Джайпур

Пройдя через ворота обнесённого стеной Старого города Джайпура, вы сразу видите цвет. Каждое здание окрашено в знаменитый терракотово-розовый оттенок, традицию которого отсчитывают с 1876 года, когда махараджа Рам Сингх велел выкрасить город в розовый цвет к визиту принца Уэльского.^[1] Рикши лавируют между верблюдами и мотоциклами, торговцы предлагают драгоценные камни из узких лавок, а над всем этим с холмов Аравали присматривает силуэт форта Нахаргарх. Этот город не привыкает к гостям постепенно.

Джайпур подходит почти для любого типа путешественников. Любители истории найдут обсерватории из списка ЮНЕСКО и дворцовые комплексы XVIII века.^[1] Покупатели найдут одни из лучших в Индии предложений на ручные ткани, синюю керамику и драгоценные камни. Гурманы откроют для себя раджастханскую кухню, построенную на изобретательных способах готовки в пустыне. Бюджетные рюкзачники и любители роскоши одинаково хорошо устроятся: исторические хавели переоборудованы в гостевые дома на любой ценовой вкус.

Как столица и крупнейший город Раджастхана, Джайпур сочетает современную инфраструктуру с тщательно спланированной сеткой улиц XVIII века.^[1] Да, здесь много хаоса, но по индийским меркам город удобен для передвижения, а большинство главных достопримечательностей расположено на удивительно небольшом пространстве. Для самого города оптимален срок в три полных дня, а дополнительные дни оправданы превосходными однодневными поездками, например в заброшенный город Бхангарх или в священный город Пушкар.

Ориентация и районы

Джайпур чётко делится на обнесённый стеной Старый город (Розовый город) и раскинувшийся вокруг него Новый город. Понимание этого деления - ключ к тому, как ориентироваться в городе.

Старый город (Розовый город)

Исторический центр ограничен зубчатыми стенами, и входить в него нужно через старинные ворота. Здесь находятся Хава-Махал, Городской дворец, Джантар-Мантар и лучшие базары. Джай Сингх II основал город в 1727 году, а архитектор Видьядхар Бхаттачарья разметил его строгую сетку улиц, благодаря чему Джайпур стал первым спланированным городом Индии.^[1] Жизнь здесь проходит в гуще событий, хотя шум сильный, а движение не стихает. Лучше всего подходит тем, кто хочет полностью погрузиться в атмосферу.

C-Scheme и Ашок Нагар

Сразу к югу от стен Старого города этот район вокруг MI Road предлагает более спокойный темп, хорошие рестораны, кафе и отели среднего класса. Сама MI Road - удобный ориентир: широкий проспект с магазинами, банками и одними из лучших уличных киосков с едой в городе. Это золотая середина для большинства путешественников, которые хотят быть рядом с достопримечательностями и не ночевать посреди хаоса.

Бани Парк

Тихий жилой район к северо-западу от Старого города, полный недорогих гостевых домов и исторических гостевых пансионов. До главных достопримечательностей несколько минут на рикше, но вечером здесь заметно спокойнее. Популярен у рюкзачников и семей.

Civil Lines и Рамбаг

К югу от центра находится этот престижный район с роскошными объектами, включая отели Rambagh Palace и Jai Mahal Palace. Улицы с деревьями, меньше транспорта и совсем другая атмосфера, чем в Старом городе. Лучше всего тем, кто ставит комфорт выше близости к достопримечательностям.

Амер (Амбер)

Примерно в 11 километрах от Джайпура, у подножия знаменитого форта Амбер, расположен небольшой городок.^[1] Несколько бутик-отелей здесь предлагают более спокойную базу, но до остальных достопримечательностей Джайпура понадобится транспорт. Стоит рассматривать, только если вы планируете много времени провести, исследуя крепость и окружающие холмы.

Лучшее время для поездки

Джайпур расположен на краю пустыни Тар, поэтому летом здесь невыносимая жара, а зимние ночи удивительно прохладны. Правильно выбранное время сильно меняет впечатления от поездки.

Период с октября по февраль самый популярный, и не без причины: дни достаточно мягкие для прогулок и подъёма на форты. Зимой понадобится куртка для раннего утра и вечера.

