ชัยปุระ

ก้าวเข้าสู่ประตูเมืองเก่าชัยปุระที่ล้อมรอบด้วยกำแพง และสีสันจะดึงดูดคุณก่อนสิ่งอื่นใด อาคารทุกหลังทาสีชมพูอมส้มอันโด่งดัง ซึ่งเป็นประเพณีที่สืบทอดมายาวนานตั้งแต่ปี พ.ศ. 2419 เพื่อสร้างความประทับใจให้เจ้าชายอัลเบิร์ตที่เสด็จเยือน รถสามล้อถีบวิ่งไปมาระหว่างอูฐและมอเตอร์ไซค์ พ่อค้าเร่ขายอัญมณีจากหน้าร้านแคบๆ และเงาของป้อมปราการ Nahargarh Fort ก็เฝ้ามองทุกสิ่งจากเนินเขา Aravalli นี่ไม่ใช่เมืองที่จะค่อยๆ ทำความคุ้นเคย

ชัยปุระเหมาะสำหรับนักท่องเที่ยวเกือบทุกประเภท ผู้ที่ชื่นชอบประวัติศาสตร์จะได้พบกับหอดูดาวที่ได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นมรดกโลก และกลุ่มอาคารพระราชวังสมัยศตวรรษที่ 18 นักช้อปจะได้พบกับดีลที่ดีที่สุดของอินเดียสำหรับผ้าทอมือ เครื่องปั้นดินเผาสีน้ำเงิน และอัญมณี ผู้ที่ชื่นชอบอาหารจะได้ลิ้มลองอาหารราชสถานอันเป็นเอกลักษณ์ซึ่งปรุงด้วยเทคนิคการทำอาหารในทะเลทรายอันชาญฉลาด ทั้งนักท่องเที่ยวแบ็คแพ็คเกอร์ที่ประหยัดงบและผู้ที่มองหาความหรูหราก็ได้รับการตอบสนองอย่างเท่าเทียมกัน โดยมีบ้านพักเก่าแก่ (havelis) ที่ดัดแปลงเป็นเกสต์เฮาส์ในทุกระดับราคา

ในฐานะเมืองที่ใหญ่ที่สุดในรัฐราชสถานที่มีประชากรกว่าสามล้านคน ชัยปุระมีโครงสร้างพื้นฐานที่ทันสมัยซ้อนทับอยู่บนผังเมืองที่วางแผนไว้อย่างพิถีพิถันตั้งแต่ศตวรรษที่ 18 แม้จะวุ่นวาย แต่ก็ยังสามารถเดินทางได้ตามมาตรฐานอินเดีย และสถานที่ท่องเที่ยวหลักส่วนใหญ่กระจุกตัวอยู่ในพื้นที่ที่ค่อนข้างกะทัดรัด การใช้เวลาสามวันเต็มเป็นเวลาที่เหมาะสมที่สุดสำหรับตัวเมืองเอง โดยมีวันเพิ่มเติมสำหรับการเดินทางแบบไปเช้าเย็นกลับไปยังสถานที่ต่างๆ เช่น เมืองร้าง Bhangarh หรือเมืองศักดิ์สิทธิ์ Pushkar

การวางผังเมืองและย่านต่างๆ

ชัยปุระแบ่งออกเป็นเมืองเก่าที่ล้อมรอบด้วยกำแพง (เมืองสีชมพู) และเมืองใหม่ที่แผ่ขยายออกไปโดยรอบ การทำความเข้าใจการแบ่งแยกนี้เป็นกุญแจสำคัญในการเดินทาง

เมืองเก่า (เมืองสีชมพู)

ใจกลางเมืองเก่าล้อมรอบด้วยกำแพงที่มีเชิงเทิน และมีประตูเมืองดั้งเดิมเจ็ดแห่ง เมืองนี้เป็นที่ตั้งของ Hawa Mahal, City Palace, Jantar Mantar และตลาดที่ดีที่สุด ถนนต่างๆ เป็นไปตามผังเมืองที่เข้มงวดซึ่งออกแบบโดยสถาปนิก Vidyadhar Bhattacharya ในปี พ.ศ. 2270 ทำให้เป็นหนึ่งในเมืองแรกๆ ของอินเดียที่วางผังเมือง การพักที่นี่จะทำให้คุณได้สัมผัสกับบรรยากาศที่คึกคัก แม้ว่าระดับเสียงจะดังมากและการจราจรจะหนาแน่นตลอดเวลา เหมาะสำหรับนักท่องเที่ยวที่ต้องการดื่มด่ำกับประสบการณ์อย่างเต็มที่

C-Scheme และ Ashok Nagar

ทางใต้ของกำแพงเมืองเก่า บริเวณรอบๆ MI Road นี้มีบรรยากาศที่ผ่อนคลายกว่า มีร้านอาหาร คาเฟ่ และโรงแรมระดับกลางที่ดี MI Road เองเป็นจุดสังเกตที่สำคัญ เป็นถนนกว้างที่มีร้านค้า ธนาคาร และแผงขายอาหารริมทางที่ดีที่สุดบางแห่งของเมือง นี่คือจุดที่ลงตัวสำหรับนักท่องเที่ยวส่วนใหญ่ที่ต้องการความใกล้ชิดกับสถานที่ท่องเที่ยวโดยไม่ต้องพักอาศัยท่ามกลางความวุ่นวาย

Bani Park

ย่านที่พักอาศัยที่เงียบสงบทางตะวันตกเฉียงเหนือของเมืองเก่า Bani Park เต็มไปด้วยเกสต์เฮาส์ราคาประหยัดและโฮมสเตย์แบบดั้งเดิม ใช้เวลาเดินทางด้วยรถสามล้อเพียง 10 นาทีไปยังสถานที่ท่องเที่ยวหลัก แต่เงียบสงบกว่ามากในตอนกลางคืน เป็นที่นิยมในหมู่นักท่องเที่ยวแบ็คแพ็คเกอร์และครอบครัว

