
Surabaya
इंडोनेशिया का यह जोशीला, उदार दूसरा शहर जावा के कुछ बेहतरीन स्ट्रीट फ़ूड, एक जटिल औपनिवेशिक और क्रांतिकारी इतिहास, और बड़े पैमाने पर पर्यटन से अछूते एक वास्तविक शहरी ऊर्जा के साथ सतह से परे देखने वाले यात्रियों को पुरस्कृत करता है।
सबसे पहले गंध आती है। अप्रिय नहीं, बल्कि अमिट: लौंग सिगरेट, चारकोल-ग्रेल्ड सते, और मडورا जलडमरूमध्य से आती गर्म, आर्द्र हवा। सुराबाया आगंतुकों के लिए प्रदर्शन करने वाला शहर नहीं है। इंडोनेशिया का दूसरा सबसे बड़ा महानगर, लगभग तीन मिलियन लोगों का घर, अपने स्वयं के गति से चलता है, जो उग्र स्थानीय गौरव और एक पाक परंपरा से प्रेरित है जो जकार्ता की किसी भी चीज़ को टक्कर देती है। शहर का नाम एक शार्क (सुरा) और एक मगरमच्छ (बाया) के बीच एक पौराणिक लड़ाई से मिला है, और उस लड़ने वाली भावना ने तब से इसके चरित्र को परिभाषित किया है, सबसे प्रसिद्ध रूप से 1945 में सुराबाया की क्रूर लड़ाई के दौरान जिसने इंडोनेशियाई स्वतंत्रता को प्रेरित किया।
अधिकांश अंतरराष्ट्रीय यात्री माउंट ब्रोमो या इजेन क्रेटर के रास्ते में सुराबाया से गुजरते हैं, शायद ही एक रात बिताते हैं। यह एक गलती है। इस शहर को दो या तीन दिन दें और आप इलायची की सुगंध वाले अरब क्वार्टर की गलियों, कई दक्षिण पूर्व एशियाई राजधानियों से पुराने एक चाइनाटाउन, धीरे-धीरे उष्णकटिबंधीय वनस्पति द्वारा पुनः प्राप्त औपनिवेशिक वास्तुकला, और एक स्ट्रीट फ़ूड दृश्य की खोज करेंगे जो इतना गहरा है कि स्थानीय लोग सबसे अच्छे रावन स्टॉल के बारे में वैसे ही बहस करते हैं जैसे पेरिसवासी बिस्टरो के बारे में बहस करते हैं।
सुराबाया पारंपरिक रूप से सुंदर नहीं है। यातायात अथक है, फुटपाथ असंगत हैं, और उष्णकटिबंधीय गर्मी दंडनीय हो सकती है। लेकिन यदि आप इंस्टाग्राम स्पॉट को टिक करने के बजाय यह अनुभव करने के लिए यात्रा करते हैं कि लोग वास्तव में कैसे रहते हैं, तो यह शहर कुछ दुर्लभ प्रदान करता है: दिखावे के बिना प्रामाणिकता।
अभिविन्यास और पड़ोस
सुराबाया जावा के उत्तरपूर्वी तट पर फैला हुआ है, जिसे कलिमस नदी ने विभाजित किया है जो कभी शहर की वाणिज्यिक जीवन रेखा के रूप में कार्य करती थी। शहर का कोई एक स्पष्ट केंद्र नहीं है, लेकिन कुछ प्रमुख क्षेत्रों को समझना आपको नेविगेट करने में मदद करेगा।
कोटा तुआ (ओल्ड टाउन) और अरब क्वार्टर
ऐतिहासिक हृदय उत्तर में, पुराने बंदरगाह तंजुंग पेरैक के पास स्थित है। जलान अम्पेल के आसपास का अरब क्वार्टर (कांपुंग अरब) अम्पेल मस्जिद द्वारा लंगर डाला गया है, जो जावा की सबसे पुरानी मस्जिदों में से एक है। यहाँ की संकरी गलियाँ खजूर, इत्र, कोपियाह टोपी और मध्य पूर्वी वस्त्र बेचने वाली दुकानों से भरी हुई हैं। यहीं पर सुराबाया की बहुसांस्कृतिक पहचान सबसे जीवंत है। पास में, आपको ढहते डच औपनिवेशिक गोदाम और पुराने यूरोपीय वाणिज्यिक जिले के अवशेष मिलेंगे।
चाइनाटाउन (क्या क्या)
अरब क्वार्टर के ठीक दक्षिण में, जलान केम्बंग जेपुन के साथ चाइनाटाउन जिला सदियों से एक व्यापारिक केंद्र रहा है। मंदिर, पारंपरिक दवा की दुकानें और सुराबाया के कुछ बेहतरीन खाद्य स्टॉल यहाँ केंद्रित हैं। क्षेत्र को आंशिक रूप से पैदल यात्री बना दिया गया है और इसे पुनर्जीवित किया गया है, जिससे शाम की सैर के लिए यह सुखद हो गया है।
तुंजुंगान और सिटी सेंटर