Туристическое ведомство Раджастхана называет среди праздников Джайпура Фестиваль воздушных змеев около 14 января, фестиваль Гангаур в месяце Чайтра (март - апрель), фестиваль Раджастхана в марте и фестиваль Тидж.^[1] Если ваш визит совпадёт с одним из них, забронируйте жильё заранее.

Избегайте периода с апреля по июнь, если только вы не переносите сильную жару. Жара может сделать осмотр достопримечательностей под открытым небом по-настоящему трудным. Муссонные месяцы с июля по сентябрь приносят желанное облегчение и пышную зелень, но некоторые достопримечательности могут быть частично недоступны, а влажность угнетающая.

Как добраться и передвигаться

Джайпур хорошо связан с остальным миром по воздуху, железной дороге и автомобильным дорогам. Туристическое ведомство Раджастхана указывает железнодорожное сообщение с Дели, Агрой, Мумбаи, Ченнаи, Калькуттой, Биканером, Джодхпуром, Удайпуром, Ахмадабадом и Бангалором, а также регулярные автобусы с кондиционером и делюкс-классом из всех крупных городов Раджастхана.^[1]

Прибытие

Международный аэропорт Джайпур (JAI), также называемый аэропортом Сангернер, принимает внутренние рейсы из Дели, Калькутты, Мумбаи, Ахмадабада, Джодхпура, Удайпура и других городов, а также международные рейсы в Дубай, Маскат, Сингапур и Бангкок.^[1] Авиакомпания IndiGo выполняет прямые рейсы в Мумбаи, по расписанию полёт занимает от 1 часа 35 минут до 1 часа 50 минут.^[2] Воспользуйтесь стойкой предоплаченного такси или приложением для заказа поездок, чтобы стоимость была заранее фиксированной.

Среди поездов Double Decker Express 12986 отправляется из Дели Сарай Рохилла в 17:35 и прибывает в Джайпур в 22:05, а Jaipur-Agra Fort Shatabdi 12035 уходит из Джайпура в 07:05 и достигает Agra Fort в 10:35.^[3][4] Железнодорожный вокзал Jaipur Junction находится недалеко от Старого города. Подробные варианты транспорта и расписания можно найти на GoAsia.cc.

Передвижение по городу

Основной вид транспорта - авто-рикши. Всегда договаривайтесь о цене до посадки или настаивайте на счётчике (большинство водителей будут сопротивляться). Uber и Ola работают в Джайпуре и полностью избавляют от торга.

Велорикши удобны для коротких поездок внутри Старого города, где моторизованный транспорт всё равно ползёт медленно. Пешком можно обойти отдельные районы, но как основное средство передвижения это сложно из-за движения, расстояний и жары. Аренда машины с водителем на день - самый эффективный способ посетить несколько достопримечательностей, особенно форт Амбер и форты на холмах; цену согласуйте заранее.

Главные достопримечательности и впечатления

Обязательные места

Форт Амбер (Амер) - Главная жемчужина Джайпура: этот крепость-дворец на холме из красного песчаника и белого мрамора сочетает индуистский и могольский стили, строительство начал раджа Ман Сингх I в 1592 году.^[1] Шиш Махал (Зеркальный дворец) впечатляет: стены и потолки покрыты зеркалами. Заложите минимум два-три часа и приезжайте рано, чтобы опередить автобусы с туристами. Актуальную стоимость билета уточните у входа. Многие посетители отказываются от поездок на слонах вверх по холму из-за проблем с благополучием животных; лучше подняться пешком или на джипе.

Городской дворец (City Palace) - Часть этого обширного комплекса в самом сердце Старого города до сих пор занята королевской семьёй. Здесь сочетаются раджастханский и могольский стили. Главные достопримечательности - двор Мубарак Махал и коллекция оружия. Ворота Павлина - одни из самых фотографируемых ворот Индии. Заложите от 90 минут до двух часов и уточните у входа актуальные цены на билеты и фотосъёмку.

Хава-Махал (Дворец ветров) - Знаменитый фасад из розового песчаника с маленькими резными окнами (джароками) был спроектирован так, чтобы придворные дамы могли наблюдать за уличной жизнью, оставаясь невидимыми. Внутри впечатляет меньше, чем снаружи, но подъём на верхние этажи даёт прекрасный вид на Старый город.^[1] Лучше всего фотографировать его с противоположной стороны улицы при раннем утреннем свете. Внутри хватит 30-45 минут; актуальную цену билета уточните у входа.

