
Chiang Mai
Thủ phủ miền bắc Thái Lan nép mình trong thung lũng bao quanh bởi núi, nơi những ngôi chùa cổ kính cùng tồn tại với các quán cà phê thời thượng, chợ đêm và cộng đồng du mục kỹ thuật số sôi động.
Mùi hương trầm thoang thoảng từ một ngôi chùa 700 năm tuổi, hòa quyện với khói từ bếp than nướng xiên satay, và được làn gió từ núi Doi Suthep mang đi. Sự pha trộn giữa cũ và mới, thiêng liêng và đời thường này là điều mà Chiang Mai làm tốt hơn hầu hết mọi nơi khác ở Đông Nam Á. Đây là một thành phố nơi bạn có thể học thiền với các nhà sư vào buổi sáng, ăn một bát khao soi khiến bạn quên hết các món cà ri khác vào bữa trưa, và khám phá các phòng trưng bày nghệ thuật đương đại vào buổi tối.
Không giống như năng lượng không ngừng nghỉ của Bangkok, Chiang Mai hoạt động với một nhịp độ cho phép bạn thực sự tiếp thu những gì mình đang trải nghiệm. Chi phí sinh hoạt đủ thấp để du khách có ngân sách eo hẹp có thể ở lại nhiều tuần mà không căng thẳng, trong khi các lựa chọn tầm trung và cao cấp đã nhân lên trong những năm gần đây, mang đến các quán bar cocktail thủ công, nhà hàng từ nông trại đến bàn ăn và khách sạn boutique. Thành phố đã trở thành một trong những trung tâm du mục kỹ thuật số lớn nhất châu Á, điều này có nghĩa là có các quán cà phê tuyệt vời, không gian làm việc chung đáng tin cậy và một dòng chảy văn hóa quốc tế chảy bên dưới văn hóa Lanna truyền thống.
Chiang Mai không phải là điểm đến biển và cũng không phải là thành phố tiệc tùng, mặc dù nó có cuộc sống về đêm. Đây là nơi dành cho những người muốn ăn uống cực kỳ ngon, khám phá kiến trúc chùa chiền khác biệt với bất cứ thứ gì ở miền trung hoặc miền nam Thái Lan, đi bộ đến các làng của bộ tộc miền núi và sử dụng một điểm dừng chân thoải mái để khám phá miền bắc đồi núi. Nếu điều đó nghe có vẻ giống loại hình chuyến đi của bạn, thì thành phố này sẽ vượt quá mong đợi của bạn.
Định hướng và Khu phố
Bố cục của Chiang Mai được neo giữ bởi Phố Cổ, một hình vuông thô được bao quanh bởi tàn tích của các bức tường cổ và một con hào. Hầu hết du khách lần đầu tiên định hướng bản thân xung quanh khu vực trung tâm này, nhưng thành phố mở rộng ra ngoài nó theo mọi hướng.
Phố Cổ
Trung tâm lịch sử, chứa đầy các ngôi chùa (hơn 30 ngôi chỉ trong hào nước), nhà nghỉ, tiệm massage và nhà hàng. Đường phố có thể đi bộ nhưng có thể cảm thấy hơi du lịch. Tốt nhất cho những người lần đầu đến muốn mọi thứ trong tầm tay và không ngại tập trung đông du khách. Chỗ ở giá rẻ rất phong phú ở đây.
Nimmanhaemin (Nimman)
Phía tây Phố Cổ, đây là khu phố thời thượng. Hãy nghĩ đến các khách sạn boutique, cửa hàng thiết kế, quán cà phê sành điệu và đám đông trẻ tuổi bao gồm sinh viên đại học Thái Lan và du mục kỹ thuật số. Nimman là nơi bạn đến để thưởng thức bia thủ công, văn hóa brunch và không gian làm việc chung có máy lạnh. Chỗ ở tầm trung đến cao cấp tập trung ở đây.
Bờ sông (Khu vực Charoen Rat / Sông Ping)
Phía đông Phố Cổ dọc theo sông Mae Ping, khu vực này có bầu không khí dịu dàng hơn với một số nhà hàng tuyệt vời, Chợ Warorot nổi tiếng và một vài khách sạn boutique sành điệu. Đây là một sự thỏa hiệp tốt giữa mật độ chùa chiền của Phố Cổ và sự tiện nghi hiện đại của Nimman.
Santitham
Phía bắc Phố Cổ và phía tây Nimman, Santitham là một khu dân cư đã trở thành địa điểm yêu thích của du mục kỹ thuật số. Giá thuê rẻ hơn, cảnh ẩm thực chân thực và vẫn có thể đi bộ hoặc đi xe đạp một đoạn ngắn đến bất kỳ đâu ở trung tâm. Tuyệt vời cho những kỳ nghỉ dài hơn.