जालान तुंजुंगान सुराबाया की सबसे प्रसिद्ध सड़क है, जो अब मॉल, होटलों और भव्य मजापहित होटल से सजी एक औपनिवेशिक युग का बुलेवार्ड है। तुंजुंगान प्लाजा के आसपास का क्षेत्र वाणिज्यिक केंद्र है, जिसमें मध्यम श्रेणी और उच्च श्रेणी के होटलों की सबसे अधिक सांद्रता है। यदि आप मॉल, रेस्तरां और आसान राइड-हेलिंग कनेक्शन तक पैदल पहुंच चाहते हैं तो यहाँ रहें।
दक्षिण सुराबाया
जालान राया डार्मो और जलान डिपोनेगोरो के आसपास के दक्षिणी जिले अधिक हरे-भरे और आवासीय हैं, जिनमें अपस्केल रेस्तरां, बुटीक कैफे और कार्यालयों में परिवर्तित औपनिवेशिक युग के बंगले हैं। यह क्षेत्र शांत लगता है और यदि आप शांत प्रवास पसंद करते हैं तो यह एक अच्छा आधार है।
पश्चिम सुराबाया और पाकुओन क्षेत्र
पश्चिमी उपनगर नए और अधिक उपनगरीय हैं, जो पाकुओन मॉल और सिपुत्रा वर्ल्ड जैसे मॉल से हावी हैं। जब तक आपका यहाँ कोई विशेष व्यवसाय न हो, पर्यटकों के लिए इतनी दूर जाने का कोई खास कारण नहीं है।
कहाँ ठहरें: सुविधा और पैदल चलने की क्षमता के लिए तुंजुंगान, माहौल और इतिहास के लिए ओल्ड टाउन क्षेत्र (हालांकि होटल के विकल्प अधिक सीमित हैं), या शांत, अधिक अपस्केल अनुभव के लिए दक्षिण सुराबाया।
करने योग्य चीज़ें
यात्रा का सबसे अच्छा समय
सुराबाया भूमध्य रेखा के ठीक दक्षिण में स्थित है और साल भर गर्म रहता है, रात में तापमान शायद ही कभी 25 डिग्री सेल्सियस से नीचे गिरता है या दिन में 35 डिग्री से अधिक होता है। आर्द्रता लगातार अधिक रहती है।
| मौसम | महीने | मौसम | भीड़ | कीमतें |
|---|---|---|---|---|
| सूखा मौसम | मई - अक्टूबर | गर्म, कम बारिश, कम आर्द्रता | मध्यम (ईद के आसपास चरम) | मानक से थोड़ा अधिक |
| गीला मौसम | नवंबर - अप्रैल | गर्म, दोपहर में भारी बारिश, बहुत आर्द्र | कम | कम |
सूखा मौसम यात्रा का सबसे आरामदायक समय है, खासकर यदि आप सुराबाया को ब्रोमो या इजेन यात्रा के साथ जोड़ना चाहते हैं, क्योंकि स्पष्ट आकाश ज्वालामुखीय सूर्योदय दृश्यों के लिए बहुत बड़ा अंतर पैदा करता है। हालांकि, सुराबाया स्वयं एक साल भर का गंतव्य है क्योंकि बारिश आमतौर पर पूरे दिन की बूंदा बांदी के बजाय तीव्र दोपहर की बौछारों में गिरती है।
ईद अल-फितर (इस्लामी कैलेंडर के आधार पर तिथियां सालाना बदलती हैं) शहर को बदल देती है। कई स्थानीय लोग अपने गृहनगर चले जाते हैं, कुछ व्यवसाय बंद हो जाते हैं, लेकिन यदि आप आसपास हैं तो उत्सव का माहौल अद्भुत होता है। 31 मई को सुराबाया की वर्षगांठ शहर भर में सांस्कृतिक प्रदर्शन और उत्सव लाती है। वार्षिक जैज़ महोत्सव और विभिन्न सांस्कृतिक कार्यक्रम साल भर स्वाद जोड़ते हैं।
वहाँ पहुँचना और घूमना
आगमन
जुआंडा अंतर्राष्ट्रीय हवाई अड्डा (SUB) इंडोनेशिया भर से घरेलू उड़ानों और कुछ अंतरराष्ट्रीय मार्गों को संभालता है, मुख्य रूप से कुआलालंपुर, सिंगापुर और हांगकांग से। यह शहर के केंद्र से लगभग 20 किलोमीटर दक्षिण में स्थित है। हवाई अड्डे की बस पुरबाया बस टर्मिनल और कुछ केंद्रीय स्टॉप तक लगभग $1 में चलती है। ग्रैब (दक्षिण पूर्व एशिया का प्रमुख राइड-हेलिंग ऐप) सबसे आसान विकल्प है, जिसमें यातायात के आधार पर केंद्रीय सुराबाया तक लगभग $5 से $10 का खर्च आता है। आधिकारिक हवाई अड्डे के टैक्सी काउंटर से मीटर वाली टैक्सियाँ थोड़ी अधिक महंगी होती हैं। क्षेत्र भर में परिवहन कनेक्शन पर अधिक विवरण के लिए, GoAsia.cc में व्यापक मार्ग जानकारी है।
सुराबाया ट्रेन से जकार्ता (लगभग 9 से 12 घंटे), योग्याकार्ता (लगभग 5 घंटे) और अन्य जावानीस शहरों से भी पहुँचा जा सकता है। पासार तुरी और गुबंग स्टेशन मुख्य रेल हब हैं, दोनों केंद्रीय रूप से स्थित हैं।
घूमना
