Дельта Меконга: Плавучие рынки, речная жизнь и зеленое сердце Вьетнама

Река Меконг разделяется на девять рукавов, разливаясь по южному Вьетнаму, создавая обширную сеть водных путей, рисовых полей, фруктовых садов и небольших городков, которые вместе образуют Дельту Меконга. Здесь проживает около 18 миллионов человек, и их повседневная жизнь вращается вокруг воды. Рынки плавают на реках, дома стоят на сваях, а сампан служит местным эквивалентом семейного автомобиля.

Большинство путешественников знакомятся с Дельтой Меконга в рамках однодневной поездки из Хошимина, но это лишь поверхностное знакомство. Спешный автобусный тур охватывает один канал и фабрику кокосовых конфет, а затем везет вас обратно. Настоящая Дельта Меконга раскрывается, когда вы замедляетесь, остаетесь на ночь в Кан Тхо, просыпаетесь на рассвете, чтобы посетить плавучий рынок, и катаетесь на велосипеде по дамбовым дорогам через деревни, где единственным транспортом является водяной буйвол. Этот путеводитель расскажет, как сделать это правильно.

Понимание региона

Дельта Меконга занимает площадь около 40 000 квадратных километров на самой южной части Вьетнама. Здесь производится более половины всего риса страны и значительная доля фруктов, рыбы и цветов. Основные города для путешественников: Ми Тхо (ближайший к Хошимину, около 70 км), Бен Тре (известен кокосовыми продуктами), Винь Лонг (спокойный и аутентичный), Кан Тхо (крупнейший город дельты и ворота к лучшим плавучим рынкам) и Чау Док (рядом с камбоджийской границей).

Дельта плоская, зеленая и испещрена каналами. Перемещение между городами осуществляется либо по суше, либо, что более приятно, по воде. Пейзаж тонко меняется по мере вашего продвижения вглубь дельты: каналы сужаются, растительность становится гуще, а количество туристов уменьшается.

Плавучие рынки

Плавучие рынки – самый знаковый опыт Дельты Меконга. Фермеры и оптовики собираются на реке до рассвета, чтобы торговать продукцией напрямую с лодки на лодку. Каждый продавец привязывает образец своего товара к высокому шесту на носу своей лодки, чтобы покупатели могли издалека видеть, что продается.

Плавучий рынок Кай Ранг

Крупнейший и самый оживленный плавучий рынок в дельте, расположенный примерно в 6 км от центра города Кан Тхо. Кай Ранг начинает работу около 5:00 утра и заканчивает к 8:00-8:30. Это в основном оптовый рынок, где большие лодки, груженые арбузами, ананасами, тыквами и манго, торгуют оптом. Меньшие лодки снуют между более крупными судами, продавая торговцам кофе, лапшу на завтрак и закуски.

Чтобы увидеть Кай Ранг во всей красе, вам нужно остаться на ночь в Кан Тхо и отправиться на лодке в 5:00 или 5:30 утра. Однодневные поездки из Хошимина прибывают около 8:00 или позже, к этому времени рынок уже в основном закончен. Частная лодка из Кан Тхо в Кай Ранг стоит от 200 000 до 400 000 вьетнамских донгов (8-16 долларов США) за всю лодку, вмещающую 2-4 человека. Групповые туры из Кан Тхо стоят от 5 до 10 долларов США с человека.

Плавучий рынок Кай Бе

Меньший и более доступный из Хошимина, Кай Бе находится в провинции Тиензянг, примерно в 110 км от города. Рынок меньше Кай Ранга и стал более ориентированным на туристов, но все же дает неплохое представление о речной торговле. Большинство однодневных поездок из Хошимина, включающих посещение плавучего рынка, включают Кай Бе, а не Кай Ранг.

Плавучий рынок Фонг Диен

Расположенный примерно в 20 км к юго-западу от Кан Тхо, Фонг Диен является наименее туристическим из трех основных плавучих рынков. Он меньше и более местный, почти без туристических лодок. Чтобы добраться туда, требуется более длительная поездка на лодке из Кан Тхо, которая сама по себе является живописным путешествием по узким каналам. Если подлинность для вас важнее масштаба, Фонг Диен – ваш выбор.

Однодневная поездка или ночевка

Это самое важное решение для вашего визита в Дельту Меконга.

Однодневные поездки удобны, но шаблонны. Вы проводите 3 часа в автобусе в каждую сторону и посещаете те же остановки, что и все остальные туристические группы. Поездка на лодке по каналу приятна, но коротка. Если вы действительно хотите испытать Дельту Меконга, а не просто поставить галочку, останьтесь как минимум на одну ночь в Кан Тхо.

Как добраться

Из Хошимина

Автобусы до Ми Тхо (ближайшего города дельты) отправляются с западной автобусной станции (Ben Xe Mien Tay) и занимают около 90 минут, стоимость 60 000 - 80 000 донгов (3 доллара США). Автобусы до Кан Тхо идут 3,5-4 часа и стоят 120 000 - 180 000 донгов (5-7 долларов США). Лимузины с более комфортабельными сиденьями следуют по тем же маршрутам за немного большую плату.

Частные автомобили из центра Хошимина до Кан Тхо стоят от 50 до 70 долларов США в одну сторону и занимают около 3 часов по скоростной автомагистрали. Это хороший вариант для групп из 3-4 человек, разделяющих расходы.

Между городами дельты

Местные автобусы соединяют основные города. Поездка из Ми Тхо в Кан Тхо занимает около 2,5 часов. Из Кан Тхо в Чау Док – около 3 часов. Мотоцикл – самый гибкий способ исследования, если вы опытный водитель, с ровными дорогами и минимальным трафиком за пределами основных магистралей.