Civil Lines และ Rambagh

ทางใต้ของใจกลางเมือง ย่านหรูหราแห่งนี้เป็นที่ตั้งของที่พักหรูหราหลายแห่ง รวมถึงโรงแรม Rambagh Palace และ Jai Mahal Palace โรงแรม ถนนที่ร่มรื่นด้วยต้นไม้ การจราจรน้อยลง และบรรยากาศที่แตกต่างจากเมืองเก่าอย่างสิ้นเชิง เหมาะสำหรับนักท่องเที่ยวที่ให้ความสำคัญกับความสะดวกสบายมากกว่าความสะดวกในการเดินทาง

Amer (Amber)

ห่างจากใจกลางเมืองไปทางตะวันออกเฉียงเหนือประมาณ 11 กิโลเมตร เมืองเล็กๆ แห่งนี้ตั้งอยู่ใต้ป้อมปราการ Amber Fort ที่มีชื่อเสียง โรงแรมบูติคบางแห่งที่นี่เสนอทางเลือกที่พักที่เงียบสงบกว่า แต่คุณจะต้องมีพาหนะเพื่อไปยังสถานที่ท่องเที่ยวอื่นๆ ของชัยปุระ ควรพิจารณาเฉพาะเมื่อคุณวางแผนที่จะใช้เวลาสำรวจป้อมปราการและเนินเขาโดยรอบเป็นเวลานาน

ช่วงเวลาที่ดีที่สุดในการเยี่ยมชม

ชัยปุระตั้งอยู่ริมขอบทะเลทราย Thar ซึ่งหมายความว่าอากาศจะร้อนจัดในฤดูร้อนและกลางคืนฤดูหนาวจะเย็นสบายอย่างน่าประหลาดใจ การเลือกช่วงเวลาที่เหมาะสมในการมาเยือนจะสร้างความแตกต่างอย่างมากต่อประสบการณ์ของคุณ

ช่วงเดือนตุลาคมถึงกุมภาพันธ์เป็นช่วงที่นักท่องเที่ยวส่วนใหญ่มาเยือน และมีเหตุผลที่ดี อุณหภูมิกลางวันอยู่ที่ประมาณ 22 ถึง 28 องศาเซลเซียส เหมาะสำหรับการเดินและปีนป้อมปราการ เดือนมกราคมเป็นเดือนที่หนาวที่สุด และคุณจะต้องมีเสื้อแจ็คเก็ตสำหรับช่วงเช้าตรู่และตอนเย็น

เทศกาลวรรณกรรมชัยปุระ (Jaipur Literature Festival) ซึ่งจัดขึ้นในช่วงปลายเดือนมกราคม ดึงดูดนักเขียนนานาชาติและผู้คนจำนวนมาก ควรจองที่พักล่วงหน้าหลายเดือนหากการมาเยือนของคุณทับซ้อนกัน เทศกาลช้าง (ประมาณช่วงเทศกาลโฮลีในเดือนมีนาคม) และเทศกาลตีจ (Teej Festival) (กรกฎาคม-สิงหาคม) นำเสนอการเฉลิมฉลองท้องถิ่นที่สดใสซึ่งคุ้มค่าแก่การวางแผนการเดินทางไปชม แม้ว่าอากาศร้อนหรือฝนอาจเป็นข้อแลกเปลี่ยน

หลีกเลี่ยงช่วงเดือนเมษายนถึงมิถุนายน เว้นแต่คุณจะทนความร้อนจัดได้ อุณหภูมิที่สูงกว่า 45 องศาเซลเซียสทำให้การเที่ยวชมสถานที่กลางแจ้งเป็นอันตรายอย่างแท้จริง ช่วงมรสุมเดือนกรกฎาคมถึงกันยายนนำมาซึ่งความโล่งใจและทิวทัศน์สีเขียวชอุ่ม แต่สถานที่ท่องเที่ยวบางแห่งอาจเข้าถึงได้บางส่วนและความชื้นจะอบอ้าว

การเดินทางไปและรอบๆ ชัยปุระ

ชัยปุระมีการเชื่อมต่อที่ดีเยี่ยม ตั้งอยู่ห่างจากเดลีไปทางตะวันตกเฉียงใต้ประมาณ 270 กิโลเมตร บนเส้นทางท่องเที่ยวที่พลุกพล่านที่สุดแห่งหนึ่งของอินเดีย

การเดินทางมาถึง

สนามบินนานาชาติชัยปุระ (JAI) ให้บริการเที่ยวบินภายในประเทศจากเดลี มุมไบ บังกาลอร์ ไฮเดอราบัด และเมืองใหญ่อื่นๆ ของอินเดีย รวมถึงเที่ยวบินระหว่างประเทศที่เพิ่มขึ้นผ่านดูไบและกรุงเทพฯ สนามบินอยู่ห่างจากใจกลางเมืองไปทางใต้ประมาณ 13 กิโลเมตร แท็กซี่แบบเติมเงินจากอาคารผู้โดยสารมีค่าใช้จ่ายประมาณ 5 ถึง 8 ดอลลาร์สหรัฐฯ ในขณะที่ Uber และ Ola มักมีราคา 3 ถึง 6 ดอลลาร์สหรัฐฯ การเดินทางใช้เวลา 20 ถึง 40 นาที ขึ้นอยู่กับการจราจร

