🇰🇭 柬埔寨

柬埔寨是一个让你离开很久仍会念念不忘的国家。仅宏伟的吴哥窟寺庙群就足以让你不虚此行，但深入探索的游客会发现一个充满惊人反差的国家：广阔的洞里萨湖上的水上村庄、泰国湾的白沙岛屿、混乱却迷人的城市，以及亚洲人民中最热情、最真诚好客的人们。

该国近代的历史以上世纪年代毁灭性的红色高棉政权为标志，了解这段历史是任何一次访问的重要组成部分。然而，今天的柬埔寨充满乐观。金边已转变为一个充满活力的首都，拥有蓬勃发展的餐饮业；暹粒则在作为通往寺庙门户的角色之外不断发展；南部海岸也正成为一个重要的海滩度假胜地。对于愿意超越标题关注的旅行者来说，柬埔寨将提供原始、真实且感人至深的体验。

这里的旅行费用非常实惠，基础设施在稳步改善，而且国土面积不大，意味着你可以在相对较短的行程中游览很多地方。从第一次背包客到经验丰富的探险家，柬埔寨的每个转角都能带来非凡的体验。

热门目的地

暹粒和吴哥寺庙

暹粒是探索吴哥考古公园的出发点，该公园是联合国教科文组织世界遗产，也是地球上最重要的考古遗址之一。世界上最大的宗教建筑吴哥窟是主要景点，但公园内散布着数百座寺庙，占地约400平方公里。被绞杀榕树缠绕的塔普伦寺，以及吴哥城中巴戎寺神秘的石头面孔同样令人着迷。

在吴哥仅仅待一天，也只是略窥一斑。三日通票可以让你悠闲地探索，前往更远的寺庙，如以精美的粉红色砂岩雕刻闻名的女王宫，以及被丛林吞噬、感觉像真实冒险电影场景的崩密列。除了寺庙，暹粒本身还拥有热闹的酒吧街、美味的餐厅、充满活力的夜市，并且可以轻松前往洞里萨湖的水上村庄。

金边

柬埔寨首都是一座充满反差的城市，金碧辉煌的佛塔与法国殖民时期的建筑和闪闪发光的新开发项目并存。皇宫和银殿是必看的景点，可以一窥该国的皇室遗产。国家博物馆收藏了大量的吴哥高棉雕塑和文物。

参观金边，不能不面对柬埔寨痛苦的过去。吐斯廉屠杀博物馆（S-21监狱，一所曾被用作审讯中心的前高中）和城市郊外的琼邑克杀人场（Choeung Ek Killing Fields）是令人痛心但必不可少的体验。在轻松的一面，河滨长廊在日落时分充满活力，中央市场的装饰艺术风格穹顶是一颗建筑明珠，而近年来该市的餐厅和酒吧业蓬勃发展，使金边成为东南亚被低估的美食之都之一。

西哈努克港和南部岛屿

西哈努克港本身经历了大规模开发，可能不适合所有旅行者，但它是通往柬埔寨迷人岛屿的门户。高龙岛（Koh Rong）和高龙撒冷岛（Koh Rong Samloem）是主要目的地，拥有粉状的白沙滩、发光浮游生物以及从背包客派对场景到僻静生态度假村宁静的悠闲岛屿氛围。尤其是高龙撒冷岛仍然相对宁静，非常适合寻求宁静海滩和浮潜的旅行者。

贡布和白马

这两个邻近的南部城镇提供了更慢的生活节奏和柬埔寨的另一面。贡布是一个迷人的河滨城镇，以其胡椒种植园、法国殖民时期的街道景观和日益增长的创意中心声誉而闻名。在日落时分在河上划皮划艇、参观波哥山站（Bokor Hill Station）和参观胡椒农场是亮点。附近的白马市（Kep）以其螃蟹市场而闻名，你可以在那里一边欣赏海景，一边享用几美元的鲜辣椒炒蟹。附近的白马国家公园提供轻松的丛林徒步。

