กลิ่นธูปลอยมาจากวัดอายุหลายร้อยปี ผสมกับควันจากเตาถ่านที่กำลังย่างสะเต๊ะ แล้วถูกลมที่พัดลงมาจากดอยสุเทพหอบไป การซ้อนทับกันของเก่าและใหม่ ของศักดิ์สิทธิ์และของธรรมดาในชีวิตประจำวัน คือสิ่งที่เชียงใหม่ทำได้ดีกว่าแทบทุกที่ในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ที่นี่คุณเรียนนั่งสมาธิกับพระตอนเช้า กินข้าวซอยชามหนึ่งตอนเที่ยงจนแกงอื่นๆ ไม่อร่อยเท่าอีกเลย และเดินชมแกลเลอรีศิลปะร่วมสมัยตอนเย็นได้ในวันเดียว
ต่างจากความวุ่นวายไม่หยุดของกรุงเทพฯ เชียงใหม่ดำเนินไปด้วยจังหวะที่ให้คุณซึมซับสิ่งที่ได้เจอจริงๆ เกสต์เฮาส์และโฮสเทลทำให้การพักยาวเป็นเรื่องง่าย ส่วนบาร์ค็อกเทลคราฟต์ ร้านอาหารฟาร์มทูเทเบิล และโรงแรมบูติกรองรับกลุ่มที่ต้องการความหรูหรา เมืองนี้กลายเป็นฐานยอดนิยมของดิจิทัลโนแมด จึงมีร้านกาแฟยอดเยี่ยม โคเวิร์กกิงสเปซที่เชื่อถือได้ และบรรยากาศนานาชาติที่ไหลอยู่ใต้วัฒนธรรมล้านนาดั้งเดิม
เชียงใหม่ไม่ใช่จุดหมายริมทะเลและไม่ใช่เมืองปาร์ตี้ แม้จะมีชีวิตกลางคืนก็ตาม แต่เป็นที่สำหรับคนที่อยากกินอย่างยอดเยี่ยม สำรวจสถาปัตยกรรมวัดที่ไม่เหมือนที่ไหนในภาคกลางหรือภาคใต้ของไทย เดินป่าเข้าหมู่บ้านชาวเขา และใช้เมืองที่สะดวกสบายเป็นฐานสำรวจภาคเหนือที่เต็มไปด้วยภูเขา ถ้านี่คือทริปที่คุณชอบ เมืองนี้จะเกินความคาดหมาย
การวางผังเมืองและย่านต่างๆ
ผังเมืองเชียงใหม่มีเมืองเก่าเป็นหลัก ซึ่งเป็นรูปสี่เหลี่ยมคร่าวๆ ล้อมด้วยซากกำแพงโบราณและคูเมือง ผู้มาเยือนครั้งแรกส่วนใหญ่ใช้ย่านแกนกลางนี้เป็นจุดตั้งหลัก แต่เมืองขยายออกไปไกลกว่านั้นทุกทิศทาง
คูเมืองด้านตะวันออกของเมืองเก่าเชียงใหม่ภาพ: Christophe95 / Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0เมืองเก่า
ใจกลางประวัติศาสตร์ เต็มไปด้วยวัด (ภายในคูเมืองเพียงอย่างเดียวก็มีหลายสิบแห่ง) เกสต์เฮาส์ ร้านนวด และร้านอาหาร ถนนเดินได้สะดวกแต่บางครั้งรู้สึกเป็นย่านท่องเที่ยว เหมาะที่สุดสำหรับมือใหม่ที่อยากได้ทุกอย่างอยู่ใกล้มือ และไม่รังเกียจที่มีนักเดินทางคนอื่นอยู่หนาแน่น ที่พักราคาประหยัดมีให้เลือกมากมาย
นิมมานเหมินท์ (นิมมาน)
ทางตะวันตกของเมืองเก่า คือย่านสุดทันสมัย ลองนึกถึงโรงแรมบูติก ร้านดีไซน์ คาเฟ่ฮิป และคนรุ่นใหม่ทั้งนักศึกษามหาวิทยาลัยไทยและดิจิทัลโนแมด นิมมานคือที่ที่คุณมาหาคราฟต์เบียร์ วัฒนธรรมบรันช์ และโคเวิร์กกิงสเปซที่มีแอร์ ที่พักระดับกลางถึงหรูกระจุกตัวอยู่ที่นี่
ริมแม่น้ำ (ถนนเจริญราษฎร์ / บริเวณแม่น้ำปิง)