รถไฟจากเดลีใช้เวลาสี่ถึงห้าชั่วโมงด้วยรถไฟ Shatabdi Express หรือ Vande Bharat รุ่นใหม่ ซึ่งทั้งสองขบวนสะดวกสบาย สถานีรถไฟ Jaipur Junction ตั้งอยู่ริมเมืองเก่า สะดวกอย่างยิ่ง รถประจำทางจากเดลีใช้เวลาห้าถึงหกชั่วโมง Rajasthan State Transport ให้บริการรถประจำทางบ่อยครั้ง และรถประจำทาง Volvo ส่วนตัวให้ความสะดวกสบายมากขึ้นในราคาประมาณ 8 ถึง 15 ดอลลาร์สหรัฐฯ คุณสามารถค้นหาข้อมูลการเดินทางและตารางเวลาโดยละเอียดได้ที่ GoAsia.cc

การเดินทางรอบเมือง

รถสามล้อถีบเป็นรูปแบบการเดินทางหลัก ควรต่อรองราคาก่อนขึ้นรถเสมอ หรือยืนกรานให้ใช้มิเตอร์ (คนขับส่วนใหญ่จะปฏิเสธ) การเดินทางข้ามเมืองทั่วไปควรมีค่าใช้จ่าย 1 ถึง 2 ดอลลาร์สหรัฐฯ Uber และ Ola เชื่อถือได้ในชัยปุระและช่วยขจัดความยุ่งยากในการต่อรองได้อย่างสิ้นเชิง โดยการเดินทางส่วนใหญ่ภายในเมืองมีค่าใช้จ่าย 1 ถึง 4 ดอลลาร์สหรัฐฯ

รถไฟใต้ดินชัยปุระ (Jaipur Metro) มีเส้นทางเดียวที่เปิดให้บริการวิ่งจากเหนือจรดใต้ผ่านเมือง เชื่อมต่อ Mansarovar กับ Badi Chaupar ในเมืองเก่า สะอาด มีเครื่องปรับอากาศ และมีประโยชน์หากเส้นทางของคุณตรงกับสถานี แต่การครอบคลุมยังจำกัด

รถสามล้อถีบแบบใช้แรงคนถีบเหมาะสำหรับการเดินทางระยะสั้นๆ ภายในเมืองเก่าที่การจราจรทางเครื่องยนต์ติดขัดอยู่แล้ว การเดินเท้าสามารถทำได้ภายในย่านที่เฉพาะเจาะจง แต่ก็เป็นเรื่องท้าทายในฐานะรูปแบบการเดินทางหลักเนื่องจากการจราจร ระยะทาง และความร้อน การเช่ารถพร้อมคนขับเต็มวันมีค่าใช้จ่ายประมาณ 25 ถึง 40 ดอลลาร์สหรัฐฯ และเป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพที่สุดในการครอบคลุมสถานที่ท่องเที่ยวหลายแห่ง โดยเฉพาะ Amber Fort และป้อมปราการบนเนินเขา

สถานที่ท่องเที่ยวและประสบการณ์ยอดนิยม

สถานที่ท่องเที่ยวห้ามพลาด

Amber Fort (Amer Fort) - อัญมณีแห่งชัยปุระ ป้อมปราการ-พระราชวังขนาดใหญ่บนเนินเขาแห่งนี้ผสมผสานสถาปัตยกรรมแบบราชปุตและโมกุลในสี่ลาน Sheesh Mahal (พระราชวังกระจก) นั้นงดงามตระการตา ด้วยกระจกเล็กๆ นับพันชิ้นที่ประดับผนังและเพดาน ใช้เวลาอย่างน้อยสองถึงสามชั่วโมง มาถึงก่อน 8:30 น. เพื่อหลีกเลี่ยงฝูงชนจากรถทัวร์ ค่าเข้าชมประมาณ 7 ดอลลาร์สหรัฐฯ สำหรับชาวต่างชาติ หลีกเลี่ยงการขี่ช้างขึ้นเนินเขา เนื่องจากสภาพความเป็นอยู่ของสัตว์ไม่ดี ควรเดินหรือใช้บริการรถจี๊ปแทน

City Palace - ยังคงมีบางส่วนที่ครอบครัวราชวงศ์อาศัยอยู่ กลุ่มอาคารที่แผ่ขยายออกไปใจกลางเมืองเก่าแห่งนี้ผสมผสานสไตล์ราชสถานและโมกุล ลาน Mubarak Mahal และคอลเลกชันอาวุธเป็นจุดเด่น ประตู Peacock Gate เป็นหนึ่งในประตูที่ถูกถ่ายรูปมากที่สุดในอินเดีย ค่าเข้าชมประมาณ 7 ดอลลาร์สหรัฐฯ สำหรับชาวต่างชาติ โดยมีค่าธรรมเนียมเพิ่มเติมสำหรับการเข้าถึงกล้อง ใช้เวลา 90 นาทีถึงสองชั่วโมง

Hawa Mahal (Palace of Winds) - ด้านหน้าอาคารหินทรายสีชมพูอันเป็นสัญลักษณ์ที่มีหน้าต่างเล็กๆ 953 บาน ถูกออกแบบมาเพื่อให้สตรีในราชวงศ์สามารถสังเกตชีวิตบนท้องถนนได้โดยไม่ต้องถูกมองเห็น ภายในอาคารไม่น่าประทับใจเท่าภายนอก แต่การปีนขึ้นไปชั้นบนจะให้ทัศนียภาพที่ยอดเยี่ยมเหนือเมืองเก่า ถ่ายรูปจากฝั่งตรงข้ามถนนในแสงยามเช้าได้ดีที่สุด ค่าเข้าชมประมาณ 2.50 ดอลลาร์สหรัฐฯ สำหรับชาวต่างชาติ ใช้เวลา 30 ถึง 45 นาทีภายในก็เพียงพอแล้ว