Джантар-Мантар - Эта обсерватория из списка ЮНЕСКО - самая большая из пяти, построенных махараджей Савай Джай Сингхом II, и содержит геометрические инструменты для измерения времени и слежения за небесными телами.^[1] Звучит сухо, но на самом деле это очень увлекательно, особенно с гидом, который покажет, как работает каждый инструмент. Наймите гида у входа и заранее согласуйте оплату. Заложите один час.

Форт Нахаргарх - Расположенный на хребте Аравали над городом, Нахаргарх предлагает лучший панорамный вид на Джайпур, особенно на закате. Сам форт архитектурно впечатляет меньше, чем Амбер, но виды и дворец Мадхавендра Бхаван внутри стоят поездки.^[1] На крепостных стенах кафе подаёт напитки с этим видом. Добраться можно на машине или авто-рикше из центра; цену согласуйте заранее.

Менее известные жемчужины

Панна Мина Ка Кунд - Этот великолепный геометрический ступенчатый колодец возле форта Амбер гораздо менее многолюден, чем Чанд Бавори, и не менее фотогеничен. Симметричные зигзагообразные лестницы, спускающиеся в колодец, завораживают. Его можно включить в поездку в Амбер короткой остановкой.

Музей ручной печати Анохи - Небольшой музей в отреставрированном хавели недалеко от Амбера знакомит с искусством раджастханской печати блоками с живыми демонстрациями. Это идеальное дополнение к посещению форта Амбер, которое поможет оценить ткани, которые вы увидите на базарах.

Галта Джи (Храм обезьян) - Комплекс храмов, спрятанный в узком ущелье холмов к востоку от города. Природные родники питают бассейны, где купаются местные жители, а повсюду бродят обезьяны лангуры. Место атмосферное и почти без туристов. Приходите рано утром: свет лучше, а обезьян, претендующих на ваши закуски, меньше.

Базары Старого города - Настоящая достопримечательность Джайпура - не какой-то один памятник, а сами базары. Джохари Базар специализируется на ювелирных изделиях и драгоценных камнях. Бапу Базар - место для тканей, кожаных сандалий (джутти) и сувениров. Триполия Базар продаёт браслеты из лака и изделия из латуни. Чандполе Базар известен мраморными скульптурами и ремёслами. Прогулка по этим рынкам - полноценное чувственное впечатление и бесплатное развлечение.

Переоценённые достопримечательности

Джал Махал - Водный дворец посреди озера Ман Сагар выглядит на фото потрясающе, но войти в него нельзя. Вы стоите на берегу, фотографируетесь и уходите. Пятиминутная остановка стоит того, если вы проезжаете мимо по пути в форт Амбер, но специально ехать не стоит.

Бирла Мандир - Этот храм из белого мрамора приятен, но архитектурно ничем не примечателен по сравнению с раджпутскими памятниками Джайпура. Если вас специально не интересуют современные индуистские храмы, время лучше потратить в другом месте.

Катание на слонах у форта Амбер - Активно рекламируется, но широко критикуется из-за проблем с благополучием животных. Слоны явно демонстрируют признаки стресса, а сама поездка - медленное короткое брожение вверх по пандусу. Идите пешком или возьмите джип.

Еда и напитки

Раджастханская кухня сложилась в пустынной среде с ограниченным количеством свежих овощей и воды, и в результате появились богатые, острые блюда, которые хорошо сохраняются. Джайпур - лучшее место, чтобы познакомиться с этой кухней: от уличных киосков до ресторанов с королевскими рецептами.

Фирменные блюда

Где поесть

Улицы вокруг Джохари Базара и перекрёсток Бади Чаупар - центр уличной еды. Утренние киоски с качори открываются рано и собирают длинные очереди местных жителей, что всегда является надёжным признаком качества. На MI Road есть несколько известных ресторанов и кондитерских, которые работают десятилетиями и предлагают надёжные раджастханские тхали в чистых залах с местами за столом.

Для особого случая несколько исторических отелей держат рестораны, где в дворцовой обстановке подают королевские раджастханские блюда. Ресторанов на крышах с видом на Старый город много, и они создают атмосферу, хотя еда там не всегда лучшая; выбирайте те, из которых видны Хава-Махал или Нахаргарх.