Hang Dong / Phía nam Thành phố
Các vùng ngoại ô phía nam là nơi bạn tìm thấy các xưởng thủ công, đại lý đồ cổ và các chợ cuối tuần lớn. Không lý tưởng làm điểm dừng chân trừ khi bạn có phương tiện đi lại riêng, nhưng đáng ghé thăm để mua sắm và đồ thủ công.
Đối với chuyến thăm đầu tiên kéo dài ba đến năm ngày, việc ở lại Phố Cổ hoặc Nimman sẽ mang lại cho bạn sự tiếp cận tốt nhất. Đối với những kỳ nghỉ dài hơn, Santitham mang lại giá trị tốt hơn và cảm giác địa phương hơn.
Hoạt động
Thời điểm tốt nhất để ghé thăm
Chiang Mai có ba mùa rõ rệt, và mùa bạn chọn sẽ tạo ra sự khác biệt đáng kể cho trải nghiệm của bạn.
| Mùa | Tháng | Thời tiết | Lượng khách | Ghi chú |
|---|---|---|---|---|
| Mùa mát | Tháng 11 - Tháng 2 | Ban ngày khoảng 25-30C, ban đêm có thể xuống 15C hoặc thấp hơn ở vùng núi | Cao | Thời tiết tốt nhất; đặt phòng sớm cho tháng 12-1 |
| Mùa nóng | Tháng 3 - Tháng 5 | Nóng bức, 35-40C; mùa đốt rơm tạo ra khói mù dày đặc vào tháng 3-4 | Thấp | Tránh tháng 3-4 nếu có thể do ô nhiễm không khí nghiêm trọng từ việc đốt nông nghiệp |
| Mùa mưa | Tháng 6 - Tháng 10 | Mưa rào buổi chiều, cảnh quan xanh tươi, 25-32C | Thấp-Trung bình | Mưa hiếm khi kéo dài cả ngày; ưu đãi tốt về chỗ ở; tháng 9-10 ẩm ướt nhất |
Mùa đốt rơm cần được nhấn mạnh đặc biệt. Từ khoảng cuối tháng 2 đến tháng 4, nông dân trên khắp miền bắc Thái Lan và các nước láng giềng đốt đồng ruộng, tạo ra một lớp khói mù dày đặc bao phủ thung lũng. Chất lượng không khí có thể đạt mức nguy hiểm. Nếu bạn có vấn đề về hô hấp hoặc chỉ đơn giản là muốn tận hưởng không khí trong lành, hãy tránh hoàn toàn khoảng thời gian này.
Mùa mát rõ ràng là thời điểm tốt nhất, đặc biệt là từ tháng 11 đến đầu tháng 2. Lễ hội Songkran (Tết Nguyên Đán té nước của Thái Lan) vào giữa tháng 4 là một sự kiện lớn và Chiang Mai tổ chức các lễ kỷ niệm nổi tiếng nhất của Thái Lan, nhưng nó lại rơi vào mùa khói mù, vì vậy hãy cân nhắc sự đánh đổi đó. Lễ hội Yi Peng, lễ hội đèn lồng vào tháng 11, thật kỳ diệu và đáng để lên kế hoạch chuyến đi của bạn xung quanh nếu ngày trùng khớp.
Đến đó và Di chuyển trong thành phố
Sân bay Quốc tế Chiang Mai (CNX) nằm cách Phố Cổ chỉ vài phút về phía tây nam. Các chuyến bay nội địa từ Bangkok mất khoảng 75 phút, và các hãng hàng không giá rẻ như AirAsia, Nok Air và Thai Lion Air cung cấp giá vé có thể rẻ hơn tàu hỏa. Các chuyến bay quốc tế thẳng kết nối với một số thành phố châu Á bao gồm Singapore, Kuala Lumpur và một số thành phố của Trung Quốc.
Từ sân bay, taxi có đồng hồ hoặc Grab đến Phố Cổ có giá khoảng 3-5 đô la và mất 15 phút. Xe songthaew đỏ (xe bán tải chở khách chung) thậm chí còn rẻ hơn, khoảng 1-2 đô la mỗi người nếu bạn tìm được xe đi đúng hướng.
Tàu đêm từ Bangkok là một trải nghiệm cổ điển, mất 12-14 giờ. Giường nằm hạng hai có giá khoảng 15-25 đô la. Xe buýt từ Bangkok mất 9-11 giờ và có giá 12-20 đô la tùy thuộc vào hạng ghế. Để biết thêm các lựa chọn vận chuyển và chi tiết đặt vé, GoAsia.cc có thông tin lộ trình toàn diện.
Di chuyển trong thành phố
Xe songthaew đỏ: Xương sống của giao thông địa phương. Những chiếc xe bán tải màu đỏ với ghế băng phía sau chạy theo các tuyến cố định. Vẫy một chiếc, nói cho tài xế biết bạn muốn đi đâu và dự kiến sẽ trả khoảng 1-1,50 đô la mỗi người cho các chuyến đi trong khu vực trung tâm. Đôi khi chúng phải đợi cho đủ khách, điều này có thể chậm.