सुराबाया की सार्वजनिक परिवहन में सुधार हो रहा है लेकिन जकार्ता की तुलना में अभी भी सीमित है। सुरोबोयो बस प्रणाली प्रमुख मार्गों को कवर करती है और प्लास्टिक की बोतलों को रीसायकल करके भुगतान स्वीकार करने के लिए उल्लेखनीय है, हालांकि पारंपरिक भुगतान भी काम करता है। मार्ग सीमित हैं और शेड्यूल असंगत हो सकते हैं।
व्यवहार में, ग्रैब (ग्रैबकार और ग्रैबबाइक दोनों) वह है जिससे अधिकांश आगंतुक घूमते हैं। ग्रैबबाइक (मोटरसाइकिल टैक्सी) यातायात को चीरने का सबसे तेज़ तरीका है और छोटी यात्राओं के लिए $0.50 से $1 जितना कम खर्च होता है। शहर भर में ग्रैबकार की सवारी शायद ही कभी $3 से $5 से अधिक होती है।
अरब क्वार्टर, चाइनाटाउन या जलान तुंजुंगान के साथ विशिष्ट पड़ोस के भीतर चलना संभव है, लेकिन गर्मी, असंगत फुटपाथ और भारी यातायात के कारण क्षेत्रों के बीच पैदल यात्रा अप्रिय है। प्रमुख जिलों के बीच चलने की योजना न बनाएं।
शीर्ष दर्शनीय स्थल और अनुभव
अवश्य देखें आकर्षण
अम्पेल मस्जिद और अरब क्वार्टर: सुराबाया के अरब समुदाय का आध्यात्मिक केंद्र, यह मस्जिद 15वीं शताब्दी की है और जावा में सबसे महत्वपूर्ण इस्लामी स्थलों में से एक है। आसपास की गलियाँ ही असली आकर्षण हैं: एक घना, सुगंधित बाज़ार जो ऊद इत्र से लेकर यमनी शहद तक सब कुछ बेचता है। सुबह जाएँ जब बाज़ार सबसे व्यस्त हो। मुफ्त प्रवेश; शालीनता से कपड़े पहनें और जूते उतारें।
हाउस ऑफ़ सम्पोएर्ना: एक शानदार डच औपनिवेशिक इमारत में स्थित, यह संग्रहालय इंडोनेशिया के प्रसिद्ध लौंग सिगरेट (क्रेतेक) उद्योग की कहानी बताता है। भूतल अभी भी एक हाथ से रोलिंग फैक्ट्री के रूप में संचालित होता है जहाँ सैकड़ों श्रमिक आश्चर्यजनक गति से सिगरेट रोल करते हैं। मुफ्त प्रवेश, और यहाँ से प्रतिदिन प्रस्थान करने वाले आसपास के ओल्ड टाउन के मुफ्त हेरिटेज वॉकिंग टूर। 1 से 2 घंटे का समय दें।
तुगु पहलवान (हीरोज़ स्मारक): यह 41 मीटर का ओबिलिस्क सुराबाया की लड़ाई की याद दिलाता है, जो इंडोनेशियाई स्वतंत्रता संग्राम की सबसे खूनी एकल लड़ाई थी। इसके नीचे का भूमिगत संग्रहालय अच्छी तरह से डिजाइन किया गया है, जिसमें डायोरमा और पुरालेख फुटेज हैं जो नवंबर 1945 की घटनाओं को जीवंत करते हैं। प्रवेश लगभग $0.50 है। एक घंटे का समय दें।
पनडुब्बी स्मारक (मोंकासेल): एक सेवानिवृत्त सोवियत-युग की KRI Pasopati पनडुब्बी कलिमस नदी के पास एक पार्क में बैठी है। आप तंग इंटीरियर से चल सकते हैं और शीत युद्ध-युग के पनडुब्बी जीवन का एक ज्वलंत अनुभव प्राप्त कर सकते हैं। प्रवेश लगभग $1 है। यह वास्तव में दिलचस्प है और इसमें लगभग 30 से 45 मिनट लगते हैं।
चाइनाटाउन और होक एन किओंग मंदिर: सुराबाया का सबसे पुराना चीनी मंदिर, जो 18वीं शताब्दी का है, केम्बंग जेपुन चाइनाटाउन जिले के केंद्र में स्थित है। मंदिर छोटा लेकिन खूबसूरती से बनाए रखा गया है। क्या क्या सड़क के पैदल यात्री खंड के साथ शाम की सैर के साथ एक यात्रा को मिलाएं, जहाँ रात के खाने के बाद खाद्य स्टॉल लगते हैं।
छिपे हुए रत्न
कांपुंग लावास मस्पटी: पुराने शहर के पीछे छिपा एक समुदाय-संचालित विरासत कांपुंग (गाँव)। निवासियों ने पारंपरिक जावानीस घरों को संरक्षित किया है और अनौपचारिक वॉकिंग टूर प्रदान करते हैं। यह शहरी जावानीस समुदाय कैसे खुद को व्यवस्थित करते हैं, यह देखने का एक दुर्लभ अवसर है। दान की सराहना की जाती है।
केन्जेरन बीच और संगगार अगुंग मंदिर: जबकि समुद्र तट स्वयं तैराकी योग्य नहीं है, पानी के किनारे स्थित विशाल चीनी-जावानीस मंदिर परिसर प्रभावशाली है, जिसमें गुआन यिन की ऊंची मूर्तियाँ और पारंपरिक बाली-शैली के द्वार हैं। प्रकाश के लिए देर दोपहर में जाना सबसे अच्छा है। प्रवेश लगभग $0.50।