ทางตะวันออกของเมืองเก่าตามแนวแม่น้ำปิง ย่านนี้บรรยากาศสบายกว่า มีร้านอาหารดีๆ หลายแห่ง ตลาดวโรรส และโรงแรมบูติกสไตล์เก๋ไม่กี่แห่ง เป็นทางสายกลางที่ดีระหว่างความหนาแน่นของวัดในเมืองเก่ากับความสะดวกสบายทันสมัยของนิมมาน
สันติธรรม
ทางเหนือของเมืองเก่าและทางตะวันตกของนิมมาน สันติธรรมเป็นย่านที่อยู่อาศัยที่กลายเป็นที่โปรดของดิจิทัลโนแมด ค่าเช่าถูกกว่า อาหารแท้ๆ และยังเดินหรือปั่นจักรยานสั้นๆ ไปถึงทุกที่ในเมืองได้ เหมาะมากสำหรับการพักยาว
หางดง / ทางใต้ของเมือง
ชานเมืองทางใต้คือที่ที่คุณจะพบเวิร์กช็อปช่างฝีมือ ร้านขายของเก่า และตลาดนัดวันหยุดสุดสัปดาห์ขนาดใหญ่ ไม่เหมาะเป็นฐานที่พักถ้าไม่มีพาหนะส่วนตัว แต่คุ้มค่าแก่การไปซื้อของและงานฝีมือ
สำหรับการมาเยือนครั้งแรก 3 ถึง 5 วัน การพักในเมืองเก่าหรือนิมมานให้การเข้าถึงที่ดีที่สุด สำหรับการพักยาว สันติธรรมให้ความคุ้มค่ากว่าและบรรยากาศแบบท้องถิ่นมากกว่า
ช่วงเวลาที่ดีที่สุดในการเยี่ยมชม
เชียงใหม่มีสามฤดูที่ชัดเจน และฤดูที่คุณเลือกส่งผลต่อประสบการณ์อย่างมาก
| ฤดู | เดือน | สภาพอากาศ | ความหนาแน่นของนักท่องเที่ยว | หมายเหตุ |
|---|
| ฤดูหนาว | พ.ย. - ก.พ. | กลางวันอุ่นและแห้ง กลางคืนเย็น บนภูเขาหนาว | สูง | อากาศดีที่สุดโดยรวม ควรจองที่พักล่วงหน้าสำหรับช่วงธ.ค.-ม.ค. |
| ฤดูร้อน | มี.ค. - พ.ค. | ร้อนจัด ฤดูเผาทำให้เกิดหมอกควันหนักในช่วงมี.ค.-เม.ย. | น้อย | หลีกเลี่ยงมีนาคม-เมษายนถ้าทำได้ เพราะมลพิษทางอากาศรุนแรงจากการเผาในภาคเกษตร |
| ฤดูฝน | มิ.ย. - ต.ค. | ฝนตกหนักช่วงบ่ายและภูมิทัศน์เขียวชอุ่ม | น้อยถึงปานกลาง | ฝนไม่ค่อยตกทั้งวัน ที่พักมีโปรโมชันดีๆ กันยายน-ตุลาคมฝนชุกที่สุด |
ฤดูเผาควรเน้นเป็นพิเศษ หมอกควันเป็นปัญหาทั่วภาคเหนือของไทยตั้งแต่ธันวาคมถึงเมษายน เกษตรกรในพื้นที่เผาไร่ในฤดูแล้ง และหมอกควันปกคลุมหุบเขา โดยมีนาคมและเมษายนมักแย่ที่สุด ถ้าคุณมีปัญหาทางเดินหายใจ หรืออยากสนุกกับกิจกรรมกลางแจ้ง ให้หลีกเลี่ยงช่วงนี้ทั้งหมด[1]
ฤดูหนาวเป็นช่วงที่ดีที่สุดอย่างไม่ต้องสงสัย โดยเฉพาะพฤศจิกายนถึงต้นกุมภาพันธ์ สงกรานต์ (เทศกาลสาดน้ำปีใหม่ไทย) ในเดือนเมษายนเป็นงานใหญ่ และเชียงใหม่จัดงานฉลองที่โด่งดังที่สุดของไทย แต่ตรงกับช่วงหมอกควันพอดี จึงต้องชั่งน้ำหนักข้อแลกเปลี่ยนนี้ ยี่เป็ง เทศกาลโคมล้านนาที่มาคู่กับลอยกระทงและมักตรงกับเดือนพฤศจิกายน เป็นเทศกาลมหัศจรรย์และคุ้มค่าที่จะวางแผนทริปรอบนั้น หากวันที่ลงตัว