Jantar Mantar - หอดูดาวที่ได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นมรดกโลกแห่งนี้ สร้างขึ้นโดยมหาราชา Jai Singh II ในปี พ.ศ. 2277 มีนาฬิกาแดดหินที่ใหญ่ที่สุดในโลก และเครื่องมือขนาดใหญ่อีก 19 ชิ้น ฟังดูน่าเบื่อ แต่ก็น่าทึ่งอย่างแท้จริง โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมีไกด์ที่สามารถสาธิตวิธีการทำงานของเครื่องมือแต่ละชิ้นได้ จ้างไกด์ที่ทางเข้าในราคาประมาณ 3 ถึง 5 ดอลลาร์สหรัฐฯ ใช้เวลาหนึ่งชั่วโมง

Nahargarh Fort - ตั้งอยู่บนสันเขา Aravalli เหนือเมือง Nahargarh มอบทัศนียภาพแบบพาโนรามาที่ดีที่สุดของชัยปุระ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงพระอาทิตย์ตกดิน ตัวป้อมปราการเองไม่ได้มีความโดดเด่นทางสถาปัตยกรรมเท่า Amber แต่ทิวทัศน์และพระราชวัง Madhavendra Bhawan ภายในก็คุ้มค่าแก่การมาเยือน มีคาเฟ่บนเชิงเทินให้บริการเครื่องดื่มพร้อมวิวทิวทัศน์นั้น สามารถเดินทางไปได้ด้วยรถยนต์หรือรถสามล้อในราคาประมาณ 4 ถึง 6 ดอลลาร์สหรัฐฯ จากใจกลางเมือง

อัญมณีที่ซ่อนอยู่

Panna Meena Ka Kund - บันไดหินรูปทรงเรขาคณิตที่สวยงามแห่งนี้ ตั้งอยู่ใกล้กับ Amber Fort มีผู้คนน้อยกว่า Chand Baori ที่อยู่ใกล้เคียงมาก และถ่ายรูปได้สวยงามไม่แพ้กัน บันไดสลับลายสมมาตรที่ทอดลงสู่บ่อน้ำนั้นน่าหลงใหล เข้าชมฟรี และคุณสามารถรวมเข้ากับการเดินทางไป Amber Fort ได้ในเวลาห้าถึงสิบนาที

Anokhi Museum of Hand Printing - ตั้งอยู่ในบ้านพักเก่าแก่ (haveli) ที่ได้รับการบูรณะใกล้กับ Amber พิพิธภัณฑ์ขนาดเล็กแห่งนี้จัดแสดงศิลปะการพิมพ์ลายด้วยมือของราชสถาน พร้อมการสาธิตสด เป็นส่วนเสริมที่สมบูรณ์แบบสำหรับการเยี่ยมชม Amber Fort และช่วยให้คุณชื่นชมผ้าสิ่งทอที่คุณจะเห็นในตลาด ค่าเข้าชมประมาณ 2 ดอลลาร์สหรัฐฯ

Galta Ji (วัดลิง) - กลุ่มวัดที่ตั้งอยู่ในหุบเขาแคบๆ บนเนินเขาทางตะวันออกของเมือง น้ำพุธรรมชาติหล่อเลี้ยงสระน้ำที่ชาวบ้านอาบน้ำ และลิงแลงกูร์ก็อาศัยอยู่ทุกหนทุกแห่ง มีบรรยากาศที่น่าสนใจและแทบไม่มีนักท่องเที่ยว เยี่ยมชมในช่วงเช้าตรู่เพื่อแสงที่ดีที่สุดและมีลิงน้อยลงมาแย่งขนมของคุณ

ตลาดเมืองเก่า - สถานที่ท่องเที่ยวที่แท้จริงของชัยปุระไม่ใช่เพียงอนุสาวรีย์ใดอนุสาวรีย์หนึ่ง แต่คือตลาดเอง Johari Bazaar เชี่ยวชาญด้านเครื่องประดับและอัญมณี Bapu Bazaar เป็นแหล่งรวมผ้า เครื่องประดับรองเท้าหนัง (juttis) และของที่ระลึก Tripolia Bazaar ขายกำไลลูกปัดและเครื่องทองเหลือง Chandpole Bazaar ขึ้นชื่อด้านประติมากรรมหินอ่อนและงานฝีมือ การเดินเล่นในตลาดเหล่านี้เป็นประสบการณ์ที่สัมผัสได้ทุกประสาทสัมผัสและความบันเทิงฟรี

สถานที่ท่องเที่ยวที่เกินจริง

Jal Mahal - พระราชวังกลางน้ำที่ตั้งอยู่ในทะเลสาบ Man Sagar Lake ดูสวยงามในภาพถ่าย แต่คุณไม่สามารถเข้าไปข้างในได้ คุณจะยืนอยู่ริมฝั่ง ถ่ายรูป แล้วก็จากไป คุ้มค่ากับการแวะพักห้านาทีหากคุณผ่านไปทางไป Amber Fort แต่ไม่ต้องเดินทางไปเป็นพิเศษ

Birla Mandir - วัดหินอ่อนสีขาวแห่งนี้สวยงาม แต่ไม่ได้มีความโดดเด่นทางสถาปัตยกรรมเมื่อเทียบกับแหล่งมรดกราชปุตของชัยปุระ เว้นแต่คุณจะสนใจวัดฮินดูสมัยใหม่เป็นพิเศษ เวลาของคุณจะดีกว่าหากใช้ไปกับที่อื่น

การขี่ช้างที่ Amber Fort - มีการโฆษณาอย่างมาก แต่ก็ถูกวิพากษ์วิจารณ์อย่างกว้างขวางเกี่ยวกับประเด็นสวัสดิภาพสัตว์ ช้างแสดงอาการทุกข์ทรมานอย่างเห็นได้ชัด และการขี่ก็เป็นเพียงการเดินช้าๆ ระยะสั้นๆ ขึ้นทางลาด ควรเดินหรือใช้บริการรถจี๊ป