बुंकुल पार्क: शहर के दक्षिण में स्थित सुराबाया का सबसे अच्छा सार्वजनिक पार्क, शाम और सप्ताहांत में खाद्य विक्रेताओं, परिवारों और सड़क कलाकारों के साथ जीवंत हो उठता है। इसने संयुक्त राष्ट्र से एशिया के सर्वश्रेष्ठ शहर पार्क के लिए पुरस्कार जीता। कॉफी के साथ बैठने और दैनिक जीवन का निरीक्षण करने के लिए एक सुखद स्थान।
अति मूल्यांकित आकर्षण
सुराबाया चिड़ियाघर (केबुन बिनतांग सुराबाया): कभी दक्षिण पूर्व एशिया के सबसे बड़े चिड़ियाघरों में से एक, यह लंबे समय से धन की कमी और पशु कल्याण संबंधी चिंताओं से पीड़ित रहा है। स्थितियाँ कुछ हद तक सुधर गई हैं, लेकिन यह आधुनिक चिड़ियाघर मानकों के आदी अधिकांश आगंतुकों के लिए एक निराशाजनक अनुभव बना हुआ है। इसे छोड़ दें।
तुंजुंगान प्लाजा: यह सिर्फ एक मॉल है। एक बड़ा, वातानुकूलित मॉल गर्मी से बचने या सिम कार्ड खरीदने के लिए उपयोगी है, लेकिन कई गाइडों में सूचीबद्ध होने के बावजूद यह अपने आप में एक गंतव्य नहीं है।
जेम्बटन मेरह (रेड ब्रिज): 1945 की लड़ाई में एक फ्लैशपॉइंट के रूप में ऐतिहासिक रूप से महत्वपूर्ण, लेकिन पुल स्वयं एक नहर पर एक छोटा, साधारण ढाँचा है। यदि आप ओल्ड टाउन में हैं तो एक त्वरित नज़र के लायक है, लेकिन एक विशेष यात्रा न करें।
भोजन और पेय
सुराबाया का भोजन दृश्य यहाँ समय बिताने का सबसे अच्छा कारण है। पूर्वी जावानीस व्यंजन मध्य या पश्चिम जावानीस खाना पकाने की तुलना में अधिक बोल्ड, मीठे और अधिक सुगंधित होते हैं, जिसमें पेटिस (किण्वित झींगा पेस्ट), ताड़ की चीनी और केलुअक नट का उदार उपयोग होता है।
हस्ताक्षर व्यंजन
| व्यंजन | विवरण | कहाँ आज़माएँ | विशिष्ट मूल्य |
|---|---|---|---|
| रावन | केलुअक नट से रंगा हुआ जेट-ब्लैक बीफ़ सूप, बीन स्प्राउट्स और सांबाल के साथ तीव्र रूप से स्वादिष्ट | पासार जेंटेंग के पास या जलान एम्बॉन्ग मलंग के साथ वारुंग स्टॉल | $1 - $2 |
| रुजक सिन्गुर | फल, सब्जियां, और कटी हुई गाय की थूथन पेटिस-आधारित गाढ़े सॉस में - एक अर्जित स्वाद और अवश्य आज़माना चाहिए | पूरे शहर में स्ट्रीट वेंडर, विशेष रूप से पारंपरिक बाजारों के पास | $0.75 - $1.50 |
| लोंटोंग बालाप | हल्के शोरबे में बीन स्प्राउट्स, तले हुए टोफू और लेंथो (मूंग बीन फ्रिटर) के साथ चावल केक | पासार एटम या ओल्ड टाउन क्षेत्र के पास स्टॉल | $0.50 - $1 |
| साते क्लोपो | नारियल के बुरादे से लपेटा हुआ बीफ़ या चिकन सते, चारकोल पर भुना हुआ | जालान बोंगरन के साथ रात के स्टॉल और विभिन्न वारुंग | $1 - $2 |
| ताहू कैम्पूर | नूडल्स, सब्जियां और एक समृद्ध शोरबा के साथ मिश्रित टोफू व्यंजन | स्ट्रीट स्टॉल और छोटे वारुंग में व्यापक रूप से उपलब्ध | $0.50 - $1 |
| नासी गोरेंग जंकुक | सुराबाया का कुख्यात मसालेदार तला हुआ चावल, एक स्थानीय अपशब्द के नाम पर | रात के खाने के स्टॉल, विशेष रूप से जलान कराह के आसपास | $1 - $2 |
| सेगो सांबेल | विभिन्न साइड डिश और कच्ची मिर्च सांबाल की भारी मात्रा के साथ चावल | शहर भर में देर रात के स्टॉल | $1 - $1.50 |
कहाँ खाएं
स्ट्रीट फ़ूड सुराबाया में राजा है। सबसे अच्छा भोजन रेस्तरां में नहीं, बल्कि विनम्र वारुंग स्टालों और पुशकार्ट पर होता है। पासार जेंटेंग एक महान दिन का भोजन बाज़ार है। चाइनाटाउन क्षेत्र (क्या क्या) रात में चीनी-इंडोनेशियाई विशिष्टताओं को बेचने वाले स्टालों के साथ रोशन होता है। जलान बोंगरन, अरब क्वार्टर के पास, उत्कृष्ट सते और मध्य पूर्वी-प्रभावित व्यंजन हैं।