马德望

柬埔寨第二大城市是一个悠闲、富有艺术气息的城镇，拥有保存完好的殖民时期建筑。著名的竹火车是一种简陋的铁路车辆，沿着法国时代的旧轨道行驶，是一种独特的体验。周边的乡村点缀着古老的寺庙、桑普山（Phnom Sampeau）的蝙蝠洞和传统村庄。马德望也因其艺术场景而享有盛誉，拥有画廊和著名的马戏团学校Phare Ponleu Selpak，其表演者也在暹粒进行夜间表演。

蒙多基里和腊塔纳基里

对于寻求冒险的旅行者来说，柬埔寨东北部的省份提供了原始的风景和与少数民族社区的接触。蒙多基里（Mondulkiri）是布农族（Bunong）人的家园，这里有道德的亚洲象保护区，你可以在森林环境中观察获救的大象。腊塔纳基里（Ratanakiri）拥有火山湖、壮观的瀑布和宝石矿。这些地区的道路可能很崎岖，尤其是在雨季，但回报是你将看到很少有游客能看到的柬埔寨。

交通

柬埔寨的交通网络运行良好，但可能有些粗糙。连接金边、暹粒和西哈努克港的主要公路已铺设，状况尚可，但二级公路，尤其是在农村地区，在雨季可能会严重恶化。

巴士：空调巴士是城际旅行最受欢迎的方式。Giant Ibis和Mekong Express等公司提供舒适可靠的服务，并提供车载Wi-Fi和小吃。金边至暹粒的路线大约需要六个小时。可以通过公司网站或Bookmebus和CamboTicket等应用程序预订。

国内航班：柬埔寨吴哥航空（Cambodia Angkor Air）和几家小型航空公司运营金边、暹粒和西哈努克港之间的航班。飞行时间短（不到一小时），价格合理，如果时间有限，这是一个不错的选择。

三轮摩托车和摩托车：在城市内部，三轮摩托车（机动人力车）是主要的交通工具。出发前商定价格，或使用Grab或PassApp叫车应用程序获得透明的价格。摩托车出租车更便宜，但舒适度较低，风险也更大。

船只：有一条风景优美的渡轮服务通过洞里萨湖往返于金边和暹粒之间，但速度很慢，可能不舒适。高速渡轮连接西哈努克港与高龙岛和高龙撒冷岛，约需45分钟。

租用摩托车和汽车：摩托车租赁很普遍且价格合理，尤其是在暹粒和贡布。确保你有适当的保险和国际驾照。柬埔寨的交通可能很混乱，道路规则执行不严。租用带司机的私人汽车进行一日游，价格出乎意料地实惠，而且比自己开车压力小得多。

最佳旅游时间

柬埔寨属热带气候，有两个明显的季节。旱季（月至月）是最受欢迎的旅游时间。天空晴朗，气温温暖，吴哥寺庙在蓝天下显得格外壮观。月和月是最凉爽的月份，气温在25至30摄氏度之间，观光舒适。月至月气温急剧升高，经常超过35摄氏度，高温可能令人难以忍受。

雨季（月至月）带来午后阵雨、高湿度和郁郁葱葱的绿色景观。虽然一些旅行者会避开这个时期，但它有明显的优势：吴哥的游客较少，住宿价格较低，寺庙被雨水反射池环绕，创造出惊人的摄影机会。洞里萨湖水位大幅上涨，使乘船旅行更具观赏性。雨水通常是短暂的倾盆大雨，而不是整天的细雨，所以你仍然可以完成很多事情。

月和月往往是最潮湿的月份，洪水有时会扰乱低洼地区的旅行。为了获得最佳的宜人天气和较少的人群平衡，月和月初是理想的选择。

文化与习俗

柬埔寨文化深受上座部佛教的影响，全国约有4000座活跃的佛寺是日常生活的核心。僧侣备受尊敬，你会看到他们在城镇和乡村清晨化缘。

寺庙礼仪：参观寺庙和佛寺时，请着装得体。遮盖肩膀和膝盖。进入寺庙建筑前脱鞋和摘帽。女性切勿触摸僧侣或直接递给他们物品。坐着时，将双脚收在身后，而不是指向佛像或僧侣。