การเดินทางไปและมาในเมือง
ท่าอากาศยานนานาชาติเชียงใหม่ (CNX) ตั้งอยู่ทางตะวันตกเฉียงใต้ของเมืองเก่าไม่ไกล เที่ยวบินตรงจากดอนเมืองกรุงเทพฯ ใช้เวลาประมาณ 1 ชั่วโมง 10 นาที ไทยไลอ้อนแอร์ ไทยแอร์เอเชีย และบางกอกแอร์เวย์สบินเส้นทางนี้ และนกแอร์กับการบินไทยก็ให้บริการเชียงใหม่เช่นกัน มีเที่ยวบินตรงระหว่างประเทศไปยังหลายเมืองในเอเชีย[2][3]
จากสนามบิน รถรับส่งสนามบินวิ่งไปยังถนนนิมมานเหมินท์และคูเมือง (สาย A1) และไปยังย่านไนท์บาซาร์ (สาย A2) ราคา 40 บาท โดยเคาน์เตอร์รถรับส่งในโซนผู้โดยสารขาเข้าระหว่างประเทศเปิดตั้งแต่ 07:00 ถึงเที่ยงคืน แท็กซี่เหมาจ่ายออกจากทางออก 1 ของอาคารผู้โดยสารหลัก Grab ก็ใช้ได้ และสองแถวแดง (รถกระบะรับส่งผู้โดยสารร่วมกัน) เป็นตัวเลือกราคาถูกถ้าหาคันที่ไปทางเดียวกับคุณเจอ[4][5]
รถไฟกลางคืนจากกรุงเทพฯ คือประสบการณ์คลาสสิก รถไฟออกจากสถานีกลางกรุงเทพอภิวัฒน์ ใช้เวลาประมาณ 12 ถึง 13 ชั่วโมง เช่น ขบวนที่ 9 เวลา 18:40 (ถึง 07:15) และขบวนที่ 13 เวลา 20:05 (ถึง 08:45) ส่วนขบวนด่วนพิเศษที่ 7 ช่วงกลางวันออก 07:30 และถึง 17:50 รถบัสจากสถานีขนส่งหมอชิต 2 ของกรุงเทพฯ ครอบคลุมระยะทาง 713 กม. ใน 9 ชั่วโมงโดยประมาณ บริษัทขนส่งให้บริการรถ VIP 24 ที่นั่งจากหมอชิต 2 เวลา 19:00 สำหรับตัวเลือกการเดินทางเพิ่มเติมและรายละเอียดการจอง GoAsia.cc มีข้อมูลเส้นทางครบถ้วน[6][7][8]
การเดินทางรอบเมือง
สองแถวแดง: กระดูกสันหลังของการเดินทางในท้องถิ่น รถกระบะสีแดงที่มีม้านั่งด้านหลังวิ่งตามเส้นทางกึ่งตายตัว โบกเรียก บอกคนขับว่าจะไปที่ไหน และตกลงค่าโดยสารก่อนขึ้นรถ บางครั้งรถจะรอให้เต็มก่อน ซึ่งอาจช้า
Grab: ใช้ได้ดีในเชียงใหม่และเป็นตัวเลือกที่ง่ายที่สุดสำหรับการเดินทางถึงหน้าประตู แอปแสดงค่าโดยสารก่อนที่คุณจะจอง
เช่ามอเตอร์ไซค์: มีให้เช่าอย่างแพร่หลาย การจราจรสงบกว่ากรุงเทพฯ มาก จึงเป็นตัวเลือกที่ใช้ได้ถ้าคุณขี่สองล้อคล่อง กฎหมายไทยกำหนดให้ผู้ขับขี่และผู้โดยสารสวมหมวกกันน็อก แต่ร้านเช่ามักไม่ให้หมวกที่ดี ดังนั้นตรวจดูก่อนขี่ออกไป[1]
จักรยาน: เมืองเก่าราบและกะทัดรัดพอสำหรับการปั่นจักรยาน เกสต์เฮาส์หลายแห่งให้ยืมหรือให้เช่าจักรยาน ระวังถนนที่ไม่เรียบและสุนัขดุ
การเดินเท้า: เมืองเก่าเดินสะดวกมาก นิมมานก็เดินได้ภายในย่านเอง การเดินระหว่างย่านทำได้ แต่อาจร้อนและเหนื่อย โดยเฉพาะในเดือนที่อากาศอุ่น
สถานที่ท่องเที่ยวและประสบการณ์ยอดนิยม
วัดที่ต้องไปชม