Grab: Hoạt động tốt ở Chiang Mai và là lựa chọn dễ dàng nhất cho các chuyến đi từ điểm đến điểm. Các chuyến đi trong khu vực trung tâm thường có giá 1,50-4 đô la.
Thuê xe máy: Có sẵn rộng rãi với giá khoảng 5-8 đô la mỗi ngày. Giao thông yên tĩnh hơn nhiều so với Bangkok, làm cho đây trở thành một lựa chọn khả thi nếu bạn quen đi xe hai bánh. Về mặt kỹ thuật, cần có giấy phép lái xe quốc tế.
Xe đạp: Phố Cổ bằng phẳng và đủ nhỏ để đi xe đạp. Nhiều nhà nghỉ cho mượn xe đạp miễn phí hoặc cho thuê với giá 1-2 đô la mỗi ngày. Hãy cẩn thận với những con đường không bằng phẳng và những con chó hung dữ.
Đi bộ: Phố Cổ rất dễ đi bộ. Nimman có thể đi bộ trong khu vực của nó. Việc di chuyển giữa các khu phố bằng chân là có thể nhưng có thể nóng và mệt mỏi, đặc biệt là vào những tháng ấm áp.
Các điểm tham quan và trải nghiệm hàng đầu
Các ngôi chùa không thể bỏ lỡ
Wat Phra That Doi Suthep: Ngôi chùa vàng trên đỉnh núi có thể nhìn thấy từ hầu hết mọi nơi trong thành phố. Một cầu thang naga gồm 309 bậc dẫn lên đỉnh (hoặc đi cáp treo). Quang cảnh nhìn ra Chiang Mai thật ngoạn mục, và bản thân ngôi chùa thực sự tuyệt đẹp. Hãy đi vào sáng sớm để tránh các nhóm du lịch. Một chuyến songthaew từ Phố Cổ đến chân núi có giá khoảng 2-3 đô la mỗi người; vé vào cửa khoảng 1 đô la. Dành 2-3 giờ bao gồm cả di chuyển.
Wat Chedi Luang: Một bảo tháp đổ nát khổng lồ ở trung tâm Phố Cổ, ban đầu được xây dựng vào thế kỷ 14. Quy mô ấn tượng ngay cả trong tình trạng sụp đổ một phần. Các buổi trò chuyện với nhà sư miễn phí diễn ra ở đây vào những ngày nhất định, mang đến cơ hội thực hành tiếng Anh với các nhà sư tập sự trong khi tìm hiểu về Phật giáo. Vào cửa miễn phí, mặc dù các khoản đóng góp được đánh giá cao.
Wat Phra Singh: Nơi có bức tượng Phật được tôn kính nhất của Chiang Mai và kiến trúc kiểu Lanna tuyệt đẹp. Các bức bích họa bên trong nhà nguyện Lai Kham rất đặc biệt. Nằm ở phía tây Phố Cổ. Vào cửa miễn phí.
Wat Suan Dok: Phía tây Phố Cổ, ngôi chùa này có các bảo tháp màu trắng chứa tro cốt hoàng gia với nền là núi Doi Suthep. Đặc biệt là nơi chụp ảnh đẹp vào lúc hoàng hôn. Nơi đây cũng tổ chức các khóa thiền và trò chuyện với nhà sư phổ biến.
Những viên ngọc ít được biết đến hơn
Wat Umong: Một ngôi chùa rừng cách Phố Cổ khoảng 15 phút về phía tây với các lối đi giống như đường hầm độc đáo và bầu không khí yên bình, gần như kỳ lạ. Ít khách du lịch hơn nhiều so với các ngôi chùa nổi tiếng. Khuôn viên xung quanh có các lối đi bộ và một hồ nước nhỏ. Dành 1-2 giờ.
Baan Kang Wat: Một làng nghệ thuật gần Wat Umong với các phòng trưng bày nhỏ, xưởng vẽ và quán cà phê trong những ngôi nhà gỗ truyền thống. Chủ yếu mở cửa vào cuối tuần. Một nơi tuyệt vời để mua các tác phẩm nghệ thuật và đồ thủ công gốc trực tiếp từ những người làm ra chúng.
Chợ Warorot (Kad Luang): Chợ truyền thống lớn nhất của thành phố gần sông. Đây là nơi người dân địa phương mua sắm các mặt hàng khô, nguyên liệu miền bắc Thái Lan, quần áo và hoa. Khu ẩm thực dưới tầng hầm rất tuyệt vời và rất rẻ. Chân thực hơn nhiều so với các chợ đêm du lịch.
Bảo tàng Nghệ thuật Đại học Chiang Mai: Một không gian nghệ thuật đương đại đáng ngạc nhiên trên khuôn viên Đại học CMU. Vào cửa miễn phí. Một nơi yên tĩnh để thoát khỏi sự mệt mỏi vì tham quan chùa.