尊重长辈：柬埔寨社会非常重视等级制度和对长辈的尊重。从长辈手中接过或递出物品时，请双手使用。避免在公共场合提高嗓门或表现出愤怒，因为“丢面子”被认为是非常令人尴尬的。

敏感历史：红色高棉时期仍然是一个敏感话题。在谈论它时要小心和富有同情心。许多年长的柬埔寨人都经历过那个政权，并失去了家人。

小费：传统上不期望小费，但在旅游区越来越受欢迎。给餐厅服务员、三轮摩托车司机和导游一两美元，按照当地标准算是慷慨的，会受到热烈欢迎。

美食饮品

柬埔寨美食，通常被称为高棉菜，是东南亚最鲜为人知的秘密之一。它与泰国和越南菜有一些相似之处，但口味更温和，更注重使用新鲜香草、发酵鱼酱（prahok）和微妙的风味层次。

必尝菜肴：

• Amok（阿莫克）：柬埔寨的招牌菜。鱼（通常是淡水鱼）、椰奶和香料酱（kroeung，一种芳香的咖喱酱）用香蕉叶杯蒸制而成，形成一种丝滑芳香的咖喱。也有鸡肉和豆腐版本。
• Lok Lak（禄禄）：炒牛肉或鸡肉，配以酸橙胡椒蘸酱、煎蛋和米饭。简单、令人满意，随处可见。
• Nom Banh Chok（高棉面条）：通常被称为高棉面条，这种早餐主食是将米粉与绿色的鱼肉咖喱酱以及大量的蔬菜和香草混合在一起。
• Kuy Teav（粿条）：猪肉或牛肉面汤，通常作为早餐食用，配以豆芽、青柠和辣椒。每个地区都有自己的特色。
• Pepper Crab（胡椒蟹）：白马市的特色菜，新鲜螃蟹与贡布绿胡椒一起炒制。味道浓郁，辛辣，令人难忘。
• Bai Sach Chrouk（猪肉饭）：薄切猪肉用椰奶和大蒜腌制，用炭火烤制，配以碎米饭和腌菜。全国人民都喜爱的早餐。

街头小吃：柬埔寨的街头小吃充满活力，价格极其便宜。暹粒和金边的夜市提供从烤串、炒面到更具冒险性的油炸蜘蛛和蟋蟀等各种美食。对于不太敢尝试的人来说，几乎每个角落都有新鲜水果奶昔，价格不到一美元。

饮品：吴哥啤酒（Angkor Beer）是国酒，与任何餐点都很搭配。新鲜甘蔗汁、椰子水和加炼乳的冰咖啡是清爽的无酒精选择。金边和暹粒也有几家啤酒厂运营，柬埔寨的精酿啤酒业也在增长。

食品安全：吃街头小吃时，选择顾客多的摊位。在非常偏远的地区避免生蔬菜和冰块，但在旅游中心，冰块通常是工厂生产的，是安全的。瓶装水便宜且随处可见。不能饮用自来水。

签证和入境要求

大多数国籍需要签证才能进入柬埔寨。这个过程很简单，很少引起问题。

落地签证：可在金边和暹粒国际机场以及主要陆地边境口岸办理。旅游签证费用约为30美元，有效期为30天。请携带护照尺寸照片，并确保您的护照有效期至少还有六个月。

电子签证：柬埔寨提供电子签证系统，允许您在抵达前在线申请。处理通常需要几个工作日。电子签证可在国际机场和部分陆地边境口岸使用，但并非所有口岸都可用，因此如果您计划陆路入境，请提前检查。

延期：旅游签证可在金边移民局延期一次，额外30天。签证逾期将处以每日罚款。

陆地边境：柬埔寨与泰国、越南和老挝接壤，有几个口岸对国际旅客开放。从泰国经波贝-亚兰（Poipet-Aranyaprathet）过境，从越南经巴韦（Bavet）-木牌（Moc Bai）过境是最常用的。在陆地边境要警惕骗局，包括过高的签证费或非官方的“处理费”。在抵达前了解官方费用，并坚持支付正确的金额。