В Камбоджу

Чау Док, на западной окраине дельты, является популярным пунктом пересечения границы с Пномпенем. Скоростные лодки ходят ежедневно и занимают около 4-5 часов, стоимость 20-35 долларов США. Это одно из самых живописных пересечений границы в Юго-Восточной Азии, путешествие вверх по реке Меконг через все более сельские пейзажи.

Что посмотреть и чем заняться

Лодочные туры по каналам

Узкие каналы (называемые арройо), окаймленные кокосовыми пальмами, фруктовыми деревьями и домами на сваях, составляют суть дельты. Небольшие самбаны, управляемые местными женщинами, провезут вас по проходам, слишком узким для моторизованных лодок. Каждый город в дельте предлагает какую-либо версию этого опыта. Самые атмосферные каналы находятся вокруг Бен Тре и между Винь Лонгом и Кан Тхо.

Велопрогулки

Плоский рельеф и тихие дамбовые дороги делают Дельту Меконга идеальным местом для велосипедных прогулок. Многие гостевые дома и отели предоставляют велосипеды бесплатно или за небольшую плату. Маршруты вдоль каналов между Винь Лонгом и Кан Тхо проходят через деревни, над обезьяньими мостами (узкими бамбуковыми пешеходными мостиками) и мимо рисовых полей. Велосипед дает вам доступ к повседневной жизни дельты, которую упускают лодочные туры.

Фруктовые сады

В дельте выращивается огромное разнообразие тропических фруктов. Посещение садов включено в большинство туров, где вы можете попробовать рамбутан, лонган, мангостин, джекфрут, дуриан и питахайю прямо с дерева. Сезон фруктов достигает пика с мая по август, но что-то всегда в сезоне.

Кулинарные курсы и проживание в семьях

Проживание в семьях – лучший способ глубоко погрузиться в жизнь дельты. Семьи принимают вас в традиционных домах, готовят блюда из рыбы из собственного пруда и овощей из своего сада, и часто берут вас на рыбалку или велопрогулки. Цены варьируются от 15 до 40 долларов США с человека за ночь, включая питание. Кулинарные курсы, посвященные кухне дельты, стоят 10-25 долларов США и обычно включают посещение рынка и приготовление нескольких блюд.

Лес Каюпутов Тра Су

Рядом с Чау Док этот затопленный лес представляет собой потрясающую экосистему каюпутовых деревьев, стоящих в спокойной зеленой воде. Небольшие лодки и гребные лодки провезут вас под пологом, который является домом для цапель, бакланов и других водоплавающих птиц. Входной билет стоит 100 000 донгов (4 доллара США) плюс стоимость лодки. Посетите рано утром для лучшей активности птиц и освещения.

Еда в Дельте Меконга

Кухня дельты отличается от остального Вьетнама, она основана на пресноводной рыбе, тропических фруктах и кокосах.

• Ху тиеу: Фирменный суп с лапшой в дельте, более легкий, чем фо, с прозрачным сладким бульоном и рисовой лапшой. Версия Ми Тхо самая известная.
• Ca tai tuong chien xu: Рыба-слоновье ухо, обжаренная во фритюре целиком и поданная стоя на тарелке. Вы заворачиваете кусочки хрустящей рыбы в рисовую бумагу с травами и овощами. Это блюдо подают большинству туристических групп, и оно действительно вкусное.
• Бань сео: Хрустящие соленые блинчики с креветками, свининой и ростками фасоли. Версия дельты использует кокосовое молоко в тесте, что делает их более насыщенными, чем в центральном вьетнамском стиле.
• Тропические фрукты: Фрукты дельты заметно слаще и ароматнее, чем те, что вы найдете в Ханое или Хошимине. Попробуйте все, что в сезоне.

Для получения дополнительных путеводителей по еде и маршрутов путешествий по Вьетнаму и остальной Азии посетите GoAsia.cc.

Советы по посещению Дельты Меконга

• Остановитесь в Кан Тхо: Это лучшая база для исследования дельты с хорошими отелями, ресторанами и легким доступом к рынкам Кай Ранг и Фонг Диен. Цены на отели варьируются от 10 до 50 долларов США за ночь.
• Приезжайте рано: Все в дельте происходит на рассвете. Плавучие рынки, рыбные рынки и речная активность достигают пика между 5:00 и 8:00 утра. К 9:00 наступает жара, и рынки закрываются.
• Избегайте шаблонных однодневных туров: Стандартные однодневные поездки из Хошимина дешевы, но ощущаются как конвейер. Если бюджет ограничен, по крайней мере, забронируйте тур для небольшой группы (максимум 6-8 человек), а не автобусный тур с 30+ людьми.
• Возьмите солнцезащитные средства и репеллент от насекомых: В дельте жарко, влажно и полно комаров, особенно возле каналов. Репеллент на основе ДЭТА необходим. Шляпа и солнцезащитный крем – не подлежат обсуждению для лодочных прогулок.
• Лучший сезон: Сухой сезон с декабря по апрель предлагает самую комфортную погоду с меньшим количеством дождей и более низкой влажностью. Сезон дождей с мая по ноябрь приносит послеполуденные ливни, но также и самую пышную зелень и пик сезона фруктов. Затопления могут произойти в сентябре и октябре.
• Только наличные: За пределами Кан Тхо банкоматы и оплата картой встречаются редко. Возьмите с собой достаточно вьетнамских донгов для проживания в семьях, лодочных прогулок и покупок на рынке.
• Совместите с Камбоджей: Если вы направляетесь в Пномпень, скоростная лодка из Чау Док гораздо интереснее автобуса. Она превращает пересечение границы в яркое событие вашей поездки.