อาหารและเครื่องดื่ม

อาหารราชสถานมีวิวัฒนาการในสภาพแวดล้อมทะเลทรายที่มีผักสดและน้ำจำกัด ทำให้เกิดอาหารที่เข้มข้น มีเครื่องเทศ และปรุงให้เก็บได้นาน ชัยปุระเป็นสถานที่ที่ดีที่สุดในการสัมผัสกับอาหารนี้ ตั้งแต่แผงขายริมทางไปจนถึงร้านอาหารที่ปรุงตามสูตรราชวงศ์

อาหารจานเด็ด

สถานที่รับประทานอาหาร

ถนนรอบๆ Johari Bazaar และสี่แยก Badi Chaupar เป็นแหล่งรวมอาหารริมทาง แผงขาย Kachori ในตอนเช้าเปิดให้บริการตั้งแต่ 7 โมงเช้า และดึงดูดคิวยาวจากคนท้องถิ่น ซึ่งเป็นสัญญาณบ่งบอกคุณภาพที่เชื่อถือได้เสมอ MI Road มีร้านอาหารและร้านขนมหวานที่มีชื่อเสียงหลายแห่งที่เปิดดำเนินการมานานหลายทศวรรษ นำเสนอ Thali ราชสถานที่มีคุณภาพในสภาพแวดล้อมที่สะอาดและนั่งรับประทานได้

สำหรับมื้อพิเศษ โรงแรมเก่าแก่หลายแห่งมีร้านอาหารที่ให้บริการสูตรอาหารราชวงศ์ราชสถานในบรรยากาศพระราชวัง คาดว่าจะมีค่าใช้จ่าย 15 ถึง 30 ดอลลาร์สหรัฐฯ ต่อคนสำหรับมื้ออาหารที่น่าจดจำ ร้านอาหารบนชั้นดาดฟ้าที่มองเห็นวิวเมืองเก่ามีอยู่มากมายและมอบบรรยากาศ แม้ว่าจะไม่ได้มีอาหารที่ดีที่สุดเสมอไป เลือกที่ที่มีวิว Hawa Mahal หรือ Nahargarh Fort

ชัยปุระส่วนใหญ่เป็นมังสวิรัติโดยวัฒนธรรม แม้ว่าร้านอาหารที่ไม่ใช่มังสวิรัติจะหาได้ง่าย Laal maas เป็นอาหารจานเด็ดที่ไม่ใช่มังสวิรัติและมีจำหน่ายทั่วไป เมืองนี้มีฉากคาเฟ่ที่เติบโตขึ้นใน C-Scheme และ Civil Lines พร้อมกาแฟที่ดีและตัวเลือกอาหารเช้าสไตล์ตะวันตก หากคุณต้องการพักจากอาหารราชสถานแบบหนักๆ

อาหารริมทางราคาประหยัดมีค่าใช้จ่าย 0.50 ถึง 1.50 ดอลลาร์สหรัฐฯ มื้อ Thali แบบนั่งรับประทานในร้านอาหารระดับกลางมีราคา 2 ถึง 5 ดอลลาร์สหรัฐฯ มื้ออาหารในร้านอาหารเก่าแก่ระดับไฮเอนด์มีราคา 10 ถึง 30 ดอลลาร์สหรัฐฯ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์มีให้บริการ แต่ไม่แพร่หลาย ร้านอาหารแบบดั้งเดิมหลายแห่งไม่มีให้บริการ และราชสถานมีกฎระเบียบเกี่ยวกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่เข้มงวดกว่ารัฐอื่นๆ ของอินเดีย บาร์ในโรงแรมและร้านอาหารที่ได้รับใบอนุญาตเป็นทางเลือกที่ดีที่สุดในการดื่ม

ที่พัก

ราคาประหยัด (ต่ำกว่า 20 ดอลลาร์สหรัฐฯ ต่อคืน)

Bani Park เป็นศูนย์กลางที่พักราคาประหยัด มีเกสต์เฮาส์และโรงแรมขนาดเล็กที่ดำเนินการโดยครอบครัวหลายสิบแห่ง คิดค่าบริการ 8 ถึง 20 ดอลลาร์สหรัฐฯ ต่อคืนสำหรับห้องพักที่สะอาดพร้อมเครื่องปรับอากาศ โฮสเทลหลายแห่งที่มีรีวิวดีในเมืองเก่ามีเตียงรวมในราคา 5 ถึง 8 ดอลลาร์สหรัฐฯ ในราคานี้ คาดหวังห้องพักพื้นฐานแต่ใช้งานได้ดี พื้นที่รับประทานอาหารเช้าบนชั้นดาดฟ้า และเจ้าของที่เป็นมิตรอย่างแท้จริงซึ่งสามารถจัดหาพาหนะและไกด์ได้

ระดับกลาง (20-80 ดอลลาร์สหรัฐฯ ต่อคืน)

ที่นี่คือที่ที่ชัยปุระโดดเด่นอย่างแท้จริง บ้านพักเก่าแก่ (havelis) หลายแห่งถูกดัดแปลงเป็นโรงแรมบูติค นำเสนอสถาปัตยกรรมหินทรายแกะสลัก สวนในลาน และร้านอาหารบนชั้นดาดฟ้าในราคา 30 ถึง 80 ดอลลาร์สหรัฐฯ ต่อคืน ที่พักที่ดีที่สุดกระจุกตัวอยู่ในเมืองเก่าและ Bani Park ที่พักเหล่านี้มอบประสบการณ์ที่จะมีราคาสูงกว่าสามถึงสี่เท่าในประเทศส่วนใหญ่

ระดับหรู (80-400 ดอลลาร์สหรัฐฯ ขึ้นไปต่อคืน)