วัดพระธาตุดอยสุเทพ: วัดสีทองบนยอดเขาที่มองเห็นได้จากเกือบทุกที่ในเมือง บันไดที่เรียงรายด้วยรูปปั้นพญานาคเจ็ดเศียรนำขึ้นไปสู่เจดีย์ทองคำแบบเชียงแสน วัดอยู่ห่างจากใจกลางเมือง 11 กม. และค่าเข้าชมสำหรับผู้ใหญ่ชาวต่างชาติคือ 30 บาท รถประจำทางขนาดเล็กวิ่งจากมหาวิทยาลัยเชียงใหม่ตั้งแต่ 05:00 ถึง 17:00 และรถรางไฟฟ้า (50 บาทสำหรับชาวต่างชาติ) วิ่งตั้งแต่ 06:00 ถึง 18:00 วิวเมืองเชียงใหม่ตระการตา และตัววัดเองก็งดงามจริงๆ ไปแต่เช้าเพื่อหลีกเลี่ยงกลุ่มทัวร์[9]
วัดเจดีย์หลวง: เจดีย์ปรักหักพังขนาดใหญ่กลางเมืองเก่า ในวัดที่มีอายุย้อนไปถึงศตวรรษที่ 14 ขนาดของมันน่าประทับใจแม้จะพังบางส่วน หลังแผ่นดินไหวทำให้ยอดพังลงในปี 1545 วัดเปิดทุกวันตั้งแต่ 08:00 ถึง 17:00 ศาลหลักเมืองตั้งอยู่ในบริเวณวัด และบันไดนาคที่ทางเข้าเป็นบันไดที่น่าประทับใจที่สุดในภาคเหนือ[10]
เจดีย์วัดเจดีย์หลวงในเชียงใหม่ภาพ: Vyacheslav Argenberg / Wikimedia Commons, CC BY 4.0วัดพระสิงห์: บ้านของพระพุทธรูปที่เคารพนับถือมากที่สุดในเชียงใหม่และสถาปัตยกรรมแบบล้านนาที่สวยงาม จิตรกรรมฝาผนังภายในวิหารลายคำยอดเยี่ยม ตั้งอยู่ทางตะวันตกของเมืองเก่า
วัดสวนดอก: ทางตะวันตกของเมืองเก่า วัดนี้มีเจดีย์สีขาวบรรจุอัฐิราชวงศ์ตั้งตัดกับดอยสุเทพ ถ่ายรูปสวยเป็นพิเศษตอนพระอาทิตย์ตก และยังจัดการปฏิบัติธรรมและพูดคุยกับพระที่ได้รับความนิยม
อัญมณีที่ซ่อนอยู่
วัดอุโมงค์: วัดป่าทางตะวันตกของเมืองเก่า มีทางเดินคล้ายอุโมงค์ที่เป็นเอกลักษณ์ และบรรยากาศสงบแทบจะน่าขนลุก นักท่องเที่ยวน้อยกว่าวัดดังๆ มาก บริเวณรอบๆ มีทางเดินและทะเลสาบเล็กๆ
บ้านคังวัด: หมู่บ้านศิลปินใกล้วัดอุโมงค์ มีแกลเลอรี สตูดิโอ และคาเฟ่เล็กๆ ในบ้านไม้ดั้งเดิม ดีที่สุดในวันสุดสัปดาห์ เป็นที่น่ารักสำหรับซื้องานศิลปะและงานฝีมือต้นฉบับโดยตรงจากผู้สร้าง
ตลาดวโรรส (กาดหลวง): ตลาดดั้งเดิมใกล้แม่น้ำ คือที่ที่คนท้องถิ่นซื้อของแห้ง วัตถุดิบภาคเหนือ เสื้อผ้า และดอกไม้ ฟู้ดคอร์ทชั้นใต้ดินยอดเยี่ยมและถูกมาก แท้กว่าตลาดโต้รุ่งสำหรับนักท่องเที่ยวมาก
พิพิธภัณฑ์ศิลปะมหาวิทยาลัยเชียงใหม่: พื้นที่ศิลปะร่วมสมัยที่ดีเกินคาดในมหาวิทยาลัยเชียงใหม่ เป็นที่หลบหนีอันเงียบสงบจากอาการเบื่อวัด
ประสบการณ์ที่คุ้มค่า
คลาสทำอาหาร: เชียงใหม่เป็นเมืองที่ดีที่สุดในไทยสำหรับคอร์สทำอาหารอย่างปฏิเสธไม่ได้ คลาสส่วนใหญ่รวมการไปตลาดและคุณได้กินทุกอย่างที่ทำเอง จองคลาสแรกๆ ในทริปเพื่อให้จำเมนูตามร้านอาหารได้ในภายหลัง
