien, puis traversez le pont Jiefang (un pont tournant historique en acier). Soir : Dirigez-vous vers l'Œil de Tianjin pour un tour au coucher du soleil, puis marchez le long du fleuve Haihe pour admirer le paysage illuminé.
Jour 2 : Tradition et Culture
Matin : Visitez la Rue de la Culture Ancienne. Goûtez les gâteaux frits Erduoyan et assistez à un spectacle de marionnettes traditionnel. Après-midi : Explorez le Cour Shi dans le quartier de Yangliuqing (à 45 minutes en taxi), qui est l'une des résidences grandioses les mieux préservées du nord de la Chine. Soir : Assistez à un spectacle de comédie traditionnel "Xiangsheng" (Crosstalk). Même si vous ne parlez pas chinois, l'atmosphère et l'humour physique sont fascinants.
Jour 3 : Modernité et Détente
Matin : Prenez le train léger pour Binhai afin de visiter la Bibliothèque de Binhai. Après-midi : Retournez en ville et visitez le Musée de Tianjin dans le district de Hexi pour une plongée approfondie dans l'histoire maritime de la ville. Soir : Savourez un dernier repas avec les authentiques brioches de Tianjin (Baozi) et explorez le marché de nuit de Binjiang Dao pour des souvenirs.
Aperçu du Budget
| Catégorie | Budget | Milieu de gamme | Confort |
|---|---|---|---|
| Hébergement | 25 $ | 65 $ | 150 $ |
| Nourriture | 10 $ | 30 $ | 70 $ |
| Transport | 3 $ | 10 $ | 25 $ |
| Activités | 5 $ | 15 $ | 30 $ |
| Total Journalier | 43 $ | 120 $ | 275 $ |
Questions fréquentes
Oui, Tianjin vaut largement la peine d'être visitée pour son mélange unique d'architecture coloniale européenne et de développement chinois moderne. Elle offre une atmosphère plus détendue et authentique par rapport à Pékin et est un paradis pour les amateurs d'histoire et de cuisine de rue.
Deux à trois jours suffisent pour voir les principaux sites, y compris les Cinq Grandes Avenues, la Ville de style italien et la Bibliothèque de Binhai. Si vous prévoyez de visiter la Grande Muraille de Huangyaguan, ajoutez un jour supplémentaire.
Tianjin est extrêmement sûre avec de très faibles taux de criminalité violente. Des précautions de bon sens contre le vol à la tire dans les marchés bondés sont conseillées, et les voyageurs doivent être particulièrement prudents lorsqu'ils traversent des rues animées.
Les trains à grande vitesse de classe C depuis la gare de Pékin Sud sont la meilleure option, prenant seulement 30 à 40 minutes. Ils circulent fréquemment tout au long de la journée et arrivent à la gare principale de Tianjin, située au centre.
Non, vous ne devriez pas boire l'eau du robinet à Tianjin. La plupart des hôtels fournissent de l'eau en bouteille ou ont des bouilloires pour faire bouillir l'eau ; sinon, l'eau en bouteille est très bon marché et disponible dans tous les dépanneurs.
L'anglais n'est pas largement parlé par le grand public. Bien que le personnel des hôtels haut de gamme et certains jeunes puissent parler un anglais de base, vous devriez avoir une application de traduction et vos destinations écrites en caractères chinois.
Le plat le plus célèbre est le Goubuli Baozi (brioches à la viande vapeur). D'autres spécialités locales incontournables incluent le Jianbing Guozi (crêpes salées pour le petit-déjeuner) et le Mahua (torsades de pâte frite).
Évitez les arnaques des maisons de thé près des principaux sites touristiques où des "étudiants" vous invitent à une cérémonie qui se termine par une facture exorbitante. Évitez également de manger de la cuisine occidentale dans la Ville de style italien, car c'est souvent trop cher et médiocre.