ชัยปุระมีโรงแรมหรูหราที่น่าตื่นตาตื่นใจที่สุดแห่งหนึ่งของอินเดีย พระราชวังเก่าที่ดัดแปลงเป็นโรงแรมห้าดาว มอบประสบการณ์ชีวิตแบบมหาราชา พร้อมสวนที่ได้รับการดูแลอย่างดี ห้องสวีทหินอ่อน และบริการที่ไร้ที่ติ ราคาตั้งแต่ 80 ดอลลาร์สหรัฐฯ สำหรับบูติคเก่าแก่ขนาดเล็ก ไปจนถึง 400 ดอลลาร์สหรัฐฯ ขึ้นไปสำหรับโรงแรมพระราชวังระดับบนสุด แม้ว่าคุณจะไม่ได้พักในโรงแรมพระราชวังที่มีชื่อเสียงที่สุด แต่หลายแห่งก็อนุญาตให้แขกที่ไม่ใช่ผู้เข้าพักรับประทานอาหารหรือดื่มชายามบ่าย ซึ่งคุ้มค่ากับประสบการณ์

เคล็ดลับการใช้งาน

ความปลอดภัย: ชัยปุระโดยทั่วไปปลอดภัย แต่การหลอกลวงที่มุ่งเป้าไปที่นักท่องเที่ยวเป็นเรื่องปกติ สิ่งที่น่ารำคาญที่สุดคือการหลอกลวงเรื่องอัญมณี ซึ่งคนท้องถิ่นที่เป็นมิตรจะเข้ามาทักทายคุณและพาคุณไปที่ร้านอัญมณี โดยอ้างว่าคุณสามารถขายต่อหินในราคาที่สูงมากเมื่อกลับบ้าน คุณทำไม่ได้ ปฏิเสธอย่างสุภาพ คนขับรถสามล้อถีบมักจะเสนอราคาที่สูงเกินจริง หรืออ้างว่าโรงแรมของคุณปิด/แย่ เพื่อส่งคุณไปยังที่อื่นที่ได้รับค่าคอมมิชชั่น ใช้แอปเรียกรถเพื่อหลีกเลี่ยงสิ่งเหล่านี้ได้อย่างสิ้นเชิง

• จับตาดูทรัพย์สินของคุณอย่างใกล้ชิดในตลาดที่พลุกพล่าน ซึ่งอาจเกิดการล้วงกระเป๋า
• นักท่องเที่ยวหญิงที่เดินทางคนเดียวควรหลีกเลี่ยงพื้นที่เปลี่ยวหลังมืด และพิจารณาใช้บริการรถรับส่งสำหรับผู้หญิงเท่านั้นบนแอป Ola
• ดื่มเฉพาะน้ำขวดหรือน้ำกรองเท่านั้น หลีกเลี่ยงสลัดและผลไม้ที่ไม่ได้ปอกเปลือกจากแผงขายริมทาง

เงิน: เงินสดก็ยังคงเป็นที่นิยมในตลาดชัยปุระและสำหรับรถสามล้อ มีตู้เอทีเอ็มมากมาย ร้านอาหารและโรงแรมระดับกลางรับบัตร แต่ควรพกเงินสดสำหรับอาหารริมทาง ร้านค้าเล็กๆ และตั๋วเข้าชมสถานที่บางแห่ง การชำระเงินผ่าน UPI (ผ่านแอปเช่น Google Pay หรือ PhonePe) เป็นที่แพร่หลายในหมู่คนท้องถิ่น แต่ต้องมีบัญชีธนาคารอินเดียจึงจะตั้งค่าได้ การให้ทิปไม่ใช่ภาคบังคับ แต่ก็เป็นที่ชื่นชม ควรปัดเศษบิลร้านอาหารหรือให้ 10% และให้ทิปพนักงานโรงแรมและไกด์ 1 ถึง 3 ดอลลาร์สหรัฐฯ

ซิมการ์ดและอินเทอร์เน็ต: ซื้อซิมการ์ดท้องถิ่นที่สนามบิน หรือจากร้าน Jio หรือ Airtel ในเมือง คุณจะต้องใช้หนังสือเดินทางและรูปถ่ายหนังสือเดินทาง การเปิดใช้งานอาจใช้เวลาสองสามชั่วโมงถึงหนึ่งวัน แผนข้อมูลแบบเติมเงินมีราคาถูกอย่างไม่น่าเชื่อ ประมาณ 3 ถึง 5 ดอลลาร์สหรัฐฯ สำหรับข้อมูลจำนวนมากตลอดทั้งเดือน โรงแรมและร้านอาหารส่วนใหญ่มี Wi-Fi ให้บริการ แม้ว่าความเร็วจะแตกต่างกันไป

ภาษา: ภาษาฮินดีเป็นภาษาหลัก โดยมีภาษาถิ่นราชสถานด้วย ภาษาอังกฤษเป็นที่เข้าใจกันในโรงแรม สถานที่ท่องเที่ยว และร้านค้าหลายแห่ง แต่ไม่ใช่สำหรับคนขับรถสามล้อหรือในตลาดท้องถิ่น การมีวลีภาษาฮินดีสองสามคำ (หรือแอปแปลภาษา) จะช่วยได้มาก Google Maps ทำงานได้ดีสำหรับการนำทางและแสดงปลายทางให้คนขับเห็น