Những trải nghiệm đáng giá
Các lớp học nấu ăn: Chiang Mai có lẽ là thành phố tốt nhất ở Thái Lan cho các khóa học nấu ăn. Các lớp học nửa ngày thường có giá 25-40 đô la và bao gồm chuyến thăm chợ, hướng dẫn về 4-5 món ăn, và bạn được ăn tất cả những gì mình nấu. Hãy đặt một lớp sớm trong chuyến đi của bạn để bạn có thể nhận biết các món ăn tại nhà hàng sau đó.
Các khu bảo tồn voi có đạo đức: Một số trung tâm cứu hộ phía bắc thành phố cho phép bạn quan sát và cho voi ăn mà không cần cưỡi chúng. Dự kiến sẽ trả 50-80 đô la cho một chuyến thăm nửa ngày bao gồm cả di chuyển. Nghiên cứu cẩn thận, vì không phải tất cả các hoạt động đều có đạo đức như nhau. Tìm những nơi không cung cấp dịch vụ cưỡi, vẽ hoặc biểu diễn kiểu xiếc.
Chợ đêm: Phố đi bộ Thứ Bảy (Đường Wualai) và Phố đi bộ Chủ Nhật (Đường Ratchadamnoen) là những sự kiện chính. Chủ Nhật lớn hơn và nổi tiếng hơn nhưng cũng đông đúc hơn. Cả hai đều diễn ra từ chiều muộn đến khoảng 10-11 giờ tối và có đồ ăn, đồ thủ công, quần áo và nhạc sống. Hãy đến khi đói.
Các điểm tham quan bị thổi phồng quá mức
Tiger Kingdom: Những con hổ bị an thần hoặc được huấn luyện kỹ lưỡng trong chuồng để bạn chụp ảnh cùng. Có vấn đề về đạo đức và không phải là trải nghiệm hoang dã thực sự. Bỏ qua nó.
Chợ đêm Chiang Mai (hàng ngày): Chợ đêm cố định trên Đường Chang Klan chủ yếu bán đồ lưu niệm sản xuất hàng loạt với giá cắt cổ. Các phố đi bộ Thứ Bảy và Chủ Nhật vượt trội hơn hẳn về cả chất lượng và bầu không khí.
Thác nước Bua Tong Sticky: Thường được quảng cáo rầm rộ trên mạng xã hội, những thác nước đá vôi nơi bạn có thể đi bộ lên thác thực sự thú vị nhưng đòi hỏi phải lái xe 90 phút mỗi chiều. Trừ khi bạn kết hợp nó với các điểm tham quan khác ở phía bắc, thời gian đầu tư có thể không đáng giá cho một chuyến đi ngắn.
Ẩm thực và Đồ uống
Chiang Mai là một trong những thành phố ẩm thực tuyệt vời của châu Á, và ẩm thực miền bắc Thái Lan (Lanna) khác biệt với những gì hầu hết du khách biết từ các nhà hàng Thái ở nước ngoài. Hương vị có xu hướng đậm đà, thảo mộc và ít ngọt hơn so với ẩm thực miền trung Thái Lan, với ảnh hưởng từ Myanmar và Shan.
Các món ăn đặc trưng
| Món ăn | Mô tả | Nơi thử | Giá điển hình |
|---|---|---|---|
| Khao Soi | Súp mì cà ri dừa phủ mì trứng giòn, ăn kèm với cải chua và hẹ tây. Món ăn mang tính biểu tượng nhất của thành phố. | Các quán ăn nhỏ trên khắp Phố Cổ và Nimman; tìm những nơi đông người dân địa phương vào giờ ăn trưa | 1,50-3 đô la |
| Sai Oua | Xúc xích thảo mộc miền bắc Thái Lan nhồi sả, riềng, lá chanh kaffir và ớt. Thơm khói và đậm đà hương thơm. | Các khu chợ và quầy hàng rong, đặc biệt là các phố đi bộ Thứ Bảy và Chủ Nhật | 1-2 đô la mỗi phần |
| Khao Kha Moo | Chân giò heo hầm nhừ ăn với cơm, ăn kèm cải chua và trứng luộc. Đậm đà, mềm tan và vô cùng thỏa mãn. | Các quầy hàng rong và các quán khao kha moo chuyên biệt gần Cổng Chang Phueak | 1-2 đô la |
| Nam Prik Ong | Nước chấm ớt kiểu miền bắc với thịt heo băm và cà chua, ăn kèm rau sống và tóp mỡ giòn như một phần của khan tok (khay bữa ăn kiểu Lanna) | Các nhà hàng Lanna truyền thống; cũng phổ biến tại các lớp học nấu ăn | 2-5 đô la như một phần của bữa ăn theo set |
| Kanom Jeen Nam Ngiao | Bún gạo trong nước dùng chua cay làm từ tiết heo, cà chua và ớt khô. Hương vị đậm đà hơn vẻ ngoài của nó. | Các quầy hàng ở chợ buổi sáng và các quán mì địa phương | 1-2 đô la |
Ăn ở đâu và như thế nào
Ẩm thực đường phố và ăn uống tại chợ là trung tâm của trải nghiệm Chiang Mai. Khu vực xung quanh Cổng Chang Phueak (phía bắc Phố Cổ) có các quầy hàng ăn huyền thoại hoạt động mỗi tối. Khu ẩm thực của Chợ Warorot rất tuyệt vời cho bữa sáng và bữa trưa. Khu vực đại học gần Đường Suthep có đồ ăn rẻ và ngon phục vụ sinh viên.