Джайпур по культуре в основном вегетарианский, но невегетарианские рестораны найти легко. Лаал маас - фирменное мясное блюдо, которое широко доступно. В городе растёт кафейная культура в C-Scheme и Civil Lines с хорошим кофе и брансом в западном стиле, если вам нужна передышка от тяжёлой раджастханской кухни.

Алкоголь доступен, но не везде: многие традиционные рестораны его не подают, поэтому для напитка лучше всего подойдут бары отелей и рестораны с лицензией.

Где остановиться

Бюджетный вариант

Бани Парк - центр недорогого жилья: десятки семейных гостевых домов и небольших отелей с чистыми номерами и кондиционером. Несколько хостелов в Старом городе предлагают места в общих номерах. За такую цену ждите простых, но функциональных номеров, завтраков на крыше и действительно полезных хозяев, которые могут организовать транспорт и гидов.

Средний сегмент

Здесь Джайпур действительно блистает. Многие исторические хавели (традиционные особняки с внутренним двориком) переоборудованы в бутик-отели с резным песчаником, садами во дворе и ресторанами на крыше. Больше всего их в Старом городе и в Бани Парке.

Премиум-сегмент

В Джайпуре есть одни из самых впечатляющих роскошных отелей Индии. Бывшие королевские дворцы, превращённые в отели пятизвёздочного уровня, дают ощущение жизни махараджи: ухоженные сады, мраморные номера и безупречный сервис. Даже если вы не остановитесь в самых знаменитых дворцовых отелях, многие пускают гостей с улицы пообедать или выпить чай в послеобеденное время, и это стоит того.

Практические советы

Безопасность: Джайпур в целом безопасен, но распространены мошенничества против туристов. Самое упорное - мошенничество с драгоценными камнями: дружелюбный местный житель знакомится с вами и ведёт в магазин камней, уверяя, что вы сможете перепродать камни дома с огромной прибылью. Это невозможно. Вежливо откажитесь. Водители авто-рикш регулярно называют завышенные цены или утверждают, что ваш отель закрыт или плохой, чтобы направить вас в альтернативные места, которые платят им комиссию. Используйте приложения для заказа поездок, чтобы полностью этого избежать.

• Внимательно следите за вещами на переполненных базарах, где случаются карманные кражи.
• Одиноким путешественницам стоит избегать безлюдных мест после наступления темноты и рассмотреть варианты поездок только для женщин в Ola.
• Пейте только бутилированную или фильтрованную воду. Избегайте салатов и неочищенных фруктов с уличных прилавков.

Деньги: На базарах и для рикш наличные по-прежнему главные. Банкоматов много. В ресторанах и отелях среднего класса принимают карты, но для уличной еды, мелких магазинов и на входе в некоторые места берите наличные. Платежи UPI (через приложения вроде Google Pay или PhonePe) у местных распространены повсеместно, но для их подключения нужен индийский банковский счёт. Чаевые не обязательны, но приветствуются: округлите счёт в ресторане и дайте небольшую сумму персоналу отеля и гидам.

SIM-карты и интернет: Купите местную SIM-карту в магазине Jio или Airtel в городе и спросите, какие документы нужны. В большинстве отелей и ресторанов есть Wi-Fi, но скорость различается.

Язык: Основной язык - хинди, также распространены раджастханские диалекты. Английский понимают в отелях, на туристических объектах и во многих магазинах, но не водители рикш и не на местных рынках. Несколько фраз на хинди (или приложение-переводчик) очень помогают. Google Maps хорошо подходит для навигации и показа водителям маршрута.

• Снимайте обувь перед входом в храмы и некоторые исторические объекты.
• Одевайтесь скромно, особенно в религиозных местах. Плечи и колени должны быть закрыты.
• Спрашивайте разрешение, прежде чем фотографировать людей, особенно женщин.
• На базарах торг принят. Начинайте значительно ниже заявленной цены и договаривайтесь дальше.

Однодневные поездки

Абханери и Чанд Бавори

Деревня Абханери, в 88 километрах от Джайпура, - родина Чанд Бавори, одного из самых старых, крупных и красивых ступенчатых колодцев в мире, известного изысканной геометрией.^[5] Соседний храм, посвящённый богине Харшат Мата, относится к IX-X векам.^[5] Можно нанять такси в Джайпуре или взять джип или такси от Сикандры; цену согласуйте заранее. Для любителей архитектуры и фотографии это определённо стоит поездки.