ศูนย์ดูแลช้างอย่างมีจริยธรรม: ศูนย์ช่วยเหลือหลายแห่งทางเหนือของเมืองให้คุณดูและให้อาหารช้างโดยไม่ต้องขี่ การเยี่ยมชมครึ่งวันช่วงบ่ายที่ Elephant Nature Park ราคา 2,500 บาทสำหรับผู้ใหญ่และรวมรถรับส่งจากโรงแรม ค้นคว้าให้ดี เพราะไม่ใช่ทุกแห่งที่มีจริยธรรมเท่ากัน มองหาสถานที่ที่ไม่มีการขี่ ไม่ให้วาดภาพ หรือแสดงแบบละครสัตว์[11]
ตลาดกลางคืน: ถนนคนเดินวันเสาร์ (ถนนวัวลาย) และถนนคนเดินวันอาทิตย์ (ถนนราชดำเนิน) เป็นงานหลัก วันอาทิตย์ใหญ่กว่าและมีชื่อเสียงกว่า แต่ก็แออัดกว่า ทั้งสองเริ่มช่วงบ่ายแก่ๆ และมีอาหาร งานฝีมือ เสื้อผ้า และดนตรีสด มาด้วยท้องหิว
สถานที่ท่องเที่ยวที่เกินจริง
ไทเกอร์คิงดอม: เสือที่ถูกวางยาสลบหรือถูกฝึกอย่างหนักในกรงที่คุณถ่ายรูปคู่ด้วย มีข้อกังขาด้านจริยธรรมและไม่ใช่ประสบการณ์สัตว์ป่าจริง ข้ามไปเลย
ไนท์บาซาร์เชียงใหม่ (ทุกวัน): ตลาดกลางคืนถาวรบนถนนช้างคลานขายของที่ระลึกผลิตจำนวนมากเป็นหลักในราคาที่บวกเกินจริง ถนนคนเดินวันเสาร์และวันอาทิตย์ดีกว่ามากทั้งด้านคุณภาพและบรรยากาศ
น้ำตกบัวตอง (น้ำตกน้ำพุ): มักถูกโปรโมตในโซเชียลมีเดีย น้ำตกหินปูนที่คุณเดินขึ้นไปบนน้ำตกได้นั้นน่าสนใจจริงๆ แต่ต้องขับรถไกลทั้งไปและกลับ ถ้าไม่ได้รวมกับสถานที่ท่องเที่ยวอื่นทางเหนือ เวลาที่ลงทุนอาจไม่คุ้มสำหรับทริปสั้น
อาหารและเครื่องดื่ม
เชียงใหม่เป็นหนึ่งในเมืองอาหารยอดเยี่ยมของเอเชีย และอาหารเหนือ (ล้านนา) ต่างจากที่ผู้มาเยือนส่วนใหญ่รู้จักจากร้านอาหารไทยในต่างประเทศ รสชาติมักออกไปทางดิน สมุนไพร และหวานน้อยกว่าอาหารภาคกลาง โดยมีอิทธิพลของพม่าและไทใหญ่ปนอยู่ทั่ว
เมนูเด็ด
| เมนู | คำอธิบาย | ไปลองที่ไหน |
|---|
| ข้าวซอย | ก๋วยเตี๋ยวแกงกะทิราดหน้าด้วยเส้นบะหมี่ไข่กรอบ เสิร์ฟพร้อมผักกาดดองและหอมแดง เมนูที่เป็นสัญลักษณ์ที่สุดของเมือง | ร้านตึกแถวเล็กๆ ทั่วเมืองเก่าและนิมมาน มองหาร้านที่คนท้องถิ่นแน่นช่วงเที่ยง |
| ไส้อั่ว | ไส้กรอกสมุนไพรเหนือที่อัดแน่นด้วยตะไคร้ ข่า ใบมะกรูด และพริก รมควันและหอมแรง | ตลาดและแผงริมถนน โดยเฉพาะถนนคนเดินวันเสาร์และวันอาทิตย์ |
| ข้าวขาหมู | ขาหมูตุ๋นช้าๆ ราดข้าว กับผักกาดดองและไข่ต้ม เข้มข้น นุ่ม และฟินสุดๆ | แผงริมถนนและร้านข้าวขาหมูโดยเฉพาะใกล้ประตูช้างเผือก |
| น้ำพริกอ่อง | น้ำพริกสไตล์เหนือกับหมูสับและมะเขือเทศ เสิร์ฟพร้อมผักสดและแคบหมูกรอบ เป็นส่วนหนึ่งของขันโตก (ถาดอาหารสไตล์ล้านนา) | ร้านอาหารล้านนาดั้งเดิม และพบได้ทั่วไปในคลาสทำอาหาร |