Để có một bữa ăn ngồi với không khí tuyệt vời hơn, khu vực Nimman và bờ sông có các nhà hàng từ món Thái miền bắc bình dân đến món Thái-fusion cao cấp. Một bữa tối tầm trung thịnh soạn kèm đồ uống có giá khoảng 10-20 đô la mỗi người. Có các nhà hàng cao cấp nhưng giá tối đa khoảng 30-50 đô la mỗi người, vẫn là mức giá cực kỳ phải chăng theo tiêu chuẩn quốc tế.
Cảnh quan quán cà phê của Chiang Mai rất đặc biệt. Thành phố có nhiều nhà rang xay cà phê đặc sản trên đầu người hơn hầu hết mọi nơi ở Thái Lan, nhiều nơi lấy hạt từ các trang trại của bộ tộc miền núi ở các vùng núi xung quanh. Dự kiến sẽ trả 2-4 đô la cho một ly espresso chất lượng.
Bia thủ công đã đổ bộ mạnh mẽ, với một số nhà máy bia và quán bia địa phương trong khu vực Nimman. Một ly bia thủ công địa phương có giá khoảng 4-6 đô la tại quán bar. Để uống giá rẻ, các chai bia Chang hoặc Leo lớn có giá khoảng 2-3 đô la tại các nhà hàng.
Nơi ở
Giá rẻ (Dưới 20 đô la mỗi đêm)
Phố Cổ có rất nhiều nhà nghỉ và nhà trọ. Giường ký túc xá bắt đầu từ khoảng 5-8 đô la, và phòng riêng trong các nhà nghỉ đơn giản có giá 10-18 đô la. Santitham cũng có các lựa chọn giá rẻ tốt với cảm giác địa phương hơn. Ở mức giá này, hãy mong đợi quạt thay vì điều hòa trong các phòng rẻ nhất, mặc dù nhiều nơi cung cấp phòng có máy lạnh với giá thêm vài đô la.
Tầm trung (20-60 đô la mỗi đêm)
Đây là điểm ngọt ngào ở Chiang Mai. Các khách sạn boutique có hồ bơi, trang trí sành điệu và bữa sáng tuyệt vời bắt đầu từ khoảng 30-40 đô la. Khu vực Nimman và bờ sông có nhiều chỗ ở tầm trung tốt nhất. Căn hộ dịch vụ có giá trị tuyệt vời cho các kỳ nghỉ từ một tuần trở lên, thường có giá 400-600 đô la mỗi tháng cho một studio có nội thất và bếp.
Cao cấp (60-200+ đô la mỗi đêm)
Các khu nghỉ dưỡng sang trọng tập trung dọc theo đường Mae Rim phía bắc thành phố và trên các ngọn đồi xung quanh Doi Suthep. Trong thành phố, một số khách sạn di sản trong các ngôi nhà gỗ teak được cải tạo cung cấp các kỳ nghỉ cao cấp với nét đặc trưng của Lanna. Khu vực bờ sông có một vài khách sạn thương hiệu quốc tế. Ngay cả ở phân khúc cao cấp, Chiang Mai vẫn mang lại giá trị đáng kinh ngạc so với Bangkok hoặc các đảo.
Một lựa chọn độc đáo là ở tại một trong những nhà nghỉ gỗ kiểu Lanna truyền thống nằm rải rác khắp Phố Cổ. Những tòa nhà gỗ teak này mang lại nét quyến rũ mà không khách sạn chuỗi nào sánh được, mặc dù khả năng cách âm có thể tối thiểu.
Mẹo thiết thực
An toàn: Chiang Mai là một trong những thành phố an toàn nhất ở Đông Nam Á đối với khách du lịch. Tội phạm bạo lực đối với du khách cực kỳ hiếm. Những rủi ro chính là tai nạn xe máy (luôn đội mũ bảo hiểm) và trộm cắp vặt ở những khu chợ đông đúc. Du khách nữ đi một mình nhìn chung báo cáo cảm thấy rất thoải mái ở đây.