安全与健康

总体安全：柬埔寨对旅行者总体来说是安全的，针对游客的暴力犯罪很少见。然而，在金边和暹粒，盗窃案，特别是摩托车抢夺财物的情况时有发生。妥善保管贵重物品，避免在街上展示昂贵的电子产品，并使用斜挎包。晚上，尽量在光线充足的区域活动，并使用叫车应用程序，而不是独自在不熟悉的街区行走。

骗局：常见的骗局包括过高的三轮摩托车价格、“朋友的商店”绕道，以及边境口岸的超额收费。在金边，要警惕那些邀请你去他们家打牌的陌生人，这是一个著名的骗局设置。在寺庙里，卖明信片或手链的孩子可能会很执着；购买他们的商品，虽然出于好意，但可能会助长让孩子辍学的循环。

地雷：柬埔寨仍有地区受到未爆炸弹药的污染，尤其是在农村和边境地区。徒步旅行时，请务必沿着标记的路径行走，切勿在没有当地向导的情况下进入乡村未设围栏的区域。

健康：入境不强制要求接种疫苗（除非来自黄热病区），但强烈建议接种甲型肝炎、乙型肝炎、伤寒和破伤风疫苗。在森林和农村地区，尤其是在东北部，存在疟疾风险；请咨询旅行健康专家关于预防措施。登革热是全国普遍存在的问题，尤其是在雨季。使用含有DEET的驱虫剂，并在没有空调的地方睡在蚊帐下。

医疗设施：金边和暹粒的医疗护理对轻微问题足够，并设有国际诊所。对于严重的医疗紧急情况，可能需要疏散到曼谷或新加坡。全面的旅行保险（包括医疗疏散）是必不可少的。

阳光和高温：脱水和中暑是真实存在的风险，尤其是在花长时间游览寺庙时。多喝水，涂抹防晒霜和戴帽子，并在最热的时段在阴凉处休息。

省钱贴士

柬埔寨仍然是东南亚最经济实惠的国家之一，尽管暹粒和金边的价格高于小城镇。

货币：柬埔寨使用柬埔寨瑞尔（KHR），但美元被广泛接受并有效地作为第二种货币。旅游区的大多数价格都以美元标价。你通常会收到美元和瑞尔的混合找零。瑞尔通常用于一美元以下的金额（4000瑞尔约等于一美元）。携带小面额钞票，因为在大额钞票在主要场所之外可能很难找零。

ATM：ATM在城市中随处可见，并提供美元。大多数ATM每次交易收取约4至5美元的手续费，因此提取较大金额以尽量减少费用。Visa和Mastercard是最广泛接受的网络。信用卡在高级酒店、餐厅和商店被接受，但现金仍然是日常交易的主要方式。

省钱之处：

• 住宿：旅馆和青年旅社提供极佳的性价比。即使是中档精品酒店，以国际标准来看也相当实惠。直接向酒店预订有时比在线平台获得更好的价格。
• 食物：在当地人吃饭的地方吃饭。市场摊位和路边餐馆提供美味、令人饱腹的餐点，价格为一至三美元。夜市是品尝各种菜肴的好地方。
• 寺庙：吴哥门票是一笔不小的开销（提供一日、三日和七日选项），但三日通票对大多数旅行者来说是最划算的。在一周的有效期内，它不需要连续使用。
• 砍价：在市场和与三轮摩托车司机（未使用应用程序时）砍价是普遍的。要坚定但友好，并争取一个双方都觉得公平的价格。为微小的金额进行激烈的砍价被认为是不礼貌的。
• 旅游：参加吴哥和其他景点的团体旅游比私人导游便宜得多。然而，在吴哥请一位私人导游（每天约25至35美元）可以提供宝贵的历史背景，如果预算允许，这是值得投资的。

柬埔寨是一个同样具有挑战性、启发性和魅力的国家。它的寺庙是人类最伟大的成就之一，它的人民拥有超越近期历史苦难的温暖，它的风景从河三角洲到丛林覆盖的山脉再到绿松石色的岛屿水域。带着开放的心态和尊重的态度前来，柬埔寨将给你留下你一生都会讲述的故事。