• ถอดรองเท้าก่อนเข้าวัดและสถานที่เก่าแก่บางแห่ง
• แต่งกายสุภาพ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในสถานที่ทางศาสนา ควรคลุมไหล่และเข่า
• ขออนุญาตก่อนถ่ายรูปผู้คน โดยเฉพาะผู้หญิง
• การต่อรองราคาเป็นเรื่องปกติในตลาด เริ่มต้นที่ประมาณ 40-50% ของราคาที่เสนอขาย และค่อยๆ ต่อรอง
• ตั๋วรวมสำหรับ Amber Fort, Hawa Mahal, Jantar Mantar, Nahargarh Fort และสถานที่ของรัฐอื่นๆ ช่วยประหยัดเงินหากคุณวางแผนที่จะเยี่ยมชมสถานที่หลายแห่ง ราคาประมาณ 14 ดอลลาร์สหรัฐฯ สำหรับชาวต่างชาติ และมีอายุใช้งานสองวัน

การเดินทางแบบไปเช้าเย็นกลับ

Abhaneri และ Chand Baori

ห่างจากชัยปุระไปทางตะวันออกประมาณ 95 กิโลเมตร (ประมาณสองชั่วโมงโดยรถยนต์) หมู่บ้าน Abhaneri เป็นที่ตั้งของ Chand Baori ซึ่งเป็นบันไดหินที่ลึกที่สุดและสวยงามที่สุดแห่งหนึ่งในอินเดีย บันไดสมมาตรสิบสามชั้นทอดลงสู่พื้นดิน วัด Harshat Mata ที่อยู่ติดกันก็เพิ่มความน่าสนใจให้กับการมาเยือน รถยนต์เช่าสำหรับการเดินทางไปกลับมีค่าใช้จ่ายประมาณ 30 ถึง 40 ดอลลาร์สหรัฐฯ รวมการแวะที่บ่อน้ำพุร้อน Bhandarej หากมีเวลา เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ชื่นชอบสถาปัตยกรรมและการถ่ายภาพ

อุทยานแห่งชาติ Ranthambore

ห่างจากชัยปุระไปทางใต้ประมาณ 160 กิโลเมตร (สามถึงสามชั่วโมงครึ่งโดยรถยนต์หรือรถไฟ) Ranthambore เป็นหนึ่งในสถานที่ที่ดีที่สุดในอินเดียในการพบเห็นเสือเบงกอลป่า รถจี๊ปและรถแคนเตอร์ซาฟารีเข้าสู่สวนสาธารณะวันละสองครั้ง จองซาฟารีล่วงหน้าทางเว็บไซต์ทางการ เนื่องจากที่นั่งเต็มเร็ว โดยเฉพาะอย่างยิ่งตั้งแต่เดือนตุลาคมถึงเมษายน การเดินทางแบบไปเช้าเย็นกลับเป็นไปได้ แต่จะเหนื่อยล้า การพักค้างคืนเป็นที่แนะนำอย่างยิ่ง งบประมาณประมาณ 25 ถึง 50 ดอลลาร์สหรัฐฯ ต่อคนสำหรับซาฟารี

Pushkar

ห่างจากชัยปุระไปทางตะวันตกเฉียงใต้ประมาณ 150 กิโลเมตร (ประมาณสามชั่วโมงโดยรถยนต์) Pushkar เป็นเมืองศักดิ์สิทธิ์เล็กๆ ที่สร้างขึ้นรอบทะเลสาบศักดิ์สิทธิ์ ล้อมรอบด้วยวัดและท่าอาบน้ำ วัดพระพรหมที่นี่เป็นหนึ่งในไม่กี่แห่งในโลกที่อุทิศให้กับเทพเจ้าผู้สร้างในศาสนาฮินดู เมืองนี้มีบรรยากาศที่ผ่อนคลาย เกือบจะเป็นฮิปปี้ มีคาเฟ่มังสวิรัติและร้านอาหารบนชั้นดาดฟ้า เทศกาลอูฐ Pushkar (โดยปกติในเดือนพฤศจิกายน) เป็นงานที่น่าตื่นตาตื่นใจ สามารถเดินทางแบบไปเช้าเย็นกลับได้อย่างง่ายดาย แม้ว่าการพักค้างคืนจะช่วยให้คุณเพลิดเพลินกับพระอาทิตย์ตกดินและพิธีอารตีตอนเช้าที่ทะเลสาบ

ป้อมปราการ Bhangarh

ห่างจากชัยปุระประมาณ 85 กิโลเมตร เมืองป้อมปราการร้างสมัยศตวรรษที่ 17 แห่งนี้ได้รับการติดป้ายอย่างเป็นทางการว่าเป็นสถานที่ที่มีผีสิงมากที่สุดในอินเดียโดยกรมโบราณคดี ไม่ว่าคุณจะเชื่อเรื่องผีหรือไม่ ซากปรักหักพังที่ตั้งอยู่ท่ามกลางภูมิประเทศที่แห้งแล้งก็มีบรรยากาศที่น่าสนใจอย่างแท้จริง การเข้าชมถูกห้ามหลังพระอาทิตย์ตกดินตามคำสั่งของรัฐบาล รวมกับการเดินทางไป Abhaneri สำหรับการเดินทางเต็มวัน รถยนต์เช่าเต็มวันมีค่าใช้จ่ายประมาณ 35 ถึง 45 ดอลลาร์สหรัฐฯ

Samode

ห่างจากชัยปุระไปทางเหนือเพียง 40 กิโลเมตร เมืองเล็กๆ Samode มีพระราชวังที่ได้รับการบูรณะอย่างสวยงาม พร้อมด้วยการตกแต่งภายในที่ทาสีอย่างวิจิตรงดงามที่สุดแห่งหนึ่งในราชสถาน Sheesh Mahal ที่นี่ท้าทายกับที่ Amber Fort คุณสามารถเยี่ยมชมแบบไปเช้าเย็นกลับ หรือจะพักค้างคืนที่โรงแรมพระราชวังก็ได้ การเดินทางใช้เวลาประมาณหนึ่งชั่วโมง และผ่านชนบทของราชสถาน