- Các vụ lừa đảo phổ biến: Tài xế tuk-tuk và songthaew báo giá quá cao cho du khách (thỏa thuận giá trước khi lên xe, hoặc sử dụng Grab). Lừa đảo đá quý ít phổ biến hơn ở Bangkok nhưng vẫn tồn tại. Một số nhà điều hành tour quảng cáo quá mức các trải nghiệm đi bộ đường dài và voi không đúng với thực tế.
- Thanh toán: Tiền mặt vẫn là vua cho ẩm thực đường phố, chợ và xe songthaew. ATM có ở khắp mọi nơi và rút tiền baht Thái; hầu hết tính phí 5-6 đô la mỗi lần rút cho thẻ nước ngoài. Thẻ tín dụng được chấp nhận tại khách sạn, nhà hàng lớn hơn và cửa hàng. Tiền boa không được mong đợi tại các quầy hàng rong; làm tròn 10-20 baht được đánh giá cao tại các nhà hàng ngồi ăn. Đối với dịch vụ spa và massage, tiền boa 50-100 baht là thông lệ.
- SIM card: Mua SIM du lịch tại sân bay từ AIS, TrueMove hoặc DTAC với giá khoảng 5-10 đô la cho một tuần với dữ liệu hào phóng. Phạm vi phủ sóng rất tốt trong toàn thành phố và khá tốt ở các vùng núi xung quanh.
- Ngôn ngữ: Tiếng Anh được hiểu rộng rãi ở các khu du lịch, khách sạn và nhà hàng. Bên ngoài các khu vực đó, các cụm từ tiếng Thái cơ bản sẽ giúp ích rất nhiều. Học cách nói "khop khun khrap/kha" (cảm ơn) và "sawasdee" (xin chào) sẽ có tác dụng lớn. Google Dịch hoạt động tốt cho các tương tác phức tạp hơn.
- Quy tắc ứng xử tại chùa: Che vai và đầu gối. Cởi giày trước khi vào bất kỳ tòa nhà nào. Không chỉ chân vào hình ảnh Đức Phật. Phụ nữ không bao giờ được chạm vào nhà sư hoặc đưa bất cứ thứ gì trực tiếp cho họ.
- Nước uống: Không uống nước máy. Nước đóng chai có giá khoảng 0,25-0,50 đô la. Đá trong nhà hàng và quầy hàng rong được sản xuất thương mại và an toàn.
Các chuyến đi trong ngày
Vườn quốc gia Doi Inthanon
Đỉnh núi cao nhất Thái Lan (2.565 mét) cách thành phố khoảng 90 phút về phía tây nam. Chuyến đi ngang qua các làng Karen và Hmong, các thác nước và rừng mây. Hai bảo tháp gần đỉnh rất đẹp, và nhiệt độ giảm là một sự giải tỏa đáng hoan nghênh. Thuê xe hoặc tham gia tour (25-40 đô la mỗi người). Đáng dành cả ngày.
Chiang Rai và Chùa Trắng
Cách 3 giờ lái xe về phía bắc, Chiang Rai là một chuyến đi trong ngày dài nhưng bổ ích. Wat Rong Khun (Chùa Trắng) thực sự ngoạn mục và khác biệt với bất kỳ ngôi chùa nào khác ở Thái Lan. Kết hợp nó với Chùa Xanh và Nhà Đen (Bảo tàng Baan Dam) để có một ngày trải nghiệm các cực đoan kiến trúc. Xe buýt chạy thường xuyên với giá khoảng 5-8 đô la mỗi chiều, hoặc tham gia tour với giá 20-30 đô la. Ở lại qua đêm sẽ thư thái hơn nếu bạn có thời gian.
Pai
Một thị trấn nhỏ trên núi cách 3 giờ về phía bắc qua 762 khúc cua quanh co. Pai có suối nước nóng, thác nước, bầu không khí hippie thư giãn và cảnh quan thung lũng tuyệt đẹp. Đáng dành 2-3 đêm thay vì một chuyến đi trong ngày do đường lái xe quanh co dài. Xe van có giá khoảng 5 đô la mỗi chiều. Cảnh báo: Pai có thể cảm thấy quá du lịch và hướng đến khách du lịch ba lô, điều này hoặc là hấp dẫn bạn hoặc không.
Lamphun
Chỉ cách 30 phút về phía nam, thủ đô cổ đại của vương quốc Mon này có những ngôi chùa tuyệt đẹp (Wat Phra That Hariphunchai rất lộng lẫy) với lượng khách du lịch ít hơn nhiều so với Chiang Mai. Dễ dàng đến bằng songthaew với giá dưới 1 đô la. Một chuyến đi nửa ngày hoàn hảo cho những người yêu thích chùa chiền muốn có trải nghiệm yên tĩnh hơn.