मध्यम श्रेणी के भोजन के लिए, दक्षिण सुराबाया में जलान राया डार्मो और जलान डिपोनेगोरो के आसपास के क्षेत्र में इंडोनेशियाई, जापानी और पश्चिमी विकल्पों के साथ कैफे और रेस्तरां का एक बढ़ता हुआ दृश्य है। पेय के साथ एक पूर्ण भोजन के लिए प्रति व्यक्ति $5 से $15 का भुगतान करने की उम्मीद करें।
अपस्केल डाइनिंग मुख्य रूप से होटल रेस्तरां और शहर के दक्षिण में कुछ स्टैंडअलोन प्रतिष्ठानों में मौजूद है। एक अच्छा भोजन शायद ही कभी प्रति व्यक्ति $20 से $30 से अधिक होगा, जिससे सुराबाया शीर्ष स्तर पर भी अविश्वसनीय रूप से अच्छा मूल्य प्रदान करता है।
कॉफी संस्कृति फलफूल रही है। सुराबाया में उत्कृष्ट स्थानीय रोस्टर और थर्ड-वेव कॉफी की दुकानें हैं, जिनमें पूर्वी जावा इंडोनेशियाई कॉफी बीन्स में से कुछ का उत्पादन करती है। एक विशेष कॉफी $1.50 से $3 तक होती है।
कहाँ ठहरें
बजट (प्रति रात $20 से कम)
बजट होटल और गेस्टहाउस जलाल जेंटेंग और गुबंग ट्रेन स्टेशन के पास की सड़कों के आसपास केंद्रित हैं। कमरे बुनियादी हैं लेकिन आम तौर पर साफ हैं, इस सीमा के उच्च अंत में एयर कंडीशनिंग और निजी बाथरूम हैं। सुराबाया में सच्चे बैकपैकर हॉस्टल दुर्लभ हैं, लेकिन बजट होटल $8 से $12 तक के सिंगल कमरे प्रदान करते हैं। गुणवत्ता भिन्न होती है, इसलिए ऑनलाइन समीक्षाओं को ध्यान से देखें।
मध्यम श्रेणी ($20 - $60 प्रति रात)
सुराबाया में सबसे अच्छा मूल्य वाला स्तर। तुंजुंगान और जलाल बासुकी रहमत के आसपास आधुनिक चेन होटल (इबिस, लुमिनोर, सिटिहब) और स्थानीय बुटीक विकल्प साफ, सुसज्जित कमरे प्रदान करते हैं जिनमें पूल और नाश्ता शामिल है। मजापहित होटल, एक औपनिवेशिक युग का मील का पत्थर, कभी-कभी प्रचार के दौरान इस सीमा के ऊपरी छोर में आता है और अकेले इसके ऐतिहासिक महत्व के लिए जांच के लायक है।
अपस्केल ($60 - $150 प्रति रात)
अंतरराष्ट्रीय ब्रांड जैसे JW मैरियट, शंघरी-ला, और बुमी सुराबाया शीर्ष स्तर पर कब्जा करते हैं। $80 से $120 के लिए, आपको वास्तव में शानदार कमरे, उत्कृष्ट सेवा और ऐसी सुविधाएं मिलती हैं जो सिंगापुर या टोक्यो में तीन गुना अधिक होंगी। दक्षिण सुराबाया और तुंजुंगान क्षेत्र में अपस्केल विकल्पों की सबसे अधिक सांद्रता है।
व्यावहारिक सुझाव
सुरक्षा: सुराबाया पर्यटकों के लिए आम तौर पर सुरक्षित है। आगंतुकों को लक्षित करने वाले हिंसक अपराध बहुत असामान्य हैं। मुख्य जोखिम छोटी-मोटी चोरी (व्यस्त सड़कों पर अपने फोन पर नज़र रखें, क्योंकि गुजरने वाली मोटरसाइकिलों से बैग छीनना होता है) और यातायात हैं। किसी भी सड़क को पार करने से पहले हमेशा कई बार दोनों तरफ देखें।
- भुगतान: स्ट्रीट स्टॉल, वारुंग और छोटी दुकानों पर अभी भी नकद ही राजा है। एटीएम हर जगह हैं और अंतरराष्ट्रीय कार्ड स्वीकार करते हैं। मध्यम श्रेणी के रेस्तरां और मॉल क्रेडिट कार्ड स्वीकार करते हैं। QRIS (इंडोनेशिया की क्यूआर भुगतान प्रणाली) तेजी से सार्वभौमिक है, लेकिन इसका उपयोग करने के लिए आपको इंडोनेशियाई बैंक खाते या ई-वॉलेट की आवश्यकता है। स्ट्रीट फ़ूड के लिए छोटे बिल (Rp 10,000 और Rp 20,000 के नोट) साथ रखें।
- टिपिंग: वारुंग या स्ट्रीट स्टॉल पर अपेक्षित नहीं है। रेस्तरां में, 5 से 10 प्रतिशत टिप की सराहना की जाती है लेकिन आवश्यक नहीं है। होटल पोर्टर Rp 10,000 से 20,000 (लगभग $0.60 से $1.25) की सराहना करते हैं।