| ขนมจีนน้ำเงี้ยว | เส้นขนมจีนในน้ำซุปเปรี้ยวเผ็ดที่ทำจากเลือดหมู มะเขือเทศ และพริกแห้ง เข้มข้นกว่าที่คิด | แผงตลาดเช้าและร้านก๋วยเตี๋ยวท้องถิ่น |
กินที่ไหนและกินอย่างไร
สตรีทฟู้ดและการกินที่ตลาดเป็นหัวใจของประสบการณ์เชียงใหม่ บริเวณรอบประตูช้างเผือก (ด้านเหนือของเมืองเก่า) มีแผงอาหารระดับตำนานที่เปิดเตาทุกเย็น ส่วนอาหารของตลาดวโรรสยอดเยี่ยมสำหรับมื้อเช้าและมื้อเที่ยง ย่านมหาวิทยาลัยใกล้ถนนสุเทพมีอาหารถูกและยอดเยี่ยมสำหรับนักศึกษา
สำหรับมื้อนั่งทานที่มีบรรยากาศมากกว่า ย่านนิมมานและริมแม่น้ำมีร้านอาหารตั้งแต่อาหารเหนือสบายๆ ไปจนถึงไทยฟิวชันระดับหรู ร้านระดับไฮเอนด์ก็มี ดังนั้นมีโต๊ะสำหรับทุกงบประมาณ
วงการคาเฟ่ของเชียงใหม่ยอดเยี่ยม โรงคั่วกาแฟสเปเชียลตี้มีอยู่ทุกที่ หลายแห่งใช้เมล็ดจากไร่ในภูเขารอบเมือง
คราฟต์เบียร์เข้ามาอย่างเต็มกำลัง มีโรงเบียร์และแท็ปรูมท้องถิ่นหลายแห่งในย่านนิมมาน สำหรับการดื่มแบบประหยัด เบียร์ช้างหรือลีโอขวดใหญ่คือคำสั่งมาตรฐานตามร้านอาหาร
ที่พัก
ประหยัด
เมืองเก่าเต็มไปด้วยเกสต์เฮาส์และโฮสเทล เตียงในห้องพักรวมและห้องส่วนตัวในเกสต์เฮาส์เรียบง่ายคือตัวเลือกที่ถูกที่สุด สันติธรรมก็มีตัวเลือกประหยัดที่ดีและให้ความรู้สึกแบบท้องถิ่นมากกว่า ในระดับราคานี้ ห้องที่ถูกที่สุดมักใช้พัดลมแทนแอร์ แม้หลายแห่งมีห้องแอร์ในราคาสูงขึ้นเล็กน้อย
ระดับกลาง
นี่คือจุดที่ลงตัวในเชียงใหม่ โรงแรมบูติกที่มีสระว่ายน้ำ ตกแต่งสไตล์ และอาหารเช้ายอดเยี่ยมหาได้ง่าย นิมมานและย่านริมแม่น้ำมีที่พักระดับกลางกระจุกตัวมากที่สุด เซอร์วิสอพาร์ตเมนต์คุ้มค่ามากสำหรับการพักตั้งแต่หนึ่งสัปดาห์ขึ้นไป
หรูหรา
รีสอร์ตหรูกระจุกตัวตามถนนแม่ริมทางเหนือของเมืองและบนเนินเขารอบดอยสุเทพ ในตัวเมือง มีที่พักมรดกหลายแห่งในบ้านไม้สักที่ปรับปรุงใหม่ ให้การพักระดับสูงพร้อมเอกลักษณ์ล้านนา ริมแม่น้ำมีโรงแรมแบรนด์นานาชาติไม่กี่แห่ง ระดับสูงสุดที่นี่ให้ความรู้สึกผ่อนคลายกว่าในกรุงเทพฯ หรือบนเกาะต่างๆ
ตัวเลือกที่ไม่เหมือนใครคือการพักที่เกสต์เฮาส์ไม้สไตล์ล้านนาดั้งเดิมที่กระจายอยู่ทั่วเมืองเก่า อาคารไม้สักเหล่านี้มีเสน่ห์ที่โรงแรมเครือใดเทียบไม่ได้ แต่การกันเสียงอาจมีน้อยมาก
เคล็ดลับการใช้งานจริง
ความปลอดภัย: เชียงใหม่เป็นเมืองที่ผ่อนคลายและปลอดภัยโดยทั่วไปสำหรับนักท่องเที่ยว ความเสี่ยงหลักคืออุบัติเหตุมอเตอร์ไซค์ (สวมหมวกกันน็อกเสมอ) และการล้วงกระเป๋าเล็กน้อยในพื้นที่ตลาดที่แออัด นักเดินทางคนเดียว รวมถึงผู้หญิง มักรู้สึกสบายใจที่นี่