Làng Mae Kampong
Một ngôi làng quyến rũ trên sườn đồi cách thành phố khoảng 50 phút về phía đông, nép mình trong một thung lũng xanh tươi. Nổi tiếng với các đồn điền trà và cà phê, một chương trình du lịch cộng đồng và một cây cầu đi bộ trên tán cây khổng lồ. Có chỗ ở homestay nếu bạn muốn qua đêm. Có thể sắp xếp xe songthaew, hoặc tham gia tour nửa ngày với giá khoảng 15-25 đô la.
Lịch trình mẫu 3 ngày
Ngày 1: Chùa Phố Cổ và Chợ Đêm
Buổi sáng: Bắt đầu tại Wat Chedi Luang với bảo tháp đổ nát khổng lồ, sau đó đi bộ đến Wat Phra Singh để chiêm ngưỡng kiến trúc Lanna đẹp nhất thành phố. Ghé một trong nhiều quán cà phê ở Phố Cổ để uống cà phê giữa các ngôi chùa.
Buổi chiều: Khám phá Wat Suan Dok với các bảo tháp màu trắng và khuôn viên yên tĩnh. Ghé Chợ Warorot để thưởng thức đồ ăn nhẹ địa phương và khám phá các khu vực hoa và thực phẩm.
Buổi tối: Ăn tại các quầy hàng ăn ở Cổng Chang Phueak (thử khao kha moo và sai oua). Nếu là Chủ Nhật, hãy đi bộ trên Phố đi bộ Chủ Nhật Ratchadamnoen. Nếu là Thứ Bảy, hãy đến Phố đi bộ Wualai.
Ngày 2: Doi Suthep và Lớp học Nấu ăn
Buổi sáng: Đi xe songthaew lên Wat Phra That Doi Suthep sớm (cố gắng đến lúc 8 giờ sáng). Khám phá ngôi chùa và tận hưởng tầm nhìn núi non trước khi đám đông đến.
Buổi chiều: Tham gia một lớp học nấu ăn buổi chiều. Hầu hết bao gồm chuyến thăm chợ nơi bạn học cách nhận biết các loại thảo mộc và nguyên liệu Thái Lan, sau đó là thực hành nấu 4-5 món ăn.
Buổi tối: Đi dạo khu vực Nimman. Khám phá các cửa hàng, ăn tối tại một nhà hàng Thái miền bắc và kết thúc bằng một ly đồ uống tại một trong những quán bar trên tầng thượng hoặc quán bia thủ công của khu phố.
Ngày 3: Chuyến đi trong ngày hoặc Khám phá sâu hơn
Lựa chọn A - Doi Inthanon: Khởi hành sớm cho chuyến đi cả ngày đến vườn quốc gia. Tham quan hai bảo tháp, đi bộ trên đường mòn Ang Ka qua rừng mây và ghé thăm các thác nước trên đường về.
Lựa chọn B - Ngày khám phá thành phố chậm rãi: Buổi sáng tham quan Wat Umong và làng nghệ thuật Baan Kang Wat gần đó. Buổi chiều massage Thái (dự kiến trả khoảng 8-12 đô la cho một giờ). Khám phá khu vực bờ sông để ăn tối. Kết thúc bằng chuyến thăm khu Chợ đêm Chiang Mai chỉ để xem, ngay cả khi bạn không mua gì.
Tổng quan Ngân sách
| Hạng mục | Tiết kiệm | Tầm trung | Thoải mái |
|---|---|---|---|
| Chỗ ở | 8-15 đô la | 30-50 đô la | 70-150 đô la |
| Ăn uống | 5-10 đô la | 15-25 đô la | 30-50 đô la |
| Di chuyển | 2-5 đô la | 5-10 đô la | 10-20 đô la |
| Hoạt động | 0-5 đô la | 10-25 đô la | 25-60 đô la |
| Tổng cộng hàng ngày | 15-35 đô la | 60-110 đô la | 135-280 đô la |
Chiang Mai vẫn là một trong những điểm đến có giá trị tốt nhất ở châu Á. Du khách có ngân sách eo hẹp ăn đồ ăn đường phố và tham quan các ngôi chùa miễn phí có thể chi tiêu thoải mái trong khoảng 20-30 đô la mỗi ngày. Du khách tầm trung ở tại các khách sạn boutique, tham gia các lớp học nấu ăn và ăn uống ngon miệng sẽ chi tiêu 60-100 đô la mỗi ngày và cảm thấy như đang sống xa hoa. Ngay cả ở mức độ thoải mái, bạn vẫn nhận được giá trị đặc biệt so với hầu hết các điểm đến trên toàn cầu.
Câu hỏi thường gặp
Chắc chắn rồi. Chiang Mai mang đến sự kết hợp độc đáo giữa văn hóa Lanna cổ xưa, ẩm thực đặc sắc, chi phí sinh hoạt phải chăng và vẻ đẹp tự nhiên mà khó tìm thấy ở bất kỳ nơi nào khác ở Thái Lan. Nơi đây đặc biệt hấp dẫn đối với du khách yêu thích chùa chiền, nấu ăn, đi bộ đường dài và một nhịp độ du lịch chậm rãi hơn so với Bangkok hoặc các đảo phía nam.