แผนการเดินทางตัวอย่าง 3 วัน

วันที่ 1: เมืองเก่า

เช้า: เริ่มต้นแต่เช้าที่ Hawa Mahal (เปิดเวลา 9.00 น.) ก่อนที่ฝูงชนจะหนาแน่น ข้ามถนนไปถ่ายรูปด้านหน้าอันเป็นเอกลักษณ์ จากนั้นเข้าไปชมวิวบนชั้นดาดฟ้า เดินต่อไปยัง Jantar Mantar ที่อยู่ติดกัน และจ้างไกด์มาอธิบายเครื่องมือต่างๆ เดินต่อไปยัง City Palace ใช้เวลา 90 นาทีในการสำรวจลานต่างๆ และพิพิธภัณฑ์

บ่าย: รับประทานอาหารกลางวันที่ร้านอาหาร Thali แบบดั้งเดิมบน MI Road จากนั้นดำดิ่งสู่ตลาดเมืองเก่า: Johari Bazaar สำหรับเครื่องประดับและอัญมณี, Bapu Bazaar สำหรับผ้าและ juttis ปล่อยให้ตัวเองหลงทางอย่างมีความสุขในตรอกซอกซอย

เย็น: ไปที่ Nahargarh Fort เพื่อชมวิวพระอาทิตย์ตกเหนือทิวทัศน์เมืองสีชมพู ดื่มเครื่องดื่มหรือของว่างที่คาเฟ่ในป้อมปราการ กลับเข้าเมืองเพื่อรับประทานอาหารเย็นที่ร้านอาหารบนชั้นดาดฟ้าพร้อมวิวเมืองเก่า

วันที่ 2: Amber Fort และบริเวณโดยรอบ

เช้า: ออกเดินทางเวลา 8.00 น. เพื่อไปถึง Amber Fort ก่อนที่รถทัวร์จะมาถึง (ปกติเวลา 10.00 น.) ใช้เวลาสองถึงสามชั่วโมงในการสำรวจกลุ่มอาคารป้อมปราการ รวมถึง Sheesh Mahal และ Sukh Mahal พร้อมระบบทำความเย็นอัจฉริยะ เดินหรือใช้บริการรถจี๊ปขึ้นเนินเขา

บ่าย: เยี่ยมชมบ่อน้ำหิน Panna Meena Ka Kund (ห้านาทีจาก Amber Fort) และพิพิธภัณฑ์ Anokhi Museum of Hand Printing หากยังมีแรง ขับรถขึ้นไปยัง Jaigarh Fort ซึ่งเชื่อมต่อกับ Amber ด้วยกำแพงบนเนินเขา เพื่อชมปืนใหญ่ที่ใหญ่ที่สุดในโลกบนล้อ กลับเข้าเมืองเพื่อรับประทานอาหารกลางวันช่วงบ่าย

เย็น: สำรวจตรอกซอกซอยที่เงียบสงบกว่าของเมืองเก่า เยี่ยมชม Chandpole Bazaar สำหรับงานฝีมือ ลองชิมอาหารริมทางรอบ Badi Chaupar รวมถึง pyaaz ki kachori และ mirchi vada ปิดท้ายด้วยอาหารเย็นที่ร้านอาหารโรงแรมเก่าแก่เพื่อลิ้มลองอาหารราชวงศ์ราชสถาน

วันที่ 3: เดินทางแบบไปเช้าเย็นกลับ หรือสำรวจเชิงลึก

ตัวเลือก A - Abhaneri และ Bhangarh: เช่ารถสำหรับเต็มวัน และเยี่ยมชมบ่อน้ำหิน Chand Baori และป้อมปราการ Bhangarh ออกเดินทางเวลา 7.00 น. เพื่อใช้ประโยชน์จากอากาศที่เย็นสบายในช่วงเช้า กลับถึงชัยปุระช่วงบ่ายแก่ๆ เพื่อช้อปปิ้งครั้งสุดท้าย หรือเยี่ยมชมพิพิธภัณฑ์ Albert Hall ใน Ram Niwas Garden

ตัวเลือก B - สำรวจชัยปุระเชิงลึก: เยี่ยมชม Galta Ji (วัดลิง) ในช่วงพระอาทิตย์ขึ้น ช่วงสายที่พิพิธภัณฑ์ Albert Hall ซึ่งเป็นอาคารสไตล์อินโด-ซาราเซนที่สวยงาม จัดแสดงคอลเลกชันที่หลากหลาย ช่วงบ่ายที่โรงงานผลิตสิ่งทอและเครื่องปั้นดินเผาสีน้ำเงินในย่าน Sanganer ห่างไปทางใต้ประมาณ 15 กิโลเมตร ช่วงเย็นว่างสำหรับการช้อปปิ้งครั้งสุดท้ายและอาหารเย็นอำลา

ภาพรวมงบประมาณ

ระดับประหยัด สมมติว่าพักเกสต์เฮาส์ ทานอาหารริมทางและร้านอาหาร Thali ใช้รถสามล้อร่วม หรือขนส่งสาธารณะ และตั๋วเข้าชมสถานที่ของรัฐ ระดับกลาง เพิ่มการเข้าพักโรงแรมเก่าแก่ ทานอาหารในร้านอาหาร นั่งรถส่วนตัว และทัวร์พร้อมไกด์ ระดับสะดวกสบาย ครอบคลุมโรงแรมพระราชวัง ร้านอาหารชั้นเลิศ รถยนต์พร้อมคนขับ และประสบการณ์ระดับพรีเมียม ชัยปุระเป็นหนึ่งในจุดหมายปลายทางที่คุ้มค่าที่สุดในเอเชีย ซึ่งแม้แต่งบประมาณที่จำกัดก็สามารถเข้าถึงประสบการณ์ที่ยอดเยี่ยมได้