- กลโกงที่พบบ่อย: คนขับตุ๊กตุ๊กและสองแถวเสนอราคาเกินจริงให้นักท่องเที่ยว (ตกลงราคาก่อนขึ้นรถ หรือใช้ Grab) กลโกงอัญมณีพบน้อยกว่าในกรุงเทพฯ แต่ยังมีอยู่ ผู้ประกอบการทัวร์บางรายขายเกินจริงเรื่องเทรกกิ้งและประสบการณ์กับช้างที่ไม่ตรงกับความเป็นจริง
- การชำระเงิน: เงินสดยังเป็นราชาสำหรับสตรีทฟู้ด ตลาด และสองแถว ตู้เอทีเอ็มมีทุกที่และจ่ายเป็นเงินบาทไทย ส่วนใหญ่คิดค่าธรรมเนียมต่อการถอนสำหรับบัตรต่างประเทศ บัตรเครดิตรับที่โรงแรม ร้านอาหารใหญ่ และร้านค้า ไม่คาดหวังทิปที่แผงริมถนน การปัดเศษขึ้นเป็นที่ชื่นชอบที่ร้านอาหารนั่งทาน และทิปเป็นธรรมเนียมสำหรับบริการสปาและนวด
- ซิมการ์ด: ซื้อซิมนักท่องเที่ยวที่สนามบินจาก AIS หรือ True สัญญาณยอดเยี่ยมทั่วเมืองและดีพอสมควรในภูเขาโดยรอบ
- ภาษา: คนเข้าใจภาษาอังกฤษอย่างกว้างขวางในพื้นที่ท่องเที่ยว โรงแรม และร้านอาหาร นอกโซนเหล่านั้น วลีไทยพื้นฐานช่วยได้มาก การพูด "ขอบคุณครับ/ค่ะ" (khop khun khrap/kha) และ "สวัสดี" (sawasdee) ไปได้ไกล Google Translate ใช้ได้ดีสำหรับการสื่อสารที่ซับซ้อนกว่า
- มารยาทในวัด: ปกปิดไหล่และเข่า ถอดรองเท้าก่อนเข้าอาคารใดๆ อย่าชี้เท้าไปที่พระพุทธรูป ผู้หญิงไม่ควรสัมผัสพระหรือยื่นสิ่งของให้พระโดยตรง
- น้ำดื่ม: อย่าดื่มน้ำประปา น้ำขวดขายทุกที่ น้ำแข็งในร้านอาหารและแผงริมถนนผลิตเชิงพาณิชย์และปลอดภัย
ทริปวันเดย์
อุทยานแห่งชาติดอยอินทนนท์
ยอดเขาที่สูงที่สุดของไทย (2,565 เมตร) ตั้งตระหง่านทางตะวันตกเฉียงใต้ของเมืองภายในอุทยานแห่งชาติขนาด 1,005 ตารางกิโลเมตร ซึ่งมีป่าฝน ป่าผสม และป่าสน มีน้ำตก เส้นทางศึกษาธรรมชาติกิ่วแม่ปานและอ่างกา และนาขั้นบันไดแม่กลางหลวงอยู่ในรายการ และเจดีย์พระมหาธาตุนภเมทนีดลนภพลภูมิสิริใกล้ยอดเขางดงาม อากาศเย็นตลอดปี ซึ่งเป็นการบรรเทาที่น่ายินดี เช่ารถหรือไปกับทัวร์ คุ้มค่าทั้งวัน[12]
เชียงรายและวัดขาว
เชียงรายทางเหนือเป็นทริปวันเดย์ที่ยาวแต่คุ้มค่า วัดร่องขุ่น (วัดขาว) ตระการตาจริงๆ และไม่เหมือนวัดอื่นใดในไทย ค่าเข้าชมสำหรับผู้ใหญ่ชาวต่างชาติ 100 บาท รวมกับวัดร่องเสือเต็นและบ้านดำ (พิพิธภัณฑ์บ้านดำ เปิดทุกวัน 09:00 ถึง 17:00 ค่าเข้า 80 บาท) สำหรับทั้งวันแห่งสุดยอดสถาปัตยกรรม รถบัสไปเชียงรายวิ่งตั้งแต่ 07:00 ถึง 18:30 ทุกวัน และมีเที่ยวเพิ่มเล็กน้อยในวันจันทร์ การค้างคืนผ่อนคลายกว่าถ้ามีเวลา[13][14][15]
วัดร่องขุ่น (วัดขาว) ใกล้เชียงรายภาพ: Chainwit. / Wikimedia Commons, CC BY 4.0ปาย