- सिम कार्ड: हवाई अड्डे या किसी भी फोन की दुकान पर स्थानीय सिम खरीदें। Telkomsel का कवरेज सबसे अच्छा है। पर्याप्त डेटा वाले पर्यटक सिम की कीमत लगभग $3 से $5 है। आपको अपने पासपोर्ट के साथ पंजीकरण करना होगा।
- भाषा: होटलों और पर्यटक-सामना करने वाले व्यवसायों के बाहर अंग्रेजी व्यापक रूप से नहीं बोली जाती है। ऑफ़लाइन उपयोग के लिए इंडोनेशियाई भाषा पैक के साथ Google Translate डाउनलोड करें। बुनियादी इंडोनेशियाई वाक्यांश (धन्यवाद के लिए terima kasih, कितना के लिए berapa, क्षमा करें के लिए permisi) सीखना बहुत काम आता है और स्थानीय लोग वास्तव में प्रयास की सराहना करते हैं।
- पोशाक: सुराबाया मुख्य रूप से मुस्लिम शहर है लेकिन अपेक्षाकृत आरामदेह है। शालीन कपड़े (कंधों और घुटनों को ढकना) सम्मानजनक और धूप से सुरक्षा के लिए व्यावहारिक हैं। मस्जिदों में जाते समय पूरी तरह से ढक लें। बीचवियर केवल समुद्र तट पर ही उपयुक्त है।
- गर्मी प्रबंधन: गर्मी अथक है। पानी साथ रखें, सनस्क्रीन का उपयोग करें, और दोपहर 12 बजे से 3 बजे के बीच के मध्य घंटों के लिए इनडोर या छायादार गतिविधियों की योजना बनाएं। मॉल और कैफे आपके वातानुकूलित शरण हैं।
दिन की यात्राएं
माउंट ब्रोमो
पूर्वी जावा आने का सबसे लोकप्रिय कारण। सुराबाया से ब्रोमो कार द्वारा लगभग 3 से 4 घंटे की दूरी पर है, आमतौर पर प्रोबोलिंग्गो के माध्यम से। अधिकांश आगंतुक प्रसिद्ध सूर्योदय के लिए पेनन्जकन व्यूप्वाइंट पर पहुंचने के लिए आधी रात के आसपास सुराबाया से निकलते हैं। आप सुराबाया से एक टूर बुक कर सकते हैं (समूह टूर के लिए प्रति व्यक्ति लगभग $30 से $60) या निजी परिवहन की व्यवस्था कर सकते हैं। अनुभव वास्तव में शानदार है, लेकिन भोर से पहले शिखर पर अत्यधिक ठंड (परतें लाएं) और मुख्य व्यूप्वाइंट पर बड़ी भीड़ के लिए तैयार रहें। बिल्कुल इसके लायक।
इजेन क्रेटर
सुराबाया से लगभग 5 से 6 घंटे पूर्व में, इजेन क्रेटर अपने फ़िरोज़ी एसिड झील और भोर से पहले के अंधेरे में दिखाई देने वाली अलौकिक नीली आग के लिए प्रसिद्ध है। यह ब्रोमो की तुलना में अधिक कठिन यात्रा है, जिसमें अंधेरे में 3 किलोमीटर की खड़ी चढ़ाई शामिल है। अक्सर ब्रोमो के साथ दो-दिवसीय, एक-रात के टूर के रूप में जोड़ा जाता है जो प्रति व्यक्ति $80 से $120 से शुरू होता है। नीली आग वास्तव में अलौकिक है और प्रयास के लायक है।
मडورا द्वीप
सुराबाया को सुरामाडु ब्रिज (इंडोनेशिया का सबसे लंबा) से जोड़ा गया, मडورا एक घंटे से भी कम समय में पहुँचा जा सकता है। यह द्वीप बैल दौड़ (करापन सैपी) के लिए प्रसिद्ध है, जो मौसमी रूप से होती है, और अपने विशिष्ट मडुरेज़ व्यंजनों के लिए, विशेष रूप से मूंगफली की चटनी के साथ साते। सुमेनेप, पूर्वी सिरे पर, एक आकर्षक शाही महल और शांत समुद्र तट हैं, लेकिन इसके लिए अधिक समय की आवश्यकता होती है (प्रत्येक तरफ 3 से 4 घंटे)। भोजन और पुल के अनुभव के लिए मडورا के पश्चिमी भाग की आधा दिन की यात्रा आसान और सार्थक है।
ट्रोउलन
सुराबाया के दक्षिण-पश्चिम में लगभग 60 किलोमीटर की दूरी पर, ट्रोउलन पूर्व-औपनिवेशिक साम्राज्यों में से एक, मजापहित साम्राज्य की पूर्व राजधानी का स्थल है। खुले हवा वाले पुरातात्विक स्थल में मंदिर के खंडहर, प्राचीन द्वार और एक उत्कृष्ट संग्रहालय शामिल हैं। यह अंगकोर वाट की तरह नाटकीय नहीं है, लेकिन इतिहास के प्रति उत्साही इसे आकर्षक पाएंगे। लगभग 90 मिनट में कार से पहुँचा जा सकता है। प्रवेश न्यूनतम है।
ट्रेतेस और बाटू