Национальный парк Рантамбор

Рантамбор, в 167 километрах от Джайпура, - один из самых известных в Индии мест для наблюдения за дикими тиграми. Парк открыт с октября по июнь, добраться до него можно из Джайпура поездом и автомобилем, а туристическое ведомство Раджастхана советует заранее бронировать через онлайн-систему Лесного департамента.^[6] Однодневная поездка возможна, но утомительна; настоятельно рекомендуется переночевать.

Пушкар

В примерно 146 километрах от аэропорта Джайпура расположен Пушкар, небольшой священный город вокруг священного озера, окружённого храмами и гатами.^[7] Храм Брахмы здесь - один из очень немногих в мире, посвящённых индуистскому богу-творцу. В городе расслабленная, почти хипповская атмосфера с вегетарианскими кафе и ресторанами на крышах. Ярмарка верблюдов в Пушкаре - впечатляющее событие. Пушкар можно посетить за день, но ночёвка позволит насладиться закатом и утренними церемониями аарти у озера.

Форт Бхангарх

Форт Бхангарх находится между Джайпуром и Алваром и был построен в XVII веке раджой Мадхо Сингхом. Туристическое ведомство Раджастхана отмечает, что место считается населённым призраками и закрыто для посетителей до восхода и после заката солнца.^[8] Верите вы в призраков или нет, обширные руины на фоне пустынного пейзажа действительно создают атмосферу. Можно совместить с Абханери в маршрут на целый день.

Самод

К северу от Джайпура небольшой городок Самод имеет красиво отреставрированный дворец с расписными интерьерами. Можно приехать на день или позволить себе ночь в дворцовом отеле. Дорога проходит через сельскую местность Раджастхана.

Пример маршрута на 3 дня

День 1: Старый город

Утро: Начните рано у Хава-Махала, пока не набежала толпа. Перейдите улицу для классического снимка фасада, затем зайдите внутрь за видом с крыши. Пройдите пешком в соседний Джантар-Мантар и наймите гида, который объяснит инструменты. Продолжите в Городской дворец, уделив 90 минут дворикам и музею.

День: Обед в традиционном ресторане тхали на MI Road. Затем погрузитесь в базары Старого города: Джохари Базар для ювелирных изделий и драгоценных камней, Бапу Базар для тканей и джутти. Не бойтесь с удовольствием заблудиться в боковых переулках.

Вечер: Отправляйтесь в форт Нахаргарх за закатом над розовым городским пейзажем. Выпейте или перекусите в кафе форта. Вернитесь в город на ужин в ресторане на крыше с видом на Старый город.

День 2: Форт Амбер и окрестности

Утро: Выезжайте рано, чтобы добраться до форта Амбер до прибытия автобусов с туристами. Проведите два-три часа, исследуя комплекс форта, включая Шиш Махал. Поднимитесь на холм пешком или на джипе.

День: Посетите ступенчатый колодец Панна Мина Ка Кунд (рядом с фортом Амбер) и Музей ручной печати Анохи. Если останется силы, поднимитесь к форту Джайгарх, который возвышается над Амбером. Вернитесь в город на поздний обед.

Вечер: Исследуйте более тихие переулки Старого города, заглянув в Чандполе Базар за ремёслами. Попробуйте уличную еду у Бади Чаупар, включая пьяз ки качори и мирчи ваду. Завершите ужином в ресторане исторического отеля с королевской раджастханской кухней.

День 3: Однодневная поездка или глубокое погружение

Вариант A - Абханери и Бхангарх: Наймите машину на день и посетите ступенчатый колодец Чанд Бавори и форт Бхангарх. Выезжайте рано, чтобы использовать прохладные утренние часы. Вернитесь в Джайпур к середине дня для последних покупок или посещения Музея Альберт-холл в саду Рам Нивас.

Вариант B - Джайпур вглубь: Утром посетите Галта Джи (Храм обезьян) на рассвете. Ближе к полудню - Музей Альберт-холл, великолепное индо-сарацинское здание с разнообразной коллекцией. Днём - мастерские текстиля и синей керамики в районе Сангернер к югу от города. Вечер свободен для покупок в последний момент и прощального ужина.