เมืองบนภูเขาเล็กๆ ที่ไปถึงด้วยถนนโค้งยาว ปายมีบ่อน้ำพุร้อน น้ำตก บรรยากาศฮิปปี้สบายๆ และทิวทัศน์หุบเขาที่สวยงาม คุ้มกับการพักสองสามคืนมากกว่าไปเช้าเย็นกลับ มีรถตู้วิ่ง ขอเตือนว่าปายอาจรู้สึกเป็นย่านท่องเที่ยวและเน้นแบ็คแพ็คเกอร์เกินไป ซึ่งอาจถูกใจหรือไม่ก็ได้
ลำพูน
ทางใต้ของเชียงใหม่เล็กน้อย เมืองหลวงโบราณของอาณาจักรมอญแห่งนี้มีวัดตระการตา (วัดพระธาตุหริภุญชัยงดงามมาก) โดยมีนักท่องเที่ยวเพียงเศษเสี้ยวของเชียงใหม่ ไปถึงง่ายด้วยสองแถว เป็นทริปครึ่งวันที่สมบูรณ์แบบสำหรับคนรักวัดที่อยากได้ประสบการณ์ที่เงียบกว่า
หมู่บ้านแม่กำปอง
หมู่บ้านบนเนินเขาที่น่ารักทางตะวันออกของเมือง ตั้งอยู่ในหุบเขาเขียวขจี มีชื่อเสียงเรื่องไร่ชาและกาแฟ โครงการท่องเที่ยวโดยชุมชน และทางเดินชมยอดไม้ยักษ์ มีโฮมสเตย์ถ้าอยากค้างคืน จัดสองแถวได้ หรือเข้าร่วมทัวร์ครึ่งวัน
ตัวอย่างแผนเที่ยว 3 วัน
วันที่ 1: วัดในเมืองเก่าและตลาดกลางคืน
ช่วงเช้า: เริ่มที่วัดเจดีย์หลวงสำหรับเจดีย์ปรักหักพังขนาดใหญ่ แล้วเดินไปวัดพระสิงห์เพื่อชมสถาปัตยกรรมล้านนาที่ดีที่สุดในเมือง ดื่มกาแฟที่คาเฟ่แห่งใดแห่งหนึ่งในเมืองเก่าระหว่างวัด
ช่วงบ่าย: สำรวจวัดสวนดอกเพื่อชมเจดีย์สีขาวและบริเวณสงบ ไปตลาดวโรรสเพื่อลองขนมท้องถิ่นและเดินชมส่วนดอกไม้และอาหาร
ช่วงเย็น: กินที่แผงอาหารประตูช้างเผือก (ลองข้าวขาหมูและไส้อั่ว) ถ้าเป็นวันอาทิตย์ ให้เดินถนนคนเดินราชดำเนินวันอาทิตย์แทน ถ้าเป็นวันเสาร์ ไปถนนคนเดินวัวลาย
วันที่ 2: ดอยสุเทพและคลาสทำอาหาร
ช่วงเช้า: นั่งสองแถวขึ้นวัดพระธาตุดอยสุเทพแต่เช้า (ตั้งใจไปให้ถึงเร็ว) สำรวจวัดและเพลิดเพลินกับวิวภูเขาก่อนที่ฝูงชนจะมา
ช่วงบ่าย: เข้าร่วมคลาสทำอาหารช่วงบ่าย ส่วนใหญ่รวมการไปตลาดที่คุณเรียนรู้การจำสมุนไพรและวัตถุดิบไทย ตามด้วยการลงมือทำอาหาร
ช่วงเย็น: เดินเล่นย่านนิมมาน เดินชมร้านบูติก กินมื้อค่ำที่ร้านอาหารเหนือ และจบด้วยเครื่องดื่มที่บาร์ดาดฟ้าหรือร้านคราฟต์เบียร์แห่งหนึ่งในย่าน
วันที่ 3: ทริปวันเดย์หรือสำรวจให้ลึกขึ้น
ตัวเลือก A - ดอยอินทนนท์: ออกแต่เช้าสำหรับทริปทั้งวันไปอุทยานแห่งชาติ ชมเจดีย์คู่ เดินเส้นทางศึกษาธรรมชาติอ่างกาผ่านป่าเมฆ และแวะน้ำตกระหว่างทางกลับ
ตัวเลือก B - วันในเมืองแบบช้าลง: ช่วงเช้าชมวัดอุโมงค์และหมู่บ้านศิลปินบ้านคังวัดใกล้ๆ ช่วงบ่ายนวดไทย สำรวจย่านริมแม่น้ำสำหรับมื้อค่ำ จบด้วยการแวะย่านไนท์บาซาร์เชียงใหม่เพียงเพื่อดู แม้จะไม่ซื้ออะไรเลย