सुराबाया के दक्षिण और दक्षिण-पश्चिम के पहाड़ी शहर ठंडे तापमान और पहाड़ी दृश्यों की पेशकश करते हैं। ट्रेतेस (दक्षिण में लगभग 1.5 घंटे) एक शांत हाइलैंड रिट्रीट है। बाटू (पश्चिम में लगभग 2.5 घंटे) में थीम पार्क, सेब के बागान और घरेलू आगंतुकों के उद्देश्य से अधिक विकसित पर्यटन बुनियादी ढांचा है। बाटू सुखद है लेकिन अत्यधिक व्यावसायीकृत महसूस हो सकता है। ट्रेतेस एक शांत पलायन के लिए बेहतर है।
नमूना 3-दिवसीय यात्रा कार्यक्रम
दिन 1: ओल्ड टाउन, अरब क्वार्टर और चाइनाटाउन
सुबह: मुफ्त संग्रहालय और हेरिटेज टूर के लिए हाउस ऑफ़ सम्पोएर्ना से शुरुआत करें। आसपास की ओल्ड टाउन सड़कों का अन्वेषण करें, डच औपनिवेशिक गोदामों और जेम्बटन मेरह क्षेत्र को नोट करें।
दोपहर: दक्षिण की ओर अरब क्वार्टर में चलें। अम्पेल मस्जिद पर जाएँ, फिर बाज़ार की गलियों में खो जाएँ। खजूर का स्वाद लें, कुछ ऊद इत्र खरीदें, और अरब क्वार्टर के वारुंग में से एक में नासी केबुली (मसालेदार चावल) का देर से दोपहर का भोजन करें।
शाम: क्या क्या पैदल सड़क के किनारे रात के खाने के लिए चाइनाटाउन जाएँ। विभिन्न स्टालों से लोंटोंग बालाप और साते क्लोपो आज़माएँ। यदि यह अभी भी खुला है तो होक एन किओंग मंदिर पर जाएँ, या बस शाम के माहौल में डूब जाएँ।
दिन 2: हीरोज़ इतिहास, सिटी कोर और दक्षिण सुराबाया
सुबह: तुगु पहलवान और भूमिगत संग्रहालय पर जाएँ। पास में ही पनडुब्बी स्मारक पर जाएँ। दोनों एक-दूसरे के करीब हैं और कुछ घंटों में कवर किए जा सकते हैं।
दोपहर: तुंजुंगान तक चलें या सवारी करें। औपनिवेशिक भव्यता का स्वाद लेने के लिए मजापहित होटल लॉबी में झाँकें। यदि आपको ठंडा होने की आवश्यकता है, तो एयर कंडीशनिंग और कॉफी के लिए तुंजुंगान प्लाजा में जाएँ। फिर बुंकुल पार्क की ओर दक्षिण की ओर बढ़ें।
शाम: जलान राया डार्मो के साथ रेस्तरां और कैफे के दृश्य का अन्वेषण करें। एक प्रतिष्ठित वारुंग में रावन का एक उचित रात्रिभोज करें, जिसके बाद क्षेत्र के ट्रेंडी कॉफी शॉप में से एक में मिठाई लें।
दिन 3: मडورا डे ट्रिप या मार्केट विसर्जन
विकल्प ए - मडورا: सुबह जल्दी सुरामाडु ब्रिज पार करें। पश्चिमी मडورا कस्बों का अन्वेषण करें, दोपहर के भोजन के लिए मडुरेज़ साते खाएं, स्थानीय बाटिक कार्यशाला में जाएँ, और देर दोपहर तक सुराबाया लौटें।
विकल्प बी - बाजार और पड़ोस: सुराबाया के जीवंत केंद्रीय बाजार, पासार जेंटेंग में सुबह बिताएं। खाद्य स्टालों के माध्यम से अपना रास्ता खाएं। दोपहर में, केन्जेरन बीच और संगगार अगुंग मंदिर परिसर पर जाएँ। तट के पास एक समुद्री भोजन वारुंग में सूर्यास्त रात्रिभोज के साथ समाप्त करें।
शाम (दोनों विकल्प): एक उग्र विदाई भोजन के लिए देर रात के स्टालों में से एक पर नासी गोरेंग जंकुक का शिकार करें।
बजट अवलोकन
| श्रेणी | बजट | मध्यम श्रेणी | आराम |
|---|---|---|---|
| आवास | $8 - $15 | $25 - $50 | $60 - $120 |
| भोजन | $5 - $8 | $10 - $20 | $20 - $40 |
| परिवहन | $2 - $4 | $5 - $10 | $10 - $20 |
| गतिविधियाँ | $1 - $3 | $5 - $10 | $10 - $25 |
| दैनिक कुल | $16 - $30 | $45 - $90 | $100 - $205 |
सुराबाया दक्षिण पूर्व एशिया के सबसे किफायती बड़े शहरों में से एक है। तंग बजट पर भी, आप असाधारण रूप से अच्छा खाएंगे। सबसे बड़े खर्च आमतौर पर दिन की यात्राएं (ब्रोमो और इजेन टूर) और अंतरराष्ट्रीय मानक होटल होते हैं। शहर उन यात्रियों को पुरस्कृत करता है जो आवास के बजाय भोजन पर खर्च करते हैं, क्योंकि $1 स्ट्रीट मील और $15 रेस्तरां डिश के बीच का अंतर अक्सर स्वाद के बजाय माहौल के बारे में होता है।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