Ba ngày đủ để tham quan các ngôi chùa chính, tham gia một lớp học nấu ăn, ghé thăm Doi Suthep và khám phá các khu chợ đêm. Năm ngày cho phép bạn thêm một chuyến đi trong ngày đến Doi Inthanon hoặc Chiang Rai và tận hưởng thành phố với nhịp độ thư thả hơn. Nhiều du khách cuối cùng kéo dài thời gian lưu trú của họ vì chi phí thấp và chất lượng cuộc sống khiến việc nán lại trở nên dễ dàng.
Chiang Mai rất an toàn theo bất kỳ tiêu chuẩn nào. Tội phạm bạo lực đối với khách du lịch cực kỳ hiếm, và du khách đi một mình, bao gồm cả phụ nữ, nhìn chung cảm thấy thoải mái khi đi bộ xung quanh vào ban đêm. Những rủi ro lớn nhất là tai nạn xe máy và các vụ lừa đảo nhỏ như giá songthaew bị thổi phồng. Hãy sử dụng sự khôn ngoan thông thường với đồ có giá trị ở những khu chợ đông đúc.
Mùa mát từ tháng 11 đến tháng 2 mang lại thời tiết tốt nhất với nhiệt độ dễ chịu và bầu trời quang đãng. Tránh tháng 3 và tháng 4 khi việc đốt nông nghiệp tạo ra ô nhiễm không khí nghiêm trọng có thể khiến các hoạt động ngoài trời trở nên khó chịu và không lành mạnh. Mùa mưa từ tháng 6 đến tháng 10 là lựa chọn tiết kiệm chi phí tốt với những cơn mưa rào ngắn vào buổi chiều và cảnh quan xanh tươi.
Khao soi, một món súp mì cà ri dừa phủ mì giòn, là món ăn đặc trưng. Các món ăn đáng thử khác bao gồm sai oua (xúc xích heo thảo mộc), khao kha moo (chân giò heo hầm ăn với cơm) và nam prik ong (nước chấm ớt miền bắc). Ẩm thực miền bắc Thái Lan đậm đà và có nhiều thảo mộc hơn so với món Thái mà hầu hết du khách biết từ các nhà hàng.
Chiang Mai là một trong những thành phố có giá cả phải chăng nhất châu Á dành cho du khách. Du khách có ngân sách eo hẹp có thể chi tiêu trong khoảng 20-30 đô la mỗi ngày, và du khách tầm trung chi tiêu 60-100 đô la mỗi ngày sẽ tận hưởng các khách sạn boutique và các bữa ăn tuyệt vời. Các món ăn đường phố có giá 1-2 đô la, và một buổi massage Thái chất lượng có giá khoảng 8-12 đô la mỗi giờ.
Không, không uống nước máy. Nước đóng chai rất rẻ và có sẵn ở khắp mọi nơi với giá khoảng 0,25-0,50 đô la. Đá trong nhà hàng và các quầy hàng thực phẩm đường phố được sản xuất thương mại và được coi là an toàn. Nhiều khách sạn và nhà nghỉ cung cấp nước uống miễn phí.
Phố Cổ là tốt nhất cho những người lần đầu đến muốn dễ dàng đi bộ đến các ngôi chùa và chỗ ở giá rẻ. Nimman phù hợp với du khách thích các quán cà phê thời thượng, khách sạn boutique và cuộc sống về đêm. Santitham lý tưởng cho những kỳ nghỉ dài hơn và du mục kỹ thuật số tìm kiếm bầu không khí địa phương hơn với giá thấp hơn. Khu vực bờ sông mang đến một lựa chọn thay thế yên tĩnh, có bầu không khí hơn.
Sân bay chỉ cách Phố Cổ khoảng 15 phút. Một chuyến Grab có giá khoảng 3-5 đô la, và taxi có đồng hồ cũng tương tự. Một số khách sạn cung cấp dịch vụ đón sân bay miễn phí. Xe songthaew đỏ là lựa chọn rẻ nhất với giá khoảng 1-2 đô la mỗi người nhưng có thể không có sẵn tại sân bay.
Việc ghé thăm một trung tâm cứu hộ voi có đạo đức có thể là một trải nghiệm ý nghĩa, nhưng việc nghiên cứu là rất cần thiết. Chọn những khu bảo tồn không cung cấp dịch vụ cưỡi, vẽ hoặc biểu diễn. Dự kiến sẽ trả 50-80 đô la cho một chuyến thăm nửa ngày. Tránh bất kỳ nơi nào cho phép bạn tắm với voi theo cách rõ ràng gây căng thẳng cho động vật, và đọc các đánh giá độc lập gần đây trước khi đặt chỗ.