हाँ, खासकर यदि आप भोजन-संचालित यात्रा, औपनिवेशिक इतिहास और प्रामाणिक शहरी अनुभवों का आनंद लेते हैं। सुराबाया में बाली या योग्याकार्ता जैसे पॉलिश पर्यटन बुनियादी ढांचे की कमी है, लेकिन यही इसकी अपील का हिस्सा है। यह माउंट ब्रोमो, इजेन क्रेटर और मडورا द्वीप के लिए प्राकृतिक मंच भी है।
शहर के लिए दो से तीन दिन आदर्श हैं। एक दिन ऐतिहासिक कोर और अरब क्वार्टर को कवर करता है, दूसरा चाइनाटाउन, संग्रहालयों और भोजन की खोज को संभालता है, और तीसरा मडورا डे ट्रिप या गहरी पड़ोस की सैर की अनुमति देता है। यदि सुराबाया को ब्रोमो या इजेन के लिए आधार के रूप में उपयोग कर रहे हैं, तो दो और दिन जोड़ें।
सुराबाया आम तौर पर पर्यटकों के लिए सुरक्षित है, जिसमें आगंतुकों के खिलाफ हिंसक अपराध दुर्लभ हैं। भीड़भाड़ वाले इलाकों में छोटी-मोटी चोरी और मोटरसाइकिलों से बैग छीनना हो सकता है, इसलिए कीमती सामान को करीब रखें। यातायात सबसे बड़ा वास्तविक खतरा है, इसलिए सड़कों को सावधानी से पार करें और व्यस्त राजमार्गों के साथ चलने के बजाय राइड-हेलिंग ऐप का उपयोग करें।
सुराबाया रावन (केलुअक नट के साथ काला बीफ सूप), रुजक सिन्गुर (गाय के थूथन के साथ एक तीखा फल और सब्जी सलाद), लोंटोंग बालाप (बीन स्प्राउट्स और टोफू के साथ चावल केक), और साते क्लोपो (नारियल-कोटेड सते) के लिए प्रसिद्ध है। शहर का स्ट्रीट फ़ूड कल्चर जावा में सबसे समृद्ध में से एक है।
सुराबाया अंतरराष्ट्रीय मानकों के हिसाब से बहुत सस्ता है। बजट यात्री आवास, भोजन और परिवहन सहित प्रति दिन लगभग $25 से $35 में प्रबंधन कर सकते हैं। मध्यम श्रेणी के यात्री आरामदायक होटल और उत्कृष्ट रेस्तरां भोजन पाएंगे बिना प्रतिदिन $60 से $80 से अधिक खर्च किए।
जुआंडा अंतर्राष्ट्रीय हवाई अड्डा केंद्रीय सुराबाया से लगभग 20 किलोमीटर दक्षिण में है। सबसे सस्ता विकल्प हवाई अड्डे की बस (लगभग $1) है, जबकि ग्रैब या टैक्सी की सवारी में यातायात और आपके गंतव्य के आधार पर लगभग $5 से $10 का खर्च आता है। भीड़ के आधार पर यात्रा में 30 मिनट से एक घंटे से अधिक समय लगता है।
नहीं, सुराबाया में नल का पानी न पिएं। बोतलबंद या फ़िल्टर्ड पानी का उपयोग करें, जो सस्ता और हर जगह उपलब्ध है। अधिकांश रेस्तरां खाना पकाने और बर्फ के लिए फ़िल्टर्ड पानी का उपयोग करते हैं, लेकिन स्ट्रीट स्टॉल भिन्न हो सकते हैं, इसलिए अपने विवेक का उपयोग करें।
होटलों, अपस्केल रेस्तरां और ट्रैवल एजेंसियों के बाहर अंग्रेजी व्यापक रूप से नहीं बोली जाती है। कुछ बुनियादी इंडोनेशियाई वाक्यांश सीखना एक महत्वपूर्ण अंतर लाएगा। मॉल और कैफे में युवा इंडोनेशियाई अक्सर कुछ अंग्रेजी बोलते हैं, और Google Translate अधिक जटिल बातचीत के लिए अच्छी तरह से काम करता है।
मई से अक्टूबर तक का शुष्क मौसम सबसे आरामदायक मौसम प्रदान करता है और यदि आप माउंट ब्रोमो या इजेन जाने की योजना बना रहे हैं तो यह आदर्श है। गीले मौसम में दोपहर में भारी बारिश होती है लेकिन कीमतें कम और भीड़ भी कम होती है। तापमान साल भर गर्म रहता है, आमतौर पर 27 और 34 डिग्री सेल्सियस के बीच।
सुराबाया स्वतंत्र अन्वेषण का आनंद लेने वाले अकेले यात्रियों के लिए उत्कृष्ट है। शहर सुरक्षित, सस्ता और राइड-हेलिंग ऐप के साथ नेविगेट करने योग्य है। बड़े पर्यटक दृश्य की कमी का मतलब है कि आप स्थानीय लोगों के साथ अधिक बातचीत करेंगे, जो यदि आप इसके लिए खुले हैं तो पुरस्कृत करने वाला है। हॉस्टल सीमित हैं, लेकिन बजट होटल प्रचुर मात्रा में हैं।
गाइड और